اگرچہ ایسی کوئی جادوئی چھڑی نہیں ہے جو ٹماٹر کے پودوں کو صرف ہفتوں میں بیج سے کٹائی تک لے جا سکے، کچھ آسان اقدامات ہیں جو آپ کٹائی کے موسم کو شروع کرنے کے لیے اٹھا سکتے ہیں۔ یہ مختلف قسم کے انتخاب کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اس کے بعد مناسب پودے لگانے اور دیکھ بھال کی جاتی ہے۔ کیڑوں اور بیماریوں کی روک تھام بھی فصل کی کٹائی کو تیز کرنے کے لیے ایک طویل سفر طے کرتی ہے جیسا کہ پھلوں کی کٹائی جو مکمل طور پر نہیں پکے ہوتے ہیں اور انہیں گھر کے اندر ہی رنگ بھرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ ٹماٹر کے پودوں کو کس طرح تیزی سے اگایا جائے تو پڑھیں۔

آپ کے ٹماٹر کے پودوں سے تیز، صحت مند نشوونما کی حوصلہ افزائی کرنے کے بہت سے طریقے ہیں۔

کسی نہ کسی وقت ہر ٹماٹر کے باغبان نے پوچھا ہے کہ ٹماٹر کے پودوں کو تیزی سے کیسے اگایا جائے۔ ہوسکتا ہے کہ وہ فصل کی کٹائی کے لیے بے چین ہوں یا پریشان ہوں کہ آیا ان کے پھل ٹھنڈ سے پہلے پکنے کا وقت ہے۔ ٹماٹر کے پودوں کی نشوونما کو تیز کرنے کی کوشش کرنے کے لیے آپ کی وجوہات کچھ بھی ہوں، ذیل میں آپ کو 14 اقدامات ملیں گے جو آپ کو بھرپور - اور جلد - فصل اگانے میں مدد فراہم کریں گے۔

1) ٹماٹر کے پودے صحیح جگہ پر لگائیں

ٹماٹر کے پودے تیزی سے بڑھنے والے پودے صحیح نشوونما کے ساتھ شروع ہوتے ہیں۔ اگر پودے بڑھنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، تو وہ اپنی فصل کی صلاحیت تک نہیں پہنچ پائیں گے۔ ٹماٹر اگانے کے لیے سائٹ کا انتخاب کرتے وقت یہاں 3 باتوں کو ذہن میں رکھنا ضروری ہے:

1. روشنی - سب سے اہم عنصر سورج ہے۔ ایسی سائٹ جو کم از کم 8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی حاصل کرتی ہے بہترین ہے۔ کم روشنی میں ٹماٹر کے پودے عام طور پرکم پھل پیدا کرتے ہیں اور اکثر موسم میں بعد میں۔
2. مٹی کی قسم - اگلا، مٹی کے حالات پر غور کریں۔ سخت، کمپیکٹ شدہ مٹی کی مٹی میں ٹماٹر کے پودے پھلنے پھولنے کے لیے جدوجہد کر سکتے ہیں۔ ہلکی، ریتلی مٹی میں، صحت مند نشوونما کی حوصلہ افزائی کے لیے کافی نامیاتی مادے یا پانی کی برقراری نہیں ہوسکتی ہے۔ ایک زرخیز، چکنی مٹی مثالی ہے۔ یہ مٹی کی نمی کو برقرار رکھتا ہے، غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، اور اچھی طرح سے نکاسی والا ہے۔ اگر آپ کے پاس مٹی کے اچھے حالات نہیں ہیں تو ٹماٹروں کو برتنوں میں یا اٹھائے ہوئے بستروں میں اگانے پر غور کریں۔
3. مٹی کا پی ایچ - مٹی کا پی ایچ مٹی کی تیزابیت یا الکلائیٹی کی پیمائش کرتا ہے۔ پی ایچ پیمانہ 0 سے 14 تک چلتا ہے اور یہ باغبانوں کے لیے اہم ہے کیونکہ pH پودوں کے غذائی اجزاء کی دستیابی کو متاثر کرتا ہے۔ ٹماٹر کے لیے، مٹی کا پی ایچ 6.0 اور 6.8 کے درمیان ہونا چاہیے۔ آپ پی ایچ مٹی ٹیسٹ کٹ کے ذریعے اپنی مٹی کی جانچ کر سکتے ہیں یا مٹی کا نمونہ ٹیسٹ کے لیے اپنے مقامی توسیعی دفتر کو بھیج سکتے ہیں۔

