ในขณะที่การปลูกผักเป็นความหลงใหลของฉัน ฉันยังปลูกสวนไม้ตัดดอกด้วย เพราะฉันสนุกกับการมีดอกไม้สวยงามให้เก็บเกี่ยวอย่างไม่หยุดยั้งสำหรับช่อดอกไม้ที่ปลูกเอง และในขณะที่พืชหลายชนิดปลูกเพื่อใช้เป็นดอกไม้ เช่น ไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุก หัวปลี หรือแม้แต่กินได้ ดอกไม้ล้มลุกอย่างดอกบานชื่นและดอกทานตะวันเป็นไม้ตัดดอกที่ชาวสวนนิยมปลูกมากที่สุด ให้ผลผลิตสูง ปลูกง่าย สวยงาม และสามารถปลูกในสวนหรือในกระถางได้

ดอกบานชื่นควีนนีไลม์ออเรนจ์เป็นดอกขนาดใหญ่คล้ายดอกรักเร่ที่ผสมผสานระหว่างแอปริคอตและสีเขียวมะนาวอย่างมีเอกลักษณ์

วางแผนจัดสวนไม้ตัดดอก

หากคุณเพิ่งเริ่มทำสวน ให้เริ่มจากจุดที่เหมาะสม ดอกไม้ต้องการแสงแดดจัดและดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี เตรียมพื้นที่ก่อนปลูกโดยการพรวนดินและย่อยปุ๋ยหมักและปุ๋ยละลายช้า เตียงยกเป็นที่นิยมสำหรับชาวสวนที่ต้องการสวนที่เป็นระเบียบและดูแลง่าย ไม่มีพื้นที่สำหรับสวนไม้ตัดดอก? ไม่ต้องห่วง! หากคุณเป็นคนทำสวนไม้ตัดดอกแบบสบายๆ เหมือนฉัน คุณสามารถเก็บดอกไม้ประจำปีได้ทุกที่ที่มีที่ว่าง ระหว่างผัก ท่ามกลางไม้ยืนต้นและพุ่มไม้ หรือแม้กระทั่งในกระถางและเครื่องปลูก

ผู้เริ่มหัดทำครั้งแรกอาจต้องการใช้ดอกไม้ประจำปีที่ปลูกง่ายสองสามชนิด เช่น ดอกบานชื่นและดอกทานตะวัน อ่านคำอธิบายในแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์หรือแท็กพืชที่เรือนเพาะชำอย่างระมัดระวังคุณจะต้องจัดสวนไม้ตัดดอกของคุณโดยให้ต้นไม้ที่สูงที่สุดอยู่ด้านหลังเตียง ต้นไม้ขนาดกลางอยู่ตรงกลาง และต้นไม้เตี้ยที่ด้านหน้า สังเกตด้วยว่าไม้ตัดดอกบางชนิด เช่น ถั่วหวานหรือแนสเทอเรียมปีนเขาเติบโตบนพืชเถา สิ่งเหล่านี้จะต้องใช้ตาข่ายหรือโครงตาข่ายเพื่อปีนขึ้นไป พืชยืนต้นสูง เช่น บานชื่นและทานตะวันบางพันธุ์ อาจต้องการหลักหรือการสนับสนุนประเภทอื่นเพื่อป้องกันไม่ให้โค่นล้มเมื่อพวกมันเติบโต

ดอกทานตะวัน ProCut Series เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปลูกไม้ตัดดอกเนื่องจากมีช่วงสีที่สวยงามและดอกก้านเดี่ยวที่อยู่ได้นานและไม่มีละอองเรณู นี่คือ ProCut White Nite (เอื้อเฟื้อรูปภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

