সুচিপত্র
টমেটো হল বাগানে উত্থিত সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি, কিন্তু এমনকি ছোট বা জায়গাহীন উদ্যানপালকরা যখন পাত্রে রোপণ করেন তখন তারা বাড়িতে জন্মানো টমেটোর ফসল উপভোগ করতে পারেন। টমেটো হল এমন একটি সবজি যা হাঁড়িতে জন্মালে ফলপ্রসূ হয় এবং আপনি যখন পাত্রের জন্য সেরা জাত বাছাই করেন এবং হাঁড়িতে সুস্বাদু টমেটোর বাম্পার ফসল জন্মানোর জন্য আমার সাতটি কৌশলের সাথে তাদের জোড়া লাগান তখন আপনি সাফল্য নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারেন।
আমি বাগানে
এবং
টমেটোর বিভিন্ন প্রকারের স্লাইসিং, চেরি এবং পেস্ট টমেটো চাষ করি। পাত্রে পায়ের আঙ্গুল: সাফল্যের জন্য 7টি কৌশল
পাত্রে বেড়ে উঠার সময়, সফলতা বাড়াতে এবং গাছগুলিকে স্বাস্থ্যকর এবং উত্পাদনশীল রাখতে কিছু সহজ কৌশল ব্যবহার করতে পারেন।
1) কন্টেইনার নির্বাচন
পাত্রের আকার বিভিন্ন আকারের সাথে মিলিয়ে নিন। কিছু টমেটো, যেমন 'মাইক্রো টম' মাত্র এক ফুট লম্বা হয় এবং ছোট, ছয় ইঞ্চি ব্যাসের পাত্রে রোপণ করা যায়। অন্যান্য, যেমন 'সানগোল্ড' সাত ফুটের বেশি লম্বা হতে পারে এবং একটি বড় পাঁচ থেকে সাত গ্যালন পাত্রের প্রয়োজন হয়। পাত্রের জন্য সর্বোত্তম টমেটো খুঁজতে গেলে, এর পরিপক্ক আকার লক্ষ্য করে বিভিন্নটির বিবরণ পড়ুন এবং একটি উপযুক্ত আকারের পাত্র বাছাই করুন।
একবার আপনি সঠিক আকারের পাত্রটি খুঁজে পেলে, এটি উল্টিয়ে দেখুন এবং এতে ড্রেনেজ গর্ত আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। টমেটোর চমৎকার নিষ্কাশন প্রয়োজন এবং যদি পাত্রে শুধুমাত্র একটি নিকাশী গর্ত থাকে তবে আপনাকে আরও যোগ করতে হবে। এটি একটি দিয়ে করা সহজপাত্রটি প্লাস্টিক বা কাঠের তৈরি হলে ড্রিল করুন, যদি এটি একটি সিরামিক পাত্র হয় তবে কঠিন। সেই কারণে, আমি প্লাস্টিকের পাত্র বা ফ্যাব্রিক প্ল্যান্টারে আমার পাত্রে টমেটো বাড়াতে ঝোঁক। ফ্যাব্রিক পাত্র বিনামূল্যে-নিষ্কাশন এবং নিষ্কাশন গর্ত প্রয়োজন হয় না। অনেক কোম্পানি সহজে সেট-আপ করার জন্য এবং তাত্ক্ষণিক টমেটো বাগানের জন্য সংযুক্ত ট্রেলিস সহ রোপনকারীও অফার করে।
2) ক্রমবর্ধমান মাধ্যম
টমেটো একটি ভাল-নিষ্কাশিত মাটির প্রশংসা করে কিন্তু প্রচুর জৈব পদার্থ দেওয়া হলে তা ভাল জন্মায়। পাত্রে জন্মানো টমেটোকে খুশি রাখতে, আমি আমার পাত্রগুলিকে প্রো-মিক্স ভেজিটেবল এবং হার্ব এবং কম্পোস্টের মতো উচ্চ মানের পাটিং মিশ্রণের 50-50 মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করি। অথবা, ফক্সফার্ম ওশান ফরেস্ট পটিং সয়েলের মতো কম্পোস্ট সমৃদ্ধ রোপণ মাধ্যম ব্যবহার করতে পারেন।
3) গভীরভাবে চারা রোপণ করুন
