No necesitas un jardín para cultivar zanahorias. Esta popular hortaliza de raíz es fácil de cultivar en macetas, jardineras y jardineras. Cultivar zanahorias en macetas es una forma divertida de cultivar alimentos en los espacios más pequeños, así como en terrazas, patios y balcones. Y con un poco de planificación, puedes plantar sucesivamente macetas de zanahorias para obtener una cosecha ininterrumpida desde principios de verano hasta finales de otoño.

Las zanahorias son fáciles de cultivar en macetas y jardineras y ofrecen una cosecha fiable de raíces crujientes y dulces.

Por qué cultivar zanahorias en macetas

Hay muchas razones para cultivar zanahorias en macetas. En primer lugar, puedes cultivarlas en cualquier lugar donde tengas un poco de espacio y algo de sol. No tienes que preocuparte por suelos pedregosos, con malas hierbas o poco fértiles, ya que controlas el medio de cultivo al plantarlas en macetas. Y como las cultivarás en suelos sin piedras, las raíces pueden crecer rectas y sin bifurcaciones.

Como las zanahorias son plantas esbeltas, puedes meter bastantes en una sola maceta. Una bolsa de cultivo de 10 galones mide unos 25 cm de ancho y puede contener de 24 a 36 zanahorias, dependiendo de la variedad. Además, mis zanahorias cultivadas en macetas sufren menos plagas, como las babosas, o bichos más grandes, como conejos y ciervos.

Las zanahorias son fáciles de plantar y cultivar, y los niños se divertirán mucho cuidando la maceta y cosechando las raíces. Quién sabe, ¡puede que hasta se coman las zanahorias que han cultivado!

Las zanahorias pueden cultivarse en cualquier tipo de recipiente, pero éste debe tener agujeros de drenaje y ser lo bastante profundo para alojar las raíces.

Las mejores macetas y jardineras para cultivar zanahorias en recipientes

Las zanahorias se pueden cultivar en cualquier tipo de recipiente, pero es necesario seleccionar macetas que sean lo suficientemente profundas como para acomodar las raíces de la variedad elegida. A continuación encontrará muchos detalles sobre los diferentes tipos y variedades de zanahorias, pero la longitud de las raíces oscila entre 5 cm y 30 cm o más, así que elija en consecuencia. Yo utilizo macetas o jardineras grandes para mi cultivo de zanahorias. No sólo se acomodan a la longitud de lasY más tierra = menos trabajo para mí, porque las macetas no se secan tan rápido entre riego y riego.

El material del recipiente también puede influir en el cuidado y mantenimiento de sus zanahorias en maceta. Los recipientes hechos de materiales porosos como la arcilla necesitan ser regados mucho más a menudo que las macetas hechas de plástico, fibra de vidrio o metal. He utilizado recipientes de plástico para cultivar zanahorias y otras verduras, pero también me gustan las macetas de tela que vienen en muchos tamaños y formas. Las bolsas de tela de diez galones son miestándar para hortalizas en maceta, pero también puede utilizar una cama larga Smart Pot u otro contenedor de tela.

También puedes reutilizar materiales como cubos de plástico de 5 galones para cultivar zanahorias y otras hortalizas. Antes de llenarlos con el medio de cultivo, asegúrate de que estén limpios y de que tengan agujeros de drenaje en el fondo. Puedes añadir agujeros de drenaje rápida y fácilmente con un taladro y una broca de media pulgada.

Las semillas de zanahoria son pequeñas, por lo que hay que sembrarlas a un centímetro de profundidad. Mantenga la tierra constantemente húmeda después de plantarlas para favorecer un alto índice de germinación.

Plantar zanahorias en macetas

Las zanahorias son una hortaliza de temporada fría y pueden plantarse desde mediados de primavera hasta mediados de verano para obtener raíces deliciosas desde principios de verano hasta finales de otoño. A mí me gusta sembrar una nueva maceta de zanahorias cada tres o cuatro semanas para tener una cosecha ininterrumpida de raíces dulces. Mi primera siembra del año es una o dos semanas antes de la última helada primaveral prevista, a principios o mediados de mayo en mi jardín del norte.

