Mientras que las antiguas técnicas de plantación en compañía se basaban más en el folclore que en la ciencia, los métodos modernos de plantación en compañía están ganando adeptos, gracias a cientos de estudios recientes y en curso que evalúan la eficacia de diversas asociaciones de plantas. En artículos anteriores, he descrito las mejores plantas de compañía para los tomates, los buenos compañeros para las plantas de albahaca, así como las asociaciones de plantaspara beneficiar a los calabacines. Hoy, me gustaría presentarles una docena de las mejores plantas de compañía para los pimientos.

Hay muchos tipos diferentes de pimientos, todos los cuales pueden beneficiarse del tipo adecuado de plantas de compañía.

12 plantas de compañía para los pimientos

En mi premiado libro, Plant Partners: Estrategias científicas de cultivo asociado en el huerto (Storey Publishing, 2021), profundizo en el tema y presento docenas de estrategias de plantación asociada que han demostrado mejorar la salud de las plantas y los rendimientos al disuadir las plagas, mejorar la salud del suelo, limitar las malas hierbas, mejorar el control biológico, etc. Al emplear estas asociaciones de plantas en su jardín, no sólo creará un entorno de cultivo más diverso, sino también más resistente.Echemos un vistazo a doce de las mejores plantas acompañantes de los pimientos en cuanto a los beneficios que aportan a su cultivo.

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Plantas acompañantes del pimiento para disuadir las plagas

Las siguientes plantas acompañantes para pimientos actúan enmascarando la presencia de sus plantas de pimiento, limitando la capacidad de una plaga para encontrarlas en su jardín. La mayoría de las plagas encuentran su planta huésped a través de una serie de señales, incluyendo señales visuales y olfativas (olor). Estas dos asociaciones de plantas funcionan enmascarando los productos químicos volátiles (olores) liberados por las plantas de pimiento que permiten a las plagas descubrirlas y alimentarse.o poner huevos.

Los trips son una de las plagas habituales de los pimientos que pueden reducirse mediante estrategias de plantación asociada. ¿Se da cuenta de sus daños plateados en forma de red?

Cebollas, cebolletas y ajos para el pulgón verde del melocotonero

El pulgón verde del melocotonero es una de las plagas más comunes de los pimientos. Se alimenta desde la primavera hasta el otoño chupando los jugos de las plantas, lo que provoca distorsiones en el crecimiento, amarilleamiento y enrollamiento de las hojas. El pulgón verde del melocotonero también transmite varios virus a las plantas de pimiento. Se ha demostrado que intercalar pimientos con miembros de la familia allium, como cebollinos, cebollas, ajos y cebolletas, disuade a estos pequeños pulgones.Plante los cultivos de allium alrededor y entre las plantas de pimiento. O plante los pimientos justo en medio del cultivo de cebollas.

Plante sus trasplantes de pimiento justo en medio de su cultivo de cebollas para ayudar a disuadir al pulgón verde del melocotonero. Crédito de la foto: Derek Trimble para Socios de la planta

Albahaca contra los trips

Los diminutos y delgados trips pueden causar grandes problemas en las plantas de pimiento. Sus daños provocan un aspecto plateado, similar a una red, en las hojas, los botones florales o los frutos (en la imagen superior). También propagan diversas enfermedades de las plantas. Son tan pequeños que identificarlos es todo un reto. Busque brotes terminales muertos, pequeñas motas de excrementos negros, caída temprana de los frutos o la distorsión similar a una red. Para disuadir a los trips,interplante sus plantas de pimiento con albahaca, que se ha demostrado que ayuda a enmascarar las plantas de pimiento (y tomate) frente a los trips. Las sustancias químicas volátiles liberadas por las plantas de albahaca enmascaran las emitidas por las plantas de pimiento, lo que dificulta que los trips descubran a su huésped pimentero.

Aquí, tanto la albahaca tailandesa como la albahaca santa se plantan cerca de dos tipos de pimientos para disuadir a los trips.

Plantas acompañantes del pimiento que aumentan el control biológico

Los insectos beneficiosos que se alimentan de plagas desempeñan un papel muy valioso en el huerto. El uso de "bichos buenos" para ayudar a controlar los "bichos malos" se conoce como control biológico. No es necesario comprar insectos beneficiosos y soltarlos en el huerto (de hecho, hacerlo no es realmente una práctica útil para los horticultores domésticos). En su lugar, es mucho mejor crear un huerto en el que exista una población natural sana de insectos buenos y malos.Aumentar el número de estos insectos beneficiosos es una de las formas más sencillas de evitar que se produzcan brotes de plagas. Utilizar plantas de compañía que atraigan y ayuden a los insectos beneficiosos es básicamente darles la bienvenida. En lo que respecta a las plantas de compañía para pimientos que mejoran el control biológico, aquí hay un puñado de grandes opciones.

