En vertikal grønnsakshage er en enkel måte å øke vokseplassen på, redusere insekt- og sykdomsproblemer og forskjønne dekk og terrasser. I veggisplottet mitt bruker jeg strukturer som espalier, staker og obelisker. Disse støtter vinplante tomater, agurker, squash, kalebasser, erter og stangbønner. Men jeg har også en vertikal grønnsakshage på bakdekket og uteplassen. Med litt kreativ tenkning kan du dyrke spiselige varer på vegger og gjerder, eller lage din egen vertikale plass med hengende kurver eller paller.

Det finnes flere flotte bøker om å dyrke mat vertikalt. Tre av mine favoritter inkluderer vertikale grønnsaker og amp; Fruit av Rhonda Massingham Hart, Grow a Living Wall av Shawna Coronado og Vertical Gardening av Derek Fell.

En pallehage utgjør en iøynefallende vertikal hage eller liten levegg.

5 morsomme ideer om vertikale grønnsakshager:

1) Salattårn – Med en salat som aldri blir tom for hjemmet! Lett å lage, dette er en sylinder bygget av et solid netting, foret i plast og fylt med jord. For å bygge, bøy en 6 fot høy seksjon av metallnetting (som betongforsterkningstråd eller et hønsenettingslignende nett med hull på minst 4 tommer kvadratisk) til en sylinder på 2 fot. For med en søppelsekk eller et stort plastark. Fyll med fuktig pottejord. Stikk hull eller skjær en X gjennom plasten og stikk en frøplante inn isylinder, og sørg for at røttene skyves inn i pottejorda. Fortsett å plante frøplanter rundt hele sylinderen. Vann godt og fôr annenhver uke med flytende økologisk mat. Bland og match salat, ruccola, spinat, mangold, asiatiske grønnsaker og grønnkål for et teppe av grønt.

Relatert innlegg: Grow a living wall

2) Hengende hage – En hengende kurv tar ikke opp noen bakkeplass, men kan tilby en stor avling av søte jordbær eller tumlende tomater. Se etter evigvarende eller dagnøytrale typer jordbær for den lengste høsten. Heng kurven på et skjermet solrikt sted, og vann og fôr ofte.

Vil du ha en enkel måte å dyrke mer mat på? Plant i hengende kurver!

3) Pallehage – Pioneret av Fern Richardson, forfatter av Small Space Container Gardening (Timber Press, 2012), har pallehager blitt en stor hagetrend de siste årene. En pallehage er en enkel og effektiv måte å dyrke kompakte grønnsaker og urter som salatgrønnsaker, grønnkål, dvergerter, bushbønner, persille, timian, basilikum og rosmarin samt spiselige blomster som stemorsblomst og ringblomst. Ingen pall? Ikke noe problem! Du kan også kjøpe kule pallelignende plantekasser som denne Gronomics vertikale hage. Perfekt for salatgrønt, jordbær, urter og mer.

Relatert innlegg: Dyrking av agurker vertikalt

4) Rennehage – Jeg ble først inspirert av Jayme Jenkins, som bidro med henneunik takrennehagedesign til boken min Banebrytende mathager. Men enhver dyktig gartner kan lage en vertikal takrennehage. Den kan festes direkte til vegger og gjerder eller henges med kjettinger. Ikke glem drenering – bruk en bor for å lage dreneringshull på bunnen av rennene dine, legg til endestykker og fyll deretter med pottejord. Det beste alternativet for planter inkluderer krøllete persille, alpine jordbær, salat, spinat, «Tiny Tim»-tomater og nasturtiums.

5) Vinduskassevegg – En av de enkleste måtene å dyrke mat vertikalt på er å feste vinduskasser eller individuelle potter til gjerder og vegger. For å virkelig skille seg ut må du male beholderne i lyse farger før de henges opp. Plant med kompakte urter, grønnsaker og jordbær.

Har du en vertikal grønnsakshage?