Una de las ventajas de cultivar zanahorias en macetas es que se puede controlar la tierra. Una mezcla ligera, suelta y con buen drenaje es perfecta para cultivar raíces rectas. Yo mezclo la mezcla para macetas con compost; dos tercios de mezcla para macetas y un tercio de compost. También añado un poco de harina de huesos al recipiente, mezclándola con el medio de cultivo. La harina de huesos aporta fósforo, que es esencial cuando se cultivan zanahorias.También puede utilizar un abono orgánico multiuso para hortalizas, pero evite los que tienen un alto contenido en nitrógeno, que favorecen la salud de la parte superior de las zanahorias, pero pueden hacer que las raíces sean más pequeñas.

Cómo plantar zanahorias

Una vez que las macetas estén llenas con el medio de cultivo, riegue y mezcle para asegurarse de que esté uniformemente húmedo. Nivele la tierra y siembre las semillas con una separación de media pulgada y un cuarto de pulgada de profundidad. Cuando cultivo zanahorias en macetas, planto las semillas en una formación de cuadrícula, no en filas, para poder llenar toda la maceta. Las semillas de zanahoria son bastante pequeñas y puede que prefiera utilizar semillas granuladas o tiras de cinta de semillas para facilitar la plantación.Las semillas plantadas en macizos densos necesitarán un aclareo cuidadoso.

Una vez plantada la maceta, riega con un chorro fino de agua de una regadera o una boquilla de manguera ajustada en la posición de nebulización o ducha. Evita regar con un chorro fuerte de agua, ya que podría desprender las pequeñas semillas. Al igual que las zanahorias de jardín, las cultivadas en macetas necesitan al menos de 6 a 8 horas de sol al día, así que traslada la maceta a un lugar donde reciba mucha luz.

Las zanahorias pueden cosecharse en cualquier momento en que sean lo bastante grandes para comerlas, normalmente dos meses después de la siembra.

Cultivo de zanahorias en contenedores

Una vez que las semillas han germinado y las plantas crecen bien, hay algunas tareas continuas que puedes hacer para garantizar una cosecha abundante de zanahorias en maceta:

• Riego - Las zanahorias aprecian un suelo ligeramente húmedo, pero no mojado. Preste atención a la humedad del suelo, regando cuando la tierra esté seca a unos dos centímetros de profundidad (introduzca el dedo en la mezcla para macetas para comprobarlo). Las raíces de las zanahorias sometidas a estrés por sequía pueden bifurcarse o retorcerse, pero comprobar el suelo cada uno o dos días ayuda a garantizar un desarrollo sano de las raíces.
• Adelgazamiento - Una vez que las plántulas midan entre 5 y 7 cm de alto, sepárelas entre 5 y 10 cm. Yo utilizo tijeras de jardinería para cortar las plántulas no deseadas en la superficie del suelo. Si las arranca, puede dañar las plántulas cercanas si sus raíces se enredan. Para tipos de zanahoria estrechos, como Imperator y Nantes, una separación de 5 cm está bien. Para tipos de zanahoria más anchos, como Chantenay y Parisian, sepárelas entre 5 cm.
• Fertilización - Para favorecer un crecimiento sano, abone la maceta cada 3 ó 4 semanas con un abono vegetal orgánico líquido o una infusión de compost. Evite los abonos con alto contenido en nitrógeno, que favorecen la frondosidad de la parte superior de la planta pero las raíces son pequeñas.
• Colina - A medida que las zanahorias crecen, la parte superior de las raíces puede sobresalir de la tierra. Si observas que esto ocurre, añade un poco más de sustrato para cubrir los hombros. Si están expuestas a la luz solar directa, la parte superior de las raíces puede volverse verde y adquirir un sabor amargo.

Las zanahorias cultivadas en contenedores pueden cosecharse como raíces tiernas o cuando están completamente maduras.

Cómo cosechar zanahorias en macetas

La mayoría de las variedades de zanahorias están listas a los dos o tres meses de la siembra. Consulte el paquete de semillas para obtener información específica sobre los "días hasta la madurez". ¿No está seguro de si las suyas están listas para la cosecha? La mejor forma de comprobarlo es arrancar una raíz y ver su tamaño. Por supuesto, no es necesario esperar a que las raíces hayan madurado para empezar la cosecha. Todas las variedades pueden arrancarse una vez que las raíces son lo suficientemente grandes para comerlas. Bebé¡las zanahorias son un manjar de verano en nuestro huerto!

No cosechamos toda la maceta de una vez, sino que vamos arrancando las raíces a medida que es necesario, lo que permite que las zanahorias que quedan en la maceta sigan creciendo. Para cosechar de esta forma, retire las zanahorias de forma selectiva arrancando una de cada dos raíces.

