در حالی که تکنیک‌های قدیمی کاشت همدم بیشتر بر فرهنگ‌های عامیانه متکی بودند تا علم، روش‌های مدرن کاشت همراه اکنون به لطف صدها مطالعه اخیر و در حال انجام که اثربخشی مشارکت‌های مختلف گیاهان را ارزیابی می‌کنند، مورد توجه قرار گرفته‌اند. در مقاله‌های قبلی، بهترین گیاهان همراه برای گوجه‌فرنگی، شرکای خوب برای گیاهان ریحان، و همچنین همکاری‌های گیاهی برای سودمندی کدو سبز را معرفی کرده‌ام. امروز، من می خواهم ده مورد از بهترین گیاهان همراه فلفل را معرفی کنم.

انواع مختلفی از فلفل وجود دارد که همه آنها می توانند از نوع مناسب گیاهان همراه بهره ببرند.

12 گیاه همراه برای فلفل

در کتاب من که برنده جایزه شده است، Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden, Publishing a deep<2(Seep to the Vegetable Garden) ده ها استراتژی کاشت همراه را معرفی کنید که ثابت شده است سلامت و عملکرد گیاه را با جلوگیری از آفات، ساختن سلامت خاک، محدود کردن علف های هرز، تقویت کنترل بیولوژیکی و موارد دیگر بهبود می بخشد. با به کارگیری این مشارکت‌های گیاهی در باغ خود، نه تنها یک محیط رشد متنوع‌تر، بلکه یک محیط انعطاف‌پذیرتر ایجاد می‌کنید که در نتیجه گیاهان سالم‌تر و پربارتر ایجاد می‌شود. بیایید دوازده مورد از بهترین گیاهان همراه برای فلفل را از نظر مزایایی که برای محصول فلفل شما فراهم می‌کنند، بررسی کنیم.

دوره آنلاین مابه این ترتیب که میخ ها از گل های سطح زمین تشکیل می شوند. میخ ها به سمت پایین رشد می کنند و در خاک جایی که دانه ها تشکیل می شوند رشد می کنند. اگر دمای محل زندگی شما در زمستان به طور مرتب به زیر 15 درجه فارنهایت (9- درجه سانتیگراد) برسد، شبدر زیرزمینی در زمستان کشته می شود که از علف هرز شدن آن جلوگیری می کند، البته تا زمانی که آن را قبل از تشکیل میخ ها چمن بزنید. در مطالعه ای در مریلند، یک مالچ زنده زیر شبدر علف های هرز را بهتر از تیمارهای علف کش معمولی کنترل کرد. زیرشدر را به طور منظم در طول فصل رشد قیچی کنید. این امر آن را از رقابت با محصولات باز می دارد و از رشد میخ ها جلوگیری می کند. پس از کشتن گیاهان در زمستان، یک محصول جدید را مستقیماً از میان ریزه ها بکارید. یا آن را در خاک قرار دهید تا مواد آلی و مواد مغذی را اضافه کنید.

گیاهان همراه برای فلفل برای بهبود خاک

همچنین می توان از مشارکت گیاهان برای کمک به بهبود خاک استفاده کرد. در برخی موارد، گیاهان همراه، حبوبات (از خانواده نخود و لوبیا) هستند. این گیاهان نیتروژن هوا را به شکلی تبدیل می کنند که سایر گیاهان می توانند از آن برای رشد خود استفاده کنند. در موارد دیگر، گیاهان همراه گیاهان پوششی هستند که برای افزودن مواد آلی و مواد مغذی در خاک کشت می‌شوند.

لوبیا چشم بلبلی به‌عنوان منبع نیتروژن

یکی از شرکای گیاهی شگفت‌انگیزتر در این فهرست از گیاهان همراه برای فلفل، احتمالاً لوبیا چشم بلبلی ( Vignata ) است. این گیاه همراه فصل گرم اغلب استبه عنوان گیاه پوششی استفاده می شود. اما می توان از آن به عنوان تامین کننده نیتروژن برای گیاهان مجاور نیز استفاده کرد. هنگامی که با مشارکت فلفل رشد کرد، یک مطالعه کالیفرنیا نشان داد که لوبیا چشم بلبلی با کاهش علف های هرز و تامین نیتروژن، تولید فلفل را بهبود بخشید. لوبیا چشم بلبلی بهتر است در بهار کاشته شود. آنها را با پیوند فلفل، گوجه فرنگی یا کدو تابستانی بکارید. از آنجایی که آنها ترکیباتی تولید می کنند که می توانند از جوانه زنی بذرها جلوگیری کنند، هیچ یک از محصولات شریک را از بذر نکارید. فقط از پیوند استفاده کنید.

