أثناء زراعة الخضار هو شغفي ، فأنا أزرع أيضًا حديقة أزهار مقطوفة لأنني أستمتع بإمداد مستمر من الزهور الجميلة لحصاد باقات محلية. وبينما تُزرع العديد من النباتات لزهورها - النباتات المعمرة ، والبيناليات ، والمصابيح ، وحتى المواد الغذائية - تعتبر الأزهار السنوية مثل الزينيا وعباد الشمس من بين أكثر أنواع الزهور المقطوفة شيوعًا التي يزرعها البستانيون. إنها منتجة وسهلة النمو وجميلة ويمكن زراعتها في الحدائق أو الحاويات.

Zinnia Queeny Lime Orange هي مقدمة حديثة بزهور كبيرة تشبه الداليا في مزيج فريد من المشمش والأخضر الجير.

تخطيط حديقة أزهار مقطوعة

إذا كنت جديدًا في مجال البستنة ، فابدأ بالموقع الصحيح. تحتاج الأزهار إلى الكثير من أشعة الشمس وتربة غنية جيدة التصريف. قم بإعداد الموقع قبل الزراعة عن طريق فك التربة والحفر في بعض السماد العضوي وسماد الأزهار بطيء الإطلاق. تعد الأسرة المرتفعة خيارًا شائعًا للبستانيين الذين يريدون حديقة مرتبة يسهل العناية بها. لا توجد مساحة لحديقة الزهور المقطوفة؟ لا شكر على واجب! إذا كنت بستانيًا عاديًا للزهور المقطوعة مثلي ، يمكنك وضع الزهور السنوية في أي مكان لديك - بين الخضروات ، وبين النباتات المعمرة والشجيرات ، أو حتى في الأواني والمزارع.

قد يرغب الموقتون الأولون في الالتزام ببعض الزهور السنوية سهلة النمو مثل الزينيا وعباد الشمس. اقرأ الأوصاف في كتالوجات البذور أو على الملصقات النباتية في المشتل بعناية.سترغب في تنظيم حديقة الزهور المقطوعة بحيث تكون النباتات الأطول في مؤخرة السرير ونباتات متوسطة الحجم في المنتصف ونباتات قصيرة القامة في المقدمة. لاحظ أيضًا ما إذا كانت بعض الزهور المقطوفة ، مثل البازلاء الحلوة أو تسلق الكبريتات تنمو على نباتات الكروم. ستحتاج هذه إلى شبكة أو تعريشة لتسلقها. قد تحتاج النباتات الحولية الطويلة ، مثل بعض أصناف الزينيا وعباد الشمس ، إلى حصص أو أنواع أخرى من الدعم لمنعها من الانقلاب أثناء نموها.

تحظى سلسلة ProCut Series بشعبية كبيرة بين مزارعي الزهور المقطوعة نظرًا لنطاق ألوانها الجميل وزهورها ذات الجذع المفردة التي تدوم طويلاً والتي لا تحتوي على حبوب اللقاح. هذا هو ProCut White Nite. (الصورة بإذن من بذور جوني المختارة)

زراعة حديقة زهور مقطوفة

في حين أن العديد من الأزهار السنوية سريعة النمو ويمكن زرعها مباشرة في الحديقة في الربيع ، فإن زراعة الشتلات تمنحك السبق في الموسم. بشكل عام ، أبدأ الزهور المقطوفة السنوية في الداخل تحت أضواء النمو الخاصة بي حوالي 6 إلى 8 أسابيع قبل الصقيع الأخير المتوقع. اقرأ حزمة البذور أو الكتالوج للحصول على معلومات الزراعة الخاصة بالصنف.

يمكنك أيضًا شراء زهور سنوية مثل الكوزموس والفلوكس في المشتل المحلي ، ولكن قد يكون من الصعب الحصول على الأصناف التي تم تربيتها لإنتاج الزهور المقطوفة. وإذا كنت تريد زهور مقطوفة عالية الجودة ، فهذه هي الأصناف التي تنمو. أنها توفر خصائص بارزة مثل طويلةحياة الزهرية ، وسيقان أطول ، وزهور أكبر. مرة أخرى ، من المفيد قراءة كتالوجات البذور بعناية.

