Aunque cultivar hortalizas es mi pasión, también cultivo un huerto de flores cortadas porque me gusta tener un suministro ininterrumpido de hermosas flores que cosechar para ramos caseros. Y aunque muchas plantas se cultivan por sus flores -perennes, bienales, bulbos e incluso comestibles-, las flores anuales como las zinnias y los girasoles se encuentran entre el tipo de flores cortadas más populares cultivadas por los jardineros. Son productivas,Son fáciles de cultivar, bonitas y se pueden plantar en jardines o macetas.

La Zinnia Queeny Lime Orange es una introducción reciente con grandes flores parecidas a las dalias en una combinación única de albaricoque y verde lima.

Planificar un jardín de flores cortadas

Si eres nuevo en el mundo de la jardinería, empieza por el lugar adecuado. Las flores necesitan mucho sol y un suelo rico y bien drenado. Prepara el lugar antes de plantar aflojando la tierra y echando un poco de compost y un fertilizante de liberación lenta para flores. Las camas elevadas son una opción popular para los jardineros que quieren un jardín ordenado y fácil de cuidar. ¿No tienes espacio para un jardín de flores cortadas? No te preocupes! Si eres un aficionado ocasional a las flores cortadasjardinero como yo, puedes meter flores anuales donde tengas espacio: entre las hortalizas, entre tus plantas perennes y arbustos, o incluso en macetas y jardineras.

Los principiantes pueden limitarse a unas pocas flores anuales fáciles de cultivar, como las zinnias y los girasoles. Lea atentamente las descripciones en los catálogos de semillas o en las etiquetas de las plantas en el vivero. Deberá organizar su jardín de flores cortadas de forma que las plantas más altas estén en la parte trasera del arriate, las medianas en el centro y las de baja estatura en la parte delantera. Tenga en cuenta también si ciertas flores cortadas, como lasLos guisantes de olor o las capuchinas trepadoras crecen sobre plantas enredaderas. Éstas necesitarán redes o un enrejado para trepar. Las plantas anuales altas, como ciertas variedades de zinnia y girasol, pueden necesitar tutores u otros tipos de soporte para evitar que se vuelquen al crecer.

Los girasoles de la serie ProCut son muy populares entre los cultivadores de flor cortada por su hermosa gama de colores y sus duraderas flores de un solo tallo que no tienen polen. Éste es ProCut White Nite. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

Plantar un jardín de flores cortadas

Aunque muchas flores anuales son de crecimiento rápido y pueden sembrarse directamente en el jardín en primavera, plantar plantones te permite adelantarte a la temporada. Por lo general, empiezo a plantar mis flores anuales cortadas en el interior, bajo las luces de cultivo, entre 6 y 8 semanas antes de la última helada prevista. Lee el paquete de semillas o el catálogo para conocer la información de cultivo específica de cada variedad.

También puede comprar flores anuales como cosmos y phlox en su vivero local, pero puede ser difícil encontrar las variedades que se han criado para la producción de flores cortadas. Y si desea flores cortadas de alta calidad, estas son las variedades que debe cultivar. Ofrecen características excepcionales como una larga vida en jarrón, tallos más largos y flores más grandes. Una vez más, vale la pena leer atentamente los catálogos de semillas.

La clave para un suministro ininterrumpido de hermosas flores es la siembra sucesiva. Los floricultores no plantan zinnias, por ejemplo, una sola vez. ¿Por qué? Después de unas semanas de intensa floración, la producción de flores de muchas plantas anuales disminuye o el tamaño de la flor se reduce. Plantar nuevas semillas cada dos o tres semanas garantiza un suministro constante de flores grandes y de calidad florística. Mi temporada es corta, pero aún así hagotres plantaciones de zinnias para tener flores preciosas y enormes para mis ramos.

Cultivo de flores cortadas

A medida que avanza la temporada de cultivo, hay que tener en cuenta algunas tareas. Muchas plantas, como las zinnias y las celosias, se benefician del pinzado, que se realiza en las plantas jóvenes para animarlas a ramificarse y producir tallos más largos para los ramos. Normalmente, las plantas se pinzan cuando miden entre 25 y 30 cm de altura. Con los dedos o con unas tijeras de podar limpias, se retira la punta de crecimiento y se vuelve a pinzar hasta conseguir un conjunto sano.de hojas.