لوبیا چشم بلبلی را در کنار فلفل بکارید تا از مزایای تثبیت نیتروژن آنها بهره مند شوید. اعتبار عکس: Derek Trimble برای Plant Partners .

گیاهان همراه برای فلفل برای بهبود گرده افشانی

گیاهان یک ساله یا چند ساله با شکوفه های بزرگ و پهن یا گل های کلاهدار، گیاهان همراه عالی برای فلفل هستند. اگرچه گل های فلفل خود بارور هستند (به این معنی که می توانند خود را گرده افشانی کنند)، اما باید تکان داده شوند یا تکان داده شوند. این باعث آزاد شدن گرده از بساک ها می شود. باد یا حتی برخورد شما به گیاه می تواند برای انتشار گرده کافی باشد. با این حال، حضور زنبورهای بامبل نرخ گرده افشانی را بیشتر بهبود می بخشد. زنبورهای بامبل گرده افشان های ارزشمندی برای فلفل ها و سایر اعضای خانواده شب بو مانند گوجه فرنگی و بادمجان هستند. این به این دلیل است که آنها ماهیچه های پرواز خود را بسیار سریع در فرآیندی به نام گرده افشانی وزوز می لرزانند. این موثرترین ابزار برایکوبیدن آن گرده شل و بارور کردن گل های فلفل.

زنبورهای بامبل گرده افشان های مهم فلفل، بادمجان (در اینجا نشان داده شده است) و گوجه فرنگی هستند.

گل های بزرگ یا کلاهدار برای آوردن زنبورهای بامبل

برای افزایش تعداد بوته های گل در باغ خود، از آنها حمایت کنید. زنبورهای بامبل بزرگ هستند و به یک سکوی فرود مطمئن نیاز دارند. گیاهانی با گلبرگ های بزرگ و لوبی پایینی یکی از گزینه های خوب است. گلهای کلاهدار مانند راهب، لوپین، اسنپدراگون، و اعضای خانواده نخود و لوبیا، برای باز کردن گلهایشان به زنبورهای دمپایی نیاز دارند (اکثر زنبورهای کوچکتر به اندازه کافی سنگین نیستند). گل‌های پهن با مرکز سنگین، مانند زینیا، گل‌های مخروطی، تیتونیا و کیهان، یک شرط عالی دیگر هستند. تعداد زیادی از این شکوفه ها را در داخل و اطراف باغ سبزی خود بکارید تا گرده افشانی فلفل را افزایش دهید.

گل های پهن و محکم مانند این تیتونیا گزینه های خوبی برای آوردن زنبورهای بامبل به باغ سبزی هستند.

همانطور که می بینید، گیاهان همراه زیادی برای فلفل وجود دارد که منجر به بهبود سلامت و عملکرد گیاه می شود. از آزمایش با ترکیب ها و مشارکت های مختلف نترسید. برای ثبت موفقیت‌ها و شکست‌هایتان، یک مجله باغ داشته باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد روش های کاشت همراه مبتنی بر علم برای باغ سبزیجات، یک نسخه از کتاب من، Plant Partners را بردارید.

برای اطلاعات بیشتر در مورد مشارکت موفق گیاهان و تکنیک های رشد، لطفاًاز مقالات زیر دیدن کنید:

گیاهان همراه فلفل برای جلوگیری از آفات

گیاهان همراه زیر برای فلفل، حضور فلفل شما را محدود می کند تا آنها را بپوشاند. بیشتر آفات گیاه میزبان خود را از طریق یک سری نشانه ها، از جمله نشانه های بصری و بویایی (بویایی) پیدا می کنند. این دو همکاری گیاهی با پوشاندن مواد شیمیایی فرار (بو) منتشر شده توسط گیاهان فلفل کار می کنند که به آفات اجازه می دهد آنها را کشف کرده و تغذیه یا تخم گذاری کنند.

تریپس یکی از چندین آفت رایج فلفل است که می توان با به کارگیری استراتژی های کاشت همراه کاهش داد. به آسیب های نقره ای و توری آنها توجه کنید؟

پیاز، پیازچه و سیر برای شته های هلو سبز

شته های هلو سبز از رایج ترین آفات فلفل هستند. آنها بهار تا پاییز را با مکیدن آب گیاهان تغذیه می کنند و باعث رشد ناقص، زرد شدن برگ ها و پیچ خوردگی برگ می شوند. شته های هلو سبز نیز چندین ویروس گیاهی را به گیاهان فلفل منتقل می کنند. نشان داده شده است که کاشت فلفل با اعضای خانواده آلیوم، از جمله پیازچه، پیاز، سیر و پیازچه، این حشرات کوچک را از نشستن روی گیاهان فلفل برای تغذیه باز می دارد. گیاهان آلیوم را در اطراف بکارید وبین بوته های فلفل شما یا فلفل های خود را در وسط محصول پیاز خود بکارید.

