Il dibattito sull'opportunità o meno di potare le piante di pomodoro sembra essere una costante nel mondo del giardinaggio. Ci sono un milione di modi diversi per farlo e ognuno giura che il proprio modo è il migliore. Di conseguenza, la potatura della seconda coltura più popolare dell'orto domestico - i peperoni - sembra sempre essere dimenticata. Ma sapevate che la potatura delle piante di peperone può portare a molti benefici? Conosco molti giardinieri che nonLe piante di peperone possono essere potate, e questo va bene, ma ci sono molte buone ragioni per cui dare alle piante di peperone una spuntatina strategica e tempestiva dà grandi frutti.

Motivi per la potatura delle piante di peperone

Come state per imparare, i motivi per cui un giardiniere dovrebbe potare le piante di peperone dipendono dal momento in cui viene effettuata la potatura. Se eseguita al momento giusto, la potatura corretta favorisce steli robusti e robusti, una buona ramificazione, una riduzione della pressione di malattie e parassiti, frutti che maturano in modo rapido e uniforme e, per molte varietà di peperone, anche una migliore resa.

Anche se la potatura dei peperoni non è necessaria al 100%, può migliorare la salute della pianta.

La potatura delle piante di peperone è necessaria?

Proprio come per i pomodori, la risposta è no: non è necessario. Ma ha dei vantaggi? Assolutamente sì. Dovete potare le vostre piante di peperone per ottenere un buon raccolto? Certamente no. Ma, una volta perfezionate le tecniche di potatura descritte di seguito, non c'è dubbio che la potatura delle piante di peperone produce molti vantaggi che valgono il vostro tempo e la vostra energia.

Una potatura corretta non è difficile da eseguire, a patto che ci si concentri sulle tecniche migliori e sul momento giusto.

Quando potare le piante di peperone

Esistono tre stagioni principali per la potatura delle piante di peperone e il tipo di tecnica di potatura da utilizzare dipende dalla stagione. Le tre principali stagioni di potatura dei peperoni sono: inizio stagione, metà stagione e fine stagione. Parliamo di ciascuno di questi tre momenti di potatura del peperone e delle tecniche specifiche da utilizzare in ciascun periodo.

Potatura delle piante di peperone a inizio stagione

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di peperone all'inizio della stagione sono:

- per migliorare la ramificazione delle piante

- per favorire una buona produzione di radici

- per garantire una buona circolazione dell'aria

Ecco i tre modi principali per potare le piante di peperone all'inizio della stagione.

1. Potare il punto di crescita per migliorare la ramificazione.

Potare il punto di crescita principale quando le piante sono molto piccole. Al momento del trapianto, è sufficiente rimuovere l'ultimo centimetro di crescita, fino a una serie di foglie. La potatura o il taglio del punto centrale di una giovane pianta favorisce la ramificazione e la crescita a cespuglio. Questo è particolarmente importante per le varietà a frutto piccolo che di solito hanno molte ramificazioni, come ad esempio i peperoni shishito, Thai hot, habanero, fish e jalapeno, tra i tanti.

Questo metodo di potatura delle piante di peperone è meno importante per i peperoni, i poblanos, le cubanelle e altri tipi a frutto grosso che crescono naturalmente in una grande pianta a forma di Y. Infatti, l'eliminazione del punto di crescita può bloccare la crescita delle varietà a frutto grosso. Per i tipi a frutto piccolo, invece, l'eliminazione del punto di crescita centrale all'inizio della stagione porta a rese più elevate perché favorisce una maggioreramificazione e una pianta più cespugliosa con più fiori.

La potatura o la spuntatura del punto di crescita di un giovane trapianto di peperone migliora la ramificazione in molte varietà.

2. Eliminate i fiori precoci del peperone per favorire le radici sane.

Potare i primi fiori per migliorare la crescita delle radici. Può sembrare un controsenso rimuovere i fiori se si vogliono molti peperoni, ma quando si piantano giovani trapianti di peperoni nell'orto, si vuole che le piante si concentrino innanzitutto sulla creazione di un apparato radicale robusto ed esteso prima di dedicarsi alla produzione di fiori e frutti. La potatura delle piante di peperone consiste semplicemente nel tagliare i fiori che si formano per le prime 2 o 3 settimane dopo la semina.Il trapianto di peperoni è un'ottima tecnica per far attecchire rapidamente le piante. Se le piante hanno già dei fiori al momento dell'acquisto dal vivaio, rimuoveteli prima di piantarle.

