Si bé les antigues tècniques de plantació de companyies es basaven més en el folklore que en la ciència, els mètodes moderns de plantació en companyia ara estan guanyant força, gràcies a centenars d'estudis recents i en curs que avaluen l'eficàcia de diverses associacions de plantes. En articles anteriors, he descrit les millors plantes acompanyants per a tomàquets, bons socis per a plantes d'alfàbrega, així com associacions de plantes per beneficiar el carbassó. Avui, m'agradaria presentar una dotzena de les millors plantes de companyia per als pebrots.

Hi ha molts tipus diferents de pebrots, tots els quals poden beneficiar-se del tipus adequat de plantes complementàries.

12 plantes complementàries per a pebrots

En el meu llibre guardonat, Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden Publishing, (20) introduïu desenes d'estratègies de plantació complementàries que s'ha demostrat que milloren la salut i els rendiments de les plantes dissuadant les plagues, construint la salut del sòl, limitant les males herbes, millorant el control biològic i molt més. Utilitzant aquestes associacions de plantes al vostre jardí, no només creareu un entorn de creixement més divers, sinó un de més resistent, donant lloc a plantes més saludables i productives. Fem una ullada de prop a dotze de les millors plantes acompanyants dels pebrots pel que fa als beneficis que proporcionen al vostre cultiu de pebrot.

El nostre curs en línia.en què es formen clavilles a partir de flors sobre el sòl. Les clavilles creixen cap avall i cap a la terra on es formen les llavors. Si les temperatures on viviu habitualment baixen dels 15 graus F (-9 graus C) a l'hivern, el trèvol subterrani es mata a l'hivern, cosa que evita que es converteixi en males herbes, sempre que el talleu abans que es formin les clavilles. En un estudi de Maryland, un subtrèvol viu va controlar les males herbes millor que els tractaments convencionals amb herbicides. Sega el subtrèvol regularment durant la temporada de creixement. Això evita que competeixi amb els cultius i impedeix que les clavilles es desenvolupin. Després que les plantes es maten a l'hivern, es trasplanta un nou cultiu directament a través dels detritus. O bé, aboqueu-lo al sòl per afegir matèria orgànica i nutrients.

Plantes complementàries per a pebrots per millorar el sòl

Les associacions de plantes també es poden utilitzar per ajudar a millorar el sòl. En alguns casos, les plantes acompanyants són les lleguminoses (membres de la família dels pèsols i les mongetes). Aquestes plantes converteixen el nitrogen de l'aire en una forma que altres plantes poden utilitzar per alimentar el seu creixement. En altres casos, les plantes acompanyants són cultius de coberta que s'obren al sòl per afegir matèria orgànica i nutrients.

El cau com a font de nitrogen

Un dels socis vegetals més sorprenents d'aquesta llista de plantes acompanyants per a pebrots és probablement el caupí ( Vigna unguiculata ). Aquesta planta companya de temporada càlida és sovintutilitzat com a cultiu de cobertura. Però també es pot utilitzar com a proveïdor de nitrogen a les plantes properes. Quan es cultiva en associació amb pebrots, un estudi de Califòrnia va demostrar que els caupí milloraven la producció de pebrot reduint les males herbes i aportant nitrogen. Els cadous es planten millor a la primavera. Interplanteu-los amb trasplantaments de pebrots, tomàquets o carbassa d'estiu. Com que produeixen compostos que poden inhibir la germinació de les llavors, no planteu cap dels cultius associats a partir de llavors. Utilitzeu només trasplantaments.

Conreu caudi junt amb pebrots per recollir els beneficis de la seva fixació de nitrogen. Crèdit de la foto: Derek Trimble per a Plant Partners .

Plantes complementàries per als pebrots per millorar la pol·linització

Les plantes anuals o perennes amb flors grans i amples o flors encaputxades són grans companyies per als pebrots. Tot i que les flors de pebre són autofèrtils (és a dir, poden pol·linitzar elles mateixes), s'han de sacsejar o empujar. Això allibera el pol·len de les anteres. El vent o fins i tot topar amb la planta pot ser suficient per provocar l'alliberament de pol·len. Tanmateix, la presència de borinots millora encara més les taxes de pol·linització. Els borinots són pol·linitzadors especialment valuosos per als pebrots i altres membres de la família de les solanàcies com els tomàquets i les albergínies. Això es deu al fet que vibren els seus músculs de vol molt ràpidament en un procés anomenat pol·linització de brunzits. És l'eina més eficaç per adeixant anar el pol·len i fertilitzar les flors de pebrot.

