Οι ντομάτες είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό που καλλιεργείται σε κήπους, αλλά ακόμη και οι κηπουροί με μικρό ή χωρίς χώρο μπορούν να απολαύσουν μια συγκομιδή από ντομάτες που καλλιεργούνται στο σπίτι όταν φυτεύουν σε δοχεία. Οι ντομάτες είναι ένα λαχανικό που ευδοκιμεί όταν καλλιεργείται σε γλάστρες και μπορείτε να βοηθήσετε στην εξασφάλιση της επιτυχίας όταν διαλέγετε τις καλύτερες ποικιλίες για δοχεία και τις συνδυάζετε με τις επτά στρατηγικές μου για την καλλιέργεια μιας μεγάλης σοδειάς νόστιμων ντοματών σε γλάστρες.

Καλλιεργώ μια μεγάλη ποικιλία από ντομάτες σε φέτες, ντοματίνια και ντομάτες με πάστα σε υφασμάτινες γλάστρες στον κήπο μου και στο πολυτόνωμά μου.

Καλλιέργεια ντομάτας σε δοχεία: 7 στρατηγικές επιτυχίας

Όταν καλλιεργείτε σε δοχεία, υπάρχουν μερικές απλές στρατηγικές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να αυξήσετε την επιτυχία και να διατηρήσετε τα φυτά υγιή και παραγωγικά.

1) Επιλογή δοχείου

Ταιριάξτε το μέγεθος της γλάστρας με το μέγεθος της ποικιλίας. Ορισμένες ντομάτες, όπως η 'Micro Tom', αναπτύσσονται μόλις ένα πόδι ψηλά και μπορούν να φυτευτούν σε μικρά δοχεία διαμέτρου έξι ιντσών. Άλλες, όπως η 'Sungold', μπορούν να αναπτυχθούν πάνω από επτά πόδια ψηλά και χρειάζονται ένα μεγάλο δοχείο πέντε έως επτά γαλονιών. Όταν αναζητάτε τις καλύτερες ντομάτες για δοχεία, διαβάστε την περιγραφή της ποικιλίας σημειώνοντας το ώριμο μέγεθός της και επιλέξτε ένα δοχείο κατάλληλου μεγέθους.

Μόλις βρείτε τη γλάστρα με το σωστό μέγεθος, γυρίστε την και ελέγξτε αν έχει τρύπες αποστράγγισης. Οι ντομάτες χρειάζονται εξαιρετική αποστράγγιση και αν η γλάστρα έχει μόνο μία τρύπα αποστράγγισης, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερες. Αυτό είναι εύκολο να γίνει με ένα τρυπάνι αν η γλάστρα είναι από πλαστικό ή ξύλο, πιο δύσκολο αν είναι κεραμική. Για το λόγο αυτό, τείνω να καλλιεργώ τις ντομάτες μου σε πλαστικές γλάστρες ή υφασμάτινες γλάστρες. ΎφασμαΠολλές εταιρείες προσφέρουν επίσης γλάστρες με προσαρτημένες σχάρες για εύκολη εγκατάσταση και άμεσο κήπο τομάτας.

2) Μέσο ανάπτυξης

Οι ντομάτες εκτιμούν ένα καλά στραγγιζόμενο έδαφος, αλλά αναπτύσσονται επίσης καλύτερα όταν τους δίνεται άφθονη οργανική ύλη. Για να διατηρήσω τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε δοχεία ευτυχισμένες, γεμίζω τις γλάστρες μου με ένα μείγμα 50-50 από ένα υψηλής ποιότητας μείγμα γλάστρας όπως το Pro-Mix Vegetable and Herb και κομπόστ. Ή, μπορώ να χρησιμοποιήσω απλώς ένα μέσο φύτευσης πλούσιο σε κομπόστ όπως το FoxFarm Ocean Forest Potting Soil.