Eneldo, hinojo, cilantro y otros miembros de la familia de la zanahoria

Las hierbas con flores de la familia de las zanahorias son plantas de compañía excepcionales para los pimientos. Sus racimos de flores diminutas en forma de paraguas son ideales para sustentar una amplia gama de depredadores de pulgones, gusanos de los cuernos, gusanos de los cogollos y otras plagas de los pimientos. Unas avispas parásitas diminutas que no pican se alimentan del néctar de estas flores y luego parasitan a los gusanos de los cuernos y otras orugas plaga. Otras especies deLos insectos depredadores como las mariquitas y las crisopas también beben el néctar de los miembros de la familia de las zanahorias. Además de darse un festín con los pulgones, algunas especies también se alimentan de moscas blancas y otras plagas de los pimientos. Plante eneldo, hinojo y cilantro entre y alrededor de sus plantas de pimiento. Como muchos de estos buenos insectos vuelan, puede incluso plantar estas plantas alrededor del borde de su jardín.jardín y seguir viendo resultados positivos.

Aquí, una pequeña planta de cilantro está empezando a florecer a la derecha de esta maceta de pimientos.

Los girasoles como plantas acompañantes de los pimientos

Los girasoles tienen mucho que ofrecer al jardín. Son imprescindibles en la lista de plantas que acompañan a los pimientos. Sí, atraen a los polinizadores, pero los girasoles también mejoran el control biológico de dos maneras. En primer lugar, proporcionan néctar y polen a los insectos beneficiosos que se alimentan de plagas. En segundo lugar, incluso cuando no están en flor, producen néctar floral extra (EFN) de las glándulas de sus hojas.Este EFN es una dulce recompensa para los insectos beneficiosos a cambio de controlar las plagas. Los girasoles empiezan a producir EFN cuando sólo tienen unos pocos centímetros de altura. Plante muchos girasoles dentro y alrededor de su parcela de pimientos, y tendrá un montón de insectos beneficiosos alrededor para ayudar a mantener el número de plagas bajo control.

Incluir girasoles en su jardín no sólo proporciona néctar de flores para los insectos beneficiosos, sino que también proporciona EFN incluso cuando la planta no está en flor.

El aliso dulce y sus beneficios para los pimientos

Las pequeñas flores de esta planta anual de bajo crecimiento alimentan a toda una serie de insectos beneficiosos que ayudan al jardinero a controlar las plagas del pimiento. Avispas parásitas, moscas sírfidas, moscas taquínidas, mariquitas y crisopas se encuentran sorbiendo de las flores. Y cuando no están bebiendo néctar, algunos de estos insectos beneficiosos se comen plagas como pulgones, moscas blancas y trips, mientras que otros ponen sus huevos en los pimientos.plagas como los gusanos del cuerno, los gusanos del cogollo y los gusanos de la fruta. Subplante sus plantas de pimiento con una alfombra de alyssum dulce. Además de mejorar el control biológico, también es hermoso.

Una alfombra de alyssum dulce bajo las plantas de pimiento proporciona néctar a muchas especies de insectos beneficiosos que se alimentan de plagas.

Plantas acompañantes de los pimientos que actúan como cultivos trampa para las plagas

Los cultivos trampa son plantas elegidas por su atractivo para una plaga determinada. La presencia de un cultivo trampa atrae a las plagas lejos del cultivo deseado, protegiéndolo de daños. Un cultivo trampa es esencialmente una ofrenda de sacrificio a la plaga. Hay varias plantas compañeras de los pimientos que sirven como excelentes cultivos trampa.

Pak choi o rábano para los escarabajos pulga

Los escarabajos pulga son una de las mayores plagas a las que se enfrentan los jardineros. Los pequeños agujeros que dejan a su paso pueden debilitar el crecimiento de las plantas y reducir su rendimiento. Aunque una planta de pimiento adulta tolera los daños de los escarabajos pulga, una plántula joven se atrofiará, lo que puede retrasar o reducir el rendimiento en el futuro. Una simple trampa de cultivo de pak choi o rábanos es todo lo que se necesita para mantener a raya a los escarabajos pulga.Los escarabajos pulga prefieren el pak choi y los rábanos a las hojas de los pimientos (y también de las berenjenas y los tomates). Para obtener los mejores resultados, interplante sus pimientos con estas plantas acompañantes fáciles de cultivar. Siembre las semillas de pak choi o rábano unas semanas antes de plantar los pimientos en el huerto.

