તમારા બગીચામાંથી બીજ એકત્ર કરવા માટે ઘણા અદ્ભુત કારણો છે. સંતોષની સ્પષ્ટ ભાવના ઉપરાંત, તમારા બાગકામના બજેટમાંથી કેટલાક ગંભીર ડૉલરને હજામત કરવાની પણ આ એક સરળ રીત છે અને તમારા પરદાદીએ તેમના બગીચામાં ઉગાડેલા ટામેટાં અથવા નાસ્તુર્ટિયમને સાચવો. તેમજ, વાર્ષિક ધોરણે તમારી સૌથી વહેલી, શ્રેષ્ઠ-સ્વાદિષ્ટ, સૌથી વધુ ઉત્પાદક અને રોગ પ્રતિરોધક શાકભાજીની પસંદગી કરવાથી તમારા વિસ્તાર માટે ખાસ અનુકૂલિત એવા છોડ બનશે. ફૂલોના માળીઓ તે છોડમાંથી બીજ બચાવીને સંવર્ધન સાથે પણ રમી શકે છે જે મોટા ફૂલો અથવા અનન્ય મોર રંગ જેવા સુધારેલા લક્ષણો પ્રદાન કરે છે.

નવા બીજ શરૂ કરનારાઓ આ જાંબુડિયા પોડવાળા પોલ બીન્સ જેવા સ્વ-પરાગ રજકણ પાકોમાંથી બીજ એકત્ર કરવાનું અને બચાવવાનું શરૂ કરી શકે છે.

કયા બીજ બચાવી શકાય છે?

તમે બિયારણ એકત્ર કરવાનું શરૂ કરવા બગીચામાં જાઓ તે પહેલાં, યાદ રાખો કે બધા બીજને સાચવી શકાતા નથી અથવા સાચવવા જોઈએ નહીં. સંકર છોડને બદલે ખુલ્લા પરાગનિત અને વારસાગત છોડમાંથી બીજ બચાવવાનું લક્ષ્ય રાખો. વર્ણસંકર એ બે અલગ-અલગ મૂળ છોડ વચ્ચેના ક્રોસનું પરિણામ છે અને આ પ્રકારના છોડમાંથી સાચવવામાં આવેલ બીજ સામાન્ય રીતે ટાઈપ કરવા માટે સાચું પડતું નથી. ખાતરી નથી કે તમારી જાતો વર્ણસંકર, ખુલ્લા પરાગ રજવાડા અથવા વંશપરંપરાગત વસ્તુ છે? મોટા ભાગના બિયારણ કૅટેલોગ દરેક જાતની બાજુમાં 'F1' (હાઇબ્રિડ), 'OP' (ઓપન-પરાગ રજવાડા) અથવા 'હેયરલૂમ'ને સૂચિબદ્ધ કરીને બીજ બચતકર્તાઓ માટે તફાવત જણાવવાનું સરળ બનાવે છે.

તે યાદ રાખવું પણ જરૂરી છેછોડને અલગ અલગ રીતે પરાગનયન કરી શકાય છે. અમુક છોડ સ્વ-પરાગાધાન કરે છે, જ્યારે અન્ય જંતુઓ અથવા પવન દ્વારા ક્રોસ-પરાગાધાન થાય છે. નવા નિશાળીયા માટે, વટાણા, કઠોળ, લેટીસ, મરી અને ટામેટાં જેવા સ્વ-પરાગનિત છોડના બીજ સાચવવા માટે સૌથી સરળ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તમે એકદમ ખાતરી કરી શકો છો કે તમારું બીજ તેમના માતાપિતા જેવા દેખાતા છોડ ઉત્પન્ન કરશે.

ક્યારેક ક્રોસ પોલિનેશન સારી બાબત છે અને જ્યારે પી ઓલેનને એક છોડમાંથી બીજા છોડમાં ખસેડવામાં આવે છે ત્યારે તે અસામાન્ય ફૂલોના રંગો તરફ દોરી શકે છે. પીળા ફૂલોના નાસ્તુર્ટિયમને બદલે, તમે સૅલ્મોન અથવા ઠંડા લાલ મોર સાથે સમાપ્ત થઈ શકો છો. પરંતુ, જો તમારી પાસે ક્રોસ-પરાગનયન છોડ હોય અને તમે બીજને બચાવવા માંગતા હો, તો તમારે માત્ર એક જ વિવિધતા (ઉદાહરણ તરીકે, માત્ર તે પીળા નાસ્તુર્ટિયમ) ઉગાડવાની જરૂર પડશે અથવા અવરોધ અથવા પુષ્કળ જગ્યા સાથે સંબંધિત પાકોને એકબીજાથી અલગ કરવા પડશે.

