કાકડી એ ઉનાળાની આવશ્યક શાકભાજી છે, અને જે ઉગાડવામાં સરળ અને અત્યંત ઉત્પાદક છે – કન્ટેનરમાં પણ! કાકડી ઉગાડવા માટે તમારે મોટા બગીચાની જરૂર નથી. ફક્ત તેમને સૂર્યપ્રકાશ અને સતત ભેજ આપો અને આખા ઉનાળામાં કરકરા ફળોના બમ્પર પાકનો આનંદ લો. ઉપરાંત, વાસણમાં ઉગાડવામાં આવતી કાકડીઓમાં સામાન્ય રીતે જંતુઓ અને રોગોની ઓછી સમસ્યા હોય છે તેથી કન્ટેનરમાં વાવેતર વાસ્તવમાં સંભવિત સમસ્યાઓ ઘટાડી શકે છે. શું તમે કન્ટેનર બગીચામાં કાકડીઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે શીખવા માટે તૈયાર છો?

બુશ પ્રકારની કાકડીઓ મોટા પોટ્સ અને પ્લાન્ટર્સની આગળના ભાગમાં વાવેતર કરી શકાય છે જેમાં ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ અને અન્ય છોડ પણ હોય છે.

કંટેનરમાં ઉગાડવા માટેના કાકડીઓના પ્રકાર

તમે ઉગાડી શકો તેટલી અનન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કાકડીઓ છે. હું મારા પુરસ્કાર વિજેતા પુસ્તક, વેગી ગાર્ડન રીમિક્સમાં તેમાંના ઘણાને દર્શાવું છું, પરંતુ મૂળભૂત રીતે, કાકડીની જાતો બે મુખ્ય શ્રેણીઓમાં આવે છે: ઝાડવું અથવા વાઈનિંગ. બુશ કાકડીઓ ટૂંકા વેલા બનાવે છે, માત્ર બે થી ત્રણ ફૂટ લાંબી અને તેને જાફરીની જરૂર હોતી નથી. તે પોટ્સ માટે યોગ્ય છે, કન્ટેનરની બાજુમાં કે હેંગિંગ બાસ્કેટમાં અથવા તમે તેને ટામેટાના પાંજરાથી ટેકો આપી શકો છો.

વિનિંગ કાકડીઓ છોડ દીઠ વધુ ફળ આપે છે પરંતુ તે મોટા છોડ પણ છે, જે વિવિધતાને આધારે આઠ ફૂટ સુધી લાંબા થાય છે. તેઓ પોટ્સમાં ઉગાડી શકાય છે પરંતુ પર્યાપ્ત રુટ રૂમની ખાતરી કરવા માટે ઓછામાં ઓછા અઢાર ઇંચ વ્યાસવાળા મોટા કન્ટેનર પસંદ કરો. તમારે પણ જરૂર પડશેજોરદાર છોડ માટે ટ્રેલીસ અથવા અન્ય સપોર્ટ પૂરો પાડો સિવાય કે તમે ઇચ્છો કે તેઓ તમારા ડેક અથવા પેશિયો પર ભટકતા રહે.

કાકડીઓ ઉગાડવા માટે શ્રેષ્ઠ કન્ટેનર

કાકડી ઉગાડવા માટે યોગ્ય કન્ટેનર પસંદ કરવું એ સફળ લણણીનું પ્રથમ પગલું છે. કન્ટેનરમાં ઓછામાં ઓછા પાંચથી સાત ગેલન પોટિંગ મિશ્રણ હોવું જોઈએ અને સારી ડ્રેનેજ હોવી જોઈએ. વધુ સારું છે કારણ કે માટીના મોટા જથ્થામાં વધુ પાણી હોય છે પરંતુ તે વધુ ભારે અને ટીપિંગ માટે ઓછું જોખમી હોય છે.

