Tot i que la meva passió és el cultiu d'hortalisses, també conreo un jardí de flors tallades perquè m'agrada tenir un subministrament constant de flors boniques per collir per als rams de producció pròpia. I encara que moltes plantes es cultiven per a les seves flors (perennes, biennals, bulbs i fins i tot comestibles), les flors anuals com les zinnies i els gira-sols es troben entre els tipus de flors tallades més populars que creixen els jardiners. Són productius, fàcils de cultivar, bonics i es poden plantar en jardins o contenidors.

Zinnia Queeny Lime Orange és una introducció recent amb flors grans semblants a la dàlia en una combinació única d'albercoc i verd llima.

Planificant un jardí de flors tallades

Si ets nou a la jardineria, comença pel lloc adequat. Les flors necessiten molt sol i un sòl ric i ben drenat. Prepareu el lloc abans de plantar afluixant la terra i excavant una mica de compost i un fertilitzant de flors d'alliberació lenta. Els llits elevats són una opció popular per als jardiners que volen un jardí ordenat i fàcil de cuidar. No hi ha espai per a un jardí de flors tallades? No et preocupis! Si ets un jardiner de flors tallades casual com jo, pots col·locar flors anuals allà on tinguis espai: entre verdures, entre les teves plantes perennes i arbustos, o fins i tot en tests i jardineres.

Els primers poden voler quedar-se amb unes quantes flors anuals fàcils de cultivar com les zinnies i els gira-sols. Llegiu atentament les descripcions dels catàlegs de llavors o de les etiquetes de les plantes del viver.Voleu organitzar el vostre jardí de flors tallades de manera que les plantes més altes estiguin a la part posterior del llit, les de mida mitjana al mig i les plantes de talla baixa al davant. També tingueu en compte si algunes flors tallades, com els pèsols dolços o les capucines enfiladisses, creixen a les plantes de vinya. Aquests necessitaran una xarxa o un enreixat per pujar. Les plantes anuals altes, com algunes varietats de zinnia i gira-sol, poden necessitar estaques o altres tipus de suport per evitar que es caiguin a mesura que creixen.

Els gira-sols de la sèrie ProCut són extremadament populars entre els cultivadors de flors tallades per la seva bonica gamma de colors i les flors de tija única i de llarga durada que no tenen pol·len. Això és ProCut White Nite. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Plantar un jardí de flors tallades

Si bé moltes flors anuals creixen ràpidament i es poden sembrar directament al jardí a la primavera, plantar plàntules us dóna un avantatge a la temporada. En general, començo les meves flors tallades anuals a dins a sota dels meus llums de creixement unes 6 a 8 setmanes abans de la nostra darrera gelada esperada. Llegiu el paquet de llavors o el catàleg per obtenir informació específica sobre el cultiu de la varietat.

També podeu comprar flors anuals com el cosmos i el phlox al vostre viver local, però pot ser difícil trobar les varietats que s'han criat per a la producció de flors tallades. I si voleu flors tallades d'alta qualitat, aquestes són les varietats per cultivar. Ofereixen característiques destacades com llargvida en gerro, tiges més llargues i flors més grans. Un cop més, val la pena llegir els catàlegs de llavors amb atenció.

La clau per a un subministrament ininterromput de belles flors és la plantació de successió. Els agricultors de flors tallades no planten zinnies, per exemple, només una vegada. Per què? Després d'unes setmanes de floració intensa, la producció de flors de moltes plantes anuals disminueix o la mida de la floració es redueix. La plantació de llavors fresques cada dues o tres setmanes garanteix un subministrament constant de flors grans i de qualitat de florista. La meva temporada és curta, però encara faig tres plantacions de zinnies perquè tingui flors precioses i enormes per als meus rams.

Creix flors tallades

Hi ha algunes tasques a seguir a mesura que avança la temporada de creixement. Moltes plantes, com les zinnies i la Celosia, es beneficien de pessigar. Es fa pessic a les plantes joves per animar-les a ramificar-se i produir tiges més llargues per als rams. Les plantes solen ser pessigades quan fan de 10 a 12 polzades d'alçada. Utilitzeu els dits o un parell de podadores nets per treure la punta de creixement, pessigant cap a un conjunt de fulles saludables.

