বাগান কেন্দ্র এবং নার্সারিগুলি সুন্দর জায়গা, তবে সেগুলি খুব বিভ্রান্তিকরও হতে পারে, বিশেষ করে নতুন উদ্যানপালকদের জন্য। সার পছন্দ ভরা তাক আপনার মাথা ঘূর্ণন করতে যথেষ্ট. যাইহোক এই সমস্ত ব্যাগ এবং সারের বোতলগুলিতে কী আছে? প্যাকেজে সার সংখ্যার অর্থ কী? এবং আপনি আপনার বাগানের জন্য কোনটি চয়ন করেন তা কি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ? আসুন উদ্ভিদের সারের সংখ্যাগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক এবং কীভাবে তারা আপনাকে আপনার সর্বকালের সেরা বাগানটি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

একটি রসালো, স্বাস্থ্যকর বাগান হল মাটির উন্নতি এবং সঠিক উপায়ে গাছপালা খাওয়ানোর ফলাফল।

গাছ সার কি?

আসুন শুরুতে শুরু করা যাক। সংজ্ঞা অনুসারে, একটি উদ্ভিদ সার হল একটি রাসায়নিক বা একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা মাটির উর্বরতা বাড়াতে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। আপনার মা প্রতি সপ্তাহে একটি নীল, জলে দ্রবণীয় রাসায়নিক সার দিয়ে তার গাছপালা ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং হয়তো আপনি মনে করেন আপনারও তাই করা উচিত। কিন্তু, গত এক দশকে যখন উদ্ভিদকে নিষিক্ত করা যায় তখন চিন্তার ক্ষেত্রে একটি বড় পরিবর্তন হয়েছে। আমরা "উদ্ভিদের খাওয়ানো" ধারণা থেকে এবং "মাটি খাওয়ানো" ধারণার দিকে সরে এসেছি। আমাকে ব্যাখ্যা করতে দিন৷

জৈব তরল সারগুলি আপনার মাটিকে খাওয়ানোর জন্য কাজ করে, যা ফলস্বরূপ, আপনার গাছগুলিকে খাওয়ায়৷ রাসায়নিক ভিত্তিক "নীল জিনিস" এড়িয়ে যান এবং পরিবর্তে প্রাকৃতিক সার বেছে নিন।

যখন আপনি এখান থেকে প্রাপ্ত সারগুলির পরিবর্তে প্রাকৃতিকভাবে প্রাপ্ত সার ব্যবহার করেনরাসায়নিক লবণ, আপনার গাছপালা অনেক বেশি সুষম পুষ্টির উত্স দিয়ে সরবরাহ করা হয়। প্রাকৃতিক সার মাটির জীবন্ত প্রাণীদের খাওয়ানোর মাধ্যমে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের জন্য পুষ্টি সরবরাহ করে। পরিবর্তে, এই মাইক্রোস্কোপিক ক্রিটারগুলি (যার বেশিরভাগই ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া) এই সারগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করে, উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত পুষ্টি উপাদানগুলিতে ভেঙে দেয়। যখন আমরা মাটিকে খাওয়াই, তখন আমাদের গাছপালা সুফল লাভ করে।

প্রথমে সার দিয়ে সার দিন

কম্পোস্ট হল অন্যতম সেরা উদ্ভিদ সার এবং মাটি সংশোধন কারণ এতে উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে এবং মাটির জীবাণুর জন্য একটি মহান খাদ্য উৎস হিসেবে কাজ করে। প্রতি বছর বাগানে কম্পোস্ট যোগ করে স্বাস্থ্যকর, জৈবিকভাবে সক্রিয় মাটিকে উত্সাহিত করা হল সর্বোত্তম গাছের বৃদ্ধির সর্বোত্তম উপায়৷