કંટેનર માટેની સામાન્ય સામગ્રીમાં પ્લાસ્ટિક, ફેબ્રિક, લાકડું અને ધાતુનો સમાવેશ થાય છે. તમે પોટ્સ અથવા અપ-સાયકલ વસ્તુઓ જેમ કે પાંચ ગેલન ડોલ, હાફ-બેરલ અથવા વાઇન બોક્સ ખરીદી શકો છો. જો તમારા પસંદ કરેલા કન્ટેનરમાં કોઈ ડ્રેનેજ છિદ્રો નથી, તો ડ્રિલ વડે કેટલાકને તળિયે ઉમેરવાની ખાતરી કરો. ફેબ્રિક પ્લાન્ટર્સ ફ્રી-ડ્રેનિંગ છે અને તેમને ડ્રેનેજ છિદ્રોની જરૂર નથી. બુશ-પ્રકાર c ઉકડીઓ લટકાવેલી બાસ્કેટમાં પણ ઉગાડી શકાય છે, પરંતુ ફરીથી, મોટા કદની ટોપલી પસંદ કરો જેનો વ્યાસ ઓછામાં ઓછો 12 થી ચૌદ ઇંચ હોય.

હું ફેબ્રિક પોટ્સ અને પ્લાન્ટર્સ સહિત વિવિધ પ્રકારના કન્ટેનરમાં કાકડીના છોડ ઉગાડું છું. તેમને પ્લાસ્ટિકના વાસણો કરતાં વધુ વખત પાણીયુક્ત કરવાની જરૂર છે, પરંતુ ગરમીને સારી રીતે પકડી રાખો અને મૂળને ગાઢ રુટ સિસ્ટમમાં પરિણમે છે.

કંટેનર કાકડીઓ માટે શ્રેષ્ઠ માટી

કાકડીના વેલા ભારે ખોરાક આપનારી હોય છે અને હળવા વજનવાળા પરંતુ કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ એવા વધતા માધ્યમમાં રોપવામાં આવે ત્યારે તે શ્રેષ્ઠ વિકસે છે. બગીચાની માટીનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળોજે ખૂબ જ ભારે છે. હું મારા કન્ટેનર કાકડીઓ માટે 50-50 રેશિયોમાં ખાતર સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પોટીંગ મિક્સ, જેને ઘણીવાર પોટીંગ માટી કહેવામાં આવે છે, ભેગું કરું છું. હું રોપતા પહેલા માટીના મિશ્રણમાં ધીમા-પ્રકાશિત ખાતર પણ ઉમેરું છું.

કાકડીઓને કન્ટેનરમાં ક્યારે રોપવી

કાકડીઓ ગરમી-પ્રેમાળ શાકભાજી છે અને જ્યાં સુધી જમીનનું તાપમાન ઓછામાં ઓછું 60 F (15 C) ન થાય ત્યાં સુધી બહાર વાવેતર ન કરવું જોઈએ. આ સામાન્ય રીતે છેલ્લા વસંત હિમના પછી એકથી બે અઠવાડિયા હોય છે. કાકડીઓને ખૂબ વહેલા કન્ટેનરમાં લઈ જવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં કારણ કે તેઓ ઠંડા અથવા હિમથી નુકસાનની સંભાવના ધરાવે છે.

છેલ્લી વસંતઋતુના હિમ પછી અને જ્યારે જમીન ઓછામાં ઓછા 60 F (15 C) સુધી ગરમ થાય ત્યારે કાકડીના બીજ સીધા વાવી શકાય છે. અથવા, તેમને 3-4 અઠવાડિયાની શરૂઆત ઘરની અંદર આપી શકાય છે.

કંટેનર બગીચામાં કાકડી કેવી રીતે ઉગાડવી - બીજ અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટ?

મને વારંવાર પૂછવામાં આવે છે કે શું કાકડીના બીજ સીધા બહાર વાવવા જોઈએ અથવા છોડને મોસમની શરૂઆત આપવા માટે તેને અંદરથી શરૂ કરવાની જરૂર છે. કાકડીઓને સામાન્ય રીતે મૂળમાં ખલેલ ગમતી નથી અને તેનું ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આ કારણોસર, તેઓ વારંવાર કન્ટેનરમાં તેમજ બગીચાના પલંગમાં સીધું વાવવામાં આવે છે.