3) Φυτέψτε τα φυτά βαθιά

Τα φυτά ντομάτας έχουν την υπέροχη ικανότητα να σχηματίζουν ρίζες σε όλο το μήκος των βλαστών τους. Φυτεύοντας κάθε σπορόφυτο ντομάτας βαθιά, ενθαρρύνετε την ανάπτυξη ισχυρών, βαθιά ριζωμένων φυτών. Θάβω τα σπορόφυτα μισό βαθιά στο μείγμα γλάστρας, αφαιρώντας τυχόν φύλλα που βρίσκονται κάτω από το χώμα.

Πολλά φυτά ντομάτας που καλλιεργούνται σε δοχεία χρειάζονται στήριξη από ένα κλουβί ντομάτας, έναν πάσσαλο ή μια πέργκολα.

4) Έξυπνη υποστήριξη

Οι εξαιρετικά συμπαγείς ποικιλίες όπως η 'Red Robin' ή οι ντομάτες για κρεμαστά καλάθια όπως η 'Tumbler' δεν χρειάζονται κλουβιά ή πασσάλους. Οι περισσότεροι άλλοι τύποι χρειάζονται. Για τις καθορισμένες ή νάνες ποικιλίες που αναπτύσσονται σε ύψος δύο έως τρία πόδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κλουβιά ντομάτας. Για τις αόριστες ή αμπελώδεις ντομάτες, οι οποίες μπορούν να αναπτυχθούν σε ύψος έξι πόδια ή περισσότερο, θα πρέπει να παρέχετε ισχυρή στήριξη για τα ζωηρά φυτά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετεβαρέως τύπου, ισόβια κλουβιά ντομάτας, πέργκολες ή πασσάλους. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, συνεχίστε να δένετε χαλαρά το κύριο στέλεχος στο στήριγμα κάθε εβδομάδα περίπου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπάγκο ή δεσμούς κήπου.

5) Άφθονος ήλιος

Οι ντομάτες είναι φυτά που αγαπούν τον ήλιο και παράγουν την καλύτερη συγκομιδή όταν τοποθετούνται σε κατάστρωμα, μπαλκόνι ή αίθριο με τουλάχιστον οκτώ ώρες φωτός. Αν έχετε λιγότερο φως, αποφύγετε τις μεγάλες ντομάτες που χρειάζονται πλήρη ήλιο για να ωριμάσουν οι καρποί τους. Αντ' αυτού, φυτέψτε ντομάτες κερασιάς που θα εξακολουθούν να παράγουν, αν και πιο μέτρια, όταν τους δίνεται 4 έως 5 ώρες φως ημέρας.

Τα φυτά ντομάτας Heartbreaker έχουν ύψος περίπου ένα μέτρο και είναι τα πρώτα που παράγουν καρπούς στον κήπο μου. Οι όμορφες ντομάτες σε σχήμα καρδιάς είναι γλυκές και ιδανικές για σαλάτες.

6) Νερό

Το συνεχές πότισμα είναι απαραίτητο όταν καλλιεργείτε φυτά ντομάτας σε γλάστρες. Οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε δοχεία είναι πιο επιρρεπείς στη σήψη του άκρου των ανθέων, μια φυσιολογική διαταραχή που έχει ως αποτέλεσμα να σχηματίζεται μια σκούρα, δερματώδης κηλίδα στο άκρο των ανθέων του καρπού. Η σήψη του άκρου των ανθέων δεν προκαλείται από κάποια ασθένεια, αλλά από έλλειψη ασβεστίου, συνήθως από ασυνεχές πότισμα. Αν αφήνετε τα φυτά ντομάτας σας να μαραθούνμεταξύ των ποτισμάτων, είναι πιο πιθανό να δείτε σήψη στα άκρα των ανθέων.