Esta joven planta de pimiento está protegida de los escarabajos pulga por su asociación con plantas de pak choi, que los escarabajos pulga prefieren. ¿Ve los pequeños agujeros en las hojas de pak choi?

Pimientos cherry picantes para la mosca del pimiento

Las moscas del gusano del pimiento ponen huevos en los pimientos en desarrollo. El gusano hace un túnel en la fruta y se come el tejido interior. La mayoría de las veces los jardineros no encuentran los gusanos del pimiento hasta que la fruta se pudre prematuramente en la planta o se corta el pimiento y se descubre la bestia retorcida en el interior. Una investigación en Connecticut mostró que los agricultores que plantaron un cultivo trampa de pimientos cereza picantes alrededor del exterior de suLas moscas del gusano del pimiento prefieren los pimientos picantes a otras variedades, por lo que el daño se centró en esta variedad de sacrificio, en lugar de en los pimientos. En un huerto casero, plante pimientos picantes alrededor de la periferia de su huerto de pimientos, o plante una fila en el borde exterior del huerto.

Capuchinas para los pulgones

Si los pulgones asolan sus plantas de pimiento, considere la posibilidad de plantar una planta compañera cercana de capuchinas. Una de las favoritas de los pulgones, las preciosas hojas redondas de las capuchinas son las preferidas de esta plaga. Los pulgones optan por alimentarse de las capuchinas y dejan en paz a sus pimientos. Dado que los pulgones son diminutos y no pueden viajar muy lejos, querrá que estas dos plantas compañeras estén situadas a uno o dos pies de distancia. Como unaAdemás, tener muchos pulgones en tus capuchinas también significa que estarás proporcionando una fuente de alimento constante a muchos insectos beneficiosos que se alimentan de pulgones, como mariquitas, crisopas, moscas sírfidas, avispas parásitas y muchos otros. Como la población de insectos beneficiosos será alta en tu huerto, también podrán ayudar a controlar cualquier brote de pulgones en otras partes de tu huerto,también.

Las capuchinas actúan como un "vivero de pulgones" en el jardín, lo que ayuda a aumentar el número de insectos beneficiosos que se alimentan de ellas y a reducir el número de pulgones en el resto del jardín.

Plantas acompañantes de los pimientos para el control de las malas hierbas

Si su jardín es grande y cultiva muchos pimientos, es posible que se encuentre con un exceso de malas hierbas. Aunque el acolchado con paja, recortes de hierba sin tratar u hojas trituradas ayuda a limitar las malas hierbas, también hay algunas plantas compañeras de los pimientos que sirven para limitar el crecimiento de malas hierbas. Conocidas como "mantillo vivo", estas plantas compañeras se plantan entre las hileras de pimientos o en los pasillos, donde suSin embargo, hay que tener cuidado, porque si no se siegan con regularidad, como se indica a continuación, pueden convertirse en malas hierbas.

El trébol blanco como mantillo vivo

Cuando se utiliza como mantillo vivo permanente, el trébol blanco ( Trifoleum repens ) reduce las malas hierbas, proporciona nitrógeno a las plantas cercanas y, si se deja que florezca, también ayuda a alimentar a los insectos beneficiosos y a los polinizadores. Plántelo entre las hileras de verduras o en los caminos, ya que es una planta perenne y no se marchita en invierno. Elija una variedad más corta y siegue las plantas con un cortacésped o una podadora de hilo varias veces al año. Un estudio descubrió que cuando el trébol blanco se utilizaba como mantillo vivoEntre las hileras de cultivo, el control de las malas hierbas que proporcionaba era comparable a la aplicación de herbicidas comerciales. Funcionaría de forma muy parecida si se cultivara entre bancales elevados. Asegúrese de segarla antes de que las flores se conviertan en cabezas de semillas para evitar que se convierta en mala hierba.

El trébol subterráneo es un excelente mantillo vivo que puede utilizarse entre las hileras de maíz, tomate, pimiento, berenjenas, quimbombó y otras hortalizas altas. Crédito de la foto: Derek Trimble para Socios de la planta .

