Si vous vous êtes déjà demandé Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? la réponse est un oui retentissant. Dans leur zone de culture tropicale d'origine, les plants de tomates sont des plantes vivaces qui vivent de nombreuses années. Dans les climats froids, cependant, ils ne survivent pas à l'hiver à l'extérieur parce qu'ils ne sont pas tolérants au gel. Pour cette raison, la plupart des jardiniers cultivent les tomates comme des annuelles. Nous les plantons au printemps après que le danger de gel soit passé, nous les récoltons pendant la saison de croissance, et nous les cultivons à la fin de l'année.Les plants de tomates ne sont pas toujours faciles à cultiver, il faut les arracher et les composter dès qu'ils ont été tués par le gel. Mais si vous êtes prêt à faire quelques efforts, les plants de tomates peuvent vivre et produire pendant de nombreuses années. Dans cet article, je vais vous présenter quatre façons d'hiverner les plants de tomates et de les conserver d'une année à l'autre.

Cet article aborde les quatre méthodes d'hivernage des plants de tomates, y compris la conservation des tomates à l'intérieur pour l'hiver, ainsi que la manière de les conserver à l'état dormant en tant que plants à racines nues.

Comment maintenir en vie un plant de tomates en hiver ?

Après avoir déployé des efforts considérables pour faire pousser des plants de tomates sains et productifs tout au long de la saison de croissance, c'est toujours un déchirement de les voir succomber aux températures glaciales. Si vous voulez savoir quoi faire avec les plants de tomates en hiver, vous devez d'abord comprendre l'importance d'un bon timing. Attendre trop longtemps pour commencer vos efforts d'hivernage des tomates réduit vos chances de succès.Ici, en Pennsylvanie, je commence à planifier l'hivernage de quelques plants de tomates entre la mi-septembre et la fin septembre.

Quatre semaines avant la date prévue des premières gelées, il est temps de réfléchir à la technique qui vous conviendra le mieux, à vous, à votre famille et à votre maison. Nous ne disposons pas tous de lampes de culture ou d'une serre, et ces méthodes ne conviendront donc pas à tout le monde. Mais la plupart d'entre nous ont un garage, un sous-sol ou un rebord de fenêtre ensoleillé, et il y a donc certainement une option disponible pour tous les jardiniers. Une fois que j'aiAprès avoir choisi l'approche qui me convient, je commence à préparer mes plantes.

Comment préparer les plants de tomates pour l'hivernage ?

Je commence également à surveiller attentivement les prévisions environ quatre semaines avant l'arrivée d'une première gelée typique. Si je subis une gelée prématurée inattendue et que le temps froid arrive plus tôt que prévu, je risque de perdre mes plants de tomates à cause d'un gel surprise, et mes chances de les hiverner s'évanouissent. Il vaut mieux commencer à hiverner les plants de tomates tôt que d'attendre trop longtemps et d'être pris au dépourvu.avec votre pantalon proverbial baissé !

Préparez les plantes en veillant à ce qu'elles soient bien arrosées pendant au moins quelques semaines avant la transition. Pendant cette période, enlevez les feuilles malades de la plante et assurez-vous qu'il n'y a pas de parasites. Si vous trouvez des aleurodes, des pucerons, des chenilles ou d'autres insectes nuisibles, maîtrisez-les avant d'essayer d'hiverner vos plantes.

Si vous envisagez d'utiliser l'une des deux premières méthodes décrites ci-dessous et que votre plant de tomates pousse actuellement dans le sol ou dans un lit surélevé, vous devrez le déterrer et le transplanter dans un pot. Utilisez un nouveau terreau stérile et essayez de récupérer la plus grande partie possible de la masse racinaire. Gardez le pot sur un porche ou un patio extérieur pendant une semaine à 10 jours et veillez à ce qu'il soit régulièrement irrigué en profondeur. Si le plant de tomates ne pousse pas dans le sol, vous pouvez le transplanter dans un autre pot, à condition qu'il n'y ait pas d'autre solution.pousse déjà dans un pot, c'est parfait. Votre travail est beaucoup plus facile. Vous pouvez sauter l'étape de la transplantation.

