Non serve un giardino per coltivare le carote: questo popolare ortaggio a radice è facile da coltivare in contenitori, cassette per le finestre e fioriere. Coltivare le carote in contenitori è un modo divertente per coltivare il cibo in spazi ridotti, ma anche su terrazze, patii e balconi. E con un po' di pianificazione, si possono piantare vasi di carote in successione per un raccolto continuo dall'inizio dell'estate fino all'autunno inoltrato.

Le carote sono facili da coltivare in vasi e fioriere e offrono un raccolto affidabile di radici croccanti e dolci.

Perché coltivare le carote in contenitore

Ci sono molte ragioni per prendere in considerazione la coltivazione delle carote in contenitore. Innanzitutto, potete coltivarle ovunque abbiate un po' di spazio e un po' di sole. Non dovete preoccuparvi di un terreno roccioso, infestante o infertile, in quanto potete controllare il substrato di coltivazione quando piantate in vaso. Inoltre, poiché le coltivate in un terreno privo di sassi, le radici possono crescere dritte e senza forzature.

Dato che le carote sono piante esili, è possibile metterne un bel po' in un unico vaso: un sacco da coltivazione da 10 galloni misura circa 16 pollici e può contenere da 24 a 36 carote, a seconda della varietà. Inoltre, trovo che le mie carote coltivate in contenitore siano infastidite da un minor numero di parassiti, come le lumache, o da animali più grandi, come conigli e cervi.

Le carote sono facili da piantare e da coltivare e i bambini si divertiranno molto a curare il contenitore e a raccogliere le radici. Chissà, potrebbero anche mangiare le carote che hanno coltivato!

Le carote possono essere coltivate in qualsiasi tipo di contenitore, ma deve essere dotato di fori di drenaggio e sufficientemente profondo per accogliere le radici.

I migliori vasi e fioriere per la coltivazione delle carote in contenitore

Le carote possono essere coltivate in qualsiasi tipo di contenitore, ma è necessario scegliere vasi sufficientemente profondi per accogliere le radici della varietà scelta. Di seguito troverete molti dettagli sui diversi tipi e varietà di carote, ma la lunghezza delle radici varia da 5 cm a 30 cm o più, quindi scegliete di conseguenza. Per la mia coltivazione di carote uso vasi o fioriere di grandi dimensioni, che non solo consentono di accogliere la lunghezza delle radici, ma anche di farle crescere in modo adeguato.E più terra = meno lavoro per me, perché i vasi non si asciugano così rapidamente tra un'annaffiatura e l'altra.

Anche il materiale del contenitore può influire sulla cura e sulla manutenzione delle carote in vaso. I contenitori realizzati con materiali porosi come l'argilla devono essere annaffiati molto più spesso rispetto ai vasi in plastica, vetroresina o metallo. Ho utilizzato contenitori in plastica per coltivare carote e altri ortaggi, ma mi piacciono anche i vasi in tessuto, disponibili in molte dimensioni e forme. I sacchi di tessuto da dieci galloni sono i miei preferiti.standard per gli ortaggi in vaso, ma si può utilizzare anche uno Smart Pot Long Bed o un altro contenitore in tessuto.

Potete anche riciclare materiali come i secchi di plastica da 5 galloni per la coltivazione di carote e altri ortaggi. Prima di riempirli con il substrato di coltivazione, assicuratevi che siano puliti e che abbiano dei fori di drenaggio sul fondo. Potete aggiungere i fori di drenaggio in modo semplice e veloce con un trapano e una punta da mezzo pollice.

I semi di carota sono piccoli, quindi vanno seminati ad appena un centimetro di profondità. Mantenete il terreno costantemente umido dopo la semina per favorire un'alta percentuale di germinazione.

Piantare carote in contenitore

Le carote sono un ortaggio di stagione fresca e possono essere piantate da metà primavera a metà estate per ottenere radici deliziose dall'inizio dell'estate fino all'autunno inoltrato. Mi piace seminare un nuovo contenitore di carote ogni tre o quattro settimane per un raccolto ininterrotto di radici dolci. La mia prima semina dell'anno avviene una o due settimane prima dell'ultima gelata primaverile prevista, all'inizio di maggio nel mio giardino settentrionale.

