Ήταν μια περιήγηση στον κήπο που με σύστησε στο γλυκό ξύλο, ένα κομψό φυτό που μοιάζει με εδαφοκάλυψη σε μια υπέροχη, σκιερή γωνιακή πλαϊνή αυλή. Και ένα ταξίδι στη Γερμανία με έκανε να γνωρίσω τις μαγειρικές χρήσεις και τη δημοτικότητά του στην Ευρώπη. Μετά την ανακάλυψη του νέου για μένα φυτού, βρήκα ένα σε ένα κέντρο κήπου και το έφερα σπίτι. Δεν θυμάμαι γιατί, αλλά φύτεψα το γλυκό ξύλο μου σε ένα μέρος του κήπου που δέχεται μιαΤο φυτό τα πήγαινε καλά - για λίγο καιρό. Και μετά έγινε λίγο ζωηρό, εξαπλώθηκε και εμφανίστηκε στο φύλλωμα κάποιων γύρω φυτών. Την ίδια χρονιά, κατά τη διάρκεια ενός ιδιαίτερα ξηρού καλοκαιριού, πέθανε τελείως.

Αυτό είναι πιθανώς επειδή το γλυκό ξύλο ( Galium odoratum ) ευδοκιμεί στη μερική σκιά έως την πλήρη σκιά. Αυτό το πολυετές βότανο (στο τμήμα με τα βότανα είναι πιθανό να το βρείτε στο κέντρο κήπου), είναι πολύ πιο κατάλληλο για έναν κήπο με δάσος ή σκιά. Ανθεκτικό μέχρι περίπου τη ζώνη 4 ή 5 του USDA (και αειθαλές στις νότιες πολιτείες), το φύλλωμα έχει σχήμα πράσινου αστεροειδούς. Τα φύλλα περιγράφονται επίσης ως "whorled." Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για να αναφερθεί σε τρεις ή περισσότερεςφύλλα σε ίσες αποστάσεις που αναπτύσσονται από έναν κόμβο. (Ο φίλος μας, Galium odoratum, έχει έξι έως οκτώ). Μικρά λευκά, αρωματικά άνθη εμφανίζονται σε όλο το φυτό στα τέλη της άνοιξης. Και το φύλλωμα παραμένει ζωντανό, βαθύ πράσινο καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Φύτευση γλυκού δάσους

Αν ψάχνετε για ένα πλούσιο εδαφοκάλυμμα που θα ευδοκιμήσει σε μερική σκιά ή σκιά, το γλυκό ξύλο είναι μια εξαιρετική επιλογή. Θα εξαπλωθεί και θα προσφέρει ένα ωραίο χαλί πρασίνου. Είναι επίσης μια όμορφη επιλογή φυτών για βραχόκηπους, σκιερούς λόφους, σύνορα και κήπους με δάση. Και επειδή έχει ρηχές ρίζες, το γλυκό ξύλο είναι μια σταθερή επιλογή για να φυτέψετε κάτω από δέντρα, όπου οι ρίζες μπορεί να μπουν στη μέση, εμποδίζοντας ένακηπουρός από το να σκάψει βαθιά για να φυτέψει. Προσθέστε το ανάμεσα σε σκαλοπάτια ή χρησιμοποιήστε το ως φυτά μπορντούρας, τα οποία φαίνονται υπέροχα καταρρέοντας πάνω από βράχους. Σε έναν κήπο εξοχικού σπιτιού, το γλυκό ξύλο θα ταιριάξει καλά με μια φυσικοποιημένη αισθητική.

Το γλυκό ξύλο απολαμβάνει τη θέση του σε έναν σκιερό κήπο σε έναν λόφο. Το φυτό αποτελεί μια εξαιρετική εδαφοκάλυψη σε σκιερούς δασικούς κήπους.

Λόγω του μονόχρωμου πράσινου φυλλώματός του, το φυτό προβάλλεται καλά ανάμεσα σε άλλα ενδιαφέροντα φυλλώματα για σκιά, όπως το λάμιουμ, διάφορα χρώματα αφροδάφνης και ιαπωνικό δασικό γρασίδι.

Βρίσκω ότι τα φυτά του γλυκού δάσους είναι πιο συνηθισμένα από τους σπόρους. Αν έχετε στην κατοχή σας σπόρους γλυκού δάσους, μπορείτε να τους σπείρετε απευθείας στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, ενώ δεν προβλέπονται ακόμα παγετοί. Η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει από 30 έως 65 ημέρες. Μόλις εμφανιστούν τα φυτά, διατηρήστε το έδαφος καλά ποτισμένο μέχρι να εγκατασταθεί το φυτό.

Αν έχετε φέρει ένα φυτό στο σπίτι, σκάψτε το σε σκιερό μέρος με πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο χώμα - αν και το φυτό αντέχει και σε υγρές συνθήκες.

Αν δυσκολεύεστε να βρείτε το γλυκό ξύλο στα πολυετή φυτά του κέντρου κήπου, αναζητήστε το στο τμήμα με τα βότανα.