টমেটো গাছের ডালপালা বরাবর শিকড় গঠনের চমৎকার ক্ষমতা রয়েছে। প্রতিটি টমেটোর চারা গভীরভাবে রোপণ করা শক্তিশালী, গভীর শিকড়যুক্ত উদ্ভিদকে উত্সাহিত করে। আমি চারাগুলিকে মাটির নীচে থাকা পাতাগুলিকে সরিয়ে পটিং মিশ্রণে অর্ধেক গভীরে পুঁতে দিই।
আরো দেখুন: গবাদি পশুর প্যানেল ট্রেলিস: কীভাবে একটি DIY উদ্ভিজ্জ বাগানের খিলান তৈরি করবেন
অনেক পাত্রে জন্মানো টমেটো গাছের জন্য টমেটোর খাঁচা, স্টেক বা ট্রেলিসের সাহায্যের প্রয়োজন হয়।
4) স্মার্ট সাপোর্ট
সুপার কমপ্যাক্ট জাতের যেমন 'রেড রবিন' বা ক্যাসকেডিং টমেটো ঝুলন্ত ঝুড়ি যেমন 'টাম্বলার' বা 'টাম্বলার প্রয়োজন হয়'। বেশিরভাগ অন্যান্য ধরনের করে। নির্ধারিত বা বামন জাতগুলির জন্য যা দুই থেকে তিন ফুট লম্বা হয়, আপনি টমেটো খাঁচা ব্যবহার করতে পারেন। অনির্ধারিত জন্য,বা দ্রাক্ষালতা টমেটো, যা ছয় ফুট বা তার বেশি লম্বা হতে পারে, আপনাকে শক্তিশালী গাছগুলির জন্য শক্তিশালী সমর্থন প্রদান করতে হবে। আপনি হেভি-ডিউটি, আজীবন টমেটোর খাঁচা, ট্রেলাইস বা বাজি ব্যবহার করতে পারেন। গাছের বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রতি সপ্তাহে বা তার বেশি সময় ধরে মূল কান্ডটিকে সাপোর্টের সাথে আলগা করে বেঁধে রাখুন। আপনি সুতা বা বাগান বন্ধন ব্যবহার করতে পারেন।
5) প্রচুর রোদ
টমেটো হল সূর্য-প্রেমী উদ্ভিদ এবং অন্তত আট ঘন্টা আলো সহ একটি ডেক, বারান্দায় বা প্যাটিওতে রাখলে সবচেয়ে ভাল ফলন হয়। যদি আপনার আলো কম থাকে তবে বড় ফলযুক্ত টমেটো এড়িয়ে চলুন যার ফল পরিপক্ক হওয়ার জন্য পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন। পরিবর্তে, চেরি টমেটো লাগান যা এখনও কাটবে, যদিও আরও বিনয়ীভাবে, যখন 4 থেকে 5 ঘন্টা দিনের আলো দেওয়া হয়।
আমার হার্টব্রেকার টমেটো গাছগুলি প্রায় এক ফুট লম্বা হয় এবং আমার বাগানে প্রথম ফল দেয়৷ সুন্দর, হৃদয় আকৃতির টমেটো মিষ্টি এবং সালাদের জন্য নিখুঁত।
6) জল
পাত্রে টমেটো গাছ বাড়ানোর সময় ধারাবাহিক জল দেওয়া জরুরি। পাত্রে জন্মানো টমেটো ফুলের শেষ পচে যাওয়ার প্রবণতা বেশি, এটি একটি শারীরবৃত্তীয় ব্যাধি যার ফলে ফলের ফুলের প্রান্তে একটি অন্ধকার, চামড়ার মতো দাগ তৈরি হয়। ব্লসম এন্ড পচা রোগের কারণে হয় না বরং ক্যালসিয়ামের ঘাটতি সাধারণত অসামঞ্জস্যপূর্ণ জলের কারণে হয়। আপনি যদি আপনার টমেটো গাছগুলিকে জল দেওয়ার মধ্যে শুকিয়ে যেতে দেন তবে আপনি ফুলের শেষ পচা দেখার সম্ভাবনা বেশি।
জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি নির্ভর করেগাছের আকার, পাত্রের আকার, ক্রমবর্ধমান মাধ্যমের গঠন (কম্পোস্ট জল ধরে রাখতে সাহায্য করে), আবহাওয়া, তাপমাত্রা এবং আরও অনেক কিছু। কিছু গ্রীষ্মের দিন সকালে এবং বিকেলে আমি আমার পাত্রে টমেটো জল দেওয়ার জন্য পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ধরি। কখনও কখনও এটি দিনে একবার বা প্রতি দুই দিন। মাটি কিছুটা আর্দ্র হওয়া উচিত, তবে ভেজা নয়। আর্দ্রতার মাত্রা পরীক্ষা করতে, একটি আঙুল নিচের পাত্রের মিশ্রণে আটকে দিন এবং যদি এটি এক ইঞ্চি বা দুই ইঞ্চি নিচে শুকিয়ে যায়, তাহলে জল।
এছাড়াও মনে রাখবেন যে বড় পাত্রে মাটির পরিমাণ এবং জল বেশি থাকে। এর মানে হল ছোট পাত্রের চেয়ে কম ঘন ঘন জল দেওয়া দরকার। অতএব, সবচেয়ে বড় পাত্রে টমেটো লাগান। এছাড়াও আপনি স্ব-জল দেওয়ার প্ল্যান্টার কিনতে বা DIY করতে পারেন যাতে জলের আধার আছে যাতে গাছগুলি জল দেওয়ার মধ্যে শুকিয়ে না যায়। অথবা একটি ড্রিপ সেচ সিস্টেম ইনস্টল করুন একটি স্ন্যাপ জল দিতে!
7) সার দিন
টমেটো গাছগুলিকে সাধারণত ভারী খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং প্রচুর ফল উৎপাদনের জন্য নিয়মিত সার প্রয়োজন। অনেক পাত্রের মিশ্রণে অল্প পরিমাণে সার থাকে যা প্রথম কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই ব্যবহার হয়ে যায়। আমার গাছগুলিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টির একটি অবিচ্ছিন্ন সরবরাহ রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, আমি যখন পাত্রটি পূরণ করি তখন আমি মাটিতে একটি ধীরে-মুক্ত জৈব টমেটো সার অন্তর্ভুক্ত করি। আমি ক্রমবর্ধমান মরসুমে প্রতি দুই থেকে তিন সপ্তাহে একটি তরল জৈব সার প্রয়োগ করি। আরো তথ্যের জন্যসার, জেসিকা ওয়ালিসারের এই চমৎকার নিবন্ধটি দেখুন।
পাত্রের জন্য সেরা টমেটো
যেকোন বীজের ক্যাটালগের মাধ্যমে ফ্লিপ করুন এবং আপনি দ্রুত আবিষ্কার করতে পারবেন যে উদ্যানপালকদের কাছে অনেক ধরনের টমেটো পাওয়া যায়। আমার নিজের পছন্দের অনেকগুলি আমার পুরষ্কার বিজয়ী বই, ভেজি গার্ডেন রিমিক্সে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এবং সঠিক আকারের পাত্র, সমর্থন এবং যত্ন দেওয়া হলে যে কোনও জাত একটি পাত্রে জন্মানো যেতে পারে, কিছু জাত সত্যিই পাত্রের জন্য সেরা টমেটো।
অতি ছোট জায়গাগুলিতে মাইক্রো টমের মতো অতি বামন জাতের সন্ধান করুন যা মাত্র ছয় ইঞ্চি লম্বা হয়।
পাত্রের জন্য সেরা টমেটো: চেরি টমেটো
- টেরেনজো এফ1 - আমি প্রায় কমপ্যাক্ট করার জন্য এই চেরিটি ডেকেডের জন্য বাড়ছি। গাছপালা কম-বর্ধমান মাত্র 18-ইঞ্চি উচ্চতায় পৌঁছায়, তবে তারা পথও করে, এটি ঝুড়ি এবং রোপনকারীদের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। আমি আমার উত্থাপিত বিছানার প্রান্ত বরাবর গাছপালা টেনে নিয়ে যেতে চাই যেখানে তারা পাশ দিয়ে ক্যাসকেড হয় এবং আমাদেরকে কয়েক মাস মিষ্টি ফল সরবরাহ করে। টেরেনজো একজন সর্ব-আমেরিকা নির্বাচন বিজয়ী, সহজ চাষ এবং সুস্বাদু টমেটোর বড় ফসলের জন্য প্রশংসিত৷