Préparer vos plants de tomates pour l'hivernage plusieurs semaines avant de les transplanter augmente les chances de réussite.

4 façons d'hiverner les plants de tomates

Comme vous allez l'apprendre, la question est la suivante Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? La réponse est plus simple que vous ne le pensez. Voici les détails de quatre techniques que vous pouvez utiliser pour garder vos plants de tomates sains et saufs pendant les mois d'hiver. Utilisez une seule méthode ou essayez les quatre et voyez celle qui vous convient le mieux. N'ayez pas peur d'expérimenter, vous n'avez rien à perdre. Vos plants de tomates allaient de toute façon succomber au gel, alors pourquoi ne pas prendre le risque d'essayer l'hivernage ?à la place ?

Méthode 1 : Faire hiverner les plants de tomates dans votre maison

Lorsqu'il s'agit de savoir comment hiverner les plants de tomates, la pensée la plus fréquente qui vient à l'esprit du jardinier est la suivante, Puis-je rentrer mon plant de tomates à l'intérieur pour l'hiver ? Les tomates peuvent être cultivées à l'intérieur comme plantes d'intérieur pour l'hiver, bien qu'elles risquent de ne pas développer de fleurs ou de fruits si elles n'ont pas assez de lumière (voir la section ci-dessous sur la façon d'agir comme pollinisateur artificiel si elles produisent des fleurs). Cette technique convient mieux aux plants de tomates déterminées, aux variétés de tomates naines, aux types micro-nains ou à ceux qui peuvent être maintenus compacts jusqu'à la fin de l'année.pincer et tailler régulièrement.

Les meilleures variétés pour l'hivernage sur un rebord de fenêtre sont les variétés de tomates naines et micro-naines telles que 'Red Robin', 'Tiny Tim', et autres. Mais vous pouvez aussi essayer avec des variétés déterminées standard, si vous avez assez de place dans votre maison.

Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver à l'intérieur si vous les cultivez comme une plante d'intérieur ? Absolument, mais ils ont quelques exigences spécifiques. Le principal inconvénient de cette méthode d'hivernage est que les plants de tomates d'intérieur ont besoin de beaucoup de lumière. Oui, vous pouvez placer les pots sur un rebord de fenêtre lumineux, mais même dans la fenêtre la plus lumineuse, dans la plupart des cas, ils survivront à l'hiver avec seulement quelques feuilles effilochées. Dans le cas d'une plante d'intérieur, les plants de tomates peuvent survivre à l'hiver avec seulement quelques feuilles effilochées.Dans l'hémisphère nord, les jours d'hiver ne sont pas assez longs et le soleil d'hiver n'est pas assez intense pour donner aux tomates toute la lumière dont elles ont besoin. Il est préférable d'essayer cette méthode si vous disposez d'une lampe de culture.

Heureusement, il existe aujourd'hui sur le marché de nombreuses lampes de culture abordables, compactes et de haute qualité. Les modèles de type lampadaire s'intègrent bien dans un coin de la pièce. Une étagère de lampes de culture à LED fonctionne si vous avez plusieurs plants de tomates à hiverner et s'il s'agit de variétés compactes ou naines qui ne poussent pas très haut. Faites fonctionner les lampes pendant 18 à 20 heures par jour. Surveillez attentivement les ravageurs qui trouvent les plantes d'intérieur.tomates très attrayantes et peuvent se greffer sur le feuillage de la plante.

Une lampe de culture à hauteur réglable est utile pour l'hivernage des grandes plantes.

Au printemps, remettez lentement vos plantes hivernées dans le jardin en augmentant progressivement le temps qu'elles passent à l'extérieur chaque jour sur une période de deux semaines. Ensuite, plantez-les dans le jardin (ou dans un pot plus grand), coupez-les à la moitié de leur hauteur et commencez à les arroser et à les fertiliser régulièrement. Cela vous permettra de prendre un peu d'avance sur la saison de croissance et de vous sentir plus à l'aise,mais surtout, il vous permettra de conserver votre variété préférée d'une année sur l'autre.