Els borinots són pol·linitzadors importants de pebrots, albergínies (aquí es mostren) i tomàquets.

Flors grans o encaputxades per portar els borinots

Per augmentar el nombre de borinots que els donen suport, planta les flors del teu hort. Els borinots són grans i necessiten una plataforma d'aterratge segura. Les plantes amb pètals inferiors grans i lobulats són una bona opció. Les flors encaputxades com el monkshood, els altramuces, els snapdragons i els membres de la família dels pèsols i les mongetes necessiten borinots per obrir les seves flors (la majoria de les abelles més petites no són prou pesades). Les flors amples amb un centre pesat, com les zinnies, les flors de con, la tithonia i el cosmos, són una altra gran aposta. Planta moltes d'aquestes flors a l'hort i als voltants per millorar la pol·linització del pebrot.

Flors amples i robustes com aquesta tithonia són bones opcions per portar els borinots a l'hort.

Com pots veure, hi ha moltes plantes acompanyants dels pebrots que milloren la salut i el rendiment de les plantes. No tingueu por d'experimentar amb diverses combinacions i associacions. Manteniu un diari del jardí per registrar els vostres èxits i fracassos. Per obtenir més informació sobre els mètodes de sembra complementaris basats en la ciència per a l'hort, agafeu una còpia del meu llibre, Plant Partners.

Per obtenir més informació sobre les associacions de plantes i les tècniques de cultiu d'èxit, si us plauvisiteu els articles següents:

Plantes acompanyants de pebrot per dissuadir les plagues

Les següents plantes acompanyants per a pebrots actuen per emmascarar la seva presència de pebrots en la seva presència. La majoria de les plagues troben la seva planta hoste a través d'una sèrie de senyals, tant visuals com olfactius (olors). Aquestes dues associacions de plantes funcionen emmascarant les substàncies químiques volàtils (olors) alliberades per les plantes de pebrot que permeten que les plagues els descobreixin i s'alimentin o poguin ous.

Els trips són una de les diverses plagues habituals de pebrot que es poden reduir utilitzant estratègies de sembra acompanyades. Observeu el seu dany platejat i semblant a una xarxa?

Cebes, cebolleta i all per als pugons verds del préssec

Els pugons verds del préssec es troben entre les plagues més comunes dels pebrots. S'alimenten de la primavera fins a la tardor xuclant els sucs de les plantes, provocant un creixement distorsionat, groguenc de les fulles i ondulació de les fulles. Els pugons verds del préssec també transmeten diversos virus vegetals a les plantes del pebrot. S'ha demostrat que la plantació de pebrots amb membres de la família de l'allium, incloent cibulet, ceba, all i cebolleta, impedeix que aquests petits insectes s'instal·lin a les plantes de pebrot per alimentar-se. Planta els cultius d'allium al voltant ientre les teves plantes de pebrot. O planta els teus pebrots al mig del teu cultiu de ceba.

Plante els teus trasplantaments de pebrot just al mig del teu cultiu de ceba per ajudar a dissuadir els pugons del préssec verd. Crèdit de la foto: Derek Trimble per a Plant Partners

Alfàbrega per a trips

Els trips petits i prims poden causar grans problemes a les plantes de pebrot. Els seus danys provoquen una aparença platejada, semblant a una xarxa a les fulles, els brots florals o els fruits (que es mostra a la imatge de dalt). També transmeten diverses malalties de les plantes. Són tan petits que identificar-los és un repte. Busqueu brots terminals morts, petites taques d'excrement negre, gota primerenca de fruita o la distorsió semblant a la xarxa. Per dissuadir els trips, interplanteu les vostres plantes de pebrot amb alfàbrega, que s'ha demostrat que ajuda a emmascarar les plantes de pebrot (i tomàquet) dels trips. Les substàncies químiques volàtils alliberades per les plantes d'alfàbrega emmascaren les emeses per les plantes de pebrot, cosa que dificulta que els trips descobreixin el seu hoste de pebrot.

Aquí, tant l'alfàbrega tailandesa com l'alfàbrega santa es planten prop de dos tipus de plantes de pebrot per dissuadir els trips. paper molt valuós a l'horta. L'ús d'"errors bons" per ajudar a gestionar els "errors dolents" es coneix com a control biològic. No heu de comprar insectes beneficiosos i alliberar-los al jardí (de fet, fent-hono és realment una pràctica útil per als jardiners de casa). En canvi, és molt millor crear un jardí on es fomenti una població natural sana de bons insectes. Millorar el nombre d'aquests bons errors és una de les maneres més fàcils d'evitar que es produeixin brots de plagues en primer lloc. L'ús de plantes acompanyants que atrauen i donen suport als insectes beneficiosos és essencialment treure'ls la catifa de benvinguda. Quan es tracta de plantes d'acompanyament per a pebrots que milloren el control biològic, aquí teniu un grapat d'opcions fantàstiques.