Διατήρηση ενός χωραφιού με γλυκό δάσος

Όταν φυτεύεται στις (χμ) κατάλληλες συνθήκες, το γλυκό ξύλο παραμένει πράσινο καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μερικές φορές όμως πέφτει σε λήθαργο κατά τη διάρκεια ενός ιδιαίτερα ζεστού καλοκαιριού. Το φυτό αναπτύσσεται σε ύψος περίπου 15 έως 20 εκατοστά και εξαπλώνεται περίπου 30 εκατοστά. Τα φυτά σχηματίζουν ένα αρκετά πυκνό χαλί από φύλλωμα που είναι σχετικά εύκολο να το διαχειριστείς αν το προσέχεις. Ωστόσο, δεναρέσει να εξαπλώνεται όταν είναι ευτυχισμένο στο περιβάλλον του. Για να αραιώσετε ή να περιορίσετε το φυτό, βγάλτε μια συστάδα, φροντίζοντας να πάρετε όλα τα υπόγεια ριζώματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να το στείλετε στο κομπόστ, να το ξαναφυτέψετε αλλού ή να μοιραστείτε το μόλις ξεθαμμένο φυτό με έναν συνάδελφο κηπουρό.

Το γλυκό ξύλο μπορεί να εξαπλωθεί λίγο αντιπαθητικά σε έναν κήπο, ανάλογα με τον χώρο που του δίνετε και το πού φυτεύεται. Εδώ, εξαπλώνεται μέσα σε έναν διάνθο, όπου ήταν δύσκολο να αφαιρεθεί. Κρατήστε το περιορισμένο (ή φυτέψτε το εκεί όπου δεν σας πειράζει να παρεμβαίνει σε άλλα φυτά), και είναι μια πλούσια επιλογή για έναν κήπο με σκιά.

Όπως ανέφερα, κάποια στιγμή στον ηλιόλουστο κήπο μου, το γλυκό μου ξύλο έγινε ο νταής του κήπου. Αυτό θα ήταν μια χαρά αν ήταν φυτεμένο ως εδαφοκάλυψη χωρίς τίποτα άλλο γύρω του. Αλλά χρειάστηκε να το ξεριζώσω από το διάνθο μου μια άνοιξη, καθώς και να το εμποδίσω να καταπατήσει τη μινιατούρα μου. Έσωσα επίσης το delosperma μου από μια εχθρική κατάληψη. Αλλά μετά, όπως ανέφερα, δεν του άρεσε η ζέστη και η ξηρασία.Αν ψάχνετε για άλλες επιλογές εδαφοκάλυψης για τη σκιά, αυτό το άρθρο περιλαμβάνει 15 ακόμη.

10 ενδιαφέροντα γεγονότα για το γλυκό ξύλο

1. Το φυτό είναι ενδημικό στη βόρεια και κεντρική Ευρώπη, καθώς και στη Βόρεια Αφρική.
2. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες αχύρου κάτω από το Galium Αλλά λόγω του ευχάριστου αρώματός του, ο περιγραφικός χαρακτηρισμός του γλυκού δάκου είναι sweetscented.
3. Κάποτε χρησιμοποιούσαν το άχυρο για να γεμίζουν στρώματα και μαξιλάρια.
4. Το φυτό δεν είναι νόστιμο για τα ελάφια, τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια.
5. Τα φύλλα του γλυκού δάσους περιέχουν μια ένωση που ονομάζεται κουμαρίνη. Η μυρωδιά του, η οποία μοιάζει με φρεσκοκομμένο σανό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αποτρεπτικό των σκώρων και των κουνουπιών.
6. Εξαιτίας αυτού του ιδιαίτερου αρώματος, τα φύλλα του γλυκού δάσους μπορούν να αποξηραθούν και να χρησιμοποιηθούν ως ποτ πουρί, ενώ συχνά θα το βρείτε να χρησιμοποιείται σε τσάι από βότανα.
7. Στην Ευρώπη, Galium odoratum χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τα πάντα, από καραμέλες έως και σόδα.
8. Αν ψάχνετε για μια εδαφοκάλυψη για να φυτέψετε κάτω από μια μαύρη καρυδιά, αυτή είναι μια όμορφη επιλογή.
9. Παρόλο που τα λουλούδια εμφανίζονται μόνο για μικρό χρονικό διάστημα τον Απρίλιο και τον Μάιο, τα γλυκά μυρωδάτα άνθη προσελκύουν επικονιαστές, όπως μέλισσες και πεταλούδες.
10. Το γλυκό ξύλο είναι συστατικό του κρασιού του Μαΐου (επειδή τότε φυτρώνουν τα λουλούδια του). Στη Γερμανία, αυτό το κρασί-παντς ονομάζεται maibowle .

Την άνοιξη, ανθίζουν συστάδες από μικρά λευκά άνθη γλυκού δάσους με ελαφρύ άρωμα, που προσελκύουν μέλισσες και πεταλούδες.

Βρείτε άλλες επιλογές κήπων με εδαφοκάλυψη και σκιά