საკუთარი ბოსტნეულის მოყვანა შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ოჯახისთვის სახლში მოყვანილი, ორგანული საკვებით უზრუნველყოფისთვის, მაგრამ ყოველთვის ადვილი არ არის იმის თქმა, როდის არის მოსავალი მზად მოსავლისთვის. სწორ დროს მოსავალს შეუძლია დიდი გავლენა მოახდინოს მოსავლის მოსავლიანობასა და ხარისხზე, და იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ თქვენი ბაღიდან მაქსიმუმის მიღებაში, გვინდოდა გაგვეზიარებინა საუკეთესო რჩევები ბოსტნეულის მოსავლის შესახებ.

4 რჩევა ბოსტნეულის მოსავლის შესახებ:

უფრო დიდი ყოველთვის არ არის უკეთესი

ბევრი ბოსტნეული აღწევს პიკს, როდესაც ჯერ კიდევ ხარისხსა და სინაზეს აღწევს; მაგალითად, მწვანილის სალათი, ყაბაყი, კიტრი, ლობიო, ბარდა, კარტოფილი, ბოლოკი და რელიეფი. კომბოსტო, ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტოც კი იკრიფება სანამ მომწიფდება და მათი ყვავილის კვირტები გაიხსნება. სხვები, როგორიცაა პომიდორი, მუშკი, საზამთრო და ტკბილი კარტოფილი საუკეთესოდ არის მოკრეფილი, როდესაც ისინი სრულად მომწიფდებიან და მათ გემოს განვითარებისთვის საკმარისი დრო მიეცემა. კულინარიული მწვანილიც კი, როგორიცაა ორეგანო და ბაზილიკი, საუკეთესო გემოთია, როდესაც მოსავალს იღებენ მცენარეების ყვავილობამდე. ამ ეტაპზე მათი ფოთლები სავსეა არომატით.

ერიდეთ სველ ამინდს

ბოსტნეულის მებოსტნეებმა იციან, რამდენად მნიშვნელოვანია მცენარეებისთვის რეგულარული ტენიანობის მიღება, მაგრამ ზოგადად კარგი იდეაა ბაღის გარეთ დარჩენა წვიმის დროს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია დაავადებისადმი მიდრეკილ კულტურებთან, როგორიცაა პომიდორი, კიტრი, გოგრა და ლობიო, და თქვენ უნდა მოერიდოთ ამ ბოსტნეულის მოსავალს ან მუშაობას სველ ამინდში. ის ეხმარებაგააშენეთ კვების ბაღი ისეთ ადგილას, სადაც მზის პირდაპირი სხივები მოხვდება და მცენარეები შეიძლება უფრო სწრაფად გაშრეს წვიმის ან მორწყვის შემდეგ. და ტენიანობაზე საუბრისას, თუ პროგნოზში ძლიერი წვიმაა და მწიფე ან თითქმის მწიფე პომიდვრებით სავსე ბაღი გაქვთ, აიღეთ თქვენი მოსავლის კალათა და დაიწყეთ კრეფა. რატომ? ძლიერმა წვიმამ შეიძლება გამოიწვიოს წყლის გადაჭარბებული შეწოვა და ხილის გახლეჩა ან გახეთქვა.

ბოსტნეულის ხშირად მოსავლის აღება

ვინც ყაბაყს მოჰყავს, გეტყვით, რომ პაწაწინა ნაყოფი შეიძლება გაიზარდოს 2 ინჩიდან 2 ფუტამდე ერთ დღეში. ამიტომ, კარგი იდეაა დარჩეს მოსავლის აღებაზე. ხშირმა მოსავალმა შეიძლება გამოიწვიოს უფრო მაღალი ხარისხის და უკეთესი გემოთი ბოსტნეული, მაგრამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს უფრო დიდი მოსავალი.