মাটি খাওয়ানোর জন্য কম্পোস্ট যোগ করা সর্বদা সর্বোত্তম বিকল্প, তবে কখনও কখনও অতিরিক্ত সারের প্রয়োজন হয়৷ তবে, এমন কিছু সময় আছে যখন আমাদের গাছের আরও পুষ্টির প্রয়োজন হয়, যেমন অপুষ্ট বা অপুষ্ট উপাদান থাকে৷ অথবা, যখন আমাদের পিঠ বা আমাদের বাজেট কম্পোস্টের ঠেলাগাড়ির পরে ঠেলাগাড়ি ছড়ানোর সামর্থ্য রাখে না। সেই সময়ের জন্য, বাজারে অনেকগুলি সহজে ব্যবহারযোগ্য প্রাকৃতিক সার রয়েছে যা মাটিকে খাওয়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এই সারগুলি ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে আপনার বাগানে যোগ করা যেতে পারে। যাইহোক, প্রতিটি ব্যাগে কী আছে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ বাসারের বোতল এবং কীভাবে এই পণ্যগুলি উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। এটি করার ফলে উদ্যানপালকরা জলপথকে দূষিত করা এবং আমাদের গাছপালাকে সম্ভাব্য ক্ষতির হাত থেকে অত্যধিক পুষ্টি বজায় রেখে তাদের অর্থের জন্য সবচেয়ে বেশি ধাক্কা পেতে সক্ষম করে৷

তরল বা দানাদার সারের প্রতিটি প্যাকেজের প্যাকেজে তিনটি সার নম্বর থাকে৷ তারা N-P-K অনুপাতের প্রতিনিধিত্ব করে।

সার সংখ্যার অর্থ কী?

সার কেনার সময়, লেবেলগুলি পড়তে কিছু সময় ব্যয় করুন। প্যাকেজের সামনে আপনি যে সার নম্বরগুলি দেখতে পাচ্ছেন, সেইসাথে সার তৈরি করতে যে উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ৷

প্রতিটি ব্যাগযুক্ত বা বোতলজাত সারের লেবেলে আপনি যে তিনটি সংখ্যা দেখতে পান তা পণ্যের N-P-K অনুপাতকে উপস্থাপন করে৷ অনুপাতে N মানে নাইট্রোজেন, P মানে ফসফরাস, আর K মানে পটাসিয়াম। প্যাকেজে পাওয়া সারের সংখ্যাগুলি এই তিনটি ম্যাক্রো-নিউট্রিয়েন্টের শতকরা (ওজন অনুসারে) প্রতিনিধিত্ব করে যেগুলি প্যাকেজে পাওয়া যায়। যদিও গাছপালা তাদের বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান ব্যবহার করে, তবে এই তিনটিই সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ব্যবহার করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, লেবেলে 10-5-10 নম্বর সারের একটি ব্যাগ, 10% N, 5% P, এবং 10% K ধারণ করে। বাকি 75% হল গাড়ির বাগানের 75% ওজন <1W> পণ্যের দোকানের কেন্দ্রে। , সহ উপাদানগুলির একটি স্পষ্ট তালিকার জন্য একটি সারের লেবেল পড়ুনপণ্যের N-P-K অনুপাত।

জৈব সার সংখ্যা বনাম সিন্থেটিক সার সংখ্যা

প্রাকৃতিক-ভিত্তিক জৈব সারের জন্য, N-P-K অনুপাতের সংখ্যাগুলি প্রায়শই ছোট হয় (উদাহরণস্বরূপ 2-3-2 বা 1-1-6)। এটি এই কারণে যে লেবেল শতাংশগুলি অবিলম্বে-উপলব্ধ পুষ্টির স্তরের উপর ভিত্তি করে এবং প্রাকৃতিক সারের অনেকগুলি পুষ্টি প্রয়োগের সাথে সাথে পাওয়া যায় না। মাটির জীবাণুগুলির এই পুষ্টি উপাদানগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করতে এবং উদ্ভিদের ব্যবহারের জন্য ছেড়ে দিতে কিছু সময় লাগে। এটি একটি নেতিবাচক মনে হতে পারে যখন বাস্তবে তা নয়। পরিবর্তে, এর অর্থ হল পুষ্টি উপাদানগুলি ধীরে ধীরে মুক্তি পায়, দীর্ঘ সময় ধরে, অনেক সপ্তাহ ধরে ধীরে ধীরে মুক্তির সার হিসাবে পরিবেশন করে৷