- টাম্বলার - টেরেনজোর মতো, টাম্বলার হল এমন একটি বৈচিত্র যা হাঁড়ি এবং ঝুড়ির জন্য উপযুক্ত। একটি 12-ইঞ্চি ঝুলন্ত ঝুড়িতে তিনটি চারা রোপণ করুন এবং আপনি সারা গ্রীষ্মে এক থেকে দুই ইঞ্চি ব্যাসের ফলের বাম্পার ফসল উপভোগ করবেন।
- মাইক্রো টম - সম্ভবত সমস্ত টমেটো জাতের মধ্যে সবচেয়ে ছোট, মাইক্রো টম মাত্র ছয় ইঞ্চি লম্বা হয়। এটি একটি চার থেকে ছয় ইঞ্চি পাত্রে রোপণ করা যেতে পারে যেখানে এটি কয়েক ডজন ফল দেবে। ছোট লাল টমেটো হালকা মিষ্টি এবং গড় প্রায় দেড় ইঞ্চি জুড়ে।
- পরিপাটি আচরণ - এটি পাত্রে জন্য সেরা চেরি টমেটোগুলির মধ্যে একটি! গাছপালা অত্যন্ত শক্তিশালী কিন্তু একটি পরিচালনাযোগ্য চার ফুট লম্বা হয়। এটি ফল ধরার প্রথম দিকে, রোপণের মাত্র আট সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটা শুরু হয়। আর মিষ্টি, লাল, এক ইঞ্চি ব্যাসের ফল প্রচুর পরিমাণে উৎপন্ন হয়। বাজি ধরে আপনি শুধু একটি খেতে পারবেন না! একটি শক্তিশালী টমেটো খাঁচা সঙ্গে উদ্ভিদ সমর্থন.
- সানগোল্ড – আমার সর্বকালের প্রিয় টমেটো, সানগোল্ড বাড়ির বাগানের জন্য একটি জনপ্রিয় জাত। তাদের উচ্চ উচ্চতার কারণে, অনির্দিষ্ট টমেটো পাত্রে জন্মানো আরও চ্যালেঞ্জিং। সানগোল্ড সাত ফুট পর্যন্ত লম্বা হয় এবং পাত্রগুলি কমপক্ষে ষোল থেকে আঠার ইঞ্চি জুড়ে হওয়া উচিত। গাছপালা একটি শক্তিশালী ট্রেলিস বা লম্বা বাঁক দিয়ে সমর্থন করা প্রয়োজন। অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি কমলা চেরি টমেটোর একটি উদার ফসল আশা করুন।
- হার্টব্রেকার - সুপার বামন জাতের একটি সিরিজের অংশ, হার্টব্রেকার ঝুড়ি বা পাত্রে ঝুলানোর জন্য উপযুক্ত। গাছপালা মাত্র এক ফুট লম্বা হয় কিন্তু গ্রীষ্মকালে খনি ধারাবাহিকভাবে 40-50 টমেটো উৎপাদন করে। ফল হল, নাম থেকে বোঝা যায়,হৃদয় আকৃতির এবং বেশ মিষ্টি। ফলগুলি প্রায় দেড় ইঞ্চি ব্যাস সহ চেরি থেকে বেশি ককটেল আকারের হয়৷
পাত্রের জন্য টমেটো বেছে নেওয়ার সময় বীজের প্যাকেটটি সাবধানে পড়তে ভুলবেন না৷
পাত্রের জন্য সেরা টমেটো: স্যালাডেট এবং amp; টমেটো পেস্ট করুন
- হিমবাহ - স্যালাডেট টমেটোতে ছোট থেকে মাঝারি আকারের ফল থাকে যা সাধারণত তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়। হিমবাহ হল একটি কমপ্যাক্ট অনির্দিষ্ট সালাদেট জাত যা মাত্র তিন থেকে চার ফুট লম্বা হয়। মাঝারি-ছোট লাল ফল ট্রাসে বহন করা হয় এবং একটি চমৎকার গন্ধ আছে।
