For blåbæravlere i baghaven betyder vinteren, at det er tid til at finde beskæringssaksen og foldesaven frem. Beskæring af blåbær er en opgave, der bedst udføres hvert år, når planterne er i dvale. Beskæring er tæt forbundet med afgrødeproduktion, plantesundhed og frugtkvalitet, og for aggressiv beskæring - eller ikke aggressiv nok - påvirker dine blåbærs ydeevne.

Velbeskårne blåbærbuske er sunde og produktive.

Grunde til at beskære blåbær

Beskæring af blåbær er en vigtig vinteropgave af flere grunde.

• Korrekt beskæring bevarer en åben vækstform, som forbedrer luftcirkulationen, åbner midten af planten for sollys og reducerer sygdomme.
• Årlig beskæring opretholder produktiviteten ved at tilskynde til vækst af nye frugtproducerende stængler.
• Beskæring fjerner døde eller beskadigede grene.
• Beskæring øger frugtkvaliteten, fordi busken er i stand til at bruge mere energi på at producere frugt, ikke flere blade.

Målet med god beskæring af blåbær er at fjerne nok gammel vækst til at fremme produktionen af ny. Og at gøre det uden at påvirke den kommende sæsons bærproduktion negativt.

Korrekt beskårne blåbærbuske giver frugter af bedre kvalitet. Det øverste bær er fra en forvokset plante, mens de nederste fire er fra en busk, der beskæres årligt.

Hvornår skal man beskære blåbær?

Som med de fleste andre frugtproducerende træer og buske foregår beskæringen af blåbær midt om vinteren. Da er det lettere at se plantens struktur og se, hvilke grene der skal fjernes. Om vinteren ser de gamle grene meget anderledes ud end de nye i farve og struktur (se billederne nedenfor). Desuden stresser beskæring i hvilesæsonen planten mindre. Busken er ikke i aktiv vækst, og der fjernes ikke kulhydratproducerende blade.

Det er let at skelne en gammel blåbærgren fra en ny. De nyere grene er bøjelige og mørke i farven, mens de gamle grene er grovbarkede og lysere i farven.

De regioner, hvor blåbær vokser godt, er dem med en hvilesæson fra december til begyndelsen af marts. Blåbærbuske er ekstremt hårdføre. Nogle sorter overlever ned til -35 grader F. Faktisk har blåbær brug for et bestemt antal timer under 45 grader F (kaldet chill hours), for at deres blomsterknopper kan åbne sig og producere bær. Uden rigeligt koldt vejr producerer blåbær ikke frugt.

Hver blåbærtype og -sort har et lidt forskelligt antal nødvendige køletimer. Blåbærsorter med lav køling kræver 200-800 køletimer og er bedst til de sydlige egne. Sorter med høj køling har brug for 800-1000 timer og er ideelle til de nordlige egne. Når du køber blåbærplanter, skal du vælge en sort, der passer til din region.

Senvinteren er det bedste tidspunkt at beskære blåbær på. Husk, at det er meget hårdføre buske, der klarer sig bedst i koldt klima. Denne plante trænger i høj grad til at blive beskåret.

Beskæring af blåbær kan finde sted så tidligt som i slutningen af december. Jeg anbefaler dog, at du venter med denne opgave til slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Du vil kunne beskære alle stængler, der har lidt vinterskader eller er knækket på grund af kraftig sne. Desuden er risikoen for vinterskader stort set forbi.

De forskellige typer blåbær og deres beskæringsbehov

Der findes mange forskellige typer blåbær, herunder højbusk, lavbusk, kaninøje og masser af forskellige hybrider. I nord er 'halvhøje' sorter blandt de mest populære. De er resultatet af hybridisering af højbusk- og lavbusktyper og passer godt til de fleste baggårde. De vokser 3 til 4 meter i både højde og omkreds og bærer masser af frugt. Sydlige gartnere børVælg 'Rabbit eye'-blåbær, da de er mere varmetolerante og har brug for færre køletimer.

Glem ikke, at du skal bruge mindst to forskellige sorter af blåbær for at få frugt. De fleste sorter kræver en krydsbestøvningspartner. (Dem, der er nævnt i artiklen her, er dog selvfrugtbare.) Blåbær bestøves primært af vores indfødte humlebier, fordi de vibrationer, disse store bier genererer, er nødvendige for at løsne og overføre pollen i den klokkeformedeblomster af blåbær.

Uanset hvilken type blåbær du dyrker, er opgaven med at beskære blåbær den samme.

Snart nok vil disse blåbærblomster være åbne og klar til at blive krydsbestøvet med en anden sort. Humlebier er bestøverne til dette job.

Tips til beskæring af blåbær

Hvordan man beskærer blåbær, afhænger af, om planten er ny og relativt ung eller gammel og forvokset. Nedenfor finder du trinvise instruktioner til beskæring af blåbær i begge situationer. Jeg vil dog gerne først dele et par vigtige punkter om beskæring af blåbær.