કાકડીના બીજને કન્ટેનરમાં વાવવા માટે, એક પોટ દીઠ ત્રણ બીજ વાવો, તેને લગભગ અડધા ઇંચ ઊંડે ધકેલી દો. સારી રીતે પાણી આપો અને બીજ અંકુરિત ન થાય ત્યાં સુધી જમીનને સતત ભેજવાળી રાખો. કાકડીની વિવિધતા અને કન્ટેનરના કદના આધારે, તમેએકવાર તેઓ સારી રીતે વૃદ્ધિ પામ્યા પછી એક છોડ સિવાય તમામને દૂર કરવાની જરૂર પડશે.

જો તમે તમારા કાકડીના બીજને ઘરની અંદર શરૂ કરવા માંગતા હો, તો તેમને યોગ્ય સમયે વાવવાનું સુનિશ્ચિત કરો, જે તમે તેમને તેમના વાસણમાં ખસેડવાનો ઇરાદો રાખો તેના માત્ર ત્રણથી ચાર અઠવાડિયા છે. ખૂબ વહેલા અંદર વાવેતર કરવાથી વધુ પડતા ઉગાડવામાં આવેલા છોડમાં પરિણમે છે જે ઘરની અંદર હોય ત્યારે પણ ફૂલ અને ફળ આપવાનો પ્રયાસ કરી શકે છે. આનું પ્રત્યારોપણ કરવું મુશ્કેલ હશે અને તેમની ઉત્પાદન ક્ષમતા પ્રમાણે ક્યારેય જીવશે નહીં. જ્યારે તમે તમારા યોગ્ય સમયસર કાકડીના રોપાઓને તેમના તૈયાર આઉટડોર કન્ટેનરમાં રોપવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તેમને કાળજીપૂર્વક તેમના પોટ્સમાંથી સરકી દો અને રુટબોલને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના તેમને પોટિંગ મિશ્રણમાં ટેક કરો. પાણી નૉ કુવો.

મને મારા બગીચા અને કન્ટેનર કાકડીના છોડ બંનેને ટ્રેલીઝ, સ્ટ્રીંગ અથવા જાળી પર ઊભી રીતે ઉગાડવા ગમે છે.

કંટેનરમાં ઊભી રીતે કાકડી ઉગાડવા

કાકડીઓને ઊભી રીતે ઉગાડવાના ઘણા ફાયદા છે, કન્ટેનરમાં પણ. ઉગાડવામાં આવેલા છોડને પાંદડાની આસપાસ સારી હવાનો પ્રવાહ હોય છે, જે ઘણી સામાન્ય રોગોની સમસ્યાઓને ઘટાડે છે. જો ડેક અથવા પેશિયો પર ઉગાડવામાં આવે છે, તો તેને સપોર્ટ પર ઉગાડવામાં ઓછી જગ્યા લે છે અને તમારા બહારના રહેવાના વિસ્તારને વધુ વ્યવસ્થિત રાખે છે. તે ફળની લણણી પણ સરળ બનાવે છે. ઉપરાંત અંગ્રેજી અથવા એશિયન જાતો જેવા લાંબા ફળવાળા કાકડીઓ વધુ સીધા થાય છે.

મોટાભાગની કાકડીઓ, બુશની જાતો પણ આધારથી લાભ મેળવે છે. ટૂંકા ઉગાડતા બુશ કાકડીઓ માટે, હું ટમેટાના પાંજરાનો ઉપયોગ કરું છું. માટેવાઈનિંગની જાતો કે જે સાત ફૂટ કે તેથી વધુ વૃદ્ધિ પામી શકે છે, હું ટ્રેલીઝ, જાળી અથવા તારનો ઉપયોગ કરું છું.