Preste atención al riego, ya que las plantas que sufren estrés hídrico producen menos flores y más pequeñas. Mantenga la humedad del suelo con un mantillo como paja, hojas trituradas o tela negra de jardinería aplicada a la superficie del suelo. El mantillo también reduce el crecimiento de malas hierbas y, si se utiliza una tela negra de jardinería, calentará el suelo favoreciendo el crecimiento, especialmente a finales de primavera y principios de verano.

Para mantener una alta producción de flores, alimente las plantas cada dos o tres semanas con un fertilizante orgánico líquido para flores. Nunca deje flores muertas en las plantas. Si producen más flores de las que necesita, cójalas todas a medida que se abren y compártalas con amigos, familiares, vecinos o una residencia de ancianos local. Las flores gastadas que se dejan en la planta reducen la producción, así que asegúrese de recoger todas las flores nuevas.abre las flores varias veces a la semana.

Cosechar las flores en el momento adecuado del día y con las técnicas adecuadas puede marcar la diferencia entre un arreglo que dura horas o uno que dura semanas. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

Recoger flores de un jardín de flores cortadas

¿Sabías que una recolección adecuada de las flores puede alargar la vida en jarrón de las flores cortadas? Aquí tienes algunos consejos para cortarlas:

• Coseche por la mañana o por la tarde, evitando el calor del día.
• Coseche flores de plantas bien regadas y sin estrés hídrico.
• Ten preparado un cubo limpio (o dos si vas a recolectar muchas flores) y lleno de agua fría.
• Asegúrate de que tus tijeras de podar estén afiladas y limpias.
• Corte los tallos de las flores oblicuamente para aumentar la superficie y la actualización del agua.
• Retire cualquier follaje que pudiera estar bajo el agua.
• En cuanto el cubo esté lleno o hayas terminado de recolectar, llévalo a un lugar fresco y a la sombra para colocar las flores.

5 plantas anuales impresionantes para su jardín de flores cortadas:

1. Girasoles

Los girasoles son imprescindibles en un jardín de flores cortadas. No sólo son fáciles de cultivar, sino que sus alegres flores se presentan en una amplia gama de colores, tamaños y formas. Existen dos tipos principales de girasoles: de tallo único y ramificados. Los girasoles de tallo único hacen exactamente lo que usted piensa: producen un solo tallo que está coronado por una flor. Cuando cultive variedades de tallo único, como la serie Pro Cut, podráPlante las semillas muy juntas (a una distancia de 15 a 20 cm) para aprovechar mejor el espacio de cultivo, pero espere flores más pequeñas. Las plantadas con una distancia de 30 cm producirán flores más grandes. Los girasoles de un solo tallo duran hasta dos semanas en agua.

Por otro lado, las variedades de girasol ramificado producen plantas que florecen durante una larga temporada. Los tallos no suelen ser tan fuertes como los de los girasoles de un solo tallo y tardan varias semanas más en florecer. Personalmente, me gusta plantar algunos de cada tipo para tener una larga temporada de cosecha y mucha variedad.

Un último apunte sobre los girasoles: algunos híbridos no sueltan polen, que puede manchar la ropa y los manteles, por lo que puede cultivarlos en su jardín de flores cortadas.

Me encantan los girasoles y, para disfrutar al máximo de su alegre floración, siembro semillas frescas cada dos o tres semanas desde finales de primavera hasta mediados de verano.

2. Celosia

Soy una GRAN fan de las flores aterciopeladas y duraderas de la Celosia, que vienen en una tentadora paleta de colores. Algunas especies tienen penachos plumosos, mientras que otras tienen crestas redondeadas y plegadas y también se conocen como crestas de gallo. Todas son excelentes flores cortadas para ramos caseros.

En mi jardín de la zona 5, las celosias tardan demasiado en pasar de semilla a cosecha como para sembrarlas directamente, por lo que las cultivo a partir de plántulas. Puedes cultivar las plántulas tú mismo o comprarlas en un vivero local. Sin embargo, si buscas una variedad determinada, te recomiendo que siembres tus propias semillas en interior unas ocho semanas antes de la fecha de las heladas de primavera. Chief Mix es una mezcla de tipos de cresta de gallo en negrita.tonos de rojo oscuro, fucsia, carmín y dorado.