Anet, fonoll, coriandre i altres membres de la família de la pastanaga

Les herbes amb flor de la família de la pastanaga són plantes d'acompanyament excepcionals per als pebrots. Els seus grups de flors diminutes en forma de paraigua són ideals per suportar una àmplia gamma de depredadors de pugons, cucs de banya, cucs de brots i altres plagues del pebrot. Les vespes paràsites minúscules i no urticants s'alimenten del nèctar d'aquestes flors i després passen a parasitar cucs de banya i altres erugues plagues. Altres espècies de vespes paràsites parasiten els pugons. Els insectes depredadors com les marietes i les crieses també beuen nèctar dels membres de la família de la pastanaga. A més de menjar-se els pugons, algunes espècies també s'alimenten de mosques blanques i altres plagues del pebrot. Planteu anet, fonoll i coriandre entre i al voltant de les vostres plantes de pebrot. Com que molts d'aquests bons insectes volen, fins i tot podeu plantar aquestes plantes a la vora del vostre jardíi encara es veuen resultats positius.

La plantació acompanyada també es pot fer en contenidors. Aquí, una petita planta de coriandre acaba de començar a florir a la part dreta d'aquest test de pebrots.

Els gira-sols com a plantes acompanyants de pebrot

Els bons gira-sols tenen molt a oferir al jardí. Són imprescindibles a la llista de grans plantes de companyia per als pebrots. Sí, atrauen els pol·linitzadors, però els gira-sols també milloren el control biològic de dues maneres. En primer lloc, proporcionen nèctar i pol·len als insectes beneficiosos que mengen plagues. En segon lloc, fins i tot quan no estan en flor, produeixen nèctar floral extra (EFN) a partir de les glàndules de la part inferior de les fulles. Aquest EFN és una dolça recompensa per als insectes beneficiosos a canvi de la gestió de plagues. Els gira-sols comencen a produir EFN quan només fan uns quants centímetres d'alçada. Planta molts gira-sols al teu pebre i al voltant, i tindreu molts insectes per ajudar-vos a controlar el nombre de plagues.

Incloure els gira-sols al vostre jardí no només proporciona nèctar de flors per als insectes beneficiosos, sinó que també proporciona EFN fins i tot quan la planta no està en flor. d'aquesta planta anual de creixement baix alimenta tota una sèrie de bons insectes que ajuden un jardiner a gestionar les plagues del pebrot. Les vespes paràsites, les mosques sírfids, les mosques taquínids, les marietes i les crieses es troben bevent delfloreix. I quan no beuen nèctar, alguns d'aquests insectes beneficiosos mengen plagues com pugons, mosques blanques i trips, mentre que altres posen els ous a plagues com cucs de banya, cucs de brots i cucs de fruites. Planta les teves plantes de pebrot amb una catifa d'alyssum dolç. A més de millorar el control biològic, també és bonic.

Una catifa d'alyssum dolça sota les plantes de pebrot proporciona nèctar per a moltes espècies d'insectes beneficiosos que mengen plagues.

Les plantes acompanyants dels pebrots que actuen com a cultiu trampa per a les plagues

Els cultius escollits per a les seves plantes són un atractiu per a les seves plantes. La presència d'un cultiu trampa allunya les plagues del cultiu desitjat, protegint-lo dels danys. Un cultiu trampa és essencialment una ofrena de sacrifici a la plaga. Hi ha diverses plantes acompanyants dels pebrots que serveixen com a excel·lents cultius trampa.

Pak choi o rave per als escarabats de puces

Els escarabats de puces són un dels reptes de plagues més grans als quals s'enfronten els jardiners. Els forats petits i irregulars que deixen enrere poden debilitar el creixement de les plantes i provocar una reducció de rendiments. Tot i que una planta de pebrot adulta tolera els danys de l'escarabat de puces, una plàntula jove quedarà atrofiada, cosa que pot provocar un retard o una reducció dels rendiments. Un simple cultiu de pak choi o raves és tot el que es necessita per reduir el dany de l'escarabat de puces al mínim a les plantes de pebrot. Els escarabats de puces prefereixen moltpak choi i raves a les fulles dels pebrots (i albergínies i tomàquets, també). Interplanteu els vostres pebrots amb aquestes plantes acompanyants fàcils de cultivar per als pebrots per obtenir els millors resultats. Sembreu les llavors de pak choi o rave unes setmanes abans de plantar els pebrots al jardí.