Η συχνότητα ποτίσματος εξαρτάται από το μέγεθος του φυτού, το μέγεθος της γλάστρας, τη σύνθεση του μέσου καλλιέργειας (το κομπόστ βοηθάει στη συγκράτηση του νερού), τις καιρικές συνθήκες, τις θερμοκρασίες και πολλά άλλα. και Το χώμα πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό. Για να ελέγξετε τα επίπεδα υγρασίας, βάλτε ένα δάχτυλο μέσα στο μείγμα γλάστρας και αν είναι στεγνό μια ή δύο ίντσες πιο κάτω, ποτίστε το.

Λάβετε επίσης υπόψη σας ότι οι μεγαλύτερες γλάστρες συγκρατούν περισσότερο όγκο χώματος και νερό. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να ποτίζονται λιγότερο συχνά από τις μικρές γλάστρες. Επομένως, φυτέψτε τις ντομάτες στις μεγαλύτερες γλάστρες που μπορείτε. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε ή να φτιάξετε αυτοποτιζόμενες γλάστρες που διαθέτουν δεξαμενές νερού, ώστε τα φυτά να μην στεγνώνουν μεταξύ των ποτισμάτων. Ή να εγκαταστήσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης για να κάνετε το πότισμα παιχνιδάκι!

7) Λίπανση

Τα φυτά ντομάτας θεωρούνται γενικά βαριά τροφοδότες και απαιτούν τακτική λίπανση για να παράγουν μια πλούσια σοδειά καρπών. Πολλά μίγματα γλάστρας συνοδεύονται από μια μέτρια ποσότητα λιπάσματος, η οποία καταναλώνεται μέσα στις πρώτες εβδομάδες. Για να διασφαλίσω ότι τα φυτά μου έχουν μια σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών όπως άζωτο, φώσφορο και κάλιο, ενσωματώνω στο έδαφος ένα οργανικό λίπασμα ντομάτας αργής αποδέσμευσης.Εφαρμόζω επίσης ένα υγρό οργανικό λίπασμα κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα λιπάσματα, ανατρέξτε σε αυτό το εξαιρετικό άρθρο της Jessica Walliser.

Οι καλύτερες ντομάτες για δοχεία

Ξεφυλλίστε οποιονδήποτε κατάλογο σπόρων και θα ανακαλύψετε γρήγορα ότι υπάρχουν πολλοί τύποι ντομάτας που είναι διαθέσιμοι για τους κηπουρούς. Πολλές από τις δικές μου αγαπημένες παρουσιάζονται στο βραβευμένο βιβλίο μου, Veggie Garden Remix. Και ενώ κάθε ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχείο, αν της δοθεί το σωστό μέγεθος γλάστρας, υποστήριξη και φροντίδα, ορισμένες ποικιλίες είναι πραγματικά οι καλύτερες ντομάτες για δοχεία.

Σε πολύ μικρούς χώρους αναζητήστε εξαιρετικά νάνες ποικιλίες όπως το Micro Tom που αναπτύσσεται μόλις έξι ίντσες ψηλά.

