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छोटे कद्दू उगाने में बहुत मज़ा आता है! वे आसान और उत्पादक हैं, अक्सर प्रति पौधा एक दर्जन या अधिक कद्दू पैदा करते हैं। बच्चे तो इन्हें पसंद करते ही हैं, वयस्क भी बहुत पसंद करते हैं और छोटे फलों का उपयोग शरद ऋतु या हेलोवीन सजावट के रूप में, शिल्पकला में, या पाई और मफिन में पकाकर किया जा सकता है। फल कुछ इंच तक छोटे हो सकते हैं और उनके छिलके नारंगी, सफेद या यहां तक कि दो-रंग के हो सकते हैं। छोटे कद्दू की भरपूर फसल लगाने, उगाने और कटाई के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।
छोटे कद्दू मज़ेदार होते हैं और बगीचे के बिस्तरों या कंटेनरों में उगाना आसान होता है। उन्हें लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम और पूर्ण सूर्य और समृद्ध, उपजाऊ मिट्टी वाली जगह की आवश्यकता होती है।
छोटे कद्दू क्या हैं?
छोटे कद्दू वे होते हैं जिनका वजन चार पाउंड से कम होता है, कई छोटे कद्दू वास्तव में छोटे होते हैं और उनका वजन एक पाउंड से भी कम होता है। बड़े कद्दू की तरह, छोटे फल वाली किस्मों को लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम की आवश्यकता होती है, पौधों के बढ़ने और फलों के परिपक्व होने के लिए अक्सर 100 दिन तक का समय लगता है। विभिन्न किस्मों की बढ़ती आदतें भी अलग-अलग होती हैं। कुछ लंबी लताएँ पैदा करते हैं, जबकि अन्य में अर्ध-बेल या झाड़ी प्रकार के पौधे होते हैं। मुझे पतझड़ की सजावट, हेलोवीन सजावट, या थैंक्सगिविंग के लिए केंद्रबिंदु के रूप में इन मिनी लौकी को उगाना पसंद है।
छोटे कद्दू लगाना
छोटे कद्दू गर्म मौसम की सब्जियां हैं और देर से वसंत में ठंढ का खतरा बीत जाने और मिट्टी कम से कम 65F (18C) तक गर्म होने के एक या दो सप्ताह बाद सीधे बीज बोया जाना चाहिए।हरी, लगभग काली त्वचा। पौधों में अर्ध-झाड़ी की आदत होती है और एक पाउंड के मुट्ठी भर कद्दू पैदा होते हैं।
बेबी बू - यह पहला छोटा कद्दू था जिसे मैंने उगाया था और यह हमारे बगीचे में पसंदीदा बन गया है। जोरदार लताएँ 8 फीट तक लंबी होती हैं और मैं उन्हें जाली पर लंबवत रूप से उगाना पसंद करता हूँ। छोटे फलों में हल्की पसली होती है और वे चमकदार सफेद त्वचा के साथ केवल 3 इंच चौड़े और 2 इंच लंबे होते हैं।
जिल-बी-लिटिल - जिल-बी-लिटिल बेबी बू का नारंगी संस्करण है जिसमें पौधे मजबूत लताएं और बहुत छोटे कद्दू की भरपूर फसल पैदा करते हैं। उम्मीद करें कि प्रत्येक फल केवल 3 इंच चौड़ा और 2 1/2 इंच लंबा परिपक्व हो। यदि आपके बगीचे में ख़स्ता फफूंदी की समस्या है तो यह एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि पौधे फफूंदी के प्रति अच्छा प्रतिरोध प्रदान करते हैं। औसत उपज प्रति बेल पंद्रह कद्दू है।
कैस्पेरिटा - कैस्पेरिटा एक अत्यधिक उत्पादक किस्म है जो प्रति पौधा बीस मिनी कद्दू तक उपज दे सकती है! भूतिया सफेद फल औसतन आधे से एक पूर्ण पाउंड तक होते हैं और गहरी पसलियों के साथ एक आकर्षक कद्दू के आकार के होते हैं। कैस्परिटा न केवल सुंदर है, यह एकॉर्न स्क्वैश के समान बनावट और स्वाद के साथ स्वादिष्ट भी है।