Méthode 2 : Culture de plants de tomates dans une serre d'hiver

Si vous avez la chance de disposer d'une serre et d'un chauffage de serre, les plants de tomates peuvent facilement être hivernés à l'intérieur. Certains jardiniers cultivent leurs tomates dans une serre ou un tunnel pendant toute la saison de croissance, de sorte que lorsque le temps devient plus froid à l'automne, il leur suffit de fermer toutes les ouvertures d'aération et d'allumer le chauffage pour protéger les plantes.Mais si vous voulez qu'elles produisent des fleurs et des fruits en hiver, vous devrez viser des températures plus tropicales tout au long de l'hiver, ce qui peut s'avérer assez coûteux.

Les serres chauffées en polycarbonate ou en verre sont un excellent endroit pour hiverner les tomates, si vous avez la chance d'en avoir une.

Que vous cultiviez des tomates hybrides comme 'Early Girl' ou des tomates anciennes comme 'Brandywine', l'hivernage en serre est une option viable. Les tomates déterminées et d'autres types plus compacts sont plus faciles à placer dans des serres plus petites. Vous devrez utiliser des tuteurs ou une cage pour soutenir chaque pied pendant l'hiver, car la croissance des tiges peut devenir molle et tendre dans les faibles niveaux de luminosité de l'hiver.

Si vous souhaitez que les plantes produisent des fruits en hiver, en plus de jouer les pollinisateurs, vous devrez ajouter des nutriments en appliquant des engrais liquides régulièrement, toutes les quatre à six semaines. Mais si vous souhaitez simplement que les plantes passent l'hiver sans encombre, n'appliquez pas d'engrais, car cela entraînera une croissance excessive des feuilles, qui n'est pas nécessaire pendant la saison froide.les mois les plus froids.

Avec une structure de palissage appropriée, vous pouvez conserver des plants de tomates pendant tout l'hiver, même dans une petite serre chauffée. Veillez à polliniser à la main toutes les fleurs (voir la section ci-dessous pour plus d'informations sur la manière de procéder).

Méthode 3 : Hivernage des tomates sous forme de boutures de tige

C'est l'une de mes méthodes préférées pour garder les plants de tomates en vie en hiver. Cela ne prend pas beaucoup de place et tout le monde peut le faire. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un pot ou d'un récipient en plastique contenant de l'eau et de quelques boutures de tiges de tomates.

Avant les premières gelées, coupez des morceaux de tige de 3 à 5 pouces de long sur vos plants de tomates. La partie terminale de chaque tige est la meilleure. Vous pouvez également utiliser les drageons produits au niveau des nœuds des feuilles comme boutures. Retirez toutes les feuilles, sauf la ou les deux plus hautes, de chaque bouture et enfoncez l'extrémité coupée dans un récipient d'eau. Étiquetez-le avec le nom de la variété et placez le récipient sur une surface brillante.sur le rebord de la fenêtre (plus c'est lumineux, mieux c'est).

Vous pouvez faire des boutures terminales de la plante ou tailler les drageons et les utiliser comme boutures.

En quelques semaines, la bouture formera des racines. Votre objectif pour le reste de l'hiver est de maintenir la bouture en vie en suivant les étapes suivantes :

1. Toutes les deux semaines, retirez la bouture du pot, rincez les racines à l'eau courante, lavez et remplissez le récipient d'eau fraîche. Remettez la bouture dans l'eau.
2. Toutes les six semaines, coupez la partie supérieure de la bouture sur 3 à 5 pouces pour obtenir une nouvelle bouture. Suivez le même processus que ci-dessus pour enraciner la nouvelle bouture. Vous avez maintenant deux boutures. La première (dont la partie supérieure a été coupée) développera des branches latérales. La deuxième bouture peut être coupée dans six semaines pour obtenir une troisième bouture.
3. Environ quatre à six semaines avant la dernière gelée de printemps prévue, empotez chacune des boutures dans un nouveau pot de terreau stérile, en les plantant aussi profondément que possible. Placez ces boutures en pot sur un rebord de fenêtre très lumineux ou sous des lampes de culture. Tournez le pot d'un quart de tour chaque jour pour maintenir une croissance régulière. Ne les fertilisez pas si vous avez choisi un terreau qui contient déjà de l'engrais.
4. Une fois le danger de gel passé, acclimatez lentement vos plantes aux conditions de croissance extérieures en suivant ces instructions d'endurcissement, puis plantez vos boutures enracinées dans le jardin.

