Les jardineries et les pépinières sont des endroits magnifiques, mais elles peuvent aussi être très déroutantes, surtout pour les nouveaux jardiniers. Les rayons remplis de choix d'engrais suffisent à vous faire tourner la tête. Que contiennent tous ces sacs et toutes ces bouteilles d'engrais ? Que signifient les numéros d'engrais sur l'emballage ? Et quel est le choix le plus important pour votre jardin ? Examinons de plus près ce qui suitles numéros d'engrais pour plantes et comment ils peuvent vous aider à cultiver votre meilleur jardin.

Un jardin luxuriant et sain est le résultat de l'amélioration du sol et de la bonne alimentation des plantes.

Qu'est-ce qu'un engrais végétal ?

Commençons par le commencement. Par définition, un engrais végétal est une substance chimique ou naturelle ajoutée au sol pour en accroître la fertilité et favoriser la croissance des plantes. Votre mère a peut-être arrosé ses plantes d'un engrais chimique bleu soluble dans l'eau toutes les semaines et vous pensez peut-être que vous devriez faire de même. Cependant, au cours de la dernière décennie, les mentalités ont beaucoup évolué en ce qui concerne lesComment fertiliser les plantes ? Nous avons abandonné l'idée de "nourrir les plantes" au profit de celle de "nourrir le sol".

Les engrais liquides organiques nourrissent votre sol qui, à son tour, nourrit vos plantes. Oubliez les produits chimiques "bleus" et optez plutôt pour des engrais naturels.

Lorsque vous utilisez des engrais d'origine naturelle plutôt que des sels chimiques, vos plantes bénéficient d'une source de nutriments beaucoup plus équilibrée. Les engrais naturels fournissent des nutriments aux plantes en croissance en nourrissant les organismes vivants du sol. À leur tour, ces créatures microscopiques (dont la plupart sont des champignons et des bactéries) traitent ces engrais, les décomposant en nutriments dont les plantes ont besoin pour se développer et se développer.Lorsque nous nourrissons le sol, nos plantes en récoltent les fruits.

Fertiliser d'abord avec du compost

Le compost est l'un des meilleurs engrais et amendements pour les plantes, car il contient une grande diversité de nutriments essentiels à la croissance des plantes et constitue une excellente source de nourriture pour les microbes du sol. Encourager un sol sain et biologiquement actif en ajoutant du compost au jardin chaque année est la meilleure façon de favoriser une croissance optimale des plantes.

L'ajout de compost est toujours la meilleure option pour nourrir le sol, mais il est parfois nécessaire d'ajouter un engrais supplémentaire.

Cependant, il arrive que nos plantes aient besoin de plus de nutrition, par exemple lorsque les nutriments contenus dans le compost sont épuisés ou indisponibles, ou lorsque notre dos ou notre budget ne nous permet pas d'épandre brouette après brouette de compost. Dans ces cas-là, il existe sur le marché un certain nombre d'engrais naturels faciles à utiliser qui font également un excellent travail pour nourrir le sol. Ces engrais peuvent êtreIl est toutefois important de comprendre ce que contient chaque sac ou bouteille d'engrais et comment ces produits influencent la croissance des plantes. Cela permet aux jardiniers d'en avoir pour leur argent tout en évitant que des nutriments excessifs ne polluent les cours d'eau et ne nuisent à nos plantes.

Chaque emballage d'engrais liquide ou granulaire porte trois numéros d'engrais qui représentent le rapport N-P-K.

Que signifient les numéros d'engrais ?

Lorsque vous achetez des engrais, prenez le temps de lire les étiquettes. Il est important de comprendre les numéros d'engrais que vous voyez sur le devant de l'emballage, ainsi que les ingrédients utilisés pour fabriquer l'engrais.

Les trois chiffres figurant sur l'étiquette de chaque engrais en sac ou en bouteille représentent le rapport N-P-K du produit. Le N du rapport correspond à l'azote, le P au phosphore et le K au potassium. Les numéros d'engrais figurant sur l'emballage représentent le pourcentage (en poids) de ces trois macro-nutriments tels qu'ils se trouvent dans l'emballage. Bien que les plantes utilisent de nombreux nutriments différents pour alimenter leur croissance, ces trois nutriments sont utilisés en plus grande quantité.

Par exemple, un sac d'engrais portant les numéros 10-5-10 sur l'étiquette contient 10 % de N, 5 % de P et 10 % de K. Les 75 % restants du poids du sac sont des produits porteurs.