स्नोबॉल एक छोटा सफेद कद्दू है जिसे उगाना आसान है और अविश्वसनीय रूप से उत्पादक है। बोनस - पौधे ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी हैं।
स्नोबॉल - स्नोबॉल एक आदर्श 'बच्चे के आकार' का छोटा सफेद कद्दू है जिसमें फल लगते हैं जिनका वजन बीच-बीच में होता हैदो और तीन पाउंड. उनके पास एक आकर्षक गोल आकार, चिकनी त्वचा और लंबे हरे हैंडल हैं। जबकि कई 'सफ़ेद' कद्दू परिपक्व होकर पीले हो जाते हैं, स्नोबॉल विश्वसनीय रूप से सफ़ेद ही रहता है। पौधे ख़स्ता फफूंदी के प्रति अच्छा प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
स्पार्क - स्पार्क से बगीचे को रोशन करें। इस दो रंग के कद्दू में उग्र नारंगी और पीले धारीदार फल होते हैं जो केवल 3 1/2 इंच व्यास में बढ़ते हैं। लंबी लताएँ ख़स्ता फफूंदी के प्रति बहुत प्रतिरोधी होती हैं और प्रति पौधे लगभग पंद्रह कद्दू पैदा करती हैं।
कैंडी कोर्न प्लस - यह छोटा नक्काशीदार कद्दू केवल 4 इंच चौड़ा और 3 1/2 इंच लंबा होता है, जो जेब के आकार के जैक ओ'लालटेन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। चिकने, लगभग गोल फल चमकीले नारंगी रंग के होते हैं और लंबे हरे तने वाले होते हैं। सघन बेलों को कंटेनरों या बगीचे की क्यारियों में उगाया जा सकता है। प्रति पौधा दस से बारह कद्दू की अपेक्षा करें।
कद्दू और स्क्वैश उगाने के बारे में अधिक जानने के लिए, इन लेखों को अवश्य देखें:
क्या आप छोटे कद्दू उगा रहे हैं?
छोटे मौसम के बागवानों के लिए, जिनके पास सीधे बीज वाले कद्दू को परिपक्व करने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, आप बगीचे में रोपाई ले जाने से एक महीने पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू कर दें। बीज को चार इंच के गमलों में बोएं और उन्हें ग्रो लाइट के नीचे या धूप वाली खिड़की में रखें। एक बार वसंत का मौसम ठीक हो जाने और मिट्टी गर्म हो जाने पर उन्हें सख्त कर दें और बाहर रोपें। यदि आप कद्दू के पौधे खरीदना पसंद करते हैं, तो कई उद्यान केंद्र छोटे कद्दू की किस्मों के प्रत्यारोपण की पेशकश करते हैं।
छोटे कद्दू उगाने के सबसे आसान तरीकों में से एक है सीधे बीज बोना या आधे सड़े हुए भूसे, खाद या पुरानी खाद जैसे कार्बनिक पदार्थों से बने एक स्वतंत्र बिस्तर में रोपाई करना। इस ढेर में पुराना पॉटिंग मिक्स भी था।
कद्दुओं को बगीचों, कंटेनरों या पुआल की गांठों में उगाना
छोटे कद्दूओं को ऊंची क्यारियों, कंटेनरों, जमीन के अंदर के बगीचों, पुआल की गांठों, या में उगाया जा सकता हैपहाड़ियाँ।
- पहाड़ियाँ - पहाड़ियों में कद्दू लगाना एक पारंपरिक तकनीक है और घर के बगीचे में उत्पादन को अधिकतम करता है। ग्रेड से लगभग 6 इंच ऊपर और 15 से 18 इंच व्यास वाली निचली पहाड़ियाँ बनाएँ। पहाड़ियों का लाभ ऊंचे बिस्तरों के समान है; वे वसंत ऋतु में जल्दी गर्म हो जाते हैं और अच्छी तरह सूख जाते हैं। मैं प्रत्येक पहाड़ी में पांच बीज बोता हूं, उन्हें एक इंच गहराई में बोता हूं। एक बार जब पौधे अच्छी तरह से विकसित हो जाएं, तो सबसे मजबूत तीन पौधों की तुलना में पतले हो जाएं।