- সানরাইজ সস - একটি 2020 ভূমিকা, সানরাইজ সস হল একটি পেস্ট টমেটো যা মাত্র 30 থেকে 36 ইঞ্চি লম্বা হয়, এটি পাত্রের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে। সমর্থন প্রদান করতে একটি টমেটো খাঁচা ব্যবহার করুন. জনির বাছাই করা বীজের দ্বারা 'নিখুঁত প্যাটিও টমেটো' বলা হয়, এই উত্পাদনশীল জাতটিতে 4 থেকে 6 আউন্স ফল রয়েছে যা গোলাকার থেকে ডিম্বাকৃতি এবং উজ্জ্বল সোনার রঙের। ফলগুলি অল্প সময়ের মধ্যে উত্পাদিত হয় যা টমেটো সস তৈরি করতে ইচ্ছুক যে কারও জন্য আদর্শ।
- প্লাম রিগাল - আরেকটি বুশ-টাইপ পেস্ট টমেটো, প্লাম রিগাল এর রোগ প্রতিরোধের জন্য জনপ্রিয় যার মধ্যে দেরী ব্লাইট প্রতিরোধও অন্তর্ভুক্ত। গাছগুলি তিন থেকে চার ফুট লম্বা হয় এবং 4 আউন্স, বরই আকৃতির ফল দেয় যা গভীর লাল রঙের।
আপনি যদি উত্তরাধিকারসূত্রে টমেটোর স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি তাসমানিয়ানকে পছন্দ করবেনচকোলেট। এই কমপ্যাক্ট জাতটি মাত্র তিন ফুট লম্বা গাছে মাঝারি আকারের টমেটো উৎপাদন করে।
পাত্রের জন্য সেরা টমেটো: বড়-ফলযুক্ত টমেটো
- তাসমানিয়ান চকলেট – তাসমানিয়ান চকলেট হল একটি উন্মুক্ত-পরাগায়ন প্রকল্পের দ্বারা উৎপাদিত টমেটো। প্রজেক্টের লক্ষ্য ছিল টমেটো প্রবর্তন করা যা কমপ্যাক্ট উদ্ভিদে উত্তরাধিকারসূত্রে স্বাদ প্রদান করে এবং এটি একটি স্ট্যান্ডআউট বৈচিত্র্য যা পাত্রের জন্য উপযুক্ত। তাসমানিয়ান চকোলেট আমার টমেটোর মধ্যে একটি টমেটো যার মধ্যে গাছপালা মাত্র তিন-ফুট লম্বা হয়। তারা 6 আউন্স, বার্গান্ডি ফলের একটি দুর্দান্ত, সমৃদ্ধ স্বাদের ফলন উৎপন্ন করে।
- ডিফিয়েন্ট পিএইচআর – আপনি যদি একটি রোগ-প্রতিরোধী স্লাইসিং টমেটো খুঁজছেন যেটির স্বাদও দুর্দান্ত, তবে ডিফিয়েন্ট পিএইচআর ছাড়া আর দেখুন না। এটি দেরী ব্লাইট, ফুসারিয়াম উইল্ট এবং ভার্টিসিলিয়াম উইল্টের জন্য উচ্চ প্রতিরোধের গর্ব করে। নির্ধারিত, ধারক-বান্ধব গাছগুলি প্রায় চার-ফুট লম্বা হয় এবং রোপণের মাত্র 65 দিন পরে তাদের 6 থেকে 8 আউন্স ফল উত্পাদন করতে শুরু করে।
- গালাহাদ - একটি সর্ব-আমেরিকা নির্বাচন বিজয়ী বৈচিত্র্য, গালাহাদ অনেক অসামান্য বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। কমপ্যাক্ট, চার ফুট লম্বা গাছগুলি ফুসারিয়াম উইল্ট, লেট ব্লাইট, গ্রে লিফ স্পট এবং টমেটো স্পটড উইল্ট ভাইরাসের মতো সাধারণ টমেটো রোগের প্রতিরোধ করে। এছাড়াও তারা কয়েক ডজন মাঝারি-বড় 7 থেকে 12 আউন্স ফল দেয় যা মাংসযুক্তগঠন এবং মিষ্টি গন্ধ।
বাড়ন্ত টমেটো সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, নীচের এই নিবন্ধগুলির পাশাপাশি চমৎকার বই, এপিক টমেটো:
উপরের জাতগুলি কন্টেইনারগুলির জন্য সেরা টমেটোগুলির মধ্যে কয়েকটি। আপনি এই বছর আপনার বাগানে কোনো চেষ্টা করা হবে?
আরো দেখুন: শীতকালে কালে ক্রমবর্ধমান: কিভাবে শীতকালে কালে রোপণ, বৃদ্ধি এবং রক্ষা করতে হয় 