გამოიყენეთ შესაბამისი ხელსაწყოები ბოსტნეულის მოსავლისთვის

ბევრი ბოსტნეულისთვის მოსავლის აღების ხელსაწყოები არასაჭიროა; ლობიო, ბარდა, სალათის ფოთოლი და კალე, მაგალითად. მაგრამ, გარკვეული კულტურებისთვის, როგორიცაა ყაბაყი, მსხვილნაყოფიანი პომიდორი, კარტოფილი, კიტრი და სტაფილო, ღირს ბასრი დანის, საჭრელი მაკრატლის, ბაღის ჩანგლის ან სხვა ხელსაწყოს გამოყენება მცენარის ან მოსავლის ნაწილის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად. დაზიანებული მცენარეები წარმოადგენს დაავადების შესასვლელ პუნქტს და ხილი, როგორიცაა ყაბაყი ან პომიდორი, შეიძლება ადვილად დალურჯდეს, რაც შეამცირებს შენახვის ხანგრძლივობას და კვების ხარისხს. მოათავსეთ დაკრეფილი ბოსტნეული კალათაში, საბარგულში ან ხელსაყრელ ბაღში, რათა თავიდან აიცილოთ დაზიანება და ადვილად დაიბანოთ.

მსგავსი პოსტი: რა უნდა დარგოთ ივლისში დააგვისტო

ისწავლეთ როგორ აიღოთ თქვენი საყვარელი ბაღის კულტურები ჩვენი მოსახერხებელი ბოსტნეულის მოსავლის სახელმძღვანელოს მეშვეობით.

ხელსაყრელი გზამკვლევი ბოსტნეულის მოსავლისთვის:

ქვემოთ ნახავთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა მოაგროვოთ სხვადასხვა ჩვეულებრივი კულტურები.

როგორ აიღოთ ასპარაგის მოსავალი ყოველი პირველი წლის მოსავალს

მიწიდან გაზაფხულის შუა რიცხვებში. ამ გამძლე მრავალწლოვანი ბოსტნეულის მცენარეებს რამდენიმე წელი სჭირდება გაზომვისთვის, მაგრამ როგორც კი ისინი სიმწიფეს მიაღწევენ, მოსალოდნელია, რომ ათწლეულების განმავლობაში გაზაფხულის ასპარაგეს შუბებით ისარგებლებენ. დანის გამოყენებით, ფრთხილად გაჭერით შუბები მიწის დონეზე. ჩამოყალიბებული სატაცურის მცენარეებიდან მოსავალი, როგორც წესი, გრძელდება 6-დან 8 კვირამდე ყოველ გაზაფხულზე.

როგორ ავიღოთ ლობიო (ძელი და ბუჩქი)

სასურველი ლობიო აკრიფოთ ოდნავ მოუმწიფებლად, როცა წიპწები მყარი და ხრაშუნაა და შიდა თესლი ჯერ კიდევ პატარაა. როდესაც მცენარეები იწყებენ გამომუშავებას, აიღეთ ყოველი ან ორი დღე, რათა დარჩეთ მოსავლის თავზე. თუ ღრძილები მცენარეებზე მომწიფების საშუალებას მისცემს, წარმოება შენელდება. ლობიოს მცენარეები მგრძნობიარეა რამდენიმე დაავადების მიმართ, რომლებიც შეიძლება გავრცელდეს სველ ამინდში, ამიტომ მოერიდეთ ლობიოს მოსავლის აღებას წვიმიან დღეებში ან დილით ადრე, როცა მცენარეები ნამით არის დაფარული.

როგორ მოიღოთ ჭარხალი

ჭრხლის ჯიშების უმეტესობა მზად არის დარგვიდან დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში. ჩვილი ჭარხლისთვის მოსავლის აღება უფრო ადრეა, როცა ფესვები ერთიდან ერთნახევარ დიუმამდეა. ჭარხალი მიწაში დიდხანს დარჩესიძლევა მყარ, მერქნიან ფესვებს. ჭარხალს ასევე აქვს გემრიელი, მკვებავი მწვანილი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ სალათებში, ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი გემრიელი გვერდითი კერძისთვის.