Lorsque vous faites vos achats dans une jardinerie, lisez l'étiquette de l'engrais pour y trouver une liste claire des ingrédients ainsi que le rapport N-P-K du produit.

Chiffres relatifs aux engrais organiques et chiffres relatifs aux engrais synthétiques

Pour les engrais organiques naturels, les chiffres du rapport N-P-K sont souvent plus petits (2-3-2 ou 1-1-6, par exemple). Cela est dû au fait que les pourcentages indiqués sur l'étiquette sont basés sur les niveaux de nutriments immédiatement disponibles et que de nombreux nutriments contenus dans les engrais naturels ne sont pas disponibles immédiatement après l'application. Il faut un certain temps aux microbes du sol pour traiter ces nutriments etCela peut sembler négatif, mais ce n'est pas le cas. Cela signifie plutôt que les nutriments sont libérés lentement, sur une longue période, et qu'ils servent d'engrais à libération lente pendant plusieurs semaines.

Les engrais naturels offrent une libération lente des nutriments sur une longue période.

Une étude de l'Université du Massachusetts a montré que les engrais chimiques synthétiques libèrent leur azote (dont seulement 40 à 60 % est utilisable par les plantes) en 3 à 6 semaines, alors que les engrais liquides biologiques à base de poisson libèrent leur azote (dont 90 % est utilisable par les plantes) sur une période de 15 semaines.Les aliments pour animaux sont plus riches en nutriments sur une période plus longue, ce qui justifie amplement l'achat d'un supplément de prix.

À quoi servent aux plantes l'azote, le phosphore et le potassium contenus dans les numéros d'engrais ?

Il est également important de comprendre comment les plantes utilisent ces trois nutriments.

Azote

L'azote est un composant de la molécule de chlorophylle et favorise une croissance optimale des pousses et des feuilles. L'ajout d'un engrais riche en azote (comme le 6-2-1 ou le 10-5-5) à une plante fruitière ou fleurie, comme une tomate ou un pétunia, entraînera une croissance verte excessive, souvent au détriment de la production de fleurs et de fruits.beaucoup plus logique.

Les légumes à feuilles vertes, comme cette laitue, utilisent plus d'azote que les cultures fruitières ou florales.

Phosphore

Le phosphore, quant à lui, est utilisé pour la division cellulaire et la création de nouveaux tissus végétaux. Il favorise la croissance des racines et la production de fruits et de fleurs. Le phosphore est particulièrement important pour les cultures de racines, comme les betteraves, les carottes et les oignons, ainsi que pour la production de fleurs et de fruits. C'est pourquoi les engrais contenant de la poudre d'os et du phosphate naturel sont souvent utilisés pour la production de fruits et de fleurs.Choisissez un engrais plus riche en phosphore pour les plantes qui produisent des fleurs (comme les pivoines), des fruits (comme les tomates et les concombres) ou des racines comestibles.

Les chiffres de l'engrais pour les cultures fruitières, comme les courges ou les tomates, doivent être légèrement plus élevés en phosphore.

Potassium

Cet élément nutritif aide à déclencher certaines enzymes végétales et régule l'absorption du dioxyde de carbone par la plante en contrôlant les pores de la surface de la feuille, appelés stomates, par lesquels passent les gaz. Les niveaux de potassium influencent la vitalité et la vigueur d'une plante.

Maintenant que vous connaissez la signification des numéros d'engrais, examinons les ingrédients que vous pouvez trouver dans le sac ou le flacon.

Que contient un paquet d'engrais ?

Alors que les engrais chimiques synthétiques sont fabriqués à partir de sels synthétisés en usine, ainsi que de nombreux ingrédients de remplissage que vous ne trouverez pas sur l'étiquette, les engrais naturels sont fabriqués à partir de mélanges de matières naturelles. Les engrais naturels ont quatre sources principales d'ingrédients.

1. le matériel végétal

Il s'agit d'ingrédients fertilisants dérivés de plantes, comme la farine de gluten de maïs, la farine de luzerne, la farine de varech et la farine de graines de coton.

2. matériaux de fumier

L'étiquette d'un engrais naturel peut également comporter du fumier de volaille granulé, du fumier de vache déshydraté, du fumier de grillon, du guano de chauve-souris et des turricules de vers.

Le fumier déshydraté est un ingrédient courant des engrais naturels.