વધુ માહિતી જોઈએ છે? બીજ બચાવવા પર ઘણી બધી અદભૂત પુસ્તકો છે જેમ કે ધ કમ્પ્લીટ ગાઈડ ટુ સેવિંગ સીડ્સ અને ક્લાસિક સીડ ટુ સીડ. અને, હું જોસેફ ટાયકોનીવિચના ઉત્તમ પુસ્તક પ્લાન્ટ બ્રીડિંગ ફોર ધ હોમ ગાર્ડનરનો પણ મોટો ચાહક છું. તે તેમના શાકભાજી અને ફૂલોના બગીચાઓમાં પ્રયોગ કરવામાં રસ ધરાવતા કોઈપણ માટે વ્યાપક, છતાં સરળતાથી સમજી શકાય તેવું માર્ગદર્શિકા છે.

સંબંધિત પોસ્ટ: બીજ કેટલા સમય સુધી રહે છે?

તમારા બગીચામાંથી બીજ એકત્રિત કરવાના ઘણા ફાયદા છે. ઉદાહરણ તરીકે, આર્મેનિયન કાકડીનો આ તાણ લો. તે કૌટુંબિક વારસો છેઅને હું હંમેશા બીજની બચત માટે થોડા ફળોને પાકવા દઉં છું જેથી કરીને હું આ સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી માટે બીજ ઉગાડવાનું અને શેર કરવાનું ચાલુ રાખી શકું.

તમારા બગીચામાંથી બીજ એકત્રિત કરવું

મારા માટે, બીજ એકત્ર કરવાનું કામ સીડપોડ્સ અથવા ફળોના પાકવાના ઘણા સમય પહેલા શરૂ થાય છે. અલબત્ત, જ્યારે બીજ તૈયાર હોય ત્યારે તમે નાસ્તુર્ટિયમ, મેરીગોલ્ડ, ખસખસ, કોસ્મોસ, કઠોળ, વટાણા અને ટામેટાંમાંથી બીજ એકત્ર કરી શકો છો. પરંતુ, સમજદાર બિયારણ બચાવનારાઓ કે જેઓ તેમના હાલના છોડને સુધારવા અથવા કંઈક નવું ઉગાડવા માગે છે, તેઓ વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન અસાધારણ છોડ માટે તેમની આંખો ખુલ્લી રાખે છે.

અસાધારણ છોડ શું છે? ફૂલો સાથે, હું અસામાન્ય અથવા વધુ સારા મોર રંગ, મોટા (અથવા કદાચ નાના) ફૂલો, રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો અથવા સામાન્ય કરતાં વધુ મજબૂત હોય તેવા છોડની શોધ કરું છું. શાકભાજી માટે, હું એવા છોડ ઇચ્છું છું જે વહેલા પાકે, ઉનાળામાં બોલ્ટ ન થાય, ઠંડી સહનશીલતા હોય, મોટી ઉપજ હોય, રોગ પ્રતિકારક શક્તિ હોય અથવા ફળોનો સ્વાદ વધુ સારો હોય. સંભવિત હોય તેવા કોઈપણ છોડને પ્લાસ્ટિક બ્રેડ ટૅગ્સ, લેબલવાળા ટ્વિસ્ટ ટાઈ અથવા રંગીન યાર્નથી ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે જેથી મને યાદ રહે કે બીજ બચાવવા માટે કયા છોડ પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.

જ્યારે કોઈ છોડ, જેમ કે આ વાર્ષિક ખસખસ, રસપ્રદ સુધારાની સંભાવના દર્શાવે છે, ત્યારે હું તેને લેબલવાળા બ્રેડ ટેગથી ચિહ્નિત કરું છું. આ રીતે જ્યારે બીજ એકત્રિત કરવાનો સમય આવશે, ત્યારે મને યાદ રહેશે કે હું શા માટે રસમાં હતો.

જ્યારે ફળો પરિપક્વતાના યોગ્ય તબક્કામાં પહોંચી જાય છે ત્યારે તે સમય છેબીજ એકત્રિત કરવાનું શરૂ કરો. બીજ 'ભીના' અથવા 'સૂકા' એકત્રિત કરવામાં આવે છે. કાકડીઓ, ટામેટાં, સ્ક્વોશ અને તરબૂચના બીજ જ્યારે ભીના હોય અને ફળ વધુ પાકે ત્યારે એકઠા થાય છે. પ્રજાતિઓના આધારે, બીજને સૂકવવા અને સંગ્રહિત કરવામાં આવે તે પહેલાં તેમને ઝડપથી પાણીના કોગળા અથવા સંક્ષિપ્ત આથોની જરૂર પડશે. બીજી તરફ, સૂકા બીજ, છોડમાંથી આવે છે જે સીડપોડ્સ બનાવે છે. આ છોડમાં ખસખસ, કઠોળ, વટાણા, કેલેંડુલા, મેરીગોલ્ડ્સ, સુવાદાણા અને ધાણાનો સમાવેશ થાય છે.