نشاهای فلفل خود را درست در وسط محصول پیاز خود بکارید تا از شته های هلو سبز جلوگیری کنید. اعتبار عکس: Derek Trimble برای Plant Partners

ریحان برای تریپس

تریپس های ریز و باریک می توانند مشکلات بزرگی برای گیاهان فلفل ایجاد کنند. آسیب آنها باعث ظاهری نقره ای و توری روی برگ ها، جوانه های گل یا میوه ها می شود (در تصویر بالا نشان داده شده است). آنها همچنین بیماری های مختلف گیاهی را گسترش می دهند. آنها آنقدر کوچک هستند که شناسایی آنها یک چالش است. به دنبال جوانه های انتهایی مرده، لکه های ریز مدفوع سیاه، ریزش میوه زودرس یا اعوجاج توری باشید. برای جلوگیری از تریپس، گیاهان فلفل خود را با ریحان بکارید، که نشان داده شده است که به پوشاندن گیاهان فلفل (و گوجه فرنگی) از تریپس کمک می کند. مواد شیمیایی فراری که توسط گیاهان ریحان منتشر می‌شود، مواد ساطع شده از گیاهان فلفل را می‌پوشاند و کشف میزبان فلفل را برای تریپس‌ها دشوار می‌کند.

در اینجا، ریحان تایلندی و ریحان مقدس در نزدیکی دو نوع گیاه فلفل برای جلوگیری از تریپس کاشته می‌شوند.

گیاهان همراه برای کنترل آفت‌شناسی نقش بسیار ارزشمندی در باغ سبزی. استفاده از "اشکالات خوب" برای کمک به مدیریت "اشکالات بد" به عنوان کنترل بیولوژیکی شناخته می شود. شما مجبور نیستید حشرات مفید بخرید و آنها را در باغ رها کنید (در واقع، این کار را انجام دهیدبرای باغبان های خانگی واقعاً تمرین مفیدی نیست). در عوض، خیلی بهتر است باغی ایجاد کنید که در آن جمعیت طبیعی سالم از حشرات خوب تشویق شود. افزایش تعداد این حشرات خوب یکی از ساده ترین راه ها برای جلوگیری از شیوع آفات در وهله اول است. استفاده از گیاهان همراهی که حشرات مفید را جذب و حمایت می کنند، اساساً باعث می شود که آنها خوشامد گویی کنند. وقتی صحبت از گیاهان همراه برای فلفل می شود که کنترل بیولوژیکی را افزایش می دهند، در اینجا تعدادی گزینه عالی وجود دارد.

شوید، رازیانه، گشنیز و سایر اعضای خانواده هویج

گیاهان گلدار در خانواده هویج گیاهان همراه استثنایی برای فلفل هستند. دسته‌های چتری شکل آن‌ها از گل‌های ریز برای حمایت از طیف وسیعی از شکارچیان شته‌ها، کرم‌های شاخدار، کرم‌های جوانه و سایر آفات فلفل ایده‌آل هستند. زنبورهای انگلی ریز و غیر گزنده از شهد این گل ها تغذیه می کنند و سپس کرم های شاخ و سایر کرم های آفت را انگلی می کنند. گونه های دیگر زنبورهای انگلی شته ها را انگلی می کنند. حشرات شکارچی مانند کفشدوزک ها و توری ها نیز شهد اعضای خانواده هویج را می نوشند. برخی از گونه ها علاوه بر جشن گرفتن از شته ها، از مگس سفید و سایر آفات فلفل نیز تغذیه می کنند. شوید، رازیانه و گشنیز را در بین و اطراف بوته های فلفل خود بکارید. از آنجایی که بسیاری از این حشرات خوب پرواز می کنند، حتی می توانید این گیاهان را در اطراف لبه باغ خود بکاریدو هنوز نتایج مثبتی را می بینید.

کاشت همراه می تواند در ظروف نیز انجام شود. در اینجا، یک گیاه گشنیز کوچک در سمت راست این گلدان فلفل تازه شروع به گل دادن کرده است.