3. les sous-produits animaux

Les composants d'engrais que l'on trouve dans cette catégorie sont dérivés de sous-produits de notre industrie alimentaire, tels que l'émulsion de poisson, la farine d'os, la farine de plumes, la farine de sang et la farine de crabe.

4. minéraux extraits

Les engrais naturels pour les plantes peuvent également comprendre des minéraux extraits, tels que le sable vert, le phosphate naturel, le calcaire broyé et le sulfate de potasse.

L'utilisation d'engrais contenant une combinaison de ces ingrédients est un excellent moyen de nourrir votre sol lorsque les nutriments s'épuisent et qu'il n'est pas possible d'ajouter du compost.

Les numéros d'engrais figurant sur le sac, combinés à la liste des ingrédients, vous indiquent tout ce que vous devez savoir sur un engrais.

Quels numéros d'engrais choisir ?

Pour faciliter votre décision, vous avez le choix entre deux types d'engrais naturels pour votre jardin.

1. les mélanges complets d'engrais granulés

Il existe littéralement des dizaines de marques différentes de mélanges d'engrais granulés complets. La plupart de ces produits combinent les divers ingrédients à base de plantes, de fumier, d'animaux et de minéraux que j'ai mentionnés ci-dessus, ainsi que d'autres, pour créer un engrais granulé complet. Selon la marque, ils peuvent avoir des numéros d'engrais N-P-K de 4-5-4 ou 3-3-3 ou quelque chose de similaire. Qu'est-ce qui les rend "complets" ?est qu'ils contiennent une combinaison d'ingrédients qui fournit une certaine quantité de ces trois nutriments, en plus de nombreux oligo-éléments, vitamines et autres "bonnes choses".

Tous ces produits ont des formulations et des compositions différentes, il faut donc veiller à les choisir en fonction des plantes que vous cultivez dans votre jardin. Certains mélanges complets d'engrais granulés sont même conçus pour des cultures spécifiques, comme les tomates, les fleurs ou les bulbes, et sont étiquetés en tant que tels.

Les engrais organiques complets sous forme de granulés contiennent une certaine quantité des trois macronutriments primaires, N, P et K.

2) Engrais liquides

Les engrais liquides sont absorbés par les plantes via leurs racines et leur feuillage. En général, les éléments nutritifs fournis aux plantes via une solution liquide sont plus facilement et plus rapidement disponibles pour l'utilisation par les plantes.

Au lieu de recourir à des engrais liquides chimiques à base de sel, recherchez des engrais liquides organiques ou naturels pour nourrir votre jardin. Ils sont souvent composés d'ingrédients tels que le varech liquide, l'émulsion de poisson, la farine d'os liquide et le "thé" de compost. En les utilisant, vous réduisez le risque de brûlure par l'engrais et vous obtenez une source de nutrition plus complexe pour vos plantes.

Les engrais organiques liquides constituent une excellente source de nutriments, rapidement disponible.

Savoir avant de lancer

Avant de commencer à répandre de l'engrais dans votre jardin, assurez-vous qu'il est réellement nécessaire. Une simple analyse du sol vous permettra de connaître la teneur en éléments nutritifs de votre sol. Vous pouvez acheter un kit d'analyse du sol auprès d'un laboratoire indépendant ou d'un service de vulgarisation d'une université d'enseignement supérieur si vous vivez aux États-Unis. Une fois les niveaux d'éléments nutritifs déterminés, calculez les besoins enen utilisant les numéros d'engrais figurant sur le sac. L'analyse est une pratique nécessaire pour déterminer l'état réel de votre sol. Faites-la tous les deux ans. Une analyse de sol vous renseigne également sur un autre aspect essentiel de la santé du sol : le pH. Pour en savoir plus sur l'importance d'un pH optimal pour le sol, cliquez ici.

Bien que l'analyse du sol soit toujours le meilleur moyen de déterminer la quantité d'engrais à ajouter, il faut au minimum respecter les taux d'application indiqués sur l'étiquette de l'engrais.

Maintenant que vous savez tout sur les nombres d'engrais et comment les utiliser pour mieux cultiver votre jardin, vous êtes sûr de connaître votre meilleure saison de culture !

Pour en savoir plus sur l'entretien de votre jardin, consultez les articles suivants :

Les bases du paillage

Conseils pour le désherbage biologique

Guide de lutte contre les parasites du potager

Calculateur de paillis

Un tas de compost parfait

Le pH du sol et son importance

Épinglez-le !