Tagliare i primi fiori delle piante di peperone permette alle piante di sviluppare un apparato radicale più esteso nelle prime fasi di crescita.

3. Eliminare i germogli laterali in eccesso per favorire la circolazione dell'aria.

Potare le giovani piante di peperone a pochi steli principali all'inizio della stagione. Questo metodo di potatura delle piante di peperone limita le malattie e aumenta la quantità di luce solare che raggiunge l'interno della pianta. Poiché le malattie fungine prosperano in condizioni umide e bagnate, la potatura dei germogli laterali in più, soprattutto quelli che si formano molto in basso sulla pianta, mantiene l'aria in movimento e aiuta il fogliame ad asciugarsi rapidamente dopo una pioggia.

Eliminate i grossi germogli laterali dalle giovani piante di peperone per favorire la formazione di un fusto principale forte e robusto.

Potatura di metà stagione delle piante di peperone

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di peperone in estate sono:

- per proteggere dai parassiti

- per limitare le malattie

- per evitare che le piante si appesantiscano troppo con il fogliame

Ecco i tre modi principali per potare le piante di peperone a metà stagione.

1. La potatura delle piante di peperone per limitare i parassiti consiste nell'eliminazione delle foglie più basse.

Potare le foglie più basse per tenerle lontane dai parassiti del terreno. Le lumache e gli altri parassiti trovano delizioso il fogliame del peperone. Quando le foglie del peperone toccano il suolo o sono molto vicine al terreno, questi parassiti del peperone hanno più facilmente accesso alla loro fonte di cibo preferita. Utilizzate un paio di forbici affilate per potare tutte le foglie più basse delle vostre piante di peperone fino a quando i 6-8 pollici più bassi del fusto sono privi di foglie.

La rimozione delle foglie a contatto con il terreno o la pacciamatura limita i danni di lumache, chiocciole e altri parassiti del terreno.

2. Potare per prevenire le malattie del pepe e limitarne la diffusione.

Potare le foglie danneggiate per evitare la diffusione di malattie e rimuovere quelle a contatto con il terreno per scoraggiare le malattie trasmesse dal suolo. Le malattie fungine si diffondono rapidamente da una foglia all'altra. Potando settimanalmente le piante di peperone per eliminare le foglie ingiallite, macchiate o marce, è possibile limitare notevolmente le malattie fungine comuni ai peperoni. Dovreste anche tagliare tutte le foglie o i rami a diretto contatto con il terreno, anche se si trovano più in alto sulla pianta e scendono fino a toccare il terreno.

Tagliate le foglie che presentano segni di possibili malattie fungine o quelle che sono a diretto contatto con il terreno.

3. Eliminare i polloni per favorire una buona forma della pianta.

Eliminate i polloni dalle varietà di peperoni a frutto grosso per favorire una buona forma complessiva della pianta. I peperoni a frutto grosso, come i peperoni a campana e gli altri sopra elencati, hanno un portamento naturale a forma di Y. Raccomando di potare i polloni che minacciano questa forma naturale (i polloni sono piccoli germogli che crescono dai nodi in cui le foglie si incontrano con gli steli). Lasciando crescere i polloni si ottiene una pianta molto appesantita che impiega molte energie nella crescita delle foglie e degli steli, invece di concentrarsi sulla crescita dei frutti.Tuttavia, NON si devono rimuovere i polloni e i germogli laterali dai peperoni a frutto più piccolo che hanno un portamento più cespuglioso. Per queste varietà, più germogli si hanno, più frutti si potranno raccogliere.

I polloni sono i piccoli germogli che si sviluppano nel punto in cui le foglie si incontrano con gli steli: si possono pizzicare o potare nelle varietà a frutto grosso, ma lasciarli stare nei peperoni che formano molti frutti più piccoli.