آفتابگردان ها به عنوان گیاهان همراه فلفل

آفتابگردان های خوب، چیزهای زیادی برای ارائه به باغ دارند. آنها یکی از ضروری ترین گیاهان در لیست گیاهان همراه عالی برای فلفل هستند. بله، آنها در گرده افشان ها فریب می دهند، اما آفتابگردان ها نیز از دو طریق کنترل بیولوژیکی را افزایش می دهند. ابتدا شهد و گرده را در اختیار حشرات مفید آفات خوار قرار می دهند. ثانیاً، حتی زمانی که شکوفه ندارند، شهد گل اضافی (EFN) از غدد روی سطح زیرین برگ‌هایشان تولید می‌کنند. این EFN یک پاداش شیرین برای حشرات مفید در ازای مدیریت آفات است. آفتابگردان ها زمانی که تنها چند اینچ قد دارند شروع به تولید EFN می کنند. آفتابگردان های زیادی را در داخل و اطراف تکه فلفل خود بکارید، و در اطراف حشرات خوبی خواهید داشت که به کنترل تعداد آفات کمک می کند.

گنجاندن گل آفتابگردان در باغ شما نه تنها شهد گل را برای حشرات مفید فراهم می کند، بلکه حتی زمانی که گیاه در حال شکوفه نیست، EFN نیز فراهم می کند. شکوفه های کوچک این گیاه یکساله کم رشد، تعداد زیادی از حشرات خوب را تغذیه می کند که به باغبان کمک می کند تا آفات فلفل را مدیریت کند. زنبورهای انگلی، مگس‌های سیرفید، مگس تاچینید، کفشدوزک‌ها و توری‌ها همگی در حال نوشیدن ازشکوفه می دهد. و هنگامی که آنها شهد نمی نوشند، برخی از این حشرات مفید آفاتی مانند شته ها، مگس سفید و تریپس می خورند، در حالی که برخی دیگر در حال تخم گذاری در آفاتی مانند کرم شاخ، کرم جوانه و کرم میوه هستند. گیاهان فلفل خود را با فرشی از آلیسوم شیرین کمتر بکارید. علاوه بر تقویت کنترل بیولوژیکی، زیبایی نیز دارد.

فرش آلیسوم شیرین در زیر بوته های فلفل، شهد بسیاری از گونه های حشرات مفید آفات خوار را فراهم می کند.

گیاهان همراه برای فلفل که به عنوان یک محصول تله ای برای آفات عمل می کنند. وجود یک محصول تله ای آفات را از محصول مورد نظر دور می کند و از آسیب محافظت می کند. یک محصول تله اساساً یک قربانی برای آفت است. چندین گیاه همراه برای فلفل وجود دارد که به عنوان محصولات تله ای عالی عمل می کند.

پاک چوی یا تربچه برای سوسک های کک

سوسک های کک یکی از بزرگترین چالش های آفاتی است که باغبان با آن مواجه هستند. سوراخ های کوچک و ناهمواری که از خود به جا می گذارند می تواند رشد گیاه را تضعیف کند و منجر به کاهش محصول شود. اگرچه یک گیاه فلفل کامل آسیب سوسک کک را تحمل می کند، یک نهال جوان کوتاه می ماند، که می تواند منجر به تاخیر یا کاهش محصول شود. یک محصول ساده از پاک چوی یا تربچه تمام چیزی است که برای کاهش آسیب سوسک کک به گیاهان فلفل شما نیاز است. سوسک های کک بسیار ترجیح می دهندپاک چوی و تربچه به برگ فلفل (و بادمجان و گوجه فرنگی هم). برای بهترین نتیجه، فلفل‌های خود را با این گیاهان همراه با رشد آسان برای فلفل بکارید. بذر پاک چوی یا تربچه را چند هفته قبل از کاشت فلفل در باغچه بکارید.

این گیاه فلفل جوان با همکاری با گیاهان پاک چوی که سوسک های کک بسیار ترجیح می دهند، از سوسک های کک محافظت می شود. سوراخ های ریز برگ های پاک چوی را می بینید؟

فلفل گیلاس تند برای مگس انگل فلفلی

مگس انگل فلفلی روی فلفل های در حال رشد تخم می گذارند. حشره تونل به داخل میوه می رود و بافت داخل آن را می خورد. بیشتر اوقات، باغبان ها تا زمانی که میوه زودرس روی گیاه پوسیده نشود یا فلفل را برش دهید و جانور چروکیده درون آن را کشف کنید، انگل فلفلی پیدا نمی کنند. تحقیقات در کانکتیکات نشان داد که کشاورزانی که یک محصول تله ای از فلفل گیلاس تند را در اطراف زمین های فلفل دلمه ای خود کاشتند، 98 تا 100 درصد کاهش آسیب انجیر فلفل بر روی فلفل دلمه ای داشتند. مگس‌های انگل فلفلی بیشتر فلفل‌های گیلاس تند را به انواع دیگر ترجیح می‌دهند، بنابراین آسیب‌ها به جای روی فلفل دلمه‌ای، روی این نوع قربانی متمرکز بود. در باغچه خانگی، فلفل گیلاس تند را در اطراف لبه فلفل خود بکارید، یا یک ردیف در لبه بیرونی باغچه بکارید.