• ટ્રેલીઝ - ત્યાં ઘણા પ્રકારના ટ્રેલીસીસ છે જેનો ઉપયોગ કાકડીઓને ઊભી રીતે ઉગાડવા માટે કરી શકાય છે. તેઓ વારંવાર વાયર અથવા લાકડામાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને ખરીદી અથવા DIY'd કરી શકાય છે.
• સ્ટ્રિંગ્સ – મારી પોલીટનલમાં હું ફેબ્રિક પ્લાન્ટર્સ અથવા પ્લાસ્ટિકના વાસણોમાં કાકડીઓ ઉગાડું છું અને તેમને સ્ટ્રિંગ્સ ઉપર ઊભી તાલીમ આપું છું. કન્ટેનર કાકડીઓ ઉગાડવાની તે ખૂબ જ કાર્યક્ષમ અને સરળ રીત છે અને તેના પરિણામે તંદુરસ્ત છોડ અને મોટી લણણી થાય છે.
• નેટીંગ - વટાણા અને બીન નેટીંગ એ કાકડીઓને વેઈનીંગ કરવા માટે અન્ય લોકપ્રિય સામગ્રી છે. જો ડેક, બાલ્કની અથવા પેશિયો પર પ્લાન્ટર્સ અથવા કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો જાળીને રેલિંગ, દિવાલ અથવા અન્ય માળખા પર લટકાવી શકાય છે. ઓછામાં ઓછા ચાર ઇંચ ચોરસ મોટા છિદ્રો સાથે નેટિંગ સામગ્રી પસંદ કરવાની ખાતરી કરો. એક ઇંચ ચોરસ જાળીદાર જાળી પણ ઉપલબ્ધ છે પરંતુ કાકડીઓ માટે આગ્રહણીય નથી કારણ કે ફળો જેમ જેમ વધે તેમ જાળીમાં ફાચર પડી શકે છે.

તત્કાલ કન્ટેનર ગાર્ડન માટે, મોટા રબરમેઇડ કન્ટેનરમાં કાકડીઓ વાવો. ફક્ત ડ્રેનેજ માટે તળિયે છિદ્રો ડ્રિલ કરવાની ખાતરી કરો.

કંટેનર બગીચામાં કાકડી કેવી રીતે ઉગાડવી

કાકડીની શ્રેષ્ઠ લણણી તંદુરસ્ત છોડમાંથી થાય છે. તંદુરસ્ત વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે, તમારા કન્ટેનર મૂકો જ્યાં તેઓ પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ મેળવે (દિવસમાં ઓછામાં ઓછા આઠ કલાક) અને નિયમિત પ્રદાન કરેભેજ.

• પાણીના કન્ટેનર કાકડીઓ - ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળો ઉત્પન્ન કરવા માટે કાકડીઓને સતત પાણીની જરૂર પડે છે. જો છોડ પર પાણીનો ભાર હોય અને પાણી પીવડાવવાની વચ્ચે તેને મરવા દેવામાં આવે, તો ફળો કડવા થઈ શકે છે. કન્ટેનરમાં ઉગાડવામાં આવતી શાકભાજીને જમીનમાં રહેલા છોડ કરતાં વધુ વાર પાણી આપવું જરૂરી છે તેથી જ્યારે જમીન સ્પર્શ માટે શુષ્ક લાગે ત્યારે ભેજનું સ્તર અને પાણી પર નજર રાખો. ઉનાળામાં, આ હવામાન અને કન્ટેનરના કદના આધારે દરરોજ હોઈ શકે છે.
• કંટેનર કાકડીઓને ફળદ્રુપ બનાવવું – કારણ કે કાકડીઓ ભારે ખોરાક આપનાર છે, હું રોપણી સમયે પોટીંગ મિશ્રણમાં ધીમા છોડવામાં આવતા જૈવિક ખાતરને ઉમેરું છું. આ વધતી મોસમ દરમિયાન સતત ખોરાક પૂરો પાડે છે. આને પૂરક બનાવવા માટે, હું દર ત્રણથી ચાર અઠવાડિયામાં પાતળું પ્રવાહી કેલ્પ ખાતર અથવા ખાતર ચાનો પણ ઉપયોગ કરું છું.
• જંતુઓ અને રોગો માટે મોનીટર - કાકડીઓ કાકડી ભમરો, એફિડ, સ્ક્વોશ બગ્સ અને સ્લગ્સ અને પાવડરી માઇલ્ડ્યુ અને બેક્ટેરિયલ વિલ્ટ જેવા રોગોનો શિકાર બની શકે છે. તે પ્રતિરોધક જાતો ઉગાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ સંભવિત સમસ્યાઓ પર નજર રાખવાથી તમે તેઓ હાથમાંથી નીકળી જાય તે પહેલાં પગલાં લઈ શકો છો. ઘણા પ્રકારના જંતુનાશકો માટે સાબુવાળા પાણીના સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કાકડીના છોડની સમસ્યાઓ વિશે વિગતવાર માહિતી માટે, જેસિકાનો આ ઉત્તમ લેખ જોવાની ખાતરી કરો.

