ศูนย์จัดสวนและเรือนเพาะชำเป็นสถานที่ที่สวยงาม แต่ก็อาจทำให้สับสนได้เหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนมือใหม่ ชั้นวางที่เต็มไปด้วยการเลือกปุ๋ยก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้คุณหัวหมุน อะไรอยู่ในถุงและขวดปุ๋ยเหล่านั้น? เลขปุ๋ยบนบรรจุภัณฑ์หมายถึงอะไร? และมันสำคัญหรือไม่ที่คุณเลือกสวนของคุณ? มาดูตัวเลขปุ๋ยพืชอย่างใกล้ชิดและวิธีที่จะช่วยให้คุณเติบโตสวนที่ดีที่สุดของคุณ

สวนสวยเขียวชอุ่มเป็นผลมาจากการปรับปรุงดินและให้อาหารพืชอย่างถูกวิธี

ปุ๋ยพืชคืออะไร

มาเริ่มกันที่จุดเริ่มต้น ตามคำนิยาม ปุ๋ยพืชเป็นสารเคมีหรือวัสดุธรรมชาติที่เติมลงในดินเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และช่วยในการเจริญเติบโตของพืช แม่ของคุณอาจรดต้นไม้ด้วยปุ๋ยเคมีสีฟ้าที่ละลายน้ำได้ทุกๆ สัปดาห์ และบางทีคุณอาจคิดว่าควรทำเช่นเดียวกัน แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา มีการเปลี่ยนแปลงความคิดครั้งใหญ่เกี่ยวกับวิธีการใส่ปุ๋ยพืช เราได้ย้ายจากแนวคิดเรื่อง "การให้อาหารพืช" และไปสู่แนวคิดเรื่อง "การให้อาหารดิน" ให้ฉันอธิบาย

ปุ๋ยน้ำอินทรีย์ทำงานเพื่อป้อนดินของคุณ ซึ่งในทางกลับกัน ฟีดพืชของคุณ ข้าม "สิ่งที่เป็นสีน้ำเงิน" ที่ใช้สารเคมีและเลือกใช้ปุ๋ยธรรมชาติแทน

เมื่อคุณใช้ปุ๋ยที่ได้จากธรรมชาติแทนปุ๋ยที่ได้จากเกลือเคมี ทำให้พืชของคุณมีแหล่งสารอาหารที่สมดุลมากขึ้น ปุ๋ยธรรมชาติให้คุณค่าทางอาหารแก่พืชโดยการให้อาหารแก่สิ่งมีชีวิตในดิน ในทางกลับกัน สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเหล่านี้ (ซึ่งส่วนใหญ่คือเชื้อราและแบคทีเรีย) จะแปรรูปปุ๋ยเหล่านี้ ย่อยพวกมันให้กลายเป็นสารอาหารที่พืชใช้ในการเติบโต เมื่อเราให้อาหารดิน พืชของเราก็เก็บเกี่ยวผลประโยชน์

ให้ปุ๋ยกับปุ๋ยหมักก่อน

ปุ๋ยหมักเป็นหนึ่งในปุ๋ยพืชและสารปรับปรุงดินที่ดีที่สุด เนื่องจากมีสารอาหารหลากหลายที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช และทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับจุลินทรีย์ในดิน การส่งเสริมดินให้แข็งแรงและมีฤทธิ์ทางชีวภาพโดยการใส่ปุ๋ยหมักในสวนทุกปีเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชอย่างเหมาะสม

การใส่ปุ๋ยหมักเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารดินเสมอ แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเพิ่มเติม

อย่างไรก็ตาม มีบางครั้งที่พืชของเราต้องการสารอาหารมากขึ้น เช่น เมื่อสารอาหารที่มีอยู่ในปุ๋ยหมักหมดลงหรือใช้ไม่ได้ หรือเมื่อหลังหรืองบประมาณของเราไม่สามารถกระจายสาลี่หลังสาลี่ปุ๋ยหมักได้ ในช่วงเวลานั้น มีปุ๋ยธรรมชาติจำนวนมากที่ใช้งานง่ายในท้องตลาดซึ่งทำหน้าที่ป้อนดินได้อย่างดีเยี่ยม คุณสามารถใส่ปุ๋ยเหล่านี้ลงในสวนของคุณได้ตลอดฤดูปลูก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามีอะไรอยู่ในกระเป๋าแต่ละใบหรือขวดปุ๋ยและผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชอย่างไร การทำเช่นนี้ช่วยให้ชาวสวนได้รับประโยชน์สูงสุดจากเงินที่จ่ายไป ในขณะเดียวกันก็รักษาสารอาหารที่มากเกินไปไม่ให้สร้างมลพิษทางน้ำและอาจเป็นอันตรายต่อพืชของเรา