როგორ და როდის უნდა მოვიკრიფოთ სტაფილო

სტაფილო შეიძლება მოიკრიფოს ახალგაზრდა, დაახლოებით ნახევარი ინჩის დიამეტრზე, ბავშვის ფესვებისთვის ან ნებადართული იყოს შესანახად. არ ხართ დარწმუნებული, მზად არიან თუ არა მოსავლისთვის? გაიყვანეთ რამდენიმე ფესვი ბაღიდან სწრაფი გემოვნების შესამოწმებლად. თუ ისინი ხრაშუნა და ტკბილია, ისინი მზად არიან საჭმელად. სტაფილოს ზედა ნაწილი ცნობილია იმით, რომ გახეხვის დროს იშლება. ამის თავიდან ასაცილებლად, მიწა ჯერ ბაღის ჩანგლით გაფხვიერეთ. თქვენ აღმოაჩენთ, რომ ისინი ადვილად სრიალებენ ნიადაგიდან.

ხილის ფორმის, ზომისა და ფერების ასეთი ფართო არჩევანით, შეიძლება რთული იყოს იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა მოიკრიფოთ თქვენი კიტრი.

როდის და როგორ უნდა აიღოთ სიმინდი

ტკბილი სიმინდი ზაფხულის კერძია, მაგრამ ეს სუპერ ტკბილი არომატი ზედმეტად დიდხანს აქცევს ვარსკვლავს. მოძებნეთ მინიშნებები, რომ თითქმის დროა თქვენი სიმინდის კრეფა. ქერქები ღრმა მწვანე გახდება და აბრეშუმი ოქროსფერიდან მუქი ყავისფერი გახდება. როცა ვფიქრობ, რომ დრო დადგება, ყურს ავიღებ და ქერქს უკან დავიხევ, რომ ყურის ზევით დავხედო. კერნელი უნდა იყოს მსუქანი. გააკეთეთ სწრაფი გემოვნების ტესტი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ბირთვი სავსეა ტკბილი რძის წვენით. თუ სიმინდი მზად არის, ვასხამ ქვაბს წყალს, რომ ადუღდეს და შემდეგ წავალ ყურებს ვკრეფ. ყუნწიდან ყურები რომ ამოიღოთ, უბრალოდ გადაატრიალეთ და მოწიეთ. Ჩემი მიზანიარის ის, რომ სახლში მოყვანილი სიმინდი ბაღიდან სუფრამდე სულ რამდენიმე წუთში გადავიდეს!

კიტრის მოსავლის აღება

ჩვენ ვზრდით კიტრის ფართო არჩევანს მრავალი ფორმისა და ზომის. თუმცა, ჩვენი ყველა ჯიში კიტრი გვთავაზობს საუკეთესო გემოს და უმაღლესი ხარისხის მოსავალს, როდესაც კრეფილია გაუაზრებლად. მრგვალი ჯიშებისთვის, როგორიცაა ლიმონი, დრაკონის კვერცხი ან ბროლის ვაშლი, მოსავალს იღებენ, როდესაც ნაყოფი ღია მწვანეა და მხოლოდ ერთი და ნახევარიდან სამ სანტიმეტრამდე სიგრძისაა. გრძელნაყოფების ჯიშებისთვის, ამოიღეთ ხილი მცენარეებიდან, როდესაც ისინი მიაღწევენ თესლის კატალოგში მითითებულ ზომას - მაგრამ არ შეგეშინდეთ მათი მცირე მოსავლის აღება. კიტრი ნაკლებად მწარე და ზედმეტად ხრაშუნაა, როცა ახალგაზრდაა მოკრეფილი.

მსგავსი პოსტი: როგორ შევინარჩუნოთ სახლში მოყვანილი მწვანილი

როგორ მოვიყვანოთ ბადრიჯანი

რთულია იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა მოვიკრიფოთ ბადრიჯანი და თუ ზედმეტად მომწიფდება, ისინი მწარე და თესლიანი გახდება. ბადრიჯნის მრავალი სახეობა არსებობს სხვადასხვა ზომის, ფორმისა და ფერის, მაგრამ ზოგადად, მოსავალს იღებენ მაშინ, როდესაც ნაყოფი ოდნავ მცირეა ვიდრე მითითებულია თესლის კატალოგში და კანი პრიალაა. ბადრიჯანი ამოჭერით მცენარიდან ბასრი სასხლეტით ან ბაღის მაკრატლით - ღეროს ბოლოსთან ხშირად ბასრი ეკლებია - და მოათავსეთ ნაყოფი კალათაში, რათა არ დალურჯდეს.