ปลูกสวนไม้ตัดดอก

ในขณะที่ดอกไม้ประจำปีจำนวนมากเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถหว่านในสวนได้โดยตรงในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกต้นกล้าช่วยให้คุณเริ่มต้นฤดูกาลได้ล่วงหน้า โดยทั่วไปแล้ว ฉันจะเริ่มตัดดอกประจำปีภายในใต้แสงไฟประมาณ 6 ถึง 8 สัปดาห์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย อ่านแพ็คเก็ตเมล็ดพันธุ์หรือแคตตาล็อกสำหรับข้อมูลการเพาะปลูกเฉพาะพันธุ์

คุณยังสามารถซื้อดอกไม้ประจำปี เช่น ดอกคอสมอสและต้นฟลอกสได้ที่สถานรับเลี้ยงเด็กในพื้นที่ของคุณ แต่อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เพื่อผลิตเป็นไม้ตัดดอก และถ้าคุณต้องการไม้ตัดดอกคุณภาพสูง นี่คือพันธุ์ที่ควรปลูก พวกเขามีลักษณะที่โดดเด่นเช่นยาวอายุการปักแจกัน ลำต้นยาวขึ้น และดอกใหญ่ขึ้น อีกครั้ง การอ่านแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง

กุญแจสำคัญในการจัดหาดอกไม้ที่สวยงามอย่างไม่หยุดยั้งคือการปลูกต่อเนื่อง ชาวสวนไม้ตัดดอกไม่ปลูกดอกบานชื่น เช่น เพียงครั้งเดียว ทำไม หลังจากบานสะพรั่งไม่กี่สัปดาห์ การผลิตดอกไม้ในหลายๆ ปีจะลดลงหรือขนาดบานจะลดลง การปลูกเมล็ดพันธุ์ใหม่ทุกสองถึงสามสัปดาห์ทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีดอกไม้ที่มีคุณภาพและมีขนาดใหญ่ ฤดูของฉันสั้น แต่ฉันยังคงปลูกดอกบานชื่นสามครั้งเพื่อให้ฉันมีดอกไม้บานขนาดใหญ่ที่สวยงามสำหรับช่อดอกไม้ของฉัน

การปลูกไม้ตัดดอก

มีงานบางอย่างที่ต้องทำเมื่อฤดูปลูกดำเนินไป พืชหลายชนิดเช่น zinnias และ Celosia ได้รับประโยชน์จากการหนีบ การบีบจะทำกับต้นอ่อนเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งและสร้างลำต้นที่ยาวขึ้นสำหรับช่อดอกไม้ ต้นไม้มักจะถูกบีบเมื่อสูง 10 ถึง 12 นิ้ว ใช้นิ้วหรือกรรไกรตัดกิ่งที่สะอาดเพื่อดึงปลายกิ่งที่งอกออก บีบกลับไปที่ชุดใบที่สมบูรณ์

ใส่ใจกับการรดน้ำเนื่องจากพืชที่เน้นน้ำจะผลิตดอกน้อยลงและมีขนาดเล็กลง รักษาความชื้นในดินด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟาง ใบไม้ฝอย หรือผ้าภูมิทัศน์สีดำที่ปูบนผิวดิน วัสดุคลุมดินยังช่วยลดการเจริญเติบโตของวัชพืช และถ้าใช้ผ้าภูมิทัศน์สีดำ จะทำให้ดินอุ่นขึ้นและส่งเสริมการเจริญเติบโต โดยเฉพาะในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน

เพื่อให้การผลิตดอกไม้สูง ให้อาหารพืชทุกสองถึงสามสัปดาห์ด้วยปุ๋ยอินทรีย์เหลวสำหรับดอกไม้ อย่าทิ้งดอกไม้ที่ตายแล้วไว้บนต้นไม้ หากพวกเขาผลิตดอกไม้มากกว่าที่คุณต้องการ ให้เก็บเกี่ยวทั้งหมดเมื่อเปิดดอกและแบ่งปันกับเพื่อน ครอบครัว เพื่อนบ้าน หรือบ้านพักคนชราในท้องถิ่น ดอกไม้ที่ใช้แล้วที่เหลืออยู่ในโรงงานลดการผลิต ดังนั้นอย่าลืมเลือกดอกไม้ที่เพิ่งเปิดใหม่หลายครั้งต่อสัปดาห์