مفتاح الإمداد المستمر للأزهار الجميلة هو زراعة الخلافة. لا يقوم مزارعو الزهور المقطوفة بزراعة الزينيا ، على سبيل المثال ، مرة واحدة فقط. لماذا؟ بعد بضعة أسابيع من الإزهار الشديد ، ينخفض ​​إنتاج الأزهار للعديد من الحولية أو يتقلص حجم الإزهار. يضمن زرع بذور طازجة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع إمدادًا ثابتًا من الزهور الكبيرة بجودة الأزهار. موسمي قصير ، لكني ما زلت أقوم بزراعة ثلاث نباتات من الزينيا حتى أحصل على أزهار ضخمة ورائعة لباقاتي.

زراعة الزهور المقطوفة

هناك بعض المهام التي يجب مواصلتها مع تقدم موسم النمو. تستفيد العديد من النباتات ، مثل الزينيا و Celosia من القرص. يتم عمل القرص على النباتات الصغيرة لتشجيعها على التفرع وإنتاج سيقان أطول للباقات. عادة ما يتم قرص النباتات عندما يكون طولها من 10 إلى 12 بوصة. استخدم أصابعك أو زوجًا نظيفًا من المقصات لإزالة الطرف المتنامي ، مع الضغط مرة أخرى على مجموعة صحية من الأوراق.

انتبه إلى الري لأن النباتات المجهدة بالماء تنتج أزهارًا أقل وأصغر. امسك رطوبة التربة باستخدام نشارة مثل القش أو الأوراق المقطعة أو نسيج المناظر الطبيعية السوداء المطبق على سطح التربة. يقلل Mulch أيضًا من نمو الحشائش ، وإذا تم استخدام نسيج أسود طبيعي ، فسوف يقوم بتدفئة التربة لتعزيز النمو ، خاصة في أواخر الربيع وأوائل الصيف.

للحفاظ علىإنتاج الأزهار مرتفع ، قم بإطعام النباتات كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام سماد أزهار عضوي سائل. لا تترك الزهور الميتة على النباتات. إذا كانوا ينتجون زهورًا أكثر مما تحتاج ، فاحصدها جميعًا عند فتحها ومشاركتها مع الأصدقاء أو العائلة أو الجيران أو دار رعاية محلية. تقلل الأزهار المستنفدة التي تُترك في النبات من الإنتاج ، لذا تأكد من اختيار جميع الأزهار المفتوحة حديثًا عدة مرات في الأسبوع.

يمكن أن يعني حصاد الزهور في الوقت المناسب من اليوم وباستخدام الأساليب الصحيحة الفرق بين الترتيب الذي يستمر لساعات أو الذي يستمر لأسابيع! (الصورة بإذن من بذور جوني المختارة)

قطف الزهور من حديقة الزهور المقطوفة

هل تعلم أن الحصاد المناسب للزهور يمكن أن يطيل عمر إناء الزهور المقطوفة؟ فيما يلي بعض النصائح حول القطع:

• احصد في الصباح أو المساء ، وتجنب حرارة النهار.
• احصد الزهور من نباتات مروية جيدًا وليست مجهدة بالماء.
• اجعل دلوًا نظيفًا (أو اثنين إذا كنت تحصد الكثير من الزهور) جاهزًا ومملوءًا بماء بارد.
• احرص على تقليم الزهور
• لتقطيع الزهور أو تقليمها. قم بزيادة مساحة السطح وتحديث المياه.
• قم بإزالة أي أوراق شجر قد تكون تحت الماء.
• بمجرد امتلاء الدلو أو الانتهاء من الحصاد ، قم بإحضاره في مكان بارد ومظلل لترتيب زهورك.