შინაგანი ბადრიჯანი სასიამოვნოა, მაგრამ თუ მცენარეზე დიდხანს დარჩება, ჭამის ხარისხი იკლებს. მოსავალს იღებენ მაშინ, როცა ნაყოფი მოუმწიფებელია და კანი პრიალა.

როგორ და როდის კრეფასალათა

სალათის მოსავლის ორი გზა არსებობს. პირველი არის გარე ფოთლების მოკრეფა და მცენარის ცენტრს ზრდის გასაგრძელებლად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაკრატელი, ბაღის ნაჭრები ან თითები სალათის გარე ფოთლების მოსაჭრელად. სხვა ტექნიკა არის ფრთხილად გამოიყენოთ ბასრი დანა და მთელი მომწიფებული თავი მიწის დონეზე დაჭრათ. დარწმუნდით, რომ აიღეთ სალათის მოსავალი, როდესაც ფოთლები ნაზი და ხრაშუნა გახდება. დიდხანს ნუ დაელოდებით, თორემ სალათის ფოთოლი გატყდება და ფოთლები მწარე გახდება.

როგორ ამოთხაროთ ხახვი

თუ გეგმავთ ბოლქვიანი ხახვის შენახვას, დაელოდეთ სანამ ბოლქვები მომწიფდება და ფოთლების დაახლოებით ერთი მესამედი ჩამოცვენა. მას შემდეგ, რაც ხახვი ამ სტადიას მიაღწევს, ფრთხილად ამოთხარეთ ბოლქვები ბაღის ჩანგლით და ნება დართეთ, რომ შეფუთონ შენახვამდე.

როგორ აკრიფოთ ბარდა

არ არსებობს სიმწიფის შესამოწმებლად უკეთესი გზა, ვიდრე ვაზიდან წიპწის ამოღება სწრაფი გემოს შესამოწმებლად. დაიწყეთ თოვლის ბარდას მოსავლის აღება, როდესაც წიპწები ჩამოყალიბდება, მაგრამ წიპწების შიგნით ბარდა ჯერ კიდევ პატარაა. აიღეთ ბარდა, როცა წიპწები სქელი და ხრაშუნაა. ნაჭუჭის ბარდასთვის მოსავალს ვიღებ, როცა წიპწები მსუქანია და სავსეა ნაზი, ტკბილი ბარდით. როგორც ლობიოს შემთხვევაში, ბარდა უნდა დაკრიფოთ ყოველ დღე ან ორ დღეში, რათა შენარჩუნდეს მაღალი პროდუქტიულობა და თავიდან აიცილოთ წიპწები ხისტი და ძაფები.

როგორ ავიღოთ კარტოფილი

მოვაკრიფოთ კარტოფილი ახალ კარტოფილად ან შესანახი კარტოფილის სახით. ყველა სახის კარტოფილის გათხრა შესაძლებელია როგორც ახალი კარტოფილითუ მათ მოუმწიფებლობისას კრეფთ. დაიწყეთ გემრიელი ბავშვის კარტოფილის თხრა, როდესაც მცენარეები ყვავილობას დაიწყებენ. შესანახი კარტოფილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ძირითად მოსავლის კარტოფილს, მოსავალს იღებენ სეზონის ბოლოს, მას შემდეგ რაც ყინვამ მცენარეები დახოცა. დატოვეთ მცენარეები მიწაში ერთი ან ორი კვირა და შემდეგ ფრთხილად გათხარეთ შესანახად.