การเก็บดอกไม้ในเวลาที่เหมาะสมของวันและด้วยเทคนิคที่ถูกต้องอาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างการจัดดอกไม้ที่กินเวลานานหลายชั่วโมงหรือดอกไม้ที่กินเวลานานหลายสัปดาห์! (เอื้อเฟื้อภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

การเก็บดอกไม้จากสวนไม้ตัดดอก

คุณทราบหรือไม่ว่าการเก็บเกี่ยวดอกไม้อย่างเหมาะสมสามารถยืดอายุการปักแจกันของไม้ตัดดอกได้ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับการตัด:

• เก็บเกี่ยวในตอนเช้าหรือเย็น หลีกเลี่ยงความร้อนของวัน
• เก็บเกี่ยวดอกไม้จากพืชที่ได้รับการชลประทานอย่างดีและไม่ใช้น้ำมาก
• เตรียมถังสะอาด (หรือสองถังหากคุณจะเก็บเกี่ยวดอกไม้จำนวนมาก) ให้พร้อมและเติมน้ำเย็นให้เต็ม
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งของคุณมีความคมและสะอาด
• ตัดก้านดอกที่ การเอียงเพื่อเพิ่มพื้นที่ผิวน้ำและการปรับปรุงน้ำ
• นำใบไม้ที่อาจอยู่ใต้น้ำออก
• ทันทีที่ถังเต็มหรือคุณเก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ให้นำใบไม้ไปไว้ในที่ร่มและเย็นเพื่อจัดดอกไม้ของคุณ

5ต้นไม้ประจำปีที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนไม้ตัดดอกของคุณ:

1. ดอกทานตะวัน

ดอกทานตะวันเป็นสิ่งจำเป็นในสวนไม้ตัดดอก ไม่เพียงแต่ปลูกง่ายเท่านั้น แต่ดอกไม้ที่ร่าเริงยังมีสีสัน ขนาด และรูปแบบที่หลากหลายอีกด้วย ดอกทานตะวันมีสองประเภทหลัก: ต้นเดี่ยวและกิ่งก้าน ดอกทานตะวันก้านเดียวทำในสิ่งที่คุณคิด – พวกมันผลิตก้านเดี่ยวที่มีดอกหนึ่งดอก เมื่อปลูกพันธุ์ก้านเดี่ยว เช่น ซีรีส์ Pro Cut คุณสามารถปลูกเมล็ดให้ชิดกัน (ห่างกัน 6 ถึง 7 นิ้ว) เพื่อให้ได้พื้นที่ปลูกมากขึ้น แต่คาดว่าดอกจะเล็กกว่า ผู้ที่ปลูกในระยะห่างกริดหนึ่งฟุตจะผลิตบุปผาที่ใหญ่ขึ้น ดอกทานตะวันต้นเดียวอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์ในน้ำ

ในทางกลับกัน การแตกกิ่งพันธุ์ทานตะวันจะให้ผลผลิตเป็นพืชที่ให้ดอกในช่วงฤดูที่ยาวนาน ลำต้นโดยทั่วไปไม่แข็งแรงเท่าดอกทานตะวันก้านเดียวและใช้เวลานานกว่าหลายสัปดาห์กว่าจะออกดอก โดยส่วนตัวผมชอบปลูกแต่ละชนิดเพื่อให้มีฤดูเก็บเกี่ยวที่ยาวนานและหลากหลาย

หมายเหตุสุดท้ายเกี่ยวกับดอกทานตะวัน – ลูกผสมบางชนิดไม่มีละอองเรณูและไม่หยดละอองเรณูที่สามารถเปื้อนเสื้อผ้าและผ้าปูโต๊ะได้ คุณอาจต้องการปลูกมันในสวนไม้ตัดดอกของคุณ