- जमीन के अंदर के बगीचे - जब जमीन के अंदर के बगीचे में पंक्तियों में छोटे कद्दू उगाते हैं, तो बीज को 12 इंच की दूरी पर बोएं, अंततः 24 इंच की दूरी पर पतला कर दें। झाड़ियों की किस्मों के लिए पंक्तियों में 4 से 5 फीट की दूरी होनी चाहिए, जबकि बेल वाली किस्मों के लिए पंक्तियों के बीच प्रत्येक पंक्ति के बीच 8 से 10 फीट की दूरी होनी चाहिए।
- बढ़े हुए बिस्तर - जब मैं अपने ऊंचे लकड़ी के बिस्तरों में छोटे कद्दू लगाता हूं, तो मैं बिस्तर के किनारे पर बीज बोता हूं ताकि पौधे किनारे पर टिक सकें। यह जोरदार कद्दू की बेलों को क्यारी में अन्य पौधों पर हावी होने से रोकता है। आप छोटे कद्दूओं को ऊंचे बिस्तर के किनारे लगी जाली या ऊंचे बिस्तरों के बीच बनी सुरंग में भी उगा सकते हैं। इस लेख में जानें कि मवेशी पैनल आर्च कैसे बनाएं।
- कंटेनर - मुझे अपने सनी फ्रंट डेक पर बड़े कंटेनरों और कपड़े की थैलियों में छोटे कद्दू उगाने में बड़ी सफलता मिली है। मैं पॉटिंग मिक्स और कम्पोस्ट को बराबर मात्रा में मिलाता हूं और धीमी गति से निकलने वाली जैविक सब्जी मिलाता हूंउर्वरक।
- पुआल की गांठें - कद्दू उगाने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है बीज को पुआल की गांठों में या पुआल और खाद के मुक्त-गठित ढेर में रोपना। मुक्त-गठित ढेर बनाने के लिए, मैं खाद या पुरानी खाद के साथ आधे सड़े हुए भूसे की परत लगाता हूँ। मैं पिछले सीज़न के कंटेनरों से पुराना पॉटिंग मिश्रण भी जोड़ता हूँ। अंतिम घटक धीमी गति से निकलने वाला जैविक वनस्पति उर्वरक है। यह समृद्ध मिश्रण छोटे कद्दूओं के लिए उत्तम वृद्धि की स्थिति प्रदान करता है।
छोटे कद्दू झाड़ियों, अर्ध-बेल वाले, या बेल वाले पौधों पर पैदा किए जा सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए बीज पैकेट पढ़ें कि आप एक ऐसी किस्म खरीद रहे हैं जो आपके स्थान के लिए उपयुक्त हो।
कद्दुओं को लंबवत रूप से उगाना
कद्दू पारंपरिक रूप से जमीन पर उगाए जाते हैं जहां पौधे बहुत अधिक जगह लेते हैं। हालाँकि, छोटे कद्दूओं को जालीदार या बड़े बाड़, सुरंगों और अन्य ऊर्ध्वाधर समर्थनों पर भी लगाया जा सकता है। इससे मजबूत पौधों को उगाने के लिए आवश्यक क्षेत्र कम हो जाता है, लेकिन पौधों को बड़ा करने के अन्य लाभ भी हैं: कम कीट और बीमारी की समस्याएं, बेहतर वायु परिसंचरण, यह बहुत सजावटी है, और यह आपको छोटे शहरी उद्यानों में डेक और आँगन पर कंटेनरों में कद्दू उगाने की अनुमति देता है।
कद्दू को लंबवत रूप से उगाते समय बेल वाली किस्मों को अवश्य लगाएं। बुश कद्दू ऊपर नहीं चढ़ेंगे क्योंकि वे केवल 2 से 3 फीट तक बढ़ते हैं। मेरी पसंद की जाली तार जाल पैनल का 4 बाई 8 फुट का टुकड़ा है जो मजबूत है और इसे आसानी से पीछे के समर्थन पर लगाया जा सकता हैउठा हुआ बिस्तर.