જ્યારે થોડી લણણી કરવામાં આવે ત્યારે કાકડી શ્રેષ્ઠ હોય છેઅપરિપક્વ છોડમાંથી ફળો કાપો, છોડને નુકસાન થવાનું જોખમ હોવાથી ખેંચશો નહીં અથવા ખેંચશો નહીં.

કાકડીઓને કન્ટેનરમાં કેવી રીતે લણવું

જ્યારે ફળો થોડા અપરિપક્વ હોય અને ગુણવત્તાની ટોચ પર હોય ત્યારે કાકડીની શ્રેષ્ઠ લણણી થાય છે. એકવાર પરાગનયન થાય પછી માદા ફૂલને ફળ બનવા માટે વિવિધતાના આધારે 5 થી 10 દિવસનો સમય લાગે છે. ફળનું કદ વિવિધતાથી ભિન્ન હોય છે જેમાં કેટલાક માત્ર બે ઇંચની લંબાઈમાં અને અન્ય જ્યારે તેઓ એક ફૂટ લાંબા હોય ત્યારે પસંદ કરવા માટે તૈયાર હોય છે, તેથી ચોક્કસ લણણીની માહિતી માટે બીજનું પેકેટ વાંચો. વધુ પાકેલા ફળોને છોડ પર રહેવા દો નહીં. આનાથી નવા ફૂલ અને ફળનું ઉત્પાદન ઘટે છે.

ફળોને છોડમાંથી ખેંચીને અથવા ખેંચીને ક્યારેય પસંદ કરશો નહીં. તમે છોડ અથવા ફળને નુકસાન પહોંચાડી શકો છો. તેના બદલે, વેલામાંથી ફળો કાપવા માટે સ્નિપ્સ અથવા પ્રુનર્સની જોડીનો ઉપયોગ કરો.

વાસણમાં ઉગાડવા માટે કાકડીઓની શ્રેષ્ઠ જાતો

કંટેનર બગીચામાં કાકડીઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે શીખતી વખતે વિવિધ પસંદગીને ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણી વારસાગત વસ્તુઓ ફળદાયી હોય છે અને ક્રિસ્પી ફળોની મોટી લણણી આપે છે, પરંતુ નવા વર્ણસંકરમાં ઘણીવાર રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધુ સારી હોય છે.

બુશ કાકડીની જાતો:

બુશેલ પસંદ કરો - આ ઓલ-અમેરિકા પસંદગી પુરસ્કાર વિજેતા કાકડી પોટ્સ માટે આદર્શ છે. કોમ્પેક્ટ છોડ માત્ર બે-ફૂટ લાંબા થાય છે અને અન્ય શાકભાજી અને ઔષધો સાથે મોટા કન્ટેનરમાં અથવા મધ્યમ કદના પોટ્સમાં તેમની જાતે વાવેતર કરી શકાય છે. તે છેખૂબ જ વહેલું ઉત્પાદન થાય છે અને ફળો તાજા ખાવા અથવા અથાણાં બનાવવા માટે ઉત્તમ છે. જ્યારે કાકડીઓ ત્રણથી પાંચ ઇંચ લાંબી હોય ત્યારે કાપણી કરો.