El trébol subterráneo como mantillo vivo para los pimientos

Trébol subterráneo ( Trifolium subterraneum ) es un cultivo de cobertura anual de invierno que también se puede utilizar como mantillo vivo. Crece de forma parecida a los cacahuetes, ya que se forman espigas a partir de las flores sobre el suelo. Las espigas crecen hacia abajo y se introducen en el suelo, donde se forman las semillas. Si las temperaturas en el lugar donde vive descienden regularmente por debajo de los 15 grados F (-9 grados C) en invierno, el trébol subterráneo se mata durante el invierno, lo que evita que se convierta en mala hierba, siempre queEn un estudio realizado en Maryland, un mantillo vivo de subtrébol controló las malas hierbas mejor que los tratamientos herbicidas convencionales. Siegue el subtrébol con regularidad durante toda la temporada de crecimiento. Esto evita que compita con los cultivos e impide que se formen las espigas. Después de matar las plantas durante el invierno, plante trasplantes de un nuevo cultivo a través de los detritus. O, siémbrelos en el suelo.suelo para añadir materia orgánica y nutrientes.

Plantas acompañantes de los pimientos para mejorar el suelo

Las asociaciones de plantas también pueden ayudar a mejorar el suelo. En algunos casos, las plantas acompañantes son leguminosas (de la familia de los guisantes y las judías). Estas plantas convierten el nitrógeno del aire en una forma que otras plantas pueden utilizar para impulsar su crecimiento. En otros casos, las plantas acompañantes son cultivos de cobertura que se labran en el suelo para añadir materia orgánica y nutrientes.

Los guisantes de vaca como fuente de nitrógeno

Una de las plantas más sorprendentes de esta lista de plantas acompañantes de los pimientos es probablemente el caupí ( Vigna unguiculata Esta planta acompañante de temporada cálida se utiliza a menudo como cultivo de cobertura, pero también puede servir para aportar nitrógeno a las plantas cercanas. En un estudio realizado en California se demostró que, cuando se cultivaban junto con pimientos, los caupís mejoraban la producción de pimientos al reducir las malas hierbas y aportar nitrógeno. Los caupís se plantan mejor en primavera, intercalándolos con trasplantes de pimientos, tomates o calabazas de verano.Dado que producen compuestos que pueden inhibir la germinación de las semillas, no plante ninguno de los cultivos asociados a partir de semillas. Utilice sólo trasplantes.

Cultive caupí junto a pimientos para aprovechar los beneficios de su fijación de nitrógeno. Crédito de la foto: Derek Trimble para Socios de la planta .

Plantas acompañantes de los pimientos para mejorar la polinización

Las plantas anuales o perennes con flores grandes y anchas o con capuchón son excelentes plantas de compañía para los pimientos. Aunque las flores de los pimientos son autofértiles (es decir, pueden polinizarse por sí mismas), necesitan ser sacudidas o zarandeadas para que se libere el polen de las anteras. El viento o incluso el hecho de chocar con la planta puede ser suficiente para que se libere el polen. Sin embargo, la presencia de abejorros puede hacer que se libere más polen.mejora las tasas de polinización. Los abejorros son polinizadores especialmente valiosos para los pimientos y otros miembros de la familia de las solanáceas, como los tomates y las berenjenas. Esto se debe a que hacen vibrar muy rápido sus músculos de vuelo en un proceso llamado polinización por zumbido. Es la herramienta más eficaz para desprender ese polen y fertilizar las flores del pimiento.

Los abejorros son importantes polinizadores de pimientos, berenjenas (aquí) y tomates.

Flores grandes o con capucha para atraer a los abejorros

Para aumentar el número de abejorros en su huerto, plante flores que les sirvan de apoyo. Los abejorros son grandes y necesitan una plataforma de aterrizaje segura. Una buena opción son las plantas con pétalos inferiores grandes y lobulados. Las flores con capucha, como el acónito, los altramuces, las bocas de dragón y los miembros de la familia de los guisantes y las judías, necesitan abejorros para abrir sus flores (la mayoría de las abejas más pequeñas no son lo suficientemente pesadas). Flores anchasSiembra muchas de estas flores alrededor de tu huerto para favorecer la polinización de los pimientos.

Las flores anchas y robustas como esta tithonia son excelentes opciones para atraer a los abejorros al huerto.

Como puede ver, hay muchas plantas que acompañan a los pimientos y que mejoran la salud de las plantas y el rendimiento. No tenga miedo de experimentar con distintas combinaciones y asociaciones. Lleve un diario de jardinería para anotar sus éxitos y fracasos. Para obtener más información sobre métodos científicos de cultivo asociado en el huerto, hazte con un ejemplar de mi libro, Socios de la planta.

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