Zdá sa, že diskusia o tom, či prerezávať alebo neprorezávať rastliny paradajok, je v záhradkárskom svete neustála. Existuje milión rôznych spôsobov, ako to robiť, a každý prisahá, že jeho spôsob je najlepší. Výsledkom je, že na prerezávanie druhej najobľúbenejšej domácej záhradnej plodiny - papriky - sa vždy zabúda. Ale vedeli ste, že prerezávanie papriky môže priniesť mnoho výhod? Poznám veľa záhradkárov, ktorí to nerobiato je v poriadku, ale existuje veľa dobrých dôvodov, prečo sa strategické a správne načasované zastrihávanie papriky veľmi oplatí.

Dôvody prerezávania papriky

Ako sa práve dozviete, dôvody, prečo by mal záhradník prerezávať rastliny papriky, závisia od toho, kedy sa prerezávanie vykonáva. Ak sa správne načasuje, správne prerezávanie podporuje silné pevné stonky, dobré rozvetvenie, zníženie tlaku chorôb a škodcov, rýchle a rovnomerné dozrievanie plodov a v prípade mnohých odrôd papriky aj lepšie výnosy.

Hoci prerezávanie papriky nie je stopercentne potrebné, môže zlepšiť zdravotný stav rastliny.

Je potrebné prerezávať rastliny papriky?

Rovnako ako v prípade paradajok, odpoveď znie: nie, nie je to potrebné. Ale má to svoje výhody? Určite. Musíte prerezávať papriku, aby ste získali dobrú úrodu? Určite nie. Ale keď sa zdokonalíte v nižšie uvedených technikách prerezávania, niet pochýb o tom, že prerezávanie papriky prináša množstvo výhod, pre ktoré sa oplatí venovať jej čas a energiu.

Správne strihanie nie je ťažké, ak sa sústredíte na najlepšie techniky a správne načasovanie.

Kedy prerezávať rastliny papriky

Existujú tri hlavné ročné obdobia na prerezávanie papriky a typ techniky prerezávania závisí od ročného obdobia. Tri hlavné obdobia prerezávania papriky sú: skoré obdobie, stredné obdobie a neskoré obdobie. Prejdime si každé z týchto troch období prerezávania korenia a konkrétne techniky, ktoré treba použiť počas každého z nich.

Prerezávanie rastlín papriky na začiatku sezóny

Hlavné ciele prerezávania papriky na začiatku sezóny sú:

- na zlepšenie rozvetvenia rastlín

- na podporu dobrej produkcie koreňov

- zabezpečiť dobrú cirkuláciu vzduchu

Tu sú tri základné spôsoby prerezávania papriky na začiatku sezóny.

1. Odstrihnite rastový bod, aby ste zlepšili rozvetvenie

Keď sú rastliny veľmi malé, odstrihnite hlavný rastový bod. V štádiu presádzania jednoducho odstráňte vrchnú ½ až 1 palec rastu, až po sadu listov. Prištipnutie alebo prerezanie centrálneho rastového bodu mladej rastliny podporuje rozvetvenie a bujný rast. Je to dôležité najmä pri odrodách s malými plodmi, ktoré sa zvyčajne veľmi rozvetvujú. Príkladom sú papriky shishito, thajské pálivé, habanero, rybie a jalapeňo a mnohé ďalšie.

Tento spôsob prerezávania papriky je menej dôležitý pre papriky zvončekovité, papriky poblanos, kubanely a iné veľkoplodé druhy, ktoré prirodzene rastú do tvaru veľkého písmena Y. Odstránenie rastového bodu môže v skutočnosti brzdiť rast veľkoplodých odrôd. V prípade maloplodých druhov však odstránenie centrálneho rastového bodu na začiatku sezóny vedie k vyšším výnosom, pretože podporuje viacrozvetvenie a bujnejšia rastlina s väčším počtom kvetov.

Prerezávanie alebo zaštipovanie rastového bodu mladej presadenej papriky zlepšuje rozvetvenie mnohých odrôd.

2. Odstráňte skoré kvety papriky, aby ste podporili zdravé korene

Odstrihnite niekoľko prvých kvetov, aby ste zlepšili rast koreňov. Môže sa zdať, že odstraňovanie kvetov je protichodné, ak chcete mať veľa papriky, ale pri výsadbe mladých presadených paprík do záhrady chcete, aby sa rastliny najprv sústredili na vytvorenie pevného a rozsiahleho koreňového systému a až potom vložili energiu do tvorby kvetov a plodov. Prerezávanie paprík spočíva v jednoduchom odstrihnutí všetkých kvetov, ktoré sa vytvoria počas prvých 2 až 3 týždňov po výsadbe.Ak sú na vašich rastlinách kvety už pri kúpe v škôlke, pred výsadbou ich odstráňte.