2) ٹماٹروں کی جلد پکنے والی قسمیں لگائیں

اگر آپ کسی بھی بیج کی فہرست کو پلٹائیں تو آپ دیکھیں گے کہ ٹماٹر کی ہر قسم کے 'پختگی کے دن' ہوتے ہیں۔ یہ وہ وقت ہے جو بیج سے لے کر، یا ٹماٹر کے معاملے میں، ٹرانسپلانٹ سے لے کر کٹائی تک لے جاتا ہے۔ ارلی گرل ایک تیز پکنے والی قسم ہے جو پیوند کاری سے صرف 57 دن میں چننے کے لیے تیار ہے۔ ابتدائی پکنے والے ٹماٹروں کے ایک حصے کو لگانے کا انتخاب اس بات کو یقینی بنانے میں مدد کرتا ہے کہ آپ بڑھتے ہوئے موسم کے شروع میں گھریلو فصل سے لطف اندوز ہوں۔ دیگر ابتدائی اقسام میں Moskvich (60 دن)، Galahad شامل ہیں۔(69 دن)، اور گلیشیر (55 دن)۔ سن گولڈ (57 دن)، جیسپر (60 دن) اور ٹائیڈی ٹریٹس (60 دن) جیسی اقسام کے ساتھ چیری ٹماٹر اکثر جلد پک جاتے ہیں اور تیز کٹائی کے لیے اچھے انتخاب ہوتے ہیں۔

ٹماٹر کے بیجوں کو گھر کے اندر جلدی شروع کر کے فصل کی کٹائی کے موسم میں چھلانگ لگائیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ نشوونما کے لیے مثالی حالات فراہم کر سکتے ہیں - بہت ساری روشنی، بڑے برتن، مستقل نمی، اور باقاعدہ کھاد۔

3) تیزی سے کٹائی کے لیے ٹماٹر کے بیج پہلے شروع کریں

ٹماٹر اگانے کا عمومی مشورہ یہ ہے کہ آخری متوقع موسم بہار سے 6 سے 8 ہفتے پہلے ٹماٹر کے بیج گھر کے اندر بو دیں۔ جب ٹھنڈ کا خطرہ گزر جاتا ہے تو جوان پودوں کو سخت کیا جاتا ہے اور باغیچے کے بستروں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ تاہم، ان لوگوں کے لیے جو یہ سوچ رہے ہیں کہ ٹماٹر کے پودوں کو کس طرح تیزی سے اگایا جائے اور پہلے کاشت کی جائے، بیجوں کو گھر کے اندر بونے سے پہلے بھی آپ جمبو سائز کے ٹرانسپلانٹس کے ساتھ سیزن کا آغاز کر سکتے ہیں۔ اس نے کہا، آپ کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ آپ پودوں کو ہر وہ چیز فراہم کرتے ہیں جس کی انہیں اچھی نشوونما کے لیے ضرورت ہوتی ہے: بہت سی روشنی (بڑھتی ہوئی روشنی یا روشن کھڑکی سے)، 6 سے 8 انچ قطر کا کنٹینر، مستقل نمی، اور مائع نامیاتی سبزیوں کی کھاد کا باقاعدہ استعمال۔ اگر ابتدائی بوائی ہوئی پودے ہلکی ہوں یا پانی کا زور ہو، تو آپ کٹائی میں تاخیر کر سکتے ہیں۔ ان طریقوں میں سے کسی ایک کو استعمال کرتے ہوئے سردیوں میں ٹماٹر کے پودے لگانا بھی ممکن ہے جس سے آپ کو ایک چھلانگ شروع ہو جائے گی اور مندرجہ ذیل کی فصل پہلے کی جائے گی۔موسم۔

