私は野菜作りに情熱を注ぐ一方で、切り花も育てている。 多年草、二年草、球根、そして食用植物など、多くの植物が花を咲かせるために栽培されているが、ジニアやヒマワリのような一年草は、園芸家が栽培する切り花の中で最も人気のある種類のひとつである。 生産性が高いからだ、育てやすく、美しく、庭やコンテナに植えられる。

ジニア・クイニー・ライムオレンジは、アプリコットとライムグリーンのユニークな組み合わせで、ダリアのような大輪の花を咲かせる、最近発表された品種です。

切り花ガーデンの計画

ガーデニングが初めての方は、まず場所を決めましょう。 花は、日当たりと水はけのよい豊かな土を必要とします。 植え付け前に土をほぐし、堆肥と緩効性肥料を入れましょう。 レイズドベッドは、手入れが簡単で整然とした庭を求める方に人気のある方法です。 切り花を植えるスペースがなくても大丈夫！ 気軽に切り花を楽しむなら、レイズドベッドがおすすめです。私のようなガーデナーなら、一年草の花を野菜の間、宿根草や低木の間、鉢やプランターの中など、スペースがあればどこにでも植えることができる。

初めての方は、ジニアやヒマワリなど、育てやすい一年草の花を数本植えるのがよいでしょう。 種のカタログや苗木のタグに書かれている説明をよく読んでください。 切り花ガーデンは、背の高い植物を花壇の奥に、中くらいの大きさのものを真ん中に、背の低い植物を手前に配置するのがよいでしょう。スイートピーやクライミング・ナスタチウムはつる性植物なので、ネットやトレリスが必要ですが、ジニアやヒマワリなど背の高い一年草は、倒れないように支柱が必要です。

プロカット・シリーズのひまわりは、その美しい色彩と、花粉のない一重の花が長持ちすることから、切り花生産者の間で非常に人気がある。 これはプロカット・ホワイト・ナイト。 (写真提供：ジョニーズ・セレクテッド・シード)

切り花を植える

一年草の花の多くは成長が早く、春に庭に直播きすることができますが、苗を植えれば季節を先取りすることができます。 一般的に、私は一年草の切り花を、予想される最後の霜が降りる6～8週間前頃に、栽培用ライトの下で室内に植え始めます。 品種ごとの栽培情報については、種子のパッケージやカタログをお読みください。

コスモスやフロックスのような一年草の花は、近くのナーセリーで買うこともできるが、切り花用に品種改良された品種を入手するのは難しい。 高品質の切り花を求めるなら、これらの品種を育てるべきだ。 花瓶の寿命が長い、茎が長い、花が大きいなど、優れた特徴がある。 ここでも、種子のカタログをよく読むことが大切だ。

美しい花を絶え間なく咲かせる秘訣は、継ぎ足し植えです。 切り花農家は、たとえばジニアを一度だけ植えることはしません。 なぜかというと、多くの一年草は数週間咲き続けると、花の生産量が落ちたり、花のサイズが小さくなったりするからです。 2～3週間ごとに新しい種を植えることで、大輪で花屋品質の花を安定供給することができます。 私のシーズンは短いですが、それでも私は次のようなものを作っています。ジニアを3株植えて、ブーケ用に豪華で大きな花を咲かせる。

切り花の栽培

ジニアやセロシアのような多くの植物は、ピンチが効果的です。 ピンチは、若い植物に枝分かれを促し、花束用の長い茎を作るために行います。 植物は通常、高さ10～12インチになったときにピンチします。 指または清潔な剪定枝を使って、成長する先端を取り除き、健康なセットまでピンチします。葉の。

水ストレスを受けた植物は、花の数が減ったり小さくなったりするので、水やりに注意しましょう。 土の表面にワラや細断した葉、黒い景観用の布などのマルチング材を敷き、土壌の水分を保持します。 マルチング材は雑草の繁殖を抑える効果もあり、黒い景観用の布を使用した場合は、土壌を温めて、特に春の終わりから初夏にかけての生育を促進します。

花をたくさん咲かせるには、2～3週間に1度、有機肥料を与える。 枯れた花は決して株元に残さないこと。 必要以上に花を咲かせる場合は、花が開いたときにすべて収穫し、友人や家族、隣人、地元の老人ホームなどにおすそ分けする。 株元に残った使用済みの花は生産量を減少させるので、新しく咲いた花はすべて摘み取ること。は週に数回開花する。

適切な時間帯に、適切な技術で花を収穫することは、数時間で終わるアレンジメントか、数週間続くアレンジメントかの違いを意味する！（写真提供：Johnny's Selected Seeds）

切り花園からの花摘み

適切な花摘みをすることで、切り花の花瓶の寿命が延びることをご存知ですか？ 切り花のコツをいくつかご紹介しましょう：

• 日中の暑さを避け、朝か夕方に収穫する。
• 十分に灌水され、水ストレスを受けていない株から花を収穫する。
• 清潔なバケツ（たくさんの花を収穫する場合は2つ）を用意し、冷たい水を入れておく。
• 剪定ばさみやスニップが鋭利で清潔であることを確認する。
• 花の茎を斜めに切り、表面積を増やして水を更新する。
• 水に浸かるような葉は取り除く。
• バケツがいっぱいになるか、収穫が終わったら、涼しい日陰に運んで花を並べる。

5 切り花の庭に最適な一年草：

1.ひまわり

ひまわりは、切り花ガーデンには欠かせない花です。 育てやすいだけでなく、色、大きさ、形など、バリエーションも豊富です。 ひまわりには、大きく分けて、一本仕立てと枝咲きの2種類があります。 一本仕立てのひまわりは、その名の通り、一本の茎の上に一輪の花を咲かせます。 プロカットシリーズのような一本仕立ての品種を育てる場合、次のようなことができます。一本仕立てのひまわりは、水に浸けておくと2週間ほど日持ちします。