5حوليات رائعة لحديقة الزهور المقطوعة:

1. عباد الشمس

عباد الشمس أمر لا بد منه في حديقة الزهور المقطوفة. فهي ليست سهلة النمو فحسب ، بل تأتي أزهارها المبهجة في مجموعة واسعة من الألوان والأحجام والأشكال. هناك نوعان رئيسيان من عباد الشمس: جذع واحد والمتفرعة. عباد الشمس ذو الجذع الواحد يفعل بالضبط ما تعتقده - فهو ينتج جذعًا واحدًا تعلوه زهرة واحدة. عند زراعة أصناف جذعية واحدة ، مثل سلسلة Pro Cut ، يمكنك زرع البذور بالقرب من بعضها البعض (من 6 إلى 7 بوصات) للحصول على المزيد من مساحة النمو الخاصة بك ، لكن توقع زهورًا أصغر. تلك المزروعة على مسافات شبكية طولها قدم واحدة ستنتج أزهارًا أكبر. يدوم عباد الشمس المنفرد لمدة تصل إلى أسبوعين في الماء. من ناحية أخرى ، تنتج أصناف عباد الشمس المتفرعة نباتات تنتج أزهارًا خلال موسم ممتد. السيقان بشكل عام ليست قوية مثل تلك الخاصة بزهرة عباد الشمس المنفردة وتستغرق عدة أسابيع لتزهر. أنا شخصياً أحب أن أزرع بعضًا من كل نوع حتى يكون لدي موسم حصاد طويل ولدي الكثير من التنوع.

ملاحظة أخيرة حول عباد الشمس - بعض الأنواع الهجينة لا تحتوي على حبوب اللقاح ولا تسقط حبوب اللقاح التي يمكن أن تلطخ الملابس ومفارش المائدة. قد ترغب في زراعتها في حديقة الزهور المقطوفة.

أنا أحب عباد الشمس! وللاستمتاع بأطول موسم من الإزهار المبهجة ، أزرع بذورًا طازجة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من أواخر الربيع وحتى نهاية الربيعمنتصف الصيف

2. Celosia

أنا من أشد المعجبين بالزهور المخملية طويلة الأمد من Celosia والتي تأتي في لوحة ألوان مغرية. تحتوي بعض الأنواع على أعمدة ريشية ، بينما يمتلك البعض الآخر أمشاطًا مستديرة ومطوية وتُعرف أيضًا باسم cockscomb. جميعهم يصنعون أزهارًا ممتازة للباقات المزروعة محليًا.

تستغرق Celosia وقتًا طويلاً جدًا للانتقال من البذور إلى الحصاد لتوجيه البذور في حديقة منطقتي 5 ، وبالتالي أقوم بزراعتها من الشتلات. يمكنك زراعة الشتلات بنفسك أو شرائها من مشتل محلي. ومع ذلك ، إذا كنت تبحث عن نوع معين ، فإنني أوصي ببدء البذور الخاصة بك في الداخل حوالي ثمانية أسابيع قبل تاريخ الصقيع الربيعي. Chief Mix هو مزيج من أنواع cockscomb بألوان جريئة من الأحمر الداكن ، الفوشيا ، القرمزي ، والذهبي.

Celosia محب للحرارة ويريد موقعًا به الكثير من الشمس بالإضافة إلى تربة غنية بالسماد. تستفيد النباتات التي يبلغ ارتفاعها من قدمين إلى أربعة أقدام والثقيلة من الدعم القوي ، لذلك بعد الزراعة ، من الجيد إقامة شبكة أفقية فوق السرير لتشجيع السيقان الطويلة والمستقيمة.

ينتج مزيج سيلوسيا الرئيسي أزهارًا مخملية كبيرة الحجم مثبتة على نباتات بطول 36 إلى 40 بوصة. (الصورة من بذور جوني المختارة)

3. Zinnias

إذا كان بإمكاني زراعة نوع واحد فقط من الأزهار المقطوفة ، فستكون الزينيا. أزرع عدة أنواع وما لا يقل عن اثني عشر نوعًا كل صيف في حديقة الخضروات الخاصة بي. تزهر الزينيا طوال الصيفطويلة ، وتتطلب القليل من الجلبة ، ولديها مجموعة لا تصدق من أحجام وألوان الزهور. بالإضافة إلى ذلك ، فهي سريعة جدًا من البذرة إلى التفتح. بعد قولي هذا ، ما زلت أفضل أن أبدأها في الداخل حتى لا أضطر إلى الانتظار طويلاً حتى يبدأ العرض.