প্রাকৃতিক সারগুলি দীর্ঘ সময়ের মধ্যে পুষ্টির ধীরে ধীরে মুক্তি দেয়৷

ম্যাসাচুসেটস বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি সমীক্ষায় উল্লেখ করা হয়েছে যে তাদের রাসায়নিক উপাদানগুলিকে কেবলমাত্র 40-6000000000000000000000000000 সময়ের মধ্যেই ছেড়ে দেয়। % প্রকৃতপক্ষে উদ্ভিদ দ্বারা ব্যবহারযোগ্য) 3-6 সপ্তাহের মধ্যে, যখন জৈব, মাছ-ভিত্তিক তরল সার 15 সপ্তাহের মধ্যে তার নাইট্রোজেন (যার মধ্যে 90% গাছপালা ব্যবহারযোগ্য) ছেড়ে দেয়। যদিও জৈব পণ্যগুলি আরও ব্যয়বহুল বলে মনে হতে পারে, আপনি আসলে দীর্ঘ সময়ের মধ্যে আরও বেশি পুষ্টি পাবেন, যা অতিরিক্ত নগদ মূল্যের চেয়ে বেশি হবে৷

গাছগুলি সার সংখ্যাগুলিতে N, P এবং K কীসের জন্য ব্যবহার করে?

এটিওউদ্ভিদ কিভাবে এই তিনটি পুষ্টি ব্যবহার করে তা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।

নাইট্রোজেন

নাইট্রোজেন হল ক্লোরোফিল অণুর একটি উপাদান, এবং এটি সর্বোত্তম অঙ্কুর এবং পাতার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। টমেটো বা পেটুনিয়ার মতো ফলপ্রসূ বা ফুলের গাছে নাইট্রোজেনের উচ্চ মাত্রার সার (যেমন 6-2-1 বা 10-5-5) যোগ করলে ফুল ও ফল উৎপাদনের খরচে প্রায়ই অত্যধিক সবুজ বৃদ্ধি পাবে। কিন্তু পালং শাক বা লেটুসের মতো সবুজ শাক-সবজিতে যোগ করা অনেক বেশি অর্থবহ।

এই লেটুসের মতো সবুজ শাক-সবজি ফল বা ফুলের ফসলের চেয়ে বেশি নাইট্রোজেন ব্যবহার করে।

ফসফরাস

ফসফরাস, উদ্ভিদের নতুন কোষের জন্য ব্যবহার করা হয়। এটি ভালো শিকড়ের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং ফল ও ফুল উৎপাদনকে উৎসাহিত করতে ব্যবহৃত হয়। বীট, গাজর এবং পেঁয়াজের মতো মূল ফসলের পাশাপাশি ফুল ও ফল উৎপাদনে উৎসাহিত করার জন্য ফসফরাস বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণেই যে সারগুলিতে হাড়ের মিল এবং রক ফসফেট রয়েছে তা প্রায়শই মূল ফসলে ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়; উভয়ই ফসফরাস সমৃদ্ধ। যে সব গাছে ফুল (যেমন পিওনি), ফল (টমেটো এবং শসা) বা ভোজ্য শিকড় জন্মায় তাদের জন্য ফসফরাস বেশি থাকে এমন একটি সার বেছে নিন।

ফসফরাসিয়াম বা টমেটোর মতো ফলদানকারী ফসলের জন্য সারের সংখ্যা কিছুটা বেশি হওয়া উচিত।উদ্ভিদের পুষ্টি কিছু উদ্ভিদের এনজাইমকে ট্রিগার করতে সাহায্য করে এবং পাতার পৃষ্ঠের ছিদ্রগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে উদ্ভিদের কার্বন ডাই অক্সাইড গ্রহণকে নিয়ন্ত্রণ করে, যাকে বলা হয় স্টোমাটা, যার মধ্য দিয়ে গ্যাসগুলি চলে যায়। পটাসিয়ামের মাত্রা একটি উদ্ভিদের আন্তরিকতা এবং প্রাণশক্তিকে প্রভাবিত করে।

এখন যেহেতু আপনি জানেন যে সারের সংখ্যাগুলি কী বোঝায়, আসুন দেখি ব্যাগ বা বোতলে আপনি কী কী উপাদান খুঁজে পেতে পারেন।

সারের প্যাকেজে কী আছে?