ฉันรักดอกทานตะวัน! และเพื่อเพลิดเพลินกับฤดูกาลที่ยาวนานที่สุดของดอกไม้บานที่ร่าเริง ฉันปลูกเมล็ดพืชสดทุกๆ 2-3 สัปดาห์ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิจนถึงกลางฤดูร้อน

2. Celosia

ฉันเป็นแฟนตัวยงของดอกไม้ Celosia ที่นุ่มนวลและติดทนนานซึ่งมีหลากหลายสีสันที่เย้ายวนใจ บางชนิดมีขนนกในขณะที่บางชนิดมีหวีโค้งมนและเรียกอีกอย่างว่าหงอนไก่ ทั้งหมดเป็นไม้ตัดดอกที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่อดอกไม้ที่ปลูกเอง

ซีโลเซียใช้เวลานานเกินไปเล็กน้อยในการเปลี่ยนจากเมล็ดเพื่อเก็บเกี่ยวเพื่อส่งเมล็ดโดยตรงในสวนโซน 5 ของฉัน ดังนั้นฉันจึงปลูกมันจากต้นกล้า คุณสามารถปลูกต้นกล้าด้วยตัวเองหรือซื้อจากสถานรับเลี้ยงเด็กในท้องถิ่น หากคุณชอบความหลากหลาย ฉันขอแนะนำให้เริ่มเมล็ดพืชของคุณเองในบ้านประมาณแปดสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ Chief Mix เป็นส่วนผสมที่เลือกใช้ของหงอนไก่ในเฉดสีแดงเข้ม สีแดงบานเย็น สีแดงเลือดนก และสีทอง

ซีโลเซียเป็นคนรักความร้อนและต้องการพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเช่นเดียวกับดินที่อุดมด้วยปุ๋ยหมัก ต้นไม้สูง 2-4 ฟุตและมีน้ำหนักมากได้ประโยชน์จากการรองรับที่แข็งแรง ดังนั้นหลังจากปลูกแล้ว เป็นความคิดที่ดีที่จะสร้างตาข่ายแนวนอนเหนือเตียงเพื่อให้ลำต้นสูงและตั้งตรง

Chief Mix Celosia ผลิตดอกหงอนไก่นุ่มขนาดใหญ่ที่จัดขึ้นบนต้นไม้สูง 36 ถึง 40 นิ้ว (เอื้อเฟื้อภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

3. บานชื่น

ถ้าฉันปลูกไม้ตัดดอกได้เพียงชนิดเดียว มันจะเป็นบานชื่น ฉันปลูกหลายสายพันธุ์และอย่างน้อยหนึ่งโหลทุกๆ ฤดูร้อนในสวนผักของฉัน ดอกบานชื่นบานตลอดฤดูร้อนยาว ไม่ต้องงอแงเล็กน้อย และมีขนาดและสีของดอกไม้ที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้พวกมันยังเร็วสุด ๆ ตั้งแต่เมล็ดจนผลิดอกออกผล ที่กล่าวว่าฉันยังคงชอบที่จะเริ่มต้นในอาคารเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้องรอนานกว่าที่การแสดงจะเริ่ม

หากต้องการปลูกต้นบานชื่นสำหรับการตัด ให้เว้นระยะต้นกล้าห่างกันประมาณ 10 นิ้ว แล้วตั้งตาข่ายในแนวนอนให้สูงจากพื้น เมื่อพืชเติบโต พวกมันจะเติบโตผ่านตาข่ายและไม่ล้มลงเมื่อลมแรงหรือฝนตกหนัก

เมื่อดอกบานชื่นบานได้สองสามสัปดาห์ ขนาดบานจะเริ่มลดลง การปลูกต้นกล้าใหม่อย่างต่อเนื่องทุก ๆ สองสามสัปดาห์จะขยายการเก็บเกี่ยวของบุปผาขนาดใหญ่คุณภาพสูง เกษตรกรผู้ตัดดอกมักจะหยิกต้นบานชื่นเพื่อกระตุ้นให้ลำต้นยาวขึ้น ควรบีบดอกบานชื่นเมื่อสูงประมาณหนึ่งฟุต ใช้การตัดแต่งกิ่งที่สะอาดเอาส่วนบนออกสองสามนิ้วแล้วตัดกลับเป็นชุดใบไม้สด