छोटे कद्दू उगाने का मेरा पसंदीदा तरीका जाली या बाड़ पर है। बस बेल वाली किस्म का चयन करना सुनिश्चित करें क्योंकि झाड़ियाँ नहीं चढ़ेंगी।
यह सभी देखें: परागणकों के लिए झाड़ियाँ: मधुमक्खियों और तितलियों के लिए 5 खिले हुए विकल्पछोटे कद्दू उगाना
एक बार कद्दू के बीज अंकुरित हो जाएं, तो पौधों को आकार लेने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। नियमित रूप से और गहराई से पानी देकर स्वस्थ, जोरदार विकास को प्रोत्साहित करें, खासकर जब मौसम गर्म और शुष्क हो। पानी देते समय, पौधों की पत्तियों पर पानी के छींटे डालने से बचें, जो बीमारी को बढ़ावा दे सकता है और फैला सकता है। मैं पौधों के आधार तक पानी पहुंचाने के लिए एक लंबे हैंडल वाली पानी की छड़ी का उपयोग करता हूं। मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए मैं अपने पौधों के चारों ओर पुआल बिछाता हूं।
कद्दू के पौधे भारी पोषक तत्व होते हैं और यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति होती रहे। मैं अपने पौधों को हर दो सप्ताह में तरल जैविक मछली या समुद्री शैवाल उर्वरक खिलाता हूं।
कद्दू के पौधों को लगातार पानी देकर और बढ़ते मौसम के दौरान तरल जैविक उर्वरक के साथ नियमित रूप से खाद देकर स्वस्थ विकास को प्रोत्साहित करें।
हाथ से परागण क्यों और कैसे करें
एक बार जब कद्दू में फूल आना शुरू हो जाएंगे तो आपको सबसे पहले नर फूल दिखाई देंगे। उनके फूल के नीचे एक सीधा तना होता है, जबकि मादा फूलों के फूल के नीचे एक छोटा फल होता है। एक बार जब नर फूल खिलेंगे, तो मादा फूल आने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। फल बनने और बढ़ने के लिए पराग को नर फूल से हटा देना चाहिएमादा फूल. मधुमक्खियाँ आम तौर पर यह काम करती हैं, लेकिन यदि आपके पास कम मधुमक्खियाँ हैं या छोटे फल बढ़ने के बजाय सड़ते हुए देखते हैं, तो आप हाथ से परागण करना चाह सकते हैं।
चरण 1 - सुबह फूल खिलने के तुरंत बाद हाथ से परागण करें। सूखे दिन पर हाथ से परागण करें।
चरण 2 - पराग को नर फूल से मादा फूल में स्थानांतरित करने के लिए एक साफ, सूखे छोटे पेंटब्रश या कपास झाड़ू का उपयोग करें। या, नर फूल को तोड़ें, पंखुड़ियों को हटा दें, और पुंकेसर को धीरे से कलंक पर स्पर्श करें (चिंता न करें, जब आप शुरू करने के लिए तैयार हों तो यह बिल्कुल स्पष्ट है)।
यह सभी देखें: मीठे मटर के पौधे कब लगाएं: ढेर सारे सुगंधित फूलों के लिए सर्वोत्तम विकल्पचरण 3 - बस इतना ही! आपने हाथ से परागण किया है. मैं अक्सर कई मादा फूलों को हाथ से परागित करने के लिए एक ही नर फूल का उपयोग करता हूं।
मैं अक्सर अपने छोटे कद्दूओं को हाथ से परागित करके प्रकृति की मदद करता हूं। यह त्वरित और आसान है और इससे मेरे पौधों में पैदा होने वाले फलों की मात्रा बढ़ जाती है। इस मादा कद्दू के फूल के नीचे उगने वाले शिशु फल पर ध्यान दें।
