Les pastanagues són el cultiu més popular del nostre jardí d'hivern, amb les temperatures fredes converteixen les arrels en "pastanagues dolços" farcides de sucre. Les nostres pastanagues d'hivern es planten a mitjans d'estiu tant a jardins com a marcs freds, i tot i que "Napoli" i "Yaya" produeixen les pastanagues taronges més dolces, als nens també els agrada sembrar un arc de Sant Martí de colors que inclou vermell, groc, blanc i morat.

Una vegada que les temperatures de novembre comencen a baixar, encolgem profundament els llits de pastanaga abans que el sòl es congeli. En reunir prèviament els materials: guardo bosses de fulles de tardor triturades al costat del meu compostador; fer l'hivern als nostres llits de pastanagues triga només 5 minuts ràpids.

Publicació relacionada: L'amanida de blat de moro és un gran verd d'hivern

3 passos per a les pastanagues d'hivern:

1 - Recolliu els vostres materials. Necessitaràs fulles o palla triturades, una coberta de filera o un llençol i unes quantes pedres per pesar la coberta. També podeu utilitzar grapes de jardí com aquestes per assegurar la tela. Funcionen molt bé, però faran petits forats a les cobertes. Només faig servir grapes quan tinc cobertes antigues de fila que ja estan ben utilitzades i no m'importa més danys.

2 – Cobriu el vostre llit de pastanaga amb una capa de mulch d'entre 1 i 1 1/2 peu de profunditat.

3 – Aboqueu la coberta de la filera o el full i peseu-lo amb pedres (o troncs). Això evitarà que el mulch es desprengui.

Pas addicional: afegiu una estaca de bambú al costat del llit perquè sàpigues on anar.cavar quan el jardí està cobert de neu!

Publicació relacionada – Un simple mulch

Col·leu pastanagues d'hivern?