สร้างสายรุ้งในสวนของคุณด้วยดอกบานชื่น! สวนกระท่อมที่ชื่นชอบนี้เป็นหนึ่งในไม้ตัดดอกที่ง่ายที่สุดในการปลูกและสามารถเพาะเมล็ดหรือย้ายปลูกได้โดยตรงหลังจากผ่านความเสี่ยงจากน้ำค้างแข็งไปแล้ว Giant Mixed ของ Benary ผลิตดอกไม้ขนาดใหญ่ถึงหกนิ้วในหลากหลายสีสดใส (เอื้อเฟื้อภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

4. Rudbeckia

แม้ว่าจะมี Rudbeckias ยืนต้นที่แข็งแรง แต่ก็มีบางชนิด เช่น Rudbeckia hirta ที่ปลูกเป็นไม้ล้มลุก เมื่อเริ่มต้นไม้ตัดดอกที่ขยันขันแข็งนี้เริ่มบานภายในกลางเดือนกรกฎาคมและจะบานยาวไปตลอดฤดูร้อน

เช่นเดียวกับดอกบานชื่น ดอกบานชื่นเหล่านี้เติบโตได้ง่ายมาก แต่ต่างจากดอกบานชื่นตรงที่ไม่ต้องบีบเพื่อให้ออกดอกจำนวนมาก การผสม Cherokee Sunset ให้ดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 นิ้วในสีแดง ส้ม บรอนซ์ เหลือง และทอง ดอกไม้หลายชนิดเพิ่มเป็นสองเท่า แต่ก็มีดอกไม้เดี่ยวและกึ่งสองเท่าด้วย – การผสมผสานของสีและรูปทรงของดอกไม้ที่ยอดเยี่ยม

ต้น Rudbeckias ที่ปลูกเป็นประจำทุกปี เช่น Cherokee Sunset คุณจะได้เพลิดเพลินกับดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสี่ถึงห้านิ้วในเฉดสีแดง ส้ม ทอง และช็อกโกแลตแบบชนบท (เอื้อเฟื้อภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

5. ต้นฟลอกส

ต้นฟลอกสดรัมมอนดีเป็นไม้ล้มลุกประจำปีที่ออกดอกสวยงามเป็นพวง บางชนิดเป็นพืชแคระ เติบโตสูงเพียงหนึ่งฟุต ในขณะที่บางชนิดเติบโตสูงถึงสองฟุตและให้ไม้ตัดดอกที่ยอดเยี่ยม พันธุ์ที่ต้องปลูก ได้แก่ Art Shades Mix หรือ Cherry Caramel ซึ่งเพิ่มเสน่ห์แบบเก่าให้กับช่อดอกไม้

ไม่เหมือนกับดอกไม้ประจำปีส่วนใหญ่ที่ฉันเคยนำเสนอ ต้นฟลอกสไม่สามารถปลูกได้ดีและมักจะเพาะเมล็ดโดยตรงในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิหรือทันทีที่เตรียมดินได้ หากคุณต้องการเริ่มเพาะเมล็ดในร่ม ให้ใช้ความระมัดระวังเมื่อย้ายต้นกล้าไปที่สวนและหลีกเลี่ยงการรบกวนราก

ขันดอกไม้ที่สวยงามของ Cherry Caramel phlox ทำให้เป็นที่ต้องการของผู้ปลูกไม้ตัดดอก (เอื้อเฟื้อรูปภาพโดย Johnny’s Selected Seeds)

หากต้องการอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปลูกไม้ตัดดอก โปรดดูหนังสือยอดนิยมอย่าง Floret’s Farm Cut Flower Garden

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกไม้ตัดดอกที่สวยงาม โปรดดูบทความต่อไปนี้:

ปีนี้คุณจะปลูกไม้ตัดดอกหรือไม่?