कद्दू के कीट
छोटे कद्दू के सामान्य कीटों में स्क्वैश बग, ककड़ी बीटल और स्क्वैश बेल बोरर शामिल हैं। मैं फसल चक्र को मिलाकर और नए लगाए गए क्यारियों को हल्के पंक्ति कवर या कीट अवरोधक कपड़े से ढककर इन सभी कीटों को रोकने की कोशिश करता हूं। एक बार जब पौधों में फूल आने लगें तो आवरण हटा दें ताकि परागण हो सके।
यदि आपने अपने कद्दू के टुकड़े को पंक्ति आवरण या कीट अवरोधक से नहीं ढका है, तो अक्सर नीचे देखकर स्क्वैश बग अंडे, निम्फ या वयस्कों की जांच करें।पत्तियाँ। स्क्वैश बेल बोरर के खतरे को कम करने के लिए, जमीन के स्तर पर तने के चारों ओर एल्यूमीनियम पन्नी का चार इंच लंबा टुकड़ा लपेटें। स्क्वैश बेल बोरर्स को रोकने के बारे में अधिक जानकारी के लिए जेसिका का यह लेख देखें।
यदि आपके बगीचे में खीरे के बीटल एक समस्या हैं, तो सीज़न की शुरुआत में फ्लोटिंग रो कवर से शुरुआत करें। आप पीले चिपचिपे कार्डों को खूंटियों पर भी लगा सकते हैं ताकि कार्ड पत्ते के ठीक ऊपर रहे। हालाँकि, सावधान रहें, कि स्टिकी कार्ड लाभकारी बग भी पकड़ सकते हैं। खीरे के भृंगों से होने वाली क्षति हमेशा गंभीर नहीं होती है, लेकिन वे आपके छोटे कद्दू के पौधों में जीवाणु संबंधी विल्ट ले जा सकते हैं। उकठा और ख़स्ता फफूंदी के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
पाउडरी फफूंदी कद्दू के पौधों की एक आम बीमारी है। सबसे अच्छा बचाव प्रतिरोधी किस्मों से शुरुआत करना है और फिर पौधों को अच्छे वायु संचार के लिए पर्याप्त जगह देना है। इसके अलावा, पानी देते समय पत्तियों को गीला करने से बचने की कोशिश करें।
कद्दू रोग
बैक्टीरियल विल्ट एक बीमारी है जो खीरे, खरबूजे, स्क्वैश और कद्दू पर होती है। पहला संकेत अक्सर पत्तियों का मुरझाना होता है जो बाद में पूरे पौधे में फैल जाता है। रोकथाम की शुरुआत खीरे के बीटल को सीमित करने से होती है - सीज़न की शुरुआत में फ्लोटिंग रो कवर का उपयोग करें। यदि आपके कद्दू मुरझाने से प्रभावित हैं, तो पौधों को उखाड़कर नष्ट कर दें।
एक अन्य संभावित बीमारी ख़स्ता फफूंदी है, एक कवक रोग जिसके कारण पौधों पर ख़स्ता सफेद धब्बे बन जाते हैं।पत्तियाँ। यह सबसे अधिक प्रचलित है जब दिन गर्म और आर्द्र होते हैं और पत्तियों की ऊपरी और निचली दोनों सतहों को कवर कर सकते हैं। बुरा संक्रमण पौधों को कमज़ोर कर सकता है और उपज को कम कर सकता है। प्रतिरोधी किस्मों का चयन करके, पौधों के बीच उचित दूरी बनाकर और पानी देते समय पत्तियों को गीला होने से बचाने का प्रयास करके ख़स्ता फफूंदी की घटना को कम करें। यदि आप कर सकते हैं, तो सुबह पानी दें ताकि पत्तियों को शाम से पहले सूखने का समय मिल सके।