لزرع فراش من الزينيا للتقطيع ، قم بتوزيع الشتلات على مسافة 10 بوصات ، وقم بإقامة شباك أفقية على ارتفاع قدم فوق الأرض. مع نمو النباتات ، سوف تنمو من خلال الشبكة ولن تتخبط في الرياح العاتية أو الأمطار الغزيرة.

بمجرد أن تزهر الزينيا لبضعة أسابيع ، يبدأ حجم الإزهار في التناقص. يؤدي تعاقب زراعة الشتلات الطازجة كل بضعة أسابيع إلى إطالة محصول الأزهار الكبيرة عالية الجودة. غالبًا ما يقرص مزارعو الزهور المقطوفة نباتات الزينية لتشجيع السيقان الأطول. يجب أن تُقرص الزينيا عندما يبلغ طولها قدمًا تقريبًا. باستخدام مقصات نظيفة ، قم بإزالة السنتيمترات القليلة العلوية وقطعها إلى مجموعة جديدة من الأوراق.

ازرع قوس قزح في حديقتك مع الزينيا! هذه الحديقة المنزلية المفضلة هي واحدة من أسهل الأزهار التي يمكن زراعتها ويمكن زرعها مباشرة أو زرعها بعد مرور خطر الصقيع. تنتج Benary’s Giant Mixed أزهارًا ضخمة تصل إلى ست بوصات في مجموعة متنوعة من الألوان الزاهية. (الصورة بإذن من بذور جوني المختارة)

4. Rudbeckia

بينما توجد Rudbeckias معمرة شديدة التحمل ، هناك أيضًا بعض النباتات الحولية ، مثل Rudbeckia hirta. عندما بدأتفي الداخل ومزروعة بعد الصقيع الربيعي الماضي ، تبدأ هذه الزهرة المقطوفة المجتهدة في التفتح بحلول منتصف يوليو وتستمر طوال الصيف.

مثل الزينيا ، هذه الزهرة سهلة النمو للغاية ، ولكن على عكس الزينيا ، فهي لا تحتاج إلى الضغط لإنتاج الكثير من الزهور. ينتج مزيج Cherokee Sunset أزهارًا كبيرة قطرها من أربعة إلى خمسة بوصات باللون الأحمر الريفي والبرتقالي والبرونزي والأصفر والذهبي. يتم مضاعفة العديد من الأزهار ، ولكن هناك أيضًا زهور مفردة وشبه مزدوجة - مزيج رائع من ألوان الزهور وأشكالها.

مع Rudbeckias المزروعة سنويًا مثل Cherokee Sunset ، ستستمتع بزهور ضخمة بقطر من أربعة إلى خمسة بوصات بدرجات ريفية من الأحمر والبرتقالي والذهبي والشوكولاتة. (الصورة من بذور جوني المختارة)

5. Phlox

Phlox drummondii هو سنوي لا يحظى بالتقدير وينتج عناقيد ساحرة من الزهور اللذيذة. بعضها نباتات قزمة ، تنمو بطول قدم فقط ، بينما تنمو بعض النباتات الأخرى لتصل إلى قدمين وتصنع أزهارًا ممتازة. تشمل أصنافي التي يجب أن تزرعها Art Shades Mix أو Cherry Caramel والتي تضيف سحرًا قديمًا إلى الباقات.

على عكس معظم الزهور السنوية التي عرضتها ، لا يتم زرع الفلوكس جيدًا وغالبًا ما يتم زرع البذور مباشرة في منتصف الربيع ، أو بمجرد تحضير التربة. إذا كنت ترغب في بدء البذور في الداخل ، فاحرص على توخي الحذر عند زرع الشتلات في الحديقة وتجنب إزعاج الجذور.

يبعث على السخريةجعلت الزهور الجميلة من Cherry Caramel phlox مجموعة متنوعة مطلوبة لمزارعي الزهور المقطوفة. (الصورة بإذن من Johnny's Selected Seeds)

لمزيد من القراءة حول كيفية زراعة حديقة زهور مقطوفة ، تحقق من الكتاب الشهير ، Floret’s Farm Cut Flower Garden.

لمعرفة المزيد حول زراعة الزهور الجميلة ، راجع المقالات التالية:

هل ستزرع زهرة هذا العام؟