C'est une visite de jardin qui m'a fait découvrir l'aspérule odorante, une plante couvre-sol élégante dans un joli coin de jardin ombragé. Un voyage en Allemagne m'a fait découvrir ses utilisations culinaires et sa popularité en Europe. Après avoir découvert cette nouvelle plante, j'en ai trouvé une dans une jardinerie et je l'ai ramenée à la maison. Je ne me souviens plus pourquoi, mais j'ai planté mon aspérule odorante dans une partie du jardin qui reçoit beaucoup d'eau et de pluie.un peu de soleil tout au long de la journée. La plante s'est bien comportée pendant un certain temps. Puis elle est devenue un peu fougueuse, s'étendant et surgissant dans le feuillage de certaines plantes environnantes. La même année, au cours d'un été particulièrement aride, elle est complètement morte.

C'est probablement parce que l'aspérule odorante ( Galium odoratum ) pousse à l'ombre partielle ou complète. Cette herbe vivace (c'est au rayon des herbes que vous la trouverez probablement dans les jardineries) convient beaucoup mieux à un jardin boisé ou ombragé. Rustique jusqu'à la zone 4 ou 5 de l'USDA (et à feuilles persistantes dans les États du Sud), le feuillage a la forme d'une étoile verte. Les feuilles sont également décrites comme étant "verticillées", terme utilisé pour désigner trois ou plus de trois feuilles.feuilles également espacées qui poussent à partir d'un nœud (notre ami), Galium odoratum, a six à huit). De petites fleurs blanches et parfumées apparaissent sur toute la plante à la fin du printemps. Le feuillage reste d'un vert profond et vibrant pendant toute la saison de croissance.

Plantation d'aspérule odorante

Si vous êtes à la recherche d'une plante couvre-sol luxuriante qui prospère à l'ombre, l'aspérule odorante est un excellent choix. Elle s'étendra et fournira un joli tapis de verdure. C'est également une jolie sélection de plantes pour les rocailles, les collines ombragées, les bordures et les jardins boisés. Et comme elle a un enracinement superficiel, l'aspérule odorante est une option solide pour la plantation sous les arbres, où les racines peuvent se mettre en travers du chemin, empêchant ainsi la formation d'un tapis de verdure.L'aspérule odorante n'empêche pas le jardinier de creuser profondément pour planter. Ajoutez-la entre les pierres ou utilisez-la comme plante de bordure, qui est très jolie en cascade sur les rochers. Dans un jardin de cottage, l'aspérule odorante s'intégrera bien à une esthétique naturalisée.

L'aspérule odorante se plaît dans un jardin ombragé sur une colline. Cette plante constitue un excellent couvre-sol dans les jardins boisés ombragés.

En raison de son feuillage vert monochromatique, la plante se présente bien parmi d'autres feuillages intéressants pour l'ombre, tels que le lamium, les différentes couleurs de la fleur de mousse et l'herbe de la forêt japonaise.

Je trouve qu'il est plus courant de trouver des plants d'aspérule odorante que des graines. Si vous avez des graines d'aspérule odorante, vous pouvez les semer directement à la fin de l'hiver ou au début du printemps, lorsque les gelées sont encore prévues. La germination peut prendre de 30 à 65 jours. Une fois que les plantules apparaissent, gardez le sol bien arrosé jusqu'à ce que la plante soit bien établie.

Si vous avez rapporté une plante, plantez-la dans un endroit ombragé avec un sol riche et bien drainé, bien qu'elle tolère également des conditions humides.

Si vous avez du mal à trouver l'aspérule odorante dans le rayon des plantes vivaces de la jardinerie, cherchez-la dans le rayon des herbes aromatiques.

Entretien d'une parcelle d'aspérule odorante

Lorsqu'elle est plantée dans des conditions (ahem) appropriées, l'aspérule odorante reste verte pendant toute la saison de croissance. Elle entre parfois en dormance pendant un été particulièrement chaud. La plante atteint une hauteur d'environ 15 à 20 cm et s'étend sur environ 30 cm. Les plantes forment un tapis de feuillage assez épais qui est raisonnablement facile à gérer si vous ne le perdez pas de vue.aiment s'étendre lorsqu'elles sont heureuses dans leur environnement. Pour éclaircir ou contenir la plante, arrachez une touffe en veillant à récupérer tous les rhizomes souterrains. Vous pouvez ensuite l'envoyer au compost, la replanter ailleurs ou partager la plante nouvellement déterrée avec un autre jardinier.

L'aspérule odorante peut se répandre de façon un peu désagréable dans un jardin, selon l'espace que vous lui accordez et l'endroit où elle est plantée. Ici, elle se répand dans un dianthus, où il a été difficile de l'enlever. Gardez-la sous contrôle (ou plantez-la à un endroit où vous ne craignez pas qu'elle empiète sur d'autres plantes), et c'est un choix luxuriant pour un jardin d'ombrage.

Comme je l'ai mentionné, à un moment donné dans mon jardin ensoleillé, mon aspérule odorante est devenue une brute du jardin. Ce serait bien si elle était plantée comme couvre-sol sans rien d'autre autour. Mais j'ai dû l'arracher de mon dianthus un printemps, et l'empêcher d'empiéter sur mon lilas miniature. J'ai également sauvé mon delosperma d'une prise de contrôle hostile. Mais ensuite, comme je l'ai mentionné, il n'a pas aimé la chaleur et la sécheresse.Si vous cherchez d'autres plantes couvre-sol pour l'ombre, cet article en présente 15 autres.

10 faits intéressants sur l'aspérule odorante

1. La plante est originaire d'Europe du Nord et d'Europe centrale, ainsi que d'Afrique du Nord.
2. L'aspérule odorante est également appelée gaillet odorant. Il convient de noter qu'il existe de nombreuses variétés de gaillet sous l'appellation "gaillet odorant". Galium Mais en raison de son parfum agréable, le descripteur de l'aspérule odorante pour le gaillet est "sweetscented".
3. Le gaillet était autrefois utilisé pour rembourrer les matelas et les oreillers.
4. La plante est peu appétissante pour les chevreuils, les limaces et les escargots.
5. Les feuilles d'aspérule odorante contiennent un composé appelé coumarine, dont l'odeur, qui rappelle celle du foin fraîchement fauché, peut être utilisée comme répulsif contre les mites et les moustiques.
6. En raison de ce parfum spécifique, les feuilles d'aspérule odorante peuvent être séchées et utilisées comme pot-pourri, et on les trouve souvent dans les tisanes.
7. En Europe, Galium odoratum est utilisé pour aromatiser toutes sortes de produits, des bonbons aux cordiales.
8. L'aspérule odorante est tolérante à la juglone. Si vous cherchez un couvre-sol à planter sous un noyer noir, c'est une jolie option.
9. Bien que les fleurs n'apparaissent que pendant une courte période en avril et en mai, les floraisons odorantes attirent les pollinisateurs, comme les abeilles et les papillons.
10. L'aspérule odorante est un ingrédient du vin de mai (car c'est la période où les fleurs poussent). En Allemagne, ce punch au vin est appelé maibowle .

Au printemps, des grappes de petites fleurs blanches d'aspérule odorante au parfum léger s'épanouissent, attirant abeilles et papillons.

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