সুচিপত্র
আপনি কি এখনো জুচিনিতে অসুস্থ? আপনি সন্দেহজনক প্রতিবেশী এবং পরিবারের উপর আপনার ফসল foisting? আমার মনে হয় আমি প্রতি বছর একটু একটু করে জুচিনি খাওয়ার থ্রেশহোল্ডে আঘাত করি—যদি আমার ফসল কোনো জুচিনি পোকামাকড় বা রোগে আক্রান্ত না হয়। যখন আমার নখদর্পণে আকর্ষণীয় জুচিনি রেসিপি থাকে, কখনও কখনও আমি ভুলে যেতে পারি যে জুচিনি এমনকি খাবারের অংশ। তাই আমার ফসল শেষ হওয়ার আশা করতে আরও বেশি সময় লাগে।
আমার তিনটি প্রিয় জুচিনি রেসিপি
1. জুচিনি পিৎজা
জুচিনি পিৎজা হল বড়, বড় আকারের জুচিনি দিয়ে তৈরি করা আমার প্রিয় জিনিস। ডালপালা ছাড়া পুরো খাবারই ভোজ্য! আমি একটি জুচিনি টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলি, বীজ বের করে এবং একটু অতিরিক্ত, যদি প্রয়োজন হয়, টপিংসের জন্য জায়গা তৈরি করে। আমি জুচিনি বারবিকিউ করি, রান্না না হওয়া পর্যন্ত স্কিন সাইড নিচে এবং তারপর কয়েক মিনিটের জন্য টপিংস এবং বারবিকিউ যোগ করি (সাধারণত যতক্ষণ না আমার যোগ করা সমস্ত পনির গলে যায়)। আমার কয়েকটি ভিন্ন টপিং প্রিয় আছে:
- পিজ্জা: পেপারোনি, টমেটো সস, টমেটো, গোলমরিচ, পেঁয়াজ এবং বেসিল টপড মোজারেলা।
- বালসামিক চিকেন: চিকেন, ভাজা লাল মরিচ (এবং অন্য যেকোন শাকসবজিতে আমি লাথি মেরেছি। 7>টাকোস: টেকো সিজনিং সহ গ্রাউন্ড গরুর মাংস (যেটি আমি একটি প্যানে তৈরি করেছি) এবং সবজি, শীর্ষে চেডার পনির এবং ধনেপাতা। আমি এটিকে প্রচুর পরিমাণে টক দই দিয়ে খাই!
জুচিনিচিকেন এবং গোট পনির পিজ্জা
2. জুচিনি স্যুপ
আমি আমার বন্ধু চারমিয়ান ক্রিস্টির (ওরফে দ্য মেসি বেকার) ওয়েবসাইটে জুচিনি স্যুপের এই রেসিপিটি আবিষ্কার করেছি (আমার মনে হয় আমাকে তার জুচিনি ফ্রাইয়ের রেসিপিটিও চেষ্টা করতে হবে!) আমি এটি ক্রিম ছাড়াই তৈরি করেছি এবং এটি এখনও একেবারে সুস্বাদু! এটি হিমায়িত করাও দুর্দান্ত, তাই আপনি যদি সত্যিই আর একটি জুচিনি খাবার পেটে না খেতে পারেন তবে আপনি এটি শীতের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন!
একটি সুস্বাদু জুচিনি স্যুপ
3. জুচিনি নুডলস
আরো দেখুন: ডেডহেডিং বেসিকবছরের এই সময়ে, আমার সর্পিল স্লাইসার জুচিনি "নুডুলস" তৈরি করতে ওভারটাইম কাজ করে যার উপরে আপনি একটি সুন্দর মেরিনারা সস ঢেলে দিতে পারেন যা আপনি আপনার বাগানের অনুগ্রহ থেকে তৈরি করেছেন৷ আমার প্রিয় রেসিপিতে নুডলসকে একটি সুস্বাদু, গ্রীষ্মকালীন প্যাড থাইতে পরিণত করা জড়িত। আমার রেসিপিটি ক্যারোলিন মারি ডুপন্টের আলোকিত খাওয়া নামে একটি রান্নার বই থেকে এসেছে। এখানে সেই বই থেকে নেওয়া একটি রেসিপি দেওয়া হল। Inspiralized নামক একটি সাইট থেকে এটিও দেখতে বেশ সুস্বাদু।
আপনার কি জুচিনি খাওয়ার কোন প্রিয় উপায় আছে?
পিন ইট!
আরো দেখুন: উত্থাপিত বিছানা জন্য কভার ফসল নির্বাচন এবং রোপণ 