همچنین ببینید: شش دلیل برای تمیز نکردن باغ در پاییز

ناستوریوم برای شته ها

اگر شته ها گیاهان فلفل شما را آزار می دهند، در نظر داشته باشید.کاشت همدم نزدیک کاشت نستورتیوم. برگ های گرد دوست داشتنی شته ها که مورد علاقه شته هاست، بیشتر مورد علاقه این آفت است. شته‌ها ترجیح می‌دهند از نستوری‌ها تغذیه کنند و فلفل‌های شما را به حال خود رها کنند. از آنجایی که شته‌ها کوچک هستند و نمی‌توانند خیلی دور سفر کنند، می‌خواهید این دو شریک گیاهی در یک یا دو فوت از یکدیگر قرار گیرند. به عنوان یک امتیاز اضافی، داشتن تعداد زیادی شته روی حشره‌های خود به این معنی است که منبع غذایی ثابتی برای بسیاری از حشرات مفیدی که از شته‌ها تغذیه می‌کنند، از جمله کفشدوزک‌ها، مگس‌های سیرفید، زنبورهای انگلی و بسیاری دیگر فراهم می‌کنید. از آنجایی که جمعیت سودمند در باغ شما زیاد خواهد بود، آنها همچنین می توانند به مدیریت هر گونه شیوع شته در جای دیگری از لکه گیاهی شما نیز کمک کنند.

Nasturtiums به عنوان یک "مهد کودک شته" در باغ عمل می کند. این به افزایش تعداد حشرات مفیدی که از آنها تغذیه می‌کنند کمک می‌کند و تعداد شته‌ها را در بقیه قسمت‌های باغ پایین نگه می‌دارد.

گیاهان همراه برای فلفل برای کنترل علف‌های هرز

اگر باغ شما بزرگ است و فلفل‌های زیادی می‌کارید، ممکن است متوجه شوید که علف‌های هرز بیش از حد می‌روید. در حالی که مالچ پاشی با کاه، بریده‌های علف تیمار نشده یا برگ‌های خرد شده مطمئناً به محدود کردن علف‌های هرز کمک می‌کند، برخی از گیاهان همراه فلفل نیز وجود دارند که رشد علف‌های هرز را محدود می‌کنند. این گیاهان که به عنوان "مالچ زنده" شناخته می شوند، در بین ردیف های فلفل یا در مسیرهای پیاده روی کاشته می شوند.جایی که حضور آنها برای جابجایی و رقابت با علف های هرز مفید است. با این حال مراقب باشید، زیرا اگر آنها را به طور منظم همانطور که در زیر مشخص شده است قیچی نکنید، ممکن است خودشان علف هرز شوند.

شبدر سفید به عنوان یک مالچ زنده

وقتی از شبدر سفید به عنوان یک مالچ زنده دائمی استفاده می شود ( Trifoleum repens ) باعث کاهش علف های هرز می شود، به علف های هرز کمک می کند. و گرده افشان ها نیز آن را بین ردیف ها یا سبزیجات یا در مسیرها بکارید زیرا چند ساله است و در زمستان از بین نمی رود. نوع کوتاه تری را انتخاب کنید و چندین بار در سال گیاهان را با ماشین چمن زنی یا موبر نخی کوتاه کنید. یک مطالعه نشان داد که وقتی شبدر سفید به عنوان مالچ زنده بین ردیف‌های محصول استفاده می‌شد، کنترل علف‌های هرز با کاربرد علف‌کش تجاری قابل مقایسه بود. اگر بین تخت های مرتفع رشد کند، تقریباً به همان روش کار می کند. حتماً قبل از تبدیل شدن گلها به سر دانه آن را بچینید تا از تبدیل شدن آن به علف های هرز جلوگیری کنید.

شدر زیرزمینی یک مالچ زنده عالی است که می تواند بین ردیف هایی از ذرت، گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، بامیه و سایر سبزیجات بلند استفاده شود. اعتبار عکس: Derek Trimble برای Plant Partners .

شدر زیرزمینی به عنوان مالچ زنده برای فلفل

شدر زیرزمینی ( Trifolium subterraneum ) یک محصول پوششی سالانه زمستانی است که می تواند به عنوان مالچ زنده نیز استفاده شود. بسیار شبیه بادام زمینی رشد می کند