როგორ აიღოთ სალათის მწვანილი

ჩვეულებრივ სალათის მწვანილი მოიცავს შვეიცარიულ შარდს, ისპანახს და რუკოლას, რომელიც ყველაზე მეტად ხარობს გაზაფხულისა და შემოდგომის გრილ ამინდში. შეგიძლიათ სალათის მოსავალი აიღოთ მწვანილის სახით ან დაუშვათ მცენარეები მომწიფდეს სრული ზომის ფოთლებისთვის. აიღეთ ცალკეული ფოთლები, მაკრატლით აკრიფეთ ახალგაზრდა მწვანილი, ან მოწიეთ მწიფე მცენარეები.

ტკბილი წიწაკის მოსავლის აღება

ტკბილი წიწაკის ჯიშების უმეტესობა გახდება მწვანედან წითელ, ყვითელ, ნარინჯისფერ ან თუნდაც მეწამულში, როდესაც ისინი მომწიფდება. აიღეთ წიწაკა, როდესაც ისინი სრული ზომის და მწვანეა, ან მიეცით მათ კიდევ რამდენიმე კვირა, რომ შეღებონ და მიაღწიონ მაქსიმალურ სიტკბოს და გემოს. კრეფისას, მცენარეების ნაყოფები დაჭერით სასხლეტი მაკრატლით, რათა თავიდან აიცილოთ ზიანი.

ტკბილი წიწაკა მოდის სხვადასხვა ფერებში, როგორც წესი, მწიფდება მწვანედან წითელამდე, ყვითელამდე ან ნარინჯისფერამდე.

პომიდვრის მოსავლის აღება

მებოსტნეებისთვის ასეთი მრავალფეროვნებით, საკმარისად ძნელია იმის დადგენა, თუ როდის არის პომიდორი. ჩერი პომიდორთან ერთად დაიწყეთ მოსავლის აღება, როცა პიკს მიაღწევენ ფერს. ჯერ კიდევ არ ხართ დარწმუნებული? უბრალოდ ერთი პირში ჩადეთ დამალე შეძლებთ გაიგოთ, როდის არის ხილი მზად. მსხვილნაყოფიანი პომიდორებით, განსაკუთრებით ისეთი უჩვეულო ფერებით, როგორიცაა შავი ან იასამნისფერი, მე ვეყრდნობი ნახატებს თესლის კატალოგში და სწრაფ გამოწურვის ტესტს სიმკვრივის შესაფასებლად. მწიფე პომიდორი ოდნავ მკვრივია, მაგრამ აქვს გარკვეული მიცემა. თუმცა, თუ პომიდორს ძალიან ადრე დაკრეფთ, უბრალოდ დატოვეთ ის, რომ მომწიფდეს თქვენს სამზარეულოს დახლზე კიდევ რამდენიმე დღით.

როგორ მოვიკრიფოთ ტურნიკი

ტურნიფები სწრაფად იზრდება და გვთავაზობს როგორც გემრიელ ფესვებს, ასევე საკვებ ფოთლებს. დაიწყეთ სალათის სახეობების მოსავლის აღება, როგორიცაა ჰაკურეი, როდესაც ფესვები მხოლოდ ერთი ინჩია. ხშირად განაგრძეთ ფესვების მოსავლის აღება, რადგან მიწაში დიდხანს დარჩენილი ფესვები მერქნიანი გახდება. იმის გამო, რომ ტურფა ძალიან სწრაფად იზრდება, ყოველ რამდენიმე კვირაში თესეთ თანმიმდევრული კულტურები უმაღლესი ხარისხის ფესვების ხანგრძლივი მოსავლის მისაღებად.

როგორ მოვიყვანოთ ყაბაყი

ყაბაყი, ასევე ცნობილი როგორც ზაფხულის გოგრა, ყველაზე გემრიელი და მტკიცეა, როდესაც ნაყოფი კრეფილია მოუმწიფებლად - დაახლოებით 4-დან 6 ინჩამდე სიგრძით სამი დიუმამდე ან თითო ტიპით. დაჭერით მცენარის ხილი ბასრი დანით ან წყვილი სასხლეტით და ნაზად მოათავსეთ კალათაში ან საბარგულში, რადგან ნაყოფი ადვილად ზიანდება.

გაქვთ მეტი რჩევა ბოსტნეულის მოსავლის შესახებ?