Uno dei vantaggi di coltivare le carote in contenitore è il controllo del terreno. Un terriccio leggero, sciolto e ben drenante è perfetto per la crescita di radici dritte. Io mescolo il terriccio con il compost: due terzi di terriccio e un terzo di compost. Aggiungo anche un po' di farina d'ossa al contenitore, mescolandola al terreno di coltura. La farina d'ossa fornisce fosforo, che è essenziale quando si coltiva la carota.Si può anche usare un fertilizzante organico per tutti gli usi, evitando però quelli ad alto contenuto di azoto, che favoriscono la salute delle cime delle carote, ma possono causare radici più piccole.

Come piantare le carote

Una volta riempiti i vasi con il substrato di coltivazione, innaffiare e mescolare per garantire un'umidità uniforme. Livellare il terreno e seminare i semi a una distanza di mezzo centimetro l'uno dall'altro e a un quarto di centimetro di profondità. Quando coltivo le carote in contenitori, pianto i semi a griglia, non in file, in modo da poter riempire l'intero contenitore. I semi di carota sono piuttosto piccoli e si può preferire l'uso di semi in pellet o di strisce di nastro adesivo per semi per facilitare la semina.Cercate di piantare con attenzione, in modo che i semi siano distanziati in modo uniforme. I semi piantati in gruppi densi dovranno essere diradati con cura.

Una volta che il vaso è stato piantato, innaffiate con un getto d'acqua fine da un annaffiatoio o da un ugello del tubo impostato sull'impostazione nebbia o doccia. Evitate di innaffiare con un getto d'acqua forte, perché potrebbe staccare i piccoli semi. Come le carote da giardino, quelle coltivate in contenitore hanno bisogno di almeno 6-8 ore di sole al giorno, quindi spostate il contenitore in un punto in cui riceva molta luce.

Le carote possono essere raccolte quando sono abbastanza grandi da essere mangiate, di solito due mesi dopo la semina.

Coltivare le carote in contenitore

Una volta che i semi sono germogliati e le piante stanno crescendo bene, ci sono alcune operazioni da fare per garantire un raccolto abbondante di carote in vaso:

• Irrigazione - Le carote apprezzano un terreno leggermente umido, ma non bagnato. Fate attenzione all'umidità del terreno, annaffiando quando il terreno è asciutto a circa un centimetro di profondità (infilate un dito nel terriccio per controllare). Le radici delle carote stressate dalla siccità possono biforcarsi o attorcigliarsi, ma controllare il terreno ogni giorno o due aiuta a garantire uno sviluppo sano delle radici.
• Diradamento - Una volta che le piantine sono alte due o tre pollici, diradatele a una distanza compresa tra 1,5 e 3 pollici. Io uso delle cesoie da giardino per tagliare le piantine indesiderate sulla superficie del terreno. Estrarle può danneggiare le piantine vicine se le loro radici sono rimaste impigliate. Per i tipi di carota stretti come Imperator e Nantes, va bene una distanza di 1,5 pollici. Per i tipi di carota più larghi come Chantenay e Parisian, distanziateli di 3 pollici.
• Concimazione - Per favorire una crescita sana, concimate il contenitore ogni 3-4 settimane con un fertilizzante vegetale organico liquido o con un tè di compost. Evitate i fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, che favoriscono cime rigogliose ma radici piccole.
• Hilling - Quando le carote crescono, le cime delle radici possono talvolta sporgere dal terreno. Se notate che questo accade, aggiungete un po' di terriccio per coprire le spalle. Se sono esposte alla luce diretta del sole, le cime delle radici possono diventare verdi e avere un sapore amaro.

Le carote coltivate in contenitore possono essere raccolte come radici giovani o quando sono completamente mature.

Come raccogliere le carote in contenitore

La maggior parte delle varietà di carote sono pronte dopo due o tre mesi dalla semina. Controllate la confezione dei semi per avere informazioni specifiche sui "giorni di maturazione". Non siete sicuri che le vostre carote siano pronte per il raccolto? Il modo migliore per verificarlo è estrarre una radice e vedere quanto è grande. Naturalmente non è necessario aspettare che le radici siano mature per iniziare il raccolto. Tutte le varietà possono essere estratte una volta che le radici sono abbastanza grandi da essere mangiate. BabyLe carote sono una delizia estiva nel nostro giardino!