Aquesta planta jove de pebrot està protegida dels escarabats de puces per la seva associació amb plantes de pak choi que els escarabats de puces prefereixen molt. Veieu els petits forats a les fulles de pak choi?

Pebrots de cirera picant per a les mosques del pebrot

Les mosques del pebrot posen ous als pebrots en desenvolupament. El cuc s'endinsa en la fruita i es menja el teixit que hi ha a l'interior. La majoria de les vegades els jardiners no troben cucs de pebrot fins que la fruita es podreix prematurament a la planta o fins que es talla el pebrot i descobreix la bèstia retorçada a l'interior. La investigació a Connecticut va demostrar que els agricultors que van plantar un cultiu trampa de pebrots de cirera picant a l'exterior dels seus camps de pebrot, van tenir una reducció del 98 al 100 per cent dels danys del cuc de pebrot als pebrots. Les mosques del pebrot prefereixen molt els pebrots de cirera picant a altres varietats, de manera que el dany es va centrar en aquesta varietat de sacrifici, més que en els pebrots. En un jardí de casa, planta pebrots de cirera picant a la perifèria del teu pebrot o planta una fila a la vora exterior del jardí.

Caputxes per a pugons

Si els pugons plaguen les teves plantes de pebrot, tingues en compte.plantar una plantació propera companya de caputxes. Un dels favorits dels pugons, les precioses fulles rodones de les caputxines són molt preferides per aquesta plaga. Els pugons opten per alimentar-se de les caputxines i deixar els pebrots en pau. Com que els pugons són petits i no poden viatjar gaire lluny, voldreu que aquests dos socis vegetals estiguin situats a un peu o dos l'un de l'altre. Com a avantatge addicional, tenir molts pugons a les caputxes també significa que proporcionaràs una font d'aliment constant per als molts insectes beneficiosos que s'alimenten de pugons, incloses marietes, crieses, mosques sírfids, vespes paràsites i molts altres. Com que la població de beneficis serà alta al vostre jardí, també podran ajudar a gestionar qualsevol brot de pugons en altres llocs del vostre pegat de verdures.

Les capucines actuen com un "viver de pugons" al jardí. Això ajuda a augmentar el nombre d'insectes beneficiosos que s'alimenten d'ells, mantenint el nombre de pugons a la resta del jardí.

Plantes complementàries per al pebrot per al control de les males herbes

Si el vostre jardí és gran i conreu molts pebrots, és possible que us trobeu excés de males herbes. Tot i que el mulching amb palla, retalls d'herba sense tractar o fulles triturades sens dubte ajuda a limitar les males herbes, també hi ha algunes plantes acompanyants per als pebrots que també serveixen per limitar el creixement de les males herbes. Conegut com a "mulch vivent", aquests companys de plantes es planten entre files de pebrot o a les passarel·les,on la seva presència serveix per desplaçar i superar les males herbes. Aneu amb compte, però, perquè si no els talleu amb regularitat tal com s'especifica a continuació, es poden convertir en males herbes.

Trèvol blanc com a mulch viu

Quan s'utilitza com a mulch viu permanent, el trèvol blanc ( Tripoleum repens ) redueix les males herbes, proporciona nitrogen a les plantes properes, els insectes i els polloms ajuden a alimentar-se massa. Planteu-lo entre fileres o verdures o en camins, ja que és una planta perenne i no morirà a l'hivern. Trieu una varietat més curta i talleu les plantes amb una talladora o talladora de corda diverses vegades a l'any. Un estudi va trobar que quan el trèvol blanc s'utilitzava com a mantell viu entre les files de cultius, el control de males herbes que proporcionava era comparable a l'aplicació comercial d'herbicida. Funcionaria de la mateixa manera si es cultiva entre llits elevats. Assegureu-vos de tallar-lo abans que les flors es converteixin en caps de llavors per evitar que es converteixi en males herbes.

El trèvol subterrani és un excel·lent cobertor viu que es pot utilitzar entre les files de blat de moro, tomàquet, pebrot, albergínies, okra i altres verdures altes. Crèdit de la foto: Derek Trimble per a Plant Partners .

Trèvol subterrani com a cobertor viu per a pebrots

El trèvol subterrani ( Trifolium subterraneum ) és un cultiu de cobertura anual d'hivern que també es pot utilitzar com a cobertor viu. Creix com ho fan els cacauets