Presteu atenció al reg, ja que les plantes amb estrès hídric produeixen menys flors i més petites. Manteniu la humitat del sòl amb un mantell com ara palla, fulles triturades o teixit negre de paisatge aplicat a la superfície del sòl. El mulch també redueix el creixement de males herbes i, si s'utilitza un teixit de paisatge negre, escalfarà el sòl afavorint el creixement, especialment a finals de primavera i principis d'estiu.

Per mantenir-lo.producció de flors alta, alimenta les plantes cada dues o tres setmanes amb un fertilitzant orgànic líquid per a flors. No deixeu mai flors mortes a les plantes. Si estan produint més flors de les que necessiteu, colliu-les totes a mesura que s'obren i compartiu-les amb amics, familiars, veïns o una residència d'avis local. Les flors esgotades que queden a la planta redueixen la producció, així que assegureu-vos de recollir totes les flors recentment obertes diverses vegades a la setmana.

Recollir flors en el moment adequat del dia i amb les tècniques adequades pot significar la diferència entre una disposició que duri hores o una que duri setmanes! (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Recollint flors d'un jardí de flors tallades

Sabíeu que la collita adequada de flors pot allargar la vida del gerro de les flors tallades? Aquests són alguns consells de tall:

• Col·leu al matí o al vespre, evitant la calor del dia.
• Colleta flors de plantes ben regades i sense estrès hídric.
• Tingues una galleda neta (o dues si estàs collint moltes flors) a punt i omple d'aigua fresca.
• Talleu les tiges de les flors amb una inclinació per augmentar la superfície i l'actualització de l'aigua.
• Traieu qualsevol fullatge que es trobi sota l'aigua.
• Tan aviat com la galleda estigui plena o hàgiu acabat de collir, poseu-la a un espai fresc i ombrejat per disposar les flors.

5Anuals impressionants per al vostre jardí de flors tallades:

1. Gira-sols

Els gira-sols són imprescindibles en un jardí de flors tallades. No només són fàcils de cultivar, sinó que les seves alegres flors tenen una gran varietat de colors, mides i formes. Hi ha dos tipus principals de gira-sols: de tija única i de ramificació. Els gira-sols d'una sola tija fan exactament el que penses: produeixen una sola tija rematada amb una flor. Quan cultiveu varietats de tija única, com la sèrie Pro Cut, podeu plantar les llavors juntes (entre 6 i 7 polzades de distància) per obtenir més del vostre espai de cultiu, però espereu flors més petites. Els que es planten en un espai de graella d'un peu produiran flors més grans. Els gira-sols de tija única duren fins a dues setmanes a l'aigua.

Les varietats de gira-sol ramificades, en canvi, produeixen plantes que produeixen flors durant una temporada prolongada. Les tiges generalment no són tan fortes com les dels gira-sols de tija única i triguen diverses setmanes més a florir. Personalment, m'agrada plantar-ne algunes de cada tipus perquè tingui una temporada llarga de collita i molta varietat.

Una darrera nota sobre els gira-sols: alguns híbrids no tenen pol·len i no deixen caure pol·len que pugui tacar la roba i les estovalles. És possible que vulgueu cultivar-los al vostre jardí de flors tallades.

M'encanten els gira-sols! I per gaudir de la temporada més llarga de les alegres floracions, planto llavors fresques cada 2-3 setmanes des de finals de primavera fins amig estiu.

2. Celosia

Sóc un GRAN fan de les flors vellutats i de llarga durada de Celosia que vénen en una temptadora paleta de colors. Algunes espècies tenen plomalls plomosos, mentre que altres tenen pintes arrodonides i doblegades i també es coneixen com a cresta de gall. Totes fan flors tallades excel·lents per als rams de cultiu casolà.

Celosia triga una mica massa a passar de la llavor a la collita a la llavor directa al meu jardí de la zona 5 i, per tant, les cultivo a partir de plàntules. Podeu cultivar les plàntules vosaltres mateixos o comprar-les en un viver local. Tanmateix, si busqueu una certa varietat, us recomanaria començar les vostres pròpies llavors a l'interior unes vuit setmanes abans de la data de les gelades de primavera. Chief Mix és una combinació escollida de tipus de cresta de gall en tons atrevits de vermell fosc, fúcsia, carmí i daurat.