Οι καλύτερες ντομάτες για δοχεία: ντοματίνια

• Terenzo F1 - Καλλιεργώ αυτή τη συμπαγή κόκκινη ντομάτα κεράσι εδώ και σχεδόν μια δεκαετία. Τα φυτά είναι χαμηλής ανάπτυξης και φτάνουν μόνο σε ύψος περίπου 18 ιντσών, αλλά επίσης τρέχουν, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για κρεμαστά καλάθια και γλάστρες. Μου αρέσει επίσης να βάζω τα φυτά κατά μήκος των άκρων των υπερυψωμένων κρεβατιών μου, όπου πέφτουν καταιγιστικά πάνω από τις πλευρές και μας παρέχουν μήνες γλυκών καρπών. Ο Terenzo είναι μια All-AmericaΝικητής του Selections, που εγκωμιάζεται για την εύκολη καλλιέργειά του και τη μεγάλη σοδειά νόστιμων ντοματών.
• Tumbler - Όπως και η Terenzo, η Tumbler είναι μια ποικιλία που είναι ιδανική για γλάστρες και καλάθια. Φυτέψτε τρία δενδρύλλια σε ένα κρεμαστό καλάθι 12 ιντσών και θα απολαμβάνετε μια πλούσια σοδειά καρπών διαμέτρου μιας έως δύο ιντσών όλο το καλοκαίρι.
• Micro Tom - Ίσως η μικρότερη από όλες τις ποικιλίες ντομάτας, η Micro Tom έχει ύψος μόλις έξι ίντσες. Μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρα τεσσάρων έως έξι ιντσών, όπου θα παράγει αρκετές δεκάδες καρπούς. Οι μικρές κόκκινες ντομάτες είναι ελαφρώς γλυκές και έχουν μέσο όρο διαστάσεων περίπου μισή ίντσα.
• Τακτοποιημένες λιχουδιές - Αυτή είναι μία από τις καλύτερες ντοματιές κερασιάς για δοχεία! Τα φυτά είναι εξαιρετικά ζωηρά, αλλά αναπτύσσονται σε ένα εύχρηστο ύψος 4 μέτρων. Είναι πρώιμο να καρποφορήσει, με τη συγκομιδή να αρχίζει μόλις οκτώ εβδομάδες από τη μεταφύτευση. Και η σοδειά των γλυκών, κόκκινων, διαμέτρου 1 ίντσας καρπών παράγεται σε αφθονία. Στοίχημα ότι δεν μπορείτε να φάτε μόνο ένα! Στηρίξτε το φυτό με ένα ισχυρό κλουβί ντομάτας.
• Sungold - Η αγαπημένη μου ντομάτα όλων των εποχών, η Sungold είναι μια δημοφιλής ποικιλία για οικιακούς κήπους. Λόγω του ψηλού ύψους τους, οι αόριστες ντομάτες είναι πιο δύσκολο να καλλιεργηθούν σε δοχεία. Η Sungold αναπτύσσεται έως και επτά πόδια ύψος και οι γλάστρες πρέπει να έχουν διάμετρο τουλάχιστον δεκαέξι με δεκαοκτώ ίντσες. Τα φυτά πρέπει επίσης να υποστηρίζονται με μια ισχυρή πέργκολα ή ψηλούς πασσάλους. Αναμένετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή απίστευτα γλυκώνπορτοκαλί ντοματίνια.
• Heartbreaker - Μέρος μιας σειράς εξαιρετικά νάνων ποικιλιών, η Heartbreaker είναι ιδανική για κρεμαστά καλάθια ή δοχεία. Τα φυτά αναπτύσσονται μόλις ένα μέτρο ύψος, αλλά τα δικά μου παράγουν σταθερά 40-50 ντομάτες κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι καρποί είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, σε σχήμα καρδιάς και αρκετά γλυκοί. Οι καρποί έχουν περισσότερο μέγεθος κοκτέιλ παρά κεράσι, με τους περισσότερους να έχουν διάμετρο περίπου μιάμιση ίντσα.

Φροντίστε να διαβάζετε προσεκτικά το πακέτο με τους σπόρους όταν επιλέγετε ντομάτες για γλάστρες.