Odstrihnutie prvých kvetov papriky umožní rastlinám vytvoriť rozsiahlejší koreňový systém na začiatku ich rastu.

3. Odstráňte prebytočné bočné výhonky pre dobrú cirkuláciu vzduchu

Mladé rastliny papriky na začiatku sezóny prerežte na niekoľko hlavných stoniek Tento spôsob prerezávania papriky obmedzuje výskyt chorôb a zvyšuje množstvo slnečného svetla, ktoré sa dostáva do vnútra rastliny. Keďže hubovým chorobám sa darí v mokrých a vlhkých podmienkach, prerezávanie ďalších bočných výhonkov - najmä tých, ktoré sa tvoria veľmi nízko na rastline - udržiava pohyb vzduchu a pomáha listom po daždi rýchlo vyschnúť.

Z mladých rastlín papriky odstráňte veľké bočné výhonky, aby ste podporili silný a pevný hlavný stonok.

Prerezávanie papriky v polovici sezóny

Hlavnými cieľmi letného prerezávania papriky sú:

- na ochranu pred škodcami

- obmedziť choroby

- aby sa rastliny príliš nezaťažili lístím.

Tu sú tri základné spôsoby prerezávania papriky uprostred sezóny.

1. Prerezávanie papriky na obmedzenie výskytu škodcov znamená odstránenie najnižších listov

Odstrihnite najnižšie listy, aby ste ich uchránili pred škodcami žijúcimi na zemi. Slimáky a iní škodcovia považujú listy papriky za chutné. Keď sa listy papriky dotýkajú pôdy alebo sú veľmi blízko pri zemi, títo škodcovia papriky majú ľahší prístup k obľúbenému zdroju potravy. Pomocou ostrých nožničiek odstrihnite všetky najspodnejšie listy z papriky, až kým spodných 6 až 8 cm stonky nebude bez listov.

Odstraňovanie listov, ktoré sa dotýkajú pôdy alebo mulča, obmedzuje škody spôsobené slimákmi, ulitníkmi a inými prízemnými škodcami.

2. Orezávajte, aby ste zabránili chorobám papriky a obmedzili ich šírenie

Odstráňte všetky poškodené listy, aby ste zabránili šíreniu chorôb, a odstráňte všetky listy, ktoré sa dotýkajú pôdy, aby ste zabránili vzniku chorôb prenášaných pôdou. Hubové ochorenia sa rýchlo šíria z listu na list. Týždenným orezávaním papriky odstraňujte zožltnuté, škvrnité alebo zhnité listy, čím sa výrazne obmedzia hubové ochorenia bežné pre papriku. Mali by ste tiež orezávať všetky listy alebo konáre, ktoré sú v priamom kontakte s pôdou, aj keď sú vyššie na rastlinách a oblúkom sa dotýkajú pôdy.

Odstrihnite všetky listy, ktoré vykazujú známky možných hubových ochorení, alebo tie, ktoré sú v priamom kontakte s pôdou.

3. Odstrihnite odnože, aby ste podporili dobrý tvar rastliny

Odstráňte odnože z veľkoplodých odrôd papriky, aby ste podporili dobrý celkový tvar rastliny. Veľkoplodé papriky, ako sú papriky a ďalšie uvedené druhy, majú prirodzený rastový habitus v tvare písmena Y. Odporúčam odstrihnúť všetky odnože, ktoré ohrozujú tento prirodzený tvar (odnože sú malé výhonky, ktoré vyrastajú z uzlov, kde sa listy stretávajú so stonkami). Ak necháte odnože rásť, vytvoríte veľmi ťažkú rastlinu, ktorá vloží veľa energie do rastu listov a stoniek namiesto toho, aby sa sústredila naNa pestovanie plodov by ste však NEMALI odstraňovať odnože a bočné výhonky z paprík s menšími plodmi, ktoré majú bujnejší rastový habitus. Pri týchto odrodách platí, že čím viac výhonkov máte, tým viac plodov budete môcť zbierať.

Prísavky sú malé výhonky, ktoré sa vyvíjajú v miestach, kde sa listy stretávajú so stonkami. Pri odrodách s väčšími plodmi ich môžete zaštipnúť alebo odstrihnúť, ale pri paprikách, ktoré vytvárajú veľa menších plodov, ich nechajte na pokoji.