Las zanahorias parisinas, o redondas, crecen de uno a tres centímetros de diámetro y tienen raíces dulces y crujientes. No es necesario pelar la fina piel: basta con frotar y comer.

Tipos de zanahorias

Aunque hay docenas de variedades de zanahorias disponibles en las empresas de semillas, hay cinco tipos principales: Imperator, Nantes, Chantenay, Danvers y Parisian.

Imperator - Imperator es el tipo que se encuentra con más frecuencia en tiendas de comestibles y mercados de agricultores. Las raíces son largas y cónicas, y la mayoría de las variedades alcanzan de 10 a 12 pulgadas de longitud. Pueden cultivarse en macetas, pero elija una que tenga al menos 14 pulgadas de profundidad.

Nantes - Me encantan las zanahorias tipo Nantes, con raíces cilíndricas de 15 a 20 cm. Son las más dulces y me gusta cultivarlas tanto en maceta como en el huerto y en marcos fríos.

Chantenay - Es un tipo de zanahoria divertido para los niños. Las raíces son triangulares y suelen medir entre 5 y 10 centímetros de ancho en la parte superior y sólo 10 centímetros de largo. Las zanahorias Chantenay se pueden cultivar en jardineras o macetas poco profundas, de sólo 15 a 20 centímetros.

Danvers - Las variedades Danvers producen raíces de longitud media, de 15 a 20 cm, con la clásica forma de zanahoria: cónicas y puntiagudas.

París - También llamadas zanahorias redondas, estas raíces redondeadas son perfectas para macetas. Crecen de 1 a 3 pulgadas de diámetro y tienen raíces crujientes. La piel es fina y no es necesario pelarla.

Todos los tipos y variedades de zanahorias pueden cultivarse en macetas, pero hay que elegir un recipiente lo bastante profundo para que quepan las raíces.

Cultivo de zanahorias en macetas: las mejores variedades para plantar

Ahora que ya conocemos los distintos tipos de zanahorias, aquí tienes siete de mis variedades favoritas para cultivar en macetas:

• Atlas (70 días) - Esta variedad parisina tiene unas bonitas raíces redondeadas que pueden cosecharse cuando miden entre 3 y 5 cm. No es necesario pelarlas; basta con enjuagarlas rápidamente y disfrutar del dulce crujido del Atlas.
• Yaya (56 días) - Yaya es una zanahoria tipo Nantes con raíces de 15 cm de largo que están listas para cosechar en menos de dos meses desde la siembra. Esta es una gran variedad para plantar a mediados o finales de la primavera para la cosecha de verano.
• Bolero (75 días) - Bolero es otra variedad de Nantes con raíces de forma cilíndrica que crecen hasta 20 cm de largo. El sabor es excelente: dulce, jugoso y muy crujiente. También es resistente a muchas enfermedades comunes de la zanahoria.
• Adelaida (50 días) - Si le encantan las zanahorias baby, ¡ésta es la variedad que necesita cultivar! Adelaide es una auténtica zanahoria baby con raíces cilíndricas que crecen sólo de 5 a 10 cm de largo. También es súper temprana para madurar y está lista para cosechar en sólo 50 días.
• Corazón de buey (90 días) - Una variedad heredada, las zanahorias Oxheart son cortas y calabazas con grandes raíces en forma de cono. Normalmente miden de 3 a 4 pulgadas en los hombros y miden sólo de 4 a 5 pulgadas de largo. Su forma compacta las hace ideales para macetas y jardineras.
• Pulgarcito (65 días) - A los niños les encantará cultivar esta zanahoria de cuento de hadas con pequeñas raíces redondas de 2,5 a 5 cm de diámetro. Su sabor es excelente cruda o cocinada y son rápidas de cultivar.
• Royal Chantenay (70 días) - Royal Chantenay produce una cosecha confiable de zanahorias con raíces que miden 3 pulgadas de ancho en los hombros y 6 pulgadas de largo. Si le gusta hacer jugo de zanahorias, esta es la variedad para usted.
• Danvers Medio Largo (75 días) - Una variedad heredada, Danvers Half Long produce raíces de alta calidad de hasta 8 pulgadas de largo y 1 1/2 pulgadas en los hombros ¡Dulces y sabrosas!

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