ปุ๋ยน้ำหรือปุ๋ยเม็ดทุกห่อจะมีหมายเลขปุ๋ยสามตัวบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งแสดงถึงอัตราส่วน N-P-K

หมายเลขปุ๋ยหมายถึงอะไร

เมื่อซื้อปุ๋ย ให้ใช้เวลาอ่านฉลาก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจหมายเลขปุ๋ยที่คุณเห็นที่ด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์ รวมถึงส่วนผสมที่ใช้ทำปุ๋ย

ตัวเลขสามตัวที่คุณเห็นบนฉลากของปุ๋ยทุกถุงหรือบรรจุขวดแสดงถึงอัตราส่วน N-P-K ของผลิตภัณฑ์ N ในอัตราส่วนหมายถึงไนโตรเจน P หมายถึงฟอสฟอรัส และ K หมายถึงโพแทสเซียม ตัวเลขปุ๋ยที่พบในบรรจุภัณฑ์แสดงถึงเปอร์เซ็นต์ (โดยน้ำหนัก) ของธาตุอาหารหลักทั้งสามนี้ตามที่พบในบรรจุภัณฑ์นั้น แม้ว่าพืชจะใช้สารอาหารต่างๆ มากมายเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต แต่สารอาหารทั้งสามชนิดนี้กลับใช้ในปริมาณที่มากที่สุด

ตัวอย่างเช่น ถุงปุ๋ยที่มีหมายเลขปุ๋ย 10-5-10 บนฉลาก มี N 10%, P 5% และ K 10% ส่วนที่เหลืออีก 75% ของน้ำหนักถุงเป็นผลิตภัณฑ์พาหะ

เมื่อซื้อของที่ศูนย์จัดสวน โปรดอ่านฉลากของปุ๋ยเพื่อดูรายการส่วนผสมที่ชัดเจนพร้อมกับอัตราส่วน N-P-K ของผลิตภัณฑ์

หมายเลขปุ๋ยอินทรีย์เทียบกับหมายเลขปุ๋ยสังเคราะห์

สำหรับปุ๋ยอินทรีย์จากธรรมชาติ ตัวเลขในอัตราส่วน N-P-K มักจะน้อยกว่า (เช่น 2-3-2 หรือ 1-1-6) นี่เป็นเพราะข้อเท็จจริงที่ว่าเปอร์เซ็นต์ของฉลากขึ้นอยู่กับระดับของสารอาหารที่มีอยู่ทันที และสารอาหารหลายชนิดในปุ๋ยธรรมชาติจะไม่สามารถใช้ได้ทันทีที่ใช้ จุลินทรีย์ในดินต้องใช้เวลาพอสมควรในการประมวลผลสารอาหารเหล่านี้และปล่อยให้พืชใช้ นี่อาจดูเหมือนเป็นแง่ลบ ทั้งที่จริง ๆ แล้วไม่ใช่เลย แต่หมายความว่าสารอาหารจะถูกปลดปล่อยอย่างช้าๆ เป็นระยะเวลานาน โดยทำหน้าที่เป็นปุ๋ยที่ปลดปล่อยอย่างช้าๆ ในช่วงเวลาหลายสัปดาห์

ปุ๋ยธรรมชาติมีการปลดปล่อยสารอาหารอย่างช้าๆ เป็นเวลานาน

การศึกษาของมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์ระบุว่าปุ๋ยเคมีสังเคราะห์จะปลดปล่อยไนโตรเจนออกมา (ซึ่งพืชนำไปใช้ได้จริงเพียง 40-60%) ภายใน 3-6 สัปดาห์ ในขณะที่ปุ๋ยน้ำอินทรีย์จากปลาจะปลดปล่อยออกมา ไนโตรเจน (ซึ่งพืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ถึง 90%) ตลอดระยะเวลา 15 สัปดาห์ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกอาจดูมีราคาแพงกว่า แต่คุณจะได้รับสารอาหารมากขึ้นในระยะเวลาที่นานขึ้น ทำให้คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปมาก

พืชใช้ N, P และ K ในหมายเลขปุ๋ยเพื่ออะไร

นอกจากนี้ยังมีสิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าพืชใช้สารอาหารทั้งสามนี้อย่างไร

ไนโตรเจน

ไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบของโมเลกุลคลอโรฟิลล์ และส่งเสริมการเจริญเติบโตของยอดและใบที่เหมาะสม การใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง (เช่น 6-2-1 หรือ 10-5-5) ให้กับพืชที่ออกผลหรือออกดอก เช่น มะเขือเทศหรือพิทูเนีย จะส่งผลให้พืชมีสีเขียวมากเกินไป ซึ่งมักจะทำให้ผลผลิตของดอกไม้และผลไม้เสียไป แต่การเพิ่มลงในพืชผักใบเขียว เช่น ผักโขมหรือผักกาดหอม เหมาะสมกว่ามาก

ผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ใช้ไนโตรเจนมากกว่าพืชผลหรือไม้ดอก

ฟอสฟอรัส

ในทางกลับกัน ฟอสฟอรัสใช้สำหรับการแบ่งเซลล์และสร้างเนื้อเยื่อพืชใหม่ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่ดีและใช้เพื่อกระตุ้นการผลิตผลไม้และดอกไม้ ฟอสฟอรัสมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อพืชราก เช่น บีทรูท แครอท และหัวหอม รวมทั้งส่งเสริมการผลิตดอกไม้และผลไม้ นั่นเป็นเหตุผลที่ปุ๋ยที่มีโบนมีลและร็อคฟอสเฟตมักแนะนำให้ใช้กับพืชราก ทั้งสองอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส เลือกปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสสูงกว่าสำหรับพืชที่ให้ดอก (เช่น ดอกโบตั๋น) ผลไม้ (เช่น มะเขือเทศและแตงกวา) หรือรากที่กินได้

จำนวนปุ๋ยสำหรับพืชผล เช่น สควอชหรือมะเขือเทศ ควรมีฟอสฟอรัสสูงกว่านี้เล็กน้อย

โพแทสเซียม

นี่ธาตุอาหารพืชช่วยกระตุ้นเอนไซม์บางชนิดของพืชและควบคุมการดูดซึมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของพืชโดยการควบคุมรูพรุนบนผิวใบที่เรียกว่าปากใบซึ่งก๊าซผ่านเข้าไป ระดับโพแทสเซียมมีอิทธิพลต่อความแข็งแรงและความกระฉับกระเฉงของพืช

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าหมายเลขปุ๋ยหมายถึงอะไร มาดูกันว่าคุณอาจพบส่วนผสมอะไรบ้างในถุงหรือขวด

ในบรรจุภัณฑ์ปุ๋ยมีอะไรบ้าง

แม้ว่าปุ๋ยเคมีสังเคราะห์จะทำจากเกลือที่สังเคราะห์ขึ้นในโรงงาน พร้อมด้วยส่วนผสมสารตัวเติมมากมายที่คุณจะไม่พบบนฉลาก แต่ปุ๋ยธรรมชาตินั้นทำมาจากส่วนผสมของวัสดุที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ปุ๋ยธรรมชาติมีแหล่งที่มาของส่วนผสมหลัก 4 แหล่ง

1. วัสดุจากพืช

เป็นส่วนผสมของปุ๋ยที่ได้จากพืช ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ อาหารกลูเตนข้าวโพด อาหารอัลฟัลฟ่า อาหารสาหร่ายเคลป์ และอาหารเมล็ดฝ้าย

2. ปุ๋ยคอก

คุณอาจเห็นมูลสัตว์ปีกอัดเม็ด มูลวัวอบแห้ง มูลจิ้งหรีด ขี้ค้างคาว และขี้หนอนบนฉลากของปุ๋ยธรรมชาติ

มูลสัตว์แห้งเป็นส่วนประกอบทั่วไปในปุ๋ยธรรมชาติ

3. ผลพลอยได้จากสัตว์

ส่วนประกอบของปุ๋ยที่พบในหมวดหมู่นี้ได้มาจากผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมอาหารของเรา ซึ่งรวมถึงสิ่งต่างๆ เช่น อิมัลชันของปลา กระดูกป่น ขนนกป่น เลือดป่น และปูป่น

4. ขุดแร่ธาตุ

ปุ๋ยธรรมชาติสำหรับพืชอาจรวมถึงแร่ธาตุที่ขุดได้ เช่น ทรายสีเขียว หินฟอสเฟต หินปูนบด และโพแทชซัลเฟต

การใช้ปุ๋ยที่มีส่วนผสมเหล่านี้ร่วมกันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้อาหารดินของคุณเมื่อสารอาหารหมดลง และไม่สามารถใส่ปุ๋ยหมักเพิ่มได้

หมายเลขปุ๋ยบนถุงรวมกับรายการส่วนผสม จะบอกทุกอย่างที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับปุ๋ย

1>

คุณควรเลือกปุ๋ยเบอร์ใด

เพื่อให้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น คุณมีทางเลือกพื้นฐาน 2 ข้อในการเลือกปุ๋ยธรรมชาติสำหรับสวนของคุณ