Οι καλύτερες ντομάτες για δοχεία: saladette & ντομάτες πάστας

• Παγετώνας - Οι ντομάτες Saladette έχουν μικρούς έως μεσαίου μεγέθους καρπούς που συνήθως ωριμάζουν νωρίς. Η Glacier είναι μια συμπαγής αόριστη ποικιλία Saladette που αναπτύσσεται μόλις τρία έως τέσσερα πόδια ψηλά. Οι μεσαίου μεγέθους κόκκινοι καρποί φέρονται σε τσαμπιά και έχουν υπέροχη γεύση.
• Σάλτσα Sunrise - Μια εισαγωγή του 2020, η Sunrise Sauce είναι μια ντομάτα πάστας που αναπτύσσεται μόλις 30 έως 36 ίντσες ύψος, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για γλάστρες. Χρησιμοποιήστε ένα κλουβί ντομάτας για να παρέχει στήριξη. Αποκαλούμενη "η τέλεια ντομάτα βεράντας" από την Johnny's Selected Seeds, αυτή η παραγωγική ποικιλία φέρει καρπούς 4 έως 6 ουγγιές που είναι στρογγυλοί έως ωοειδείς και έχουν έντονο χρυσό χρώμα. Οι καρποί παράγονται σε σύντομο χρονικό διάστημα, το οποίο είναι ιδανικόγια όποιον επιθυμεί να φτιάξει σάλτσα ντομάτας.
• Δαμάσκηνο Regal - Μια άλλη ντομάτα τύπου θάμνου, η Plum Regal είναι δημοφιλής για την ανθεκτικότητά της στις ασθένειες, η οποία περιλαμβάνει επίσης την ανθεκτικότητα στην όψιμη κακοκαιρία. Τα φυτά αναπτύσσονται σε ύψος τρία έως τέσσερα πόδια και παράγουν καρπούς 4 ουγκιών, σε σχήμα δαμάσκηνου, που έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα.

Αν αγαπάτε τη γεύση των ντοματών, θα λατρέψετε την Tasmanian Chocolate. Αυτή η συμπαγής ποικιλία παράγει ντομάτες μεσαίου-μεγάλου μεγέθους σε φυτά που έχουν ύψος μόλις ένα μέτρο.

Οι καλύτερες ντομάτες για δοχεία: ντομάτες με μεγάλη καρποφορία

• Σοκολάτα Τασμανίας - Η Tasmanian Chocolate είναι μία από τις ποικιλίες ανοικτής γονιμοποίησης που παράγονται από το Dwarf Tomato Project. Ο στόχος του προγράμματος ήταν να εισαγάγει ντομάτες που προσφέρουν γεύση κληρονομιάς σε συμπαγή φυτά και αυτή είναι μια ξεχωριστή ποικιλία που είναι ιδανική για γλάστρες. Η Tasmanian Chocolate είναι μία από τις κορυφαίες ντομάτες μου με τα φυτά να αναπτύσσονται μόλις τρία μέτρα ύψος. Παράγουν μια καλή συγκομιδή των 6 ουγγιών,φρούτα μπορντό με υπέροχη, πλούσια γεύση.
• Προκλητικό PhR - Αν ψάχνετε για μια ανθεκτική στις ασθένειες ντομάτα σε φέτες που έχει επίσης υπέροχη γεύση, μην κοιτάξετε παραπέρα από την Defiant PhR. Διαθέτει υψηλή ανθεκτικότητα στην όψιμη κακοκαιρία, το μάρανση από Fusarium και το μάρανση από Verticillium. Τα καθοριστικά, φιλικά προς το δοχείο φυτά αναπτύσσονται σε ύψος περίπου 4 μέτρων και αρχίζουν να παράγουν την αφθονία τους με καρπούς 6 έως 8 ουγκιών μόλις 65 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.
• Galahad - Η Galahad, μια ποικιλία που κέρδισε το βραβείο All-America Selections, προσφέρει πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Τα συμπαγή φυτά ύψους 4 ποδιών είναι ανθεκτικά στις κοινές ασθένειες της ντομάτας, όπως το Fusarium wilt, το late blight, η γκρίζα κηλίδα των φύλλων και ο ιός του κηλιδωτού μαρασμού της ντομάτας. Παράγουν επίσης δεκάδες καρπούς μεσαίου μεγέθους 7 έως 12 ουγκιών που έχουν σαρκώδη υφή και γλυκιά γεύση.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια ντομάτας, ανατρέξτε στα παρακάτω άρθρα καθώς και στο εξαιρετικό βιβλίο Epic Tomatoes:

Οι παραπάνω ποικιλίες είναι μερικές από τις καλύτερες ντομάτες για δοχεία. Θα δοκιμάσετε κάποια από αυτές στον κήπο σας φέτος;