Non raccogliamo l'intero vaso in una sola volta, ma tiriamo le radici secondo le necessità, in modo da permettere alle carote rimaste nel vaso di continuare a crescere. Per raccogliere in questo modo, rimuoviamo le carote in modo selettivo, tirando una radice su due.

Le carote parigine, o rotonde, crescono da uno a tre centimetri e hanno radici dolci e croccanti. Non è necessario sbucciare la buccia sottile: basta strofinare e mangiare.

Tipi di carote

Le varietà di carote disponibili presso le aziende produttrici di semi sono decine, ma i tipi principali sono cinque: Imperator, Nantes, Chantenay, Danvers e Parisian.

Imperatore - L'Imperator è il tipo che si trova più spesso nei negozi di alimentari e nei mercati agricoli. Le radici sono lunghe e affusolate e la maggior parte delle varietà cresce di 10-12 pollici di lunghezza. Possono essere coltivate in contenitori, ma sceglietene uno che abbia una profondità di almeno 14 pollici.

Nantes - Adoro le carote di tipo Nantes, con radici cilindriche che crescono da 15 a 20 cm. Sono le varietà di carote più dolci e mi piace coltivarle sia in vaso che nelle aiuole e nei telai a freddo.

Chantenay - Le radici sono triangolari e spesso crescono di 3 o 4 pollici nella parte superiore e sono lunghe appena 5 pollici. È possibile coltivare le carote Chantenay in cassette da finestra o in fioriere poco profonde, con una profondità di soli 9 o 10 pollici.

Danvers - Le varietà Danvers producono radici di media lunghezza, da 6 a 8 pollici, e hanno la classica forma della carota, affusolata con punte appuntite.

Parigino - Chiamate anche carote tonde, queste radici tondeggianti sono perfette per i contenitori. Crescono da 1 a 3 pollici e hanno radici croccanti. La buccia è sottile e non è necessario sbucciarla.

Qualsiasi tipo e varietà di carota può essere coltivata in contenitore, ma è sufficiente scegliere un contenitore sufficientemente profondo per ospitare la lunghezza delle radici.

Coltivare le carote in contenitore: le migliori varietà da piantare

Ora che conosciamo i vari tipi di carote, ecco sette delle mie varietà preferite da coltivare in vaso:

• Atlante (70 giorni) - Questa varietà parigina ha delle belle radici arrotondate che possono essere raccolte quando sono larghe da 1 a 2 pollici. Non è necessario sbucciare la buccia, basta dare una sciacquata veloce alle radici e godersi la dolce croccantezza dell'Atlante.
• Yaya (56 giorni) - Yaya è una carota di tipo Nantes con radici lunghe 6 pollici pronte per il raccolto a meno di due mesi dalla semina. È un'ottima varietà da piantare a metà o fine primavera per il raccolto estivo.
• Bolero (75 giorni) - Bolero è un'altra varietà di Nantes con radici di forma cilindrica che crescono fino a 8 pollici di lunghezza. Il sapore è eccellente: dolce, succoso e molto croccante. È anche resistente a molte malattie comuni delle carote.
• Adelaide (50 giorni) - Se amate le carote novelle, questa è la varietà che dovete coltivare! Adelaide è una vera carota novella con radici cilindriche che crescono appena 3 o 4 pollici di lunghezza. È anche super precoce a maturare e pronta per il raccolto in soli 50 giorni.
• Cuore di bue (90 giorni) - Varietà tradizionale, le carote Oxheart sono corte e schiacciate con grandi radici a forma di cono. In genere misurano 3 o 4 pollici alle spalle e sono lunghe solo 4 o 5 pollici. La forma compatta le rende ideali per vasi e fioriere.
• Pollicino (65 giorni) - I bambini ameranno la coltivazione di questa carota da favola con piccole radici rotonde che misurano da 1 a 2 pollici. Il sapore è eccellente sia crudo che cotto e sono veloci da coltivare.
• Reale Chantenay (70 giorni) - Royal Chantenay produce un raccolto affidabile di carote con radici di 3 pollici di larghezza alle spalle e 6 pollici di lunghezza. Se vi piace fare i succhi di carota, questa è la varietà che fa per voi.
• Danvers Mezzo Lungo (75 giorni) - Varietà autoctona, la Danvers Half Long produce radici di alta qualità, lunghe fino a 8 pollici e lunghe 1,5 pollici alle spalle. Dolce e gustosa!

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