Metódy prerezávania rastlín papriky v neskorej sezóne

Hlavné ciele prerezávania papriky na konci sezóny sú:

- urýchliť "vyfarbenie" papriky

- prinútiť ovocie dozrieť pred príchodom mrazov

Tu sú dva základné spôsoby prerezávania papriky ku koncu sezóny.

1. Odstrihnite prebytočné listy, aby sa k vyvíjajúcim sa plodom dostalo slnečné svetlo

Prerezávanie rastlín papriky s cieľom odstrániť všetky listy alebo konáre, ktoré priamo presahujú plody Hoci všetky papriky môžete jesť zelené, mnohé druhy paprík majú dozrieť do jasnejšej farby, ktorá lepšie láka cicavce a vtáky, ktoré semená konzumujú a rozptyľujú. Často majú aj lepšiu chuť, keď dosiahnu svoje plné sfarbenie. Mnohé (ale nie všetky) odrody papríkčervené, oranžové, žlté a dokonca aj fialové papriky je potrebné nechať na rastlinách dlhší čas, kým sa rozvinú ich sýte farby. Iné odrody prejavujú svoje jasné sfarbenie, aj keď sú plody ešte nedozreté. Ak pestujete druh papriky, ktorý sa potrebuje "vyfarbiť", odrezanie prevísajúcich listov tento proces urýchli.

Koncom sezóny odstrihnite všetky listy, ktoré presahujú cez plody, aby ste ich podporili vo vyfarbení pred koncom sezóny.

2. Vrcholky rastlín prinútia papriky rýchlejšie dozrieť a dosiahnuť plnú veľkosť a farbu.

Na vrchole papriky odrežte všetky rastové body približne 3 až 4 týždne pred príchodom prvých očakávaných mrazov. To prinúti všetky zostávajúce papriky dozrieť a rozvinúť sa do plnej farby. Pomocou záhradníckych nožníc odstrihnite vrchné 3 až 6 cm všetkých konárov a bočných výhonkov. Odstráňte aj všetky kvety a nezrelé plody, ktoré určite nedozrejú pred príchodom mrazov. Týmto spôsobom prinútite rastlinu presunúť svoju energiu do procesu dozrievania. Je to najjednoduchší spôsob, ako dosiahnuť, aby sa plody "vyfarbili".pred príchodom mrazov.

Ku koncu vegetačného obdobia papriku prikryte, aby sa plody naplno vyfarbili a rozvinuli svoju chuť.

Niekoľko ďalších tipov na prerezávanie papriky

Ako vidíte, tieto 3 spôsoby prerezávania papriky na začiatku sezóny, 3 spôsoby prerezávania v polovici sezóny a 2 spôsoby prerezávania na konci sezóny vedú k zdravším rastlinám a vyšším výnosom. Bez ohľadu na to, pre ktoré z nich sa rozhodnete vo svojej záhrade, tu je niekoľko ďalších vecí, na ktoré treba myslieť pri zvažovaní spôsobu strihania papriky.

• Vždy sa uistite, že sú vaše nožnice čisté. Keďže sa choroby môžu šíriť na zariadení, postriekajte nožnice pred použitím dezinfekčným aerosólovým prípravkom (napríklad týmto alebo týmto) alebo ich ponorte do 10% roztoku bielidla.
• Spóry húb sa radi dostávajú do rastlín cez rany po prerezávaní. Milujú tiež vlhkosť. Prerezávajte vždy, keď nie je predpovedaný dážď a rastliny sú suché.
• Choré lístie vždy vyhadzujte do koša, nie do kompostu.
• Ak ste fajčiar, pri prerezávaní vždy používajte rukavice. Paprika je náchylná na vírus tabakovej mozaiky, ktorý sa môže ľahko rozšíriť z rúk fajčiara do rán po prerezávaní. Rastliny, ktoré sa týmto vírusom nakazia, sa musia vyradiť.

Počas týchto troch kľúčových období papriky správne prerezávajte. Rastliny sa vám odvďačia zdravým rastom a vysokou úrodou.

Ďalšie informácie o pestovaní papriky a inej zeleniny nájdete v týchto skvelých článkoch:

- Rybie korenie: živé dedičstvo

- Ako ďaleko od seba sadiť papriky

- Pestovanie feferóniek

- Ako zvládnuť hnilobu na konci kvetu papriky

- Založenie zeleninovej záhrady na terase

Prerezávali ste papriku? Radi si vypočujeme vaše skúsenosti v nasledujúcom komentári.