A la Celosia le encanta el calor y necesita un lugar con mucho sol y un suelo enriquecido con compost. Las plantas, de entre 60 y 60 cm de altura y pesadas en la parte superior, se benefician de un soporte sólido, por lo que, después de plantarlas, es una buena idea colocar una malla horizontal sobre el arriate para favorecer los tallos altos y rectos.

La Celosia Chief Mix produce grandes flores aterciopeladas en forma de cresta de gallo en plantas de 36 a 40 pulgadas de altura. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

3. Zinnias

Si sólo pudiera cultivar un tipo de flor cortada, serían las zinnias. Cultivo varias especies y al menos una docena de variedades cada verano en mi huerto. Las zinnias florecen durante todo el verano, requieren poco cuidado y tienen una increíble gama de tamaños y colores de flor. Además, son súper rápidas desde la semilla hasta la floración. Dicho esto, sigo prefiriendo cultivarlas en el interior para no tener que esperar tanto tiempo a que florezcan.que comience el espectáculo.

Para plantar un lecho de zinnias para esquejes, separe los plantones unos 25 cm y coloque una malla horizontal a 30 cm del suelo. A medida que las plantas crezcan, lo harán a través de la malla y no se caerán con vientos fuertes o lluvias torrenciales.

Una vez que las zinnias han florecido durante unas semanas, el tamaño de la flor comienza a disminuir. La plantación sucesiva de plántulas frescas cada pocas semanas prolonga la cosecha de flores grandes y de alta calidad. Los cultivadores de flores cortadas a menudo pellizcan sus plantas de zinnia para fomentar tallos más largos. Las zinnias deben ser pellizcadas cuando tienen alrededor de un pie de altura. Usando podadoras limpias, retire los primeros centímetros y corte de nuevo a un nuevo conjunto de tallos.hojas.

Las zinnias son una de las flores cortadas más fáciles de cultivar y se pueden sembrar directamente o trasplantar una vez que haya pasado el riesgo de heladas. La variedad Benary's Giant Mixed produce flores enormes de hasta 15 cm de diámetro en una gran variedad de colores brillantes. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

4. Rudbeckia

Aunque hay Rudbeckias perennes resistentes, también hay algunas, como la Rudbeckia hirta, que se cultivan como anuales. Si se planta en el interior después de la última helada de primavera, esta flor cortada tan trabajadora empieza a florecer a mediados de julio y continúa durante todo el verano.

Al igual que las zinnias, son superfáciles de cultivar, pero a diferencia de éstas, no es necesario pellizcarlas para que produzcan muchas flores. La mezcla Cherokee Sunset produce grandes flores de cuatro a cinco pulgadas de diámetro en rojo rústico, naranja, bronce, amarillo y dorado. Muchas de las flores son dobles, pero también hay flores simples y semidobles, una maravillosa mezcla de colores y formas de flores.

Con las Rudbeckias de cultivo anual como Cherokee Sunset, disfrutarás de enormes flores de cuatro a cinco pulgadas de diámetro en tonos rústicos de rojo, naranja, dorado y chocolate. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

5. Phlox

Phlox drummondii es una planta anual infravalorada que produce encantadores racimos de delicadas flores. Algunas son plantas enanas, que crecen apenas un palmo de altura, mientras que otras alcanzan los 60 cm y son excelentes flores cortadas. Mis variedades imprescindibles incluyen Art Shades Mix o Cherry Caramel, que aportan un encanto antiguo a los ramos de flores.

A diferencia de la mayoría de las flores anuales que he presentado, el phlox no se trasplanta bien y suele sembrarse directamente a mediados de primavera, o en cuanto se puede preparar la tierra. Si desea sembrar las semillas en el interior, tenga cuidado al trasplantar las plántulas al jardín y evite molestar a las raíces.

Las flores ridículamente hermosas de Cherry Caramel phlox la han convertido en una variedad muy demandada por los cultivadores de flor cortada. (Foto cortesía de Johnny's Selected Seeds)

Para más información sobre cómo cultivar un jardín de flores cortadas, consulta el popular libro Floret's Farm Cut Flower Garden.

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