कद्दू की कटाई कब करें
जब फल बीज पैकेट पर दर्शाए गए परिपक्व रंग तक पहुंच जाते हैं और छिलका सख्त हो जाता है तो कद्दू कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। एक अन्य संकेत पौधा है। जैसे-जैसे फल पकते हैं, पत्तियां मुरझाने लगती हैं और तना सूखने लगता है।
जब कद्दू तोड़ने के लिए तैयार हो जाएं तो उन्हें पौधे से काटने के लिए अपने हाथ से प्रूनर पकड़ लें, जिससे तना कम से कम 3 इंच लंबा रह जाए। कद्दू को पौधों से उखाड़ने या मोड़ने की कोशिश न करें क्योंकि इससे तने या पौधे को नुकसान हो सकता है। छिलके को मोटा करने और भंडारण की गुणवत्ता बढ़ाने के लिए कटे हुए कद्दू का उपचार करें। यदि मौसम गर्म और शुष्क है तो कद्दू को 7 से 10 दिनों के लिए बाहर सूखने के लिए छोड़ दें। यदि बारिश का अनुमान है, तो उन्हें घर के अंदर ले आएं और ठंडे सूखे कमरे में रखें।
जब फल अपने परिपक्व रंग में पहुंच जाएं और छिलके सख्त हो जाएं तो बेलों से छोटे कद्दू काट लें। विशिष्ट 'परिपक्वता के दिनों' की जानकारी के लिए बीज पैक की जाँच करें।
उगाने के लिए 8 छोटे कद्दू की किस्में
उत्तम छोटा कद्दू चुनेंनीचे दी गई उत्कृष्ट किस्मों की सूची में से चयन करके। मुख्य विचारों में पौधे का आकार - झाड़ी, अर्ध-बेल, बेल - साथ ही फल का रंग और आकार शामिल है।
बेबी बियर - यह ऑल-अमेरिका सेलेक्शन अवार्ड विजेता गहरे नारंगी रंग की त्वचा और लंबे, पतले हैंडल वाला एक आदर्श छोटा कद्दू है। प्रत्येक बेबी बियर फल का वजन डेढ़ से ढाई पाउंड होता है और इसका उपयोग शरद ऋतु की सजावट, लघु जैक ओ'लालटेन, या पाई के लिए किया जा सकता है। बीज स्वादिष्ट भुने हुए होते हैं. प्रति पौधा अधिकतम आठ फल लगने की उम्मीद है।
वी-बी-लिटिल - वी-बी-लिटिल एक पिंट के आकार का कद्दू है जो बेसबॉल के आकार का हो जाता है और इसके फलों का वजन लगभग आधा से तीन-चौथाई पाउंड होता है। पौधों को अर्ध-झाड़ी में उगाने की आदत होती है जिसका मतलब है कि आप कुछ पौधों को एक छोटी सी जगह में या कंटेनर या पुआल की गठरी में भी पैक कर सकते हैं। 3 1/2 इंच व्यास वाले फलों में एक चिकना नारंगी छिलका होता है जो उन्हें शरद ऋतु की सजावट के लिए रंगना आसान बनाता है। प्रत्येक पौधा आठ कद्दू तक पैदा करता है।
ब्लैक कैट कद्दू हमारे पसंदीदा में से एक हैं! हमें असामान्य गहरे हरे, लगभग काले छिलके और छोटे फल पसंद हैं। इसके अलावा, अर्ध-झाड़ी की वृद्धि कॉम्पैक्ट और सुव्यवस्थित है।
ब्लैक कैट - ब्लैक कैट उगाने के लिए मेरे पसंदीदा छोटे कद्दूओं में से एक है! मुझे कॉम्पैक्ट फल बहुत पसंद हैं जिनका कद्दू का आकार एकदम सही है और ये सजावटी और खाने योग्य दोनों हैं। असामान्य रंग भी ब्लैक कैट को अलग बनाता है क्योंकि प्रत्येक फल का रंग गहरा होता है