1. ปุ๋ยเม็ดผสมสมบูรณ์

ปุ๋ยผสมเม็ดสมบูรณ์มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกมากมาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่รวมส่วนผสมจากพืช มูลสัตว์ สัตว์ และแร่ธาตุต่างๆ ที่ฉันกล่าวถึงข้างต้น นอกเหนือจากส่วนผสมอื่นๆ เพื่อสร้างปุ๋ยเม็ดที่สมบูรณ์ ปุ๋ย N-P-K อาจมีเบอร์ 4-5-4 หรือ 3-3-3 หรือใกล้เคียงก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ สิ่งที่ทำให้ "สมบูรณ์" คือมีการผสมผสานของส่วนผสมที่ให้สารอาหารทั้งสามนี้จำนวนหนึ่ง นอกเหนือไปจากสารอาหารรอง วิตามิน และ "สารพัด" อื่นๆ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้มีสูตรและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ดังนั้นโปรดเลือกอย่างเหมาะสมตามสิ่งที่พืชที่คุณปลูกในสวนของคุณ ปุ๋ยเม็ดแบบผสมสมบูรณ์บางชนิดได้รับการปรับแต่งให้เหมาะกับพืชบางชนิด เช่น มะเขือเทศ ดอกไม้ หรือหลอดไฟ และมีการระบุว่าเป็นเช่นนั้น

ปุ๋ยอินทรีย์แบบสมบูรณ์ประกอบด้วยธาตุอาหารหลักหลักทั้งสามจำนวนหนึ่ง ได้แก่ N,P และ K

2 ปุ๋ยน้ำ

ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยน้ำจะถูกดูดซึมเข้าสู่พืชทั้งทางรากและทางใบ โดยทั่วไปแล้ว สารอาหารที่พืชได้รับจากสารละลายของเหลวจะพร้อมใช้งานสำหรับพืชได้เร็วกว่าและรวดเร็วกว่า

แทนที่จะหันไปใช้ปุ๋ยน้ำที่มีส่วนผสมของเกลือเคมี ให้มองหาปุ๋ยน้ำอินทรีย์หรือปุ๋ยธรรมชาติเพื่อบำรุงสวนของคุณ พวกเขามักจะทำจากส่วนผสมเช่นสาหร่ายทะเลเหลว อิมัลชันปลา กระดูกป่นเหลว และปุ๋ยหมัก "ชา" การใช้ปุ๋ยเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงที่ปุ๋ยจะไหม้และเป็นแหล่งสารอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับพืชของคุณ

ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดน้ำเป็นแหล่งสารอาหารที่ยอดเยี่ยมและหาได้อย่างรวดเร็ว

รู้ก่อนโยน

ก่อนที่จะเริ่มใส่ปุ๋ยในสวนของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจำเป็นต้องใช้จริงๆ การทดสอบดินอย่างง่ายจะบอกคุณได้ว่าดินของคุณมีธาตุอาหารอยู่ตรงไหน คุณสามารถซื้อชุดทดสอบดินได้จากห้องปฏิบัติการอิสระ หรือจากบริการส่งเสริมที่ดินของมหาวิทยาลัยใกล้เคียง หากคุณอาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา เมื่อระดับสารอาหารที่มีอยู่แล้วกำหนดคำนวณสิ่งที่จำเป็นโดยใช้ตัวเลขปุ๋ยบนถุง การทดสอบเป็นวิธีปฏิบัติที่จำเป็นในการระบุสภาพที่แท้จริงของดินของคุณ ทำเช่นนี้ทุกๆสองสามปี การทดสอบดินยังบอกคุณเกี่ยวกับปัจจัยที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของความสมบูรณ์ของดิน: ค่า pH อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสำคัญของค่า pH ของดินที่เหมาะสมที่นี่

แม้ว่าการเริ่มด้วยการทดสอบดินจะเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการพิจารณาปริมาณปุ๋ยที่ควรใส่ แต่อย่างน้อยที่สุด ให้ปฏิบัติตามอัตราการใส่ปุ๋ยที่ระบุไว้บนฉลากปุ๋ย

ตอนนี้คุณรู้ทั้งหมดเกี่ยวกับจำนวนปุ๋ยและวิธีใช้ปุ๋ยเพื่อปลูกสวนที่ดีขึ้นแล้ว คุณแน่ใจได้เลยว่าจะมีฤดูกาลเพาะปลูกที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา!

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลสวนของคุณ โปรดไปที่บทความต่อไปนี้:

Mul ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับชิง

เคล็ดลับการควบคุมวัชพืชอินทรีย์

คู่มือการควบคุมศัตรูพืชในสวนผัก

เครื่องคำนวณวัสดุคลุมดิน

การทำกองปุ๋ยหมักที่สมบูรณ์แบบ

ค่า pH ของดินและเหตุใดจึงสำคัญ

ปักหมุดเลย!