સૂકા બીજ:

જ્યારે હવામાન તડકો અને શુષ્ક હોય ત્યારે સૂકા બીજ એકત્રિત કરો. જો વરસાદ પડ્યો હોય, તો તમારા બગીચામાંથી બીજ એકત્રિત કરતા પહેલા સીડપોડ્સ સૂકાય તે માટે થોડા દિવસો રાહ જુઓ. ગાર્ડન પ્રુનર્સની તીક્ષ્ણ જોડી, વોટરપ્રૂફ માર્કર અને કાગળની થેલીઓનો ઢગલો પકડીને પ્રારંભ કરો. છોડમાંથી સૂકા સીડપોડ્સ અથવા કેપ્સ્યુલ્સને કાપવા માટે કાપણીનો ઉપયોગ કરો, તેને લેબલવાળી કાગળની થેલીઓમાં છોડી દો.

સીડપોડ્સને સૂકવવાનું પૂર્ણ થવા દેવા માટે બેગને ઠંડી, હવાવાળી જગ્યાએ લટકાવો. અથવા, બીજને સ્ક્રીન પર સૂકવવા માટે ફેલાવો. જ્યારે તમે ફળોમાંથી બીજ કાઢવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે ધીમેધીમે શીંગો ખોલો અને સફેદ કાગળના ટુકડા પર બીજ રેડો અથવા હલાવો. સૂકા છોડના ટુકડા, જેને ચાફ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તે બીજ સાથે ભળી જશે. ચાફને હાથથી અથવા ચાળણીના ઉપયોગથી દૂર કરી શકાય છે. જો કે, જ્યાં સુધી તે શુષ્ક અને મોલ્ડ-ફ્રી ચાફ હોય ત્યાં સુધી સમસ્યા ઊભી થવી જોઈએ નહીં.

પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ કેનિસ્ટર બીજ માટે ઉત્તમ સંગ્રહ કન્ટેનર બનાવે છે.

એકવારબીજ સ્ટોર કરવા માટે તૈયાર છે, તેને નાના પરબિડીયાઓમાં અથવા પ્લાસ્ટિક ફિલ્મના ડબ્બામાં મૂકો. તમે વિવિધ પ્રકારના નાના પરબિડીયાઓ ઓનલાઈન શોધી શકો છો, કેટલાક ખાસ કરીને બીજ સંગ્રહ કરવા માટે, અન્ય ફક્ત સાદા પરબિડીયાઓ. સારી રીતે સીલ કરો, પ્રજાતિઓ, વિવિધતા અને સંગ્રહની તારીખ સાથે લેબલ કરો અને મોટા ગ્લાસ જાર અથવા પ્લાસ્ટિક સ્ટોરેજ કન્ટેનર જેવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો. બીજને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.

ભીના બીજ:

'ભીના' બીજ, જેમ કે ટામેટાં, કાકડી, સ્ક્વોશ અને રીંગણા પાકેલા ફળોમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. સ્ક્વોશ અને રીંગણા જેવી અમુક શાકભાજી માટે, બીજને એક બાઉલમાં કાઢી શકાય છે, પાણીથી સાફ કરી શકાય છે અને તેને સૂકવવા માટે ફેલાવી શકાય છે. પરંતુ અન્ય પાકો, જેમ કે ટામેટાં અને કાકડીઓ, આથોના ટૂંકા ગાળાથી લાભ મેળવે છે.

બીજને આથો લાવવા માટે, પલ્પ અને બીજને પ્લાસ્ટિક અથવા કાચના કન્ટેનરમાં મૂકો અને ઢાંકવા માટે પાણી ઉમેરો. પ્લાસ્ટિકની લપેટીના ટુકડા અથવા પ્લાસ્ટિક કવર સાથે ટોચ અને 3-4 દિવસ માટે છોડી દો. એકવાર મિશ્રણ મોલ્ડી થઈ જાય પછી, ઘાટને રેડી દો, સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે કોગળા કરો અને 7 થી 10 દિવસ સુધી અથવા સંપૂર્ણપણે સૂકાય ત્યાં સુધી બીજને અખબારો અથવા પ્લેટો પર કાઢીને ફેલાવો.

ટામેટાના બીજને પાકેલા ફળોમાંથી એકઠા કરીને થોડા દિવસો સુધી પાણીમાં આથો રાખવાની જરૂર છે. પછી, તેમને સંપૂર્ણ રીતે સૂકવી દો અને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.

એકવાર 'ભીના' બીજ એકત્ર થઈ જાય, સાફ થઈ જાય અને સૂકાઈ જાય, પછી તેને સૂકા-એકત્ર કરેલા બીજની જેમ સંગ્રહિત કરો; માંપરબિડીયાઓ, ફિલ્મ કેનિસ્ટર, જાર અથવા પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર. તમે જ્યાં તમારા બીજના પરબિડીયાઓને સંગ્રહિત કરો છો તે કન્ટેનરમાં તમે સિલિકા જેલના પેકેટો અથવા થોડા ચમચી રાંધેલા ચોખા પણ ઉમેરી શકો છો. આ ભેજને શોષી લેશે અને સંગ્રહ અને અંકુરણ જીવનને લંબાવશે.

શું તમે આ ઉનાળા અને પાનખરમાં તમારા બગીચામાંથી બીજ એકત્રિત કરશો?