যদিও সিন্থেটিক রাসায়নিক-ভিত্তিক উপাদানগুলি তৈরি করে যা প্রচুর পরিমাণে লবণের সাথে তৈরি করা হয়। লেবেলে খুঁজে পাওয়া যায় না, প্রাকৃতিক সারগুলি প্রাকৃতিকভাবে ঘটে যাওয়া উপকরণের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। প্রাকৃতিক সারের চারটি প্রধান উপাদানের উৎস রয়েছে।

১. উদ্ভিদের উপকরণ

এগুলি উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত সার উপাদান। কয়েকটি উদাহরণের মধ্যে রয়েছে কর্ন গ্লুটেন খাবার, আলফালফা খাবার, কেলপ খাবার এবং তুলাজাতীয় খাবার।

2. সার সামগ্রী

এছাড়াও আপনি প্রাকৃতিক সারের লেবেলে প্যালেটাইজড পোল্ট্রি সার, ডিহাইড্রেটেড গরুর সার, ক্রিকেট সার, ব্যাট গুয়ানো এবং কৃমি ঢালাই দেখতে পারেন।

ডিহাইড্রেটেড সার প্রাকৃতিক সারের একটি সাধারণ উপাদান।

এই বিভাগে পাওয়া সার উপাদানগুলি আমাদের খাদ্য শিল্পের উপজাত থেকে প্রাপ্ত। এর মধ্যে রয়েছে ফিশ ইমালসন, বোনমেল, ফেদার মিল, ব্লাড মিল এবং কাঁকড়ার খাবার।

4। খনন করা হয়েছেখনিজ

উদ্ভিদের জন্য প্রাকৃতিক সারের মধ্যে খনিজ খনিজও থাকতে পারে, যেমন গ্রিনস্যান্ড, রক ফসফেট, চূর্ণ চুনাপাথর, এবং পটাশের সালফেট।

এই উপাদানগুলির সংমিশ্রণ ধারণকারী সার ব্যবহার করা একটি দুর্দান্ত উপায় যা আপনার মাটিকে খাওয়ানোর জন্য একটি দুর্দান্ত উপায়। ব্যাগে থাকা সার নম্বরগুলি, উপাদানের তালিকার সাথে একত্রিত করে, একটি সার সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা আপনাকে বলে।

কোন সার নম্বর বেছে নিতে হবে?

আপনার সিদ্ধান্তকে সহজ করতে, আপনার বাগানের জন্য প্রাকৃতিক সারের ক্ষেত্রে আপনার কাছে দুটি মৌলিক পছন্দ রয়েছে।

সম্পূর্ণ দানাদার সার মিশ্রণের আক্ষরিকভাবে কয়েক ডজন বিভিন্ন ব্র্যান্ড রয়েছে। এই পণ্যগুলির বেশিরভাগই একটি সম্পূর্ণ দানাদার সার তৈরি করতে অন্যদের ছাড়াও আমি উপরে উল্লিখিত বিভিন্ন উদ্ভিদ-, সার-, পশু- এবং খনিজ-ভিত্তিক উপাদানগুলিকে একত্রিত করে। ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, তাদের 4-5-4 বা 3-3-3 বা অনুরূপ কিছু N-P-K সার নম্বর থাকতে পারে। যা তাদের "সম্পূর্ণ" করে তোলে তা হল এগুলিতে উপাদানগুলির একটি সংমিশ্রণ রয়েছে যা এই তিনটি পুষ্টির কিছু পরিমাণ প্রদান করে, অনেকগুলি ট্রেস নিউট্রিয়েন্টস, ভিটামিন এবং অন্যান্য "গুডিজ" ছাড়াও।

এই সমস্ত পণ্যগুলির বিভিন্ন ফর্মুলেশন এবং কম্পোজিশন রয়েছে, তাই কী অনুসারে সঠিকভাবে বেছে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হনআপনি আপনার বাগানে গাছপালা বৃদ্ধি করছেন। কিছু সম্পূর্ণ দানাদার সার মিশ্রণ এমনকি নির্দিষ্ট ফসলের জন্য তৈরি করা হয়, যেমন টমেটো বা ফুল বা বাল্ব, এবং এই হিসাবে লেবেল করা হয়।