1. Klip aldrig blåbær tilbage og lav dem til en kødbolle. Deres frugtknopper er placeret i de yderste 2-3 cm af stængelvæksten. Ved at klippe planterne tilbage fjernes alle blomsterknopperne.
2. Hvis du ikke beskærer dine blåbærbuske ordentligt, vil de eksisterende grene ældes, men der vil ikke blive dannet nye, frugtproducerende grene. Ældre, ubeskårne blåbærbuske har tendens til at producere flere blade end bær, og de bær, der produceres, er små og produceres kun på de yderste stilke.
3. Sørg for at bruge rent og skarpt beskæringsudstyr. For at undgå sygdomsspredning skal du desinficere alt beskæringsudstyr, før du går fra en busk til en anden. Jeg bruger en særlig spray til desinfektion af beskæringsudstyr, som ikke klistrer eller ruster dit udstyr, men du kan også dyppe dine redskaber i en 10% blegemiddelopløsning eller bruge Lysol-spray.
4. Blåbær producerer deres blomster på gammelt træ, hvilket betyder, at knopperne til hvert års bærhøst dannes i løbet af sommeren og efteråret i den foregående sæson. Beskyt dine blåbærbuske mod rådyr om vinteren, ellers kan de fjerne alle knopperne fra stilkene.

Blåbærs frugtknopper sidder på de yderste 2-3 cm af stænglerne. Du må aldrig klippe blåbærplanter, for så klipper du blomsterne af.

Beskæring af blåbær trin for trin

Trin 1:

Træd tilbage og vurder dine blåbærbuske én ad gangen. Begynd med at skære alle døde eller beskadigede grene af. Skær disse stængler af hele vejen tilbage til det sted, hvor de slutter sig til en tykkere gren. Efterlad ikke en stub, da den fungerer som indgang for sygdomme. Hvis hele grenen er død, skal den skæres af tilbage til jorden.

Først skal du beskære alle døde eller beskadigede grene af. Sørg for at bruge en ren, skarp beskæresaks.

Trin 2:

Efter at eventuelle beskadigede stængler er fjernet, Skær alle krydsende grene ud, især dem, der gnider mod hinanden. Når beskæringen er færdig, ønsker du en åben struktur uden krydsede grene. Skær krydsede grene af helt ned til bunden af planten.

Sørg også for at fjerne alle krydsende grene eller grene, der gnider mod hinanden, og skær dem helt ned til jorden.

Trin 3:

Til unge blåbærbuske eller dem, der tidligere er blevet beskåret korrekt: Klip en tredjedel af de resterende grene helt ned til jorden, og vælg de ældste og tykkeste til at blive fjernet. Dette tilskynder nye, produktive stokke til at komme op fra rødderne. Ja, det betyder, at du skal klippe 1 ud af hver 3 grene helt ned til jorden for at stimulere nye stængler til at komme op fra rødderne. Gør dette hver vinter, og du vil altid have en fremragende blåbærproduktion.

Fjern en tredjedel af stænglerne fra hver blåbærplante hvert år, og vælg de ældste grene, der skal fjernes. Dette tilskynder ny, produktiv vækst til at dukke op fra basen.

Til modne blåbærplanter, der er ubeskårne og forvoksede: Udfør en omhyggelig fornyelsesbeskæring for at fremme produktionen af nye stængler ved at skære halvdelen af grenene helt ned til jorden. Skær altid de ældste, tykkeste af. Det tvinger nye stængler til at vokse fra rødderne. Når en gren er syv eller otte år gammel, er produktionen stærkt reduceret. Hvis du ikke fjerner gamle grene, formår planten ikke at generere nye, mere produktive stængler.

I løbet af de følgende to til tre år fjerner du resten af de ældste grene et par stykker ad gangen, indtil der kun er nyproducerede tilbage. Planten fortsætter med at producere en moderat afgrøde, mens busken langsomt forynges. Kraftigt beskårne, forvoksede buske tager et par år om at komme sig, men din indsats betaler sig i det lange løb med mange års fantastisk produktion, efter at planterne erbeskæres regelmæssigt.

Foryngelse af gamle, forvoksede blåbær betyder, at man skærer de ældste grene helt ned til jorden. Det sætter gang i nye skud fra roden.

Beskæring af blåbær er følelsesladet

Der er ingen tvivl om, at beskæring af blåbær er et følelsesmæssigt krævende job. Det er især svært at se alle knopperne blive skåret af. Men du skal ikke have dårlig samvittighed over at fjerne grene med potentiel frugt. Hvis dit mål er at øge dine blåbærs langsigtede produktivitet og få større frugter, så er korrekt beskæring et must. Bare hav lidt vin ved hånden til efter arbejdet er færdigt!

Beskæring af blåbær er en årlig opgave. Sæt kryds i kalenderen, så du ikke glemmer det!

Efter beskæring har blåbærbuske en åben vækstform og færre gamle, træagtige stængler.

Gødning efter beskæring

Når foråret kommer, kan du her se, hvordan du gøder beskårne blåbærbuske for at justere jordens pH-værdi eller tilføje en syrespecifik organisk granulatgødning som HollyTone. Dæk derefter buskene med en til to centimeter fyrrehalm, strimlet hårdttræsbark eller strimlede blade. Dæk ikke for meget. Blåbær har overfladiske, fibrøse rodsystemer, der ikke tåler tykke lag af barkflis.

Ved at følge disse instruktioner til beskæring af blåbær, vil du have produktive planter i mange år fremover!

Hvis du vil vide mere om at dyrke frugt i baghaven, kan du læse disse artikler:

Dyrker du blåbær, og hvilke sorter er dine favoritter?

Sæt den fast!