Celosia és una amant de la calor i vol un lloc amb molt de sol i un sòl enriquit amb compost. Les plantes d'entre dos i quatre peus d'alçada i pesades a la part superior es beneficien d'un suport robust, de manera que després de plantar és una bona idea aixecar una xarxa horitzontal sobre el llit per afavorir les tiges altes i rectes.

Chief Mix Celosia produeix flors de cresta de gall grans i vellutades subjectes a plantes de 36 a 40 polzades d'alçada. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

3. Zinnias

Si només pogués fer créixer un tipus de flor tallada, seria les zinnies. Cultivo diverses espècies i almenys una dotzena de varietats cada estiu al meu hort. Les zinnies floreixen tot l'estiullargs, requereixen pocs problemes i tenen una gamma increïble de mides i colors de flors. A més, són molt ràpids des de la llavor fins a la floració. Dit això, encara prefereixo començar-los a l'interior per no haver d'esperar tant que comenci l'espectacle.

Per plantar un llit de zinnies per tallar, espacieu les plàntules a una distància de 10 polzades i aixequeu una xarxa horitzontal un peu per sobre del terra. A mesura que les plantes creixen, creixeran a través de la xarxa i no s'enfonsen amb vents forts o pluja intensa.

Un cop les zinnies han estat florint durant unes quantes setmanes, la mida de la floració comença a disminuir. La successió de plantar plàntules fresques cada poques setmanes allarga la collita de flors grans i d'alta qualitat. Els agricultors de flors tallades sovint pessiguen les seves plantes de zinnia per fomentar les tiges més llargues. Les zinnies s'han de pessigar quan fan un peu d'alçada. Utilitzant podadores netes, traieu les poques polzades superiors i talleu-les a un conjunt nou de fulles.

Crea un arc de Sant Martí al teu jardí amb zinnies! Aquest jardí favorit de la casa rural és una de les flors tallades més fàcils de créixer i es pot sembrar o trasplantar directament després que hagi passat el risc de gelades. Benary's Giant Mixed produeix flors enormes de fins a sis polzades de diàmetre en una varietat de colors brillants. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

4. Rudbeckia

Si bé hi ha Rudbeckias perennes resistents, també n'hi ha, com Rudbeckia hirta, que es cultiven com a plantes anuals. Quan va començarA l'interior i plantada després de l'última gelada de primavera, aquesta flor tallada treballadora comença a florir a mitjans de juliol i continua durant tot l'estiu.

Com les zinnies, aquestes són molt fàcils de cultivar, però a diferència de les zinnies, no necessiten pessigar-les per produir moltes flors. La barreja Cherokee Sunset produeix flors grans de quatre a cinc polzades de diàmetre en vermell rústic, taronja, bronze, groc i daurat. Moltes de les flors estan doblades, però també hi ha flors simples i semidoblades: una meravellosa barreja de colors i formes de flors.

Amb Rudbeckias de cultiu anual com Cherokee Sunset, gaudireu de flors enormes de quatre a cinc polzades de diàmetre en tons rústics de vermell, taronja, daurat i xocolata. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

5. Phlox

Phlox drummondii és un anual poc apreciat que produeix racons encantadors de flors delicades. Algunes són plantes nanes, que creixen només un peu d'alçada, mentre que altres creixen fins a dos peus i fan excel·lents flors tallades. Les meves varietats imprescindibles inclouen Art Shades Mix o Cherry Caramel que afegeixen un encant antic als rams.

A diferència de la majoria de les flors anuals que he presentat, el phlox no es trasplanta bé i sovint es sembra directament a mitjan primavera o tan aviat com es pot preparar el sòl. Si voleu començar les llavors a l'interior, aneu amb compte a l'hora de trasplantar les plàntules al jardí i eviteu molestar les arrels.

El ridículament.les belles flors de Cherry Caramel phlox l'han convertit en una varietat molt demandada per als cultivadors de flors tallades. (Foto cortesia de Johnny's Selected Seeds)

Per a més informació sobre com fer créixer un jardí de flors tallades, fes una ullada al llibre molt popular, Floret's Farm Cut Flower Garden.

Per obtenir més informació sobre el cultiu de flors boniques, consulta els articles següents:

Vas a fer créixer un jardí de flors aquest any?