সম্পূর্ণ জৈব দানাদার সারে তিনটি প্রাথমিক ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের কিছু পরিমাণ থাকে, N,P, এবং K. তরল সার

তরল সার দ্রব্যগুলি উদ্ভিদের মধ্যে তাদের শিকড় এবং তাদের পাতা উভয়ের মাধ্যমে শোষিত হয়। সাধারণভাবে, তরল দ্রবণের মাধ্যমে উদ্ভিদকে সরবরাহ করা পুষ্টিগুলি আরও সহজে, এবং আরও দ্রুত, উদ্ভিদের ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ৷

রাসায়নিক লবণ-ভিত্তিক তরল সারের দিকে না গিয়ে, আপনার বাগানকে খাওয়ানোর জন্য জৈব বা প্রাকৃতিক-ভিত্তিক তরল সারের সন্ধান করুন৷ এগুলি প্রায়শই তরল কেল্প, ফিশ ইমালসন, লিকুইড বোনমেল এবং কম্পোস্ট "চা" এর মতো উপাদান দিয়ে তৈরি। এগুলি ব্যবহার করার অর্থ হল সার পোড়ানোর ঝুঁকি হ্রাস করা এবং আপনার গাছের পুষ্টির আরও জটিল উত্স৷

তরল জৈব সারগুলি একটি দুর্দান্ত, এবং দ্রুত উপলব্ধ, পুষ্টির উত্স৷

নিক্ষেপ করার আগে জেনে নিন

আপনি আপনার বাগানে সার ফেলা শুরু করার আগে, নিশ্চিত করুন যে এটি আপনার বাগানে প্রয়োজন৷ একটি সাধারণ মাটি পরীক্ষা আপনাকে বলে দেবে যে আপনার মাটি তার পুষ্টি উপাদানের ক্ষেত্রে কোথায় দাঁড়িয়ে আছে। আপনি একটি স্বাধীন পরীক্ষাগার থেকে মাটি পরীক্ষার কিট কিনতে পারেন, অথবা যদি আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বসবাস করেন তাহলে বিদ্যমান পুষ্টির মাত্রা হয়ে গেলেনির্ধারিত, ব্যাগের উপর সার সংখ্যা ব্যবহার করে কি প্রয়োজন তা গণনা করুন। আপনার মাটির প্রকৃত অবস্থা নির্ধারণ করার জন্য পরীক্ষা একটি প্রয়োজনীয় অনুশীলন। প্রতি কয়েক বছর অন্তর এটি করুন। একটি মাটি পরীক্ষা আপনাকে মাটির স্বাস্থ্যের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ দিক সম্পর্কেও বলে: pH। সর্বোত্তম মাটির pH-এর গুরুত্ব সম্পর্কে এখানে আরও পড়ুন।

যদিও মাটি পরীক্ষা দিয়ে শুরু করা সর্বদাই সর্বোত্তম উপায় তা নির্ধারণ করার জন্য কতটা সার যোগ করতে হবে, সর্বনিম্নভাবে, সারের লেবেলে তালিকাভুক্ত প্রয়োগের হারগুলি অনুসরণ করুন।

এখন আপনি সার সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানেন, আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনার বাগানের সংখ্যা আরও ভালভাবে বাড়ানোর জন্য সেগুলিকে কীভাবে ব্যবহার করা যায় তা নিশ্চিত করুন!>

আপনার বাগানের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে আরও জানতে, অনুগ্রহ করে নিম্নলিখিত নিবন্ধগুলি দেখুন:

মালচিং এর মূল বিষয়গুলি

জৈব আগাছা নিয়ন্ত্রণের টিপস

সবজি বাগানের কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের নির্দেশিকা

মালচ ক্যালকুলেটর

একটি নিখুঁত কম্পোস্টের গাদা তৈরি করা

এটি কেন গুরুত্বপূর্ণ

এটা কেন গুরুত্বপূর্ণ