Metodi di potatura delle piante di peperone in tarda stagione

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di peperone a stagione inoltrata sono:

- affrettare la "colorazione" del pepe

- per forzare la maturazione dei frutti prima dell'arrivo del gelo

Ecco i due modi principali per potare le piante di peperone verso la fine della stagione.

1. Eliminare le foglie in eccesso per permettere alla luce del sole di raggiungere i frutti in via di sviluppo.

Potatura delle piante di peperone per eliminare le foglie o i rami che sovrastano direttamente i frutti. a stagione inoltrata espone i peperoni alla massima luce solare e affretta l'arrivo del loro colore maturo. Sebbene si possano mangiare tutti i peperoni quando sono verdi, molti tipi di peperoni sono destinati a maturare fino a raggiungere un colore più brillante che attrae meglio i mammiferi e gli uccelli che mangiano e disperdono i semi. Spesso hanno anche un sapore migliore quando hanno raggiunto la loro piena colorazione. Molte (ma non tutte) le varietà diI peperoni rossi, arancioni, gialli e persino viola devono essere lasciati a lungo sulle piante prima che sviluppino i loro ricchi colori. Altre varietà mostrano la loro brillante colorazione anche quando i frutti sono immaturi. Se state coltivando un tipo di peperone che ha bisogno di "colorarsi", la potatura delle foglie sporgenti accelera il processo.

A fine stagione, tagliate le foglie che sovrastano i frutti per incoraggiarli a colorarsi prima della fine della stagione.

2. La cimatura delle piante costringe i peperoni a maturare e a raggiungere più rapidamente le dimensioni e i colori desiderati.

Per cimare le piante di peperone, potate tutti i punti di crescita circa 3 o 4 settimane prima dell'arrivo del primo gelo previsto. In questo modo si costringono tutti i peperoni rimanenti a maturare e a sviluppare il loro colore. Con un paio di potatori si tagliano i primi 3-6 cm di ogni ramo e germoglio laterale. Si eliminano anche i fiori e i frutti immaturi che sicuramente non matureranno prima dell'arrivo del gelo. In questo modo si costringe la pianta a spostare la sua energia nel processo di maturazione. Questo è il modo più semplice per far "colorare" i frutti.prima dell'arrivo del gelo.

Verso la fine della stagione di crescita, cimate le piante di peperone per incoraggiare i frutti a sviluppare il loro colore e il loro sapore.

Altri consigli per la potatura delle piante di peperone

Come potete vedere, questi 3 modi di potare le piante di peperone all'inizio della stagione, 3 a metà stagione e 2 a fine stagione si traducono tutti in piante più sane e rese più elevate. Indipendentemente da quali decidiate di fare nel vostro giardino, ecco alcuni altri aspetti a cui pensare quando valutate come potare le piante di peperone.

• Assicuratevi sempre che i vostri potatori siano puliti. Poiché le malattie possono diffondersi sugli attrezzi, spruzzate i vostri potatori con un disinfettante spray (come questo o questo) o immergeteli in una soluzione di candeggina al 10% prima dell'uso.
• Potate sempre in giornate asciutte. Le spore fungine amano penetrare nelle piante attraverso le ferite della potatura e amano anche l'umidità. Eseguite la potatura quando non è prevista pioggia e le piante sono asciutte.
• Gettare sempre il fogliame malato nella spazzatura, non nel compost.
• Se siete fumatori, indossate sempre i guanti durante la potatura. I peperoni sono sensibili al virus del mosaico del tabacco, che può facilmente diffondersi dalle mani di un fumatore di sigarette alle ferite della potatura. Le piante infettate da questo virus devono essere abbattute.

Potate correttamente i peperoni durante queste tre stagioni chiave: le vostre piante vi ripagheranno con una crescita sana e rese elevate.

Per saperne di più sulla coltivazione dei peperoni e di altre verdure, consultate questi ottimi articoli:

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Vi è capitato di potare le piante di peperone? Ci piacerebbe conoscere la vostra esperienza nella sezione dei commenti qui sotto.