En hivernant les plants de tomates par bouturage, au lieu de planter des semis au début de la prochaine saison de croissance, vous planterez des boutures de tomates prélevées sur les plants de l'année dernière. Cette méthode peut être appliquée aux plants de tomates indéterminées ou déterminées.

Les boutures de tomates s'enracinent facilement dans l'eau et se conservent sur un rebord de fenêtre pendant tout l'hiver, à condition que l'eau soit régulièrement renouvelée. Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver sous forme de boutures ? Bien sûr !

Méthode 4 : Maintenir les plants de tomates en dormance à racines nues pour l'hiver

Pour une raison que j'ignore, cette vieille méthode de maintien en vie des plants de tomates en hiver n'est pas aussi populaire qu'elle devrait l'être. Peut-être cette pratique a-t-elle été abandonnée lorsqu'il est devenu plus facile d'acheter de nouvelles graines ou de nouveaux plants de tomates chaque saison. Quelle qu'en soit la raison, j'aimerais beaucoup que cette méthode redevienne populaire. Elle est étonnamment facile et, surtout, elle permet d'obtenir une récolte plus précoce. Avec cette méthode, il est possible d'obtenir une récolte plus rapide.la réponse à la question Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? se transforme en une expérience amusante pour toute la famille.

Cette technique consiste à hiverner des variétés de tomates dans un état de dormance où les racines ne sont pas recouvertes de terre (racines nues). Vous pouvez le faire dans un garage frais, une cave froide ou un sous-sol qui reste à peine au-dessus du point de congélation tout au long de l'hiver. Vous pouvez même conserver les plantes à racines nues dans le réfrigérateur, à condition de ne pas régler la température trop bas. Laissez-moi vous expliquer comment mettre en œuvre cette méthode del'hivernage des tomates.

Avec quelques matériaux, il est facile d'hiverner des plants de tomates à racines nues et de les replanter au printemps.

• • Étape 1 : Juste avant une gelée annoncée, déracinez la plante entière. Il n'est pas nécessaire d'y aller en douceur, mais essayez de garder le plus possible le système racinaire intact.
  • Étape 2 : Coupez chaque liane à environ un pied de longueur, de sorte que la plante ne comporte plus que des tiges courtes et nues, sans aucun feuillage.

    

    Déterrez la plante et conservez autant que possible le système racinaire intact.

  • Étape 3 : Utilisez une brosse douce ou vos mains pour enlever autant de terre que possible des racines.
  • Étape 4 : Enroulez les racines autour de votre main pour former un cercle de racines lâche. Posez la plante sur une table, le cercle de racines reposant sur un carré de tissu en coton ou un morceau de vieux T-shirt recouvert de papier journal déchiqueté légèrement humide, de mousse en feuilles ou même de vermiculite.

    

    Formez un cercle avec les racines et posez la plante sur un morceau de tissu en coton ou un vieux t-shirt.

  • Étape 5 : Enveloppez fermement le cercle de racines dans du papier journal déchiqueté, de la mousse ou de la vermiculite légèrement humide.

    

    Enveloppez les racines dans les matériaux que vous avez choisis, en veillant à ce qu'aucune racine ne soit exposée.

  • Étape 6 : Enroulez le tissu de coton autour du papier humide ou de la mousse pour le maintenir en place, puis utilisez un morceau de ficelle ou un collier de serrage pour fixer le tout autour des racines.
  • Étape 7 : Entourez la masse racinaire enveloppée d'une couche serrée de film plastique ou d'un sac d'épicerie en plastique réutilisé. Si vous n'aimez pas utiliser du plastique, de la toile cirée convient également.

    

    Enveloppez la botte de racines dans un film