સલાડ બુશ - ત્રીસ વર્ષથી વધુ સમયથી, સલાડ બુશ નાના બગીચાઓ અને કન્ટેનર માટે કાકડીની પ્રમાણભૂત જાત છે. છોડ બે-ફૂટ લાંબા થાય છે અને સંપૂર્ણ કદના કાકડીઓ કાપે છે. જ્યારે તેઓ આઠ ઇંચ લાંબા હોય ત્યારે કાપણી કરો.

પેરિસિયન ઘેરકિન - એક અર્ધ-વિનિંગ કાકડી, પેરિસિયન ગેર્કિનના છોડ બે થી ત્રણ ફૂટ લાંબા થાય છે અને ડઝનેક મીની કાકડીઓ ઉત્પન્ન કરે છે જે સ્વાદિષ્ટ તાજા અથવા અથાણાંવાળા હોય છે. ફળોમાં નાની કાળી સ્પાઇન્સ અને ચપળ, હળવા મીઠી સ્વાદ હોય છે.

સ્પેસમાસ્ટર - આ લોકપ્રિય કાકડી બિયારણના બે મહિના કરતાં ઓછા સમયમાં છ થી આઠ ઇંચ લાંબા ફળો બહાર કાઢવાનું શરૂ કરે છે. આ પોટ્સ તેમજ લટકતી બાસ્કેટ માટે એક ઉત્તમ વિવિધતા છે કારણ કે છોડ માત્ર બે થી ત્રણ ફૂટ લાંબા થાય છે.

વિનિંગ કાકડીની જાતો:

લીંબુ – લીંબુ કાકડી અસામાન્ય ગોળાકાર, આછા લીલાથી આછા પીળા ફળો સાથેની લોકપ્રિય વંશપરંપરાગત જાત છે. વેલા આઠ ફૂટ લાંબી થઈ શકે છે અને છોડ દીઠ ડઝનેક કાકડીઓ પેદા કરી શકે છે. જ્યારે હજુ પણ આછા લીલાથી આછો પીળો હોય ત્યારે તેમની શ્રેષ્ઠ લણણી થાય છે. એકવાર તેઓ ચળકતા પીળા થઈ જાય પછી, તેઓ વધુ પરિપક્વ અને બીજવાળા હોય છે.

દિવા – એક ઓલ-અમેરિકા પસંદગી વિજેતા, દિવા વિશ્વસનીય અને ઉત્પાદક છે અને પોટ્સ અથવા બગીચાના પલંગ માટે યોગ્ય છે. વેલા પાંચથી છ ફૂટ વધે છેલાંબા જેથી આધાર પૂરો પાડે છે. તેઓ પાર્થેનોકાર્પિક પણ છે જેનો અર્થ છે કે તેમને પાક બનાવવા માટે પરાગ રજ કરવાની જરૂર નથી. આ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે જો તમે ગ્રીનહાઉસ અથવા પોલિટનલમાં પોટ્સમાં છોડ ઉગાડતા હોવ. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, જ્યારે ફળો પાંચથી સાત ઇંચ લાંબા હોય ત્યારે કાપણી કરો.

પિકોલિનો - પિકોલિનો એ કોમ્પેક્ટ વેલા સાથે કોકટેલ-પ્રકારની કાકડી છે જે માત્ર ચારથી પાંચ ફૂટ લાંબી ઉગે છે અને ઉત્તમ રોગ પ્રતિકારક શક્તિ ધરાવે છે. ફળો સરળ અને ઊંડા લીલા હોય છે અને જ્યારે ચારથી પાંચ ઇંચ લાંબા હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ લણણી થાય છે. હું આખા ઉનાળામાં સ્વાદિષ્ટ મીની કાકડીઓના ઉદાર પાક માટે મારા બગીચામાં અને પોલીટનલમાં પોટ્સમાં પિકોલિનો ઉગાડું છું.

અન્ય શાકભાજીની સાથે કન્ટેનર બગીચામાં કાકડીઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશે વધુ માહિતી માટે, આ લેખો તપાસવાની ખાતરી કરો:

શું તમે કન્ટેનર બગીચામાં કાકડીઓ કેવી રીતે ઉગાડવી તે વિશે કંઈ નવું શીખ્યા છો?