一方、枝咲きヒマワリは、長期間にわたって花を咲かせる。 一般的に、茎は一本仕立てのヒマワリほど強くなく、開花までに数週間かかる。 個人的には、収穫期が長く、バラエティに富んでいるように、それぞれの種類をいくつか植えておきたい。

ひまわりについて最後にもうひとつ。ある種の交配種は無花粉で、衣服やテーブルクロスを汚す花粉を落とさない。 切り花の庭でこれらを育てるのもよいだろう。

私はひまわりが大好きだ！ 陽気なひまわりの花を一番長く楽しむために、春の終わりから真夏まで、2～3週間ごとに新鮮な種を植える。

2.セロシア

私は、ベルベットのようになめらかで長持ちするセロシアの花の大ファンだ。 羽毛のような羽毛を持つ種もあれば、丸く折りたたまれた櫛を持つ種もあり、別名ケイトウとも呼ばれる。 いずれも、自家製ブーケの切り花に最適だ。

セロシアは、ゾーン5の私の庭では、種から収穫まで直播きするには少し時間がかかりすぎるため、苗から育てている。 苗は自分で育てることもできるし、地元のナーサリーから購入することもできる。 しかし、特定の品種がお目当てなら、春の霜が降りる8週間ほど前に、室内で種を蒔くことをお勧めする。 チーフ・ミックスは、太字でケイトウのタイプをブレンドしたものだ。ダークレッド、フューシャ、カーマイン、ゴールドの色合い。

セロシアは暑さを好むので、日当たりのよい場所と、堆肥を含んだ土壌を好みます。 背丈が2～4フィートと高く、上部が重くなる植物は、丈夫な支柱が役立ちます。

チーフ・ミックス・セロシアは、高さ36～40インチの株で、ビロードのような大きなケイトウの花を咲かせる。 (写真提供：ジョニーズ・セレクテッド・シード)

3.ジニア

もし切り花を1種類しか育てられないとしたら、それはジニアだろう。 私は毎年夏になると、菜園で数種類、少なくとも1ダース以上の品種を育てている。 ジニアは夏の間ずっと咲き続け、手をかけなくてもよく、花の大きさや色のバリエーションが驚くほど豊富だ。 しかも、種まきから開花までがとても早い。 とはいえ、私はジニアが咲くまでそれほど長く待たなくてもいいように、室内で育てるのが好きだ。ショーが始まる。

挿し木用のジニアの苗床を作るには、苗の間隔を10センチほど空け、地面から1フィートほど高い位置に横長のネットを張ります。 苗が成長するにつれ、ネット越しに苗が伸びていくので、強風や大雨でも倒れることはありません。

ジニアは花が咲き始めて数週間経つと、花の大きさが小さくなってきます。 数週間ごとに新しい苗を植え継ぐことで、大輪で質の良い花を長く咲かせることができます。 切り花農家では、茎を長く咲かせるためにジニアの株をピンチすることがよくあります。 ジニアは高さ1フィート（約1.5メートル）くらいになったらピンチする必要があります。 清潔な剪定枝を使い、上部数インチを取り除き、新鮮なセットまで切り戻します。の葉がある。

ジニアで庭に虹をかけよう！このコテージガーデンの人気者は、最も育てやすい切り花のひとつで、直播きも、霜の危険が去った後の移植も可能だ。 ベナリーズ・ジャイアント・ミックスは、さまざまな明るい色で、最大6インチの大きな花を咲かせる。 (写真提供：ジョニーズ・セレクテッド・シーズ)

4.ルドベキア

丈夫な多年草のルドベッキアもあるが、ルドベッキア・ヒルタのように一年草として栽培されるものもある。 室内で咲かせ、春の霜が降りた後に植えつけると、7月中旬には咲き始め、夏の間中咲き続ける働き者の切り花である。

チェロキー・サンセット・ミックスは、素朴な赤、オレンジ、ブロンズ、黄色、ゴールドの直径4～5インチの大きな花を咲かせます。 八重咲きの花が多いですが、一重や半八重咲きもあり、花の色と形が見事にミックスされています。

チェロキー・サンセットのような一年草のルドベッキアは、赤、オレンジ、ゴールド、チョコレートの素朴な色合いで、直径4～5インチの大きな花を楽しむことができる。 写真提供：ジョニーズ・セレクテッド・シーズ

5.フロックス

Phlox drummondiiは、可憐な花の房を咲かせる、あまり評価されていない一年草です。 高さ1フィート（約1.5メートル）の矮性株もあれば、2フィート（約1.5メートル）にも成長し、素晴らしい切り花になるものもあります。 私が必ず育てている品種には、花束に古風な魅力を添えるアート・シェード・ミックスやチェリー・キャラメルなどがあります。

これまで紹介した一年草の花とは異なり、フロックスは移植が苦手なので、春半ばに、あるいは土が準備でき次第、直播きすることが多い。 室内で種を蒔く場合は、苗を庭に移植する際に根を乱さないように注意すること。

チェリー・キャラメル・フロックスは、とんでもなく美しい花を咲かせるので、切り花農家にとって需要の高い品種となっている。 写真提供：ジョニーズ・セレクテッド・シーズ

切り花の育て方については、大人気の本『フロレ・ファームの切り花ガーデン』をご覧いただきたい。

美しい花の育て方についてもっと知りたい方は、以下の記事をご覧ください：

今年は切り花を育てるつもりですか？