4) ٹماٹر کے پودوں کو مناسب فاصلے پر جگہ دیں

ٹماٹر کے پودوں کو ایک دوسرے کے قریب رکھ کر انہیں زیادہ بھیڑ نہ لگائیں۔ مناسب فاصلہ اچھی ہوا کی گردش اور روشنی کی نمائش کی اجازت دیتا ہے، اور ٹماٹر کی بیماریوں کی موجودگی کو کم کر سکتا ہے۔ سمارٹ اسپیسنگ جیسے اقدامات کرنے کا مطلب یہ بھی ہے کہ پانی، روشنی اور غذائی اجزاء کے لیے کم مقابلہ جس کے نتیجے میں ٹماٹر کے پودے صحت مند ہوتے ہیں۔

گرین ہاؤس، پولی ٹنل، منی ٹنل، یا کلوشے جیسے حفاظتی ڈھانچے کا استعمال کرنے سے ٹماٹر کے پودوں کو تیزی سے قائم ہونے اور تیزی سے بڑھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

5) ٹماٹر کی پیوند کاری سے پہلے باغ کی مٹی کو پہلے سے گرم کریں

جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، ٹماٹر گرم موسم کی فصل ہے اور ٹھنڈے درجہ حرارت پر اچھی طرح سے اگتی نہیں ہے۔ ٹماٹر کے پودوں کو باغیچے کے بستر میں ٹرانسپلانٹ کرکے ان کو فروغ دیں جہاں مٹی کو پہلے سے گرم کیا گیا ہو۔ مٹی کا درجہ حرارت بڑھانا آسان ہے۔ آپ کی پیوند کاری کا ارادہ کرنے سے تقریباً ایک ہفتہ قبل بستر کو ڈھانپیں (میں یہ اس وقت کرتا ہوں جب میں سختی کا عمل شروع کرتا ہوں) سیاہ پلاسٹک کی چادر کے ٹکڑے سے۔ اسے باغ کے پنوں یا پتھروں سے محفوظ کرتے ہوئے مٹی کے اوپر رکھیں۔ اسے اس وقت تک رہنے دیں جب تک کہ آپ اپنے ٹماٹر کے پودوں کو باغ میں لے جانے کے لیے تیار نہ ہوں۔

6) ٹماٹر کے پودوں کو مٹی میں گہرائی تک لگائیں

ایسا لگتا ہے کہ ٹماٹر کے پودوں کو مٹی میں گہرائی تک لگانے سے پودوں کی نشوونما میں تاخیر ہوگی، لیکن حقیقت اس کے برعکس ہے! ایک بار جب وہ آباد ہو جاتے ہیں، ٹماٹر کے گہرے پودے جڑوں کے مضبوط نظام بناتے ہیں۔جو انہیں بھرپور ترقی کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ جب میں اپنے پودوں کو باغیچے کے بستروں یا کنٹینرز میں لگاتا ہوں، تو میں پودوں کے نچلے نصف حصے پر موجود کسی بھی پتے کو ہٹا دیتا ہوں۔ میں پھر پودوں کو دفن کرتا ہوں، تاکہ پودے کا نصف سے دو تہائی حصہ مٹی کے نیچے ہو۔

ٹماٹر کے پودوں کو گہرائی سے لگانے سے جڑوں کے مضبوط نظام اور صحت مند پودوں کو فروغ ملتا ہے۔

7) ٹماٹر کے پودوں کو گرین ہاؤس، منی ٹنل یا کلوشے سے بچائیں

ٹماٹر کے نرم پودوں کو ٹھنڈی ہوا، سرد مٹی کے درجہ حرارت یا ٹھنڈ سے نقصان پہنچا ہے۔ اگر باغ میں بہت جلد ٹرانسپلانٹ کیا جائے، یا اگر پودے لگانے کے بعد سرد موسم واپس آ جائے، تو پودے ٹھنڈے نقصان یا جڑوں کے سڑنے کا شکار ہو سکتے ہیں۔ گرین ہاؤس، منی ٹنل یا کلوچ جیسے ڈھانچے کا استعمال کرتے ہوئے نئے ٹرانسپلانٹ شدہ پودوں کو گرم رکھیں۔ میں ہر موسم گرما میں اپنی پولی ٹنل کے اندر تقریباً 20 ٹماٹر کے پودے اگاتا ہوں۔ یہ مجھے پودے لگانے کے سیزن میں 3 سے 4 ہفتوں کا چھلانگ لگانے کا موقع فراہم کرتا ہے، جس سے میرے پودوں کا سائز تیزی سے بڑھتا ہے اور میری باغ کی فصلوں سے ہفتوں پہلے پیداوار ملتی ہے۔ یہ موسم خزاں میں مزید 3 سے 4 ہفتوں تک کٹائی کے موسم کو بھی بڑھاتا ہے۔

ٹھنڈا درجہ حرارت متعین پھلوں کی مقدار کو بھی کم کر سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، 50 F (10 C) سے کم درجہ حرارت کے نتیجے میں پھلوں کا سیٹ خراب ہوتا ہے۔ 55 F (13 C) سے کم درجہ حرارت غلط شکل والے پھلوں کا اشارہ دے سکتا ہے۔ ٹماٹر پھلوں کے سیٹ کے لیے درجہ حرارت کی مثالی حد 65 سے 80 F (18 سے 27 C) کے درمیان ہے۔ چھوٹے ہوپ ٹنل آسانی سے اور تیزی سے اوپر ٹماٹر کے بستروں کو ترتیب دے رہے ہیں۔موسم بہار میں اور ہلکا پھلکا قطار کور یا واضح پولی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. کلچ، جو عام طور پر شیشے یا پلاسٹک سے بنائے جاتے ہیں، انفرادی پودوں کے اوپر پاپ ہوتے ہیں۔ واٹر کلچ پلاسٹک کی ٹیوبوں سے بنے شنک کی شکل کے کور ہوتے ہیں جنہیں آپ پانی سے بھرتے ہیں۔ یہ ٹماٹر کے صرف لگائے گئے پودوں کے لیے بہترین موصلیت فراہم کرتے ہیں، لیکن موسم بہار کا درجہ حرارت طے ہونے کے بعد انہیں ہٹا دیا جانا چاہیے۔

8) ٹماٹر چوسنے والے کو چٹکی بھر کر

میں باغیچے کے ڈھانچے پر عمودی طور پر ٹماٹر یا بیل، ٹماٹر اگاتا ہوں۔ ان کی نشوونما کو کنٹرول کرنے اور ان کا انتظام کرنے کے لیے میں زیادہ تر ٹماٹر چوسنے والے کو نکال دیتا ہوں جو پودوں پر نمودار ہوتے ہیں۔ ان مضبوط ٹہنیوں کو ہٹانے سے زیادہ روشنی پودوں تک پہنچتی ہے جو تیز، صحت مند نشوونما کو فروغ دیتی ہے۔ اپنی انگلیوں یا باغیچے کے ٹکڑوں سے چوسنے والے کو باہر نکالنے سے پودے کو پودوں کی نشوونما کے بجائے انگوروں پر بننے والے پھلوں کو پکنے پر توجہ دینے میں مدد ملتی ہے۔

بیل کی قسم کے ٹماٹروں کو ٹریلس، ہیوی ڈیوٹی پنجرے، یا دیگر مدد سے زیادہ سے زیادہ روشنی پتوں تک پہنچنے اور اچھی ہوا کے بہاؤ کو فروغ دینے کی اجازت دیتی ہے۔ صحت مند پودوں کی حوصلہ افزائی کرنے سے انہیں تیزی سے بڑھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

9) ٹماٹر کے پودوں کو داغوں یا ٹریلیسز کے ساتھ سپورٹ کریں

ٹماٹر کے پودوں کو مضبوط داغوں یا ٹریلیسز پر اگانے سے وہ زمین سے دور رہتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ پودے کو براہ راست سورج کی روشنی میں لاتے ہیں۔ زمین پر اگنے والے پودے اکثر پودے کے نیچے اور اندر سایہ دار ہوتے ہیں۔ اس سے پکنے کی رفتار سست ہوجاتی ہے۔ اس کے بجائے، رفتارٹماٹر کے پودوں کو لکڑی کے داؤ، ٹریلس، یا مضبوط ٹماٹر کے پنجرے پر سہارا دے کر پکنے کے عمل کو تیز کریں۔ ڈٹرمینیٹ (جھاڑی) اور غیر متعین (بیل) دونوں ٹماٹر کے پودے بہتر طور پر بڑھتے ہیں جب مدد کی جاتی ہے۔

10) ٹماٹر کے پودوں کو بھوسے یا نامیاتی گھاس کی تراشوں کے ساتھ ملچ کریں

اپنے ٹماٹر کے پودوں کی بنیاد کے ارد گرد آرگینک ملچ لگانے کے بہت سے فوائد ہیں۔ ملچ مٹی کی نمی کو برقرار رکھتا ہے، جڑی بوٹیوں کی افزائش کو کم کرتا ہے، اور مٹی سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے پھیلاؤ کو روک سکتا ہے یا اسے سست کر سکتا ہے جیسے کہ جلد کی خرابی۔ تاہم، اگر آپ موسم میں بہت جلد ملچ لگائیں تو یہ مٹی کو ٹھنڈا اور پودے کی نشوونما کو سست رکھ سکتا ہے۔ اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ پودے اچھی طرح سے بڑھ نہ جائیں اور ملچنگ سے پہلے مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 65 سے 70 F (18 سے 21 سینٹی گریڈ) ہو۔

ٹماٹر کے پودوں کو کاٹنے کا طریقہ سیکھنا پودوں کو تیزی سے بڑھنے اور جلد کاشت کرنے کی ترغیب دینے کا ایک آسان طریقہ ہے۔

11) ٹماٹر کے پودوں کو کھاد ڈالیں تاکہ صحت مند نشوونما کے لیے ایک اور طریقہ ہے جس کے لیے ٹماٹر کے پودوں کو باقاعدگی سے فروغ دیا جا سکتا ہے۔ پھلوں کی ٹماٹروں کو کھاد ڈالنے کے لیے میرا نقطہ نظر آسان ہے: میں کھاد سے شروع کرتا ہوں، جب میں پودے لگانے کے لیے بستر تیار کرتا ہوں تو مٹی کی سطح پر 1 سے 2 انچ کی تہہ ڈالتا ہوں۔ اگلا، جب میں پودوں کی پیوند کاری کرتا ہوں تو میں آہستہ سے جاری ہونے والی نامیاتی سبزیوں کی کھاد لگاتا ہوں۔ یہ نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء کی مستقل خوراک فراہم کرتا ہے۔ ایک بار جب پودوں میں پھول آنا شروع ہو جاتے ہیں تو میں مائع نامیاتی سبزیوں کی کھاد کی درخواست کے ساتھ عمل کرتا ہوں۔پیکیج کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، میں ہر 2 ہفتے بعد مائع نامیاتی سبزیوں کی کھاد سے پودوں کو کھاد دیتا ہوں۔ زیادہ نائٹروجن کھادوں سے پرہیز کریں کیونکہ بہت زیادہ نائٹروجن پتوں کی مضبوط نشوونما کو فروغ دیتی ہے لیکن پھولوں اور پھلوں کے سیٹ میں تاخیر یا کمی کر سکتی ہے۔

12) جانیں کہ ٹماٹر کے پودوں کو کیسے اور کب پانی دینا ہے

خشک سالی کے دباؤ والے ٹماٹر کے پودے بڑھنے اور پھل پیدا کرنے میں جدوجہد کرتے ہیں۔ یہاں تک کہ وہ پھولوں کے سرے کی سڑ کا شکار ہو سکتے ہیں جو صحت مند پھلوں کی کٹائی میں تاخیر کر سکتے ہیں۔ اس کے بجائے، ٹماٹر کے پودوں کو بڑھتے ہوئے موسم میں مسلسل اور گہرائی سے پانی دیں۔ اگر آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کو پانی دینے کی ضرورت ہے تو، اپنی انگلی کو تقریباً 2 انچ نیچے مٹی میں چپکا دیں۔ اگر یہ خشک ہو تو اپنی نلی کو پکڑیں ​​یا سیکر نلی کو آن کریں۔ میں اپنے پودوں کے روٹ زون تک پانی پہنچانے کے لیے ایک لمبی ہینڈل واٹرنگ چھڑی استعمال کرتا ہوں۔ ٹماٹر کے برتنوں کو پانی دینا خاص طور پر اہم ہے کیونکہ وہ گرمی کی گرمی میں جلدی سوکھ جاتے ہیں، جس سے پودوں پر دباؤ پڑتا ہے۔ ٹماٹر کے پودوں کو پانی دینے کے طریقے کے بارے میں مزید جانیں۔

سبزیوں کے باغیچے کی کھاد کا استعمال ٹماٹر کے پودوں کو نائٹروجن، فاسفورس اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء کی مستقل خوراک فراہم کرتا ہے۔

13) ٹماٹر کے پودوں کو کیڑوں سے بچائیں

باغداروں کی طرح ٹماٹروں کو بھی بہت پسند کیا جاتا ہے۔ ایل اور کیڑے مکوڑے جیسے ٹماٹر کے سینگ کیڑے اور دیگر کیٹرپلر۔ اگر ہرن یا خرگوش آپ کے ٹماٹر کے پودوں کی چوٹیوں کو گھورتے ہیں، تو وہ پیچھے ہٹ جائیں گے۔ اس میں تاخیر ہو سکتی ہے۔چند ہفتوں کے لئے فصل! اپنے پودوں کو ان کیڑوں سے بچانا سب سے اہم اقدامات میں سے ایک ہے جب یہ سیکھتے ہیں کہ ٹماٹروں کو تیزی سے کیسے اگایا جائے۔ چکن کی تار، کیڑوں کے جال کا استعمال کریں، یا اپنے اٹھائے ہوئے بستر یا سبزیوں کے باغ کو باڑ سے گھیر لیں۔ ٹماٹر کے پودوں کو نقصان پہنچانے سے ہرن اور خرگوش جیسے بڑے کیڑوں کو روکنے کے لیے رکاوٹ بہترین طریقہ ہے۔

14) ٹماٹر اکثر اور مکمل طور پر پختہ نہ ہونے پر کٹائیں

اپنے پودوں سے پکے یا تقریباً پکے ہوئے ٹماٹروں کی کٹائی باقی پھلوں کے پکنے کے عمل کو تیز کر سکتی ہے۔ میں عام طور پر اپنے بڑے پھل والے ٹماٹر اس وقت کاٹتا ہوں جب وہ تقریباً آدھے پک جاتے ہیں۔ اس کی کئی وجوہات ہیں لیکن سب سے بڑی وجہ پیداوار کو زیادہ سے زیادہ کرنا ہے۔ ٹماٹروں کو چننا جو ٹوٹنے کے مرحلے سے گزر چکے ہیں - وہ نقطہ جہاں پر پختہ رنگ ظاہر ہونا شروع ہوتا ہے - کیڑوں یا موسم سے مکمل طور پر پکے ہوئے پھلوں کو ہونے والے نقصان کو بھی روک سکتا ہے۔ اس مرحلے پر ایک پھل اب بھی گھر کے اندر پوری طرح پک جائے گا۔ جزوی طور پر پکے ہوئے ٹماٹروں کو براہ راست روشنی سے باہر کسی اتلی باکس میں یا کاؤنٹر ٹاپ پر رکھیں۔ ان کے پکنے میں صرف چند دن لگتے ہیں اس لیے روزانہ چیک کریں اور جو پھل کھانے کے لیے تیار ہیں ان کو نکال دیں۔

ٹماٹر اگانے کے بارے میں مزید پڑھنے کے لیے، ان تفصیلی مضامین کو ضرور دیکھیں:

کیا آپ کے پاس ٹماٹر کے پودے کو تیزی سے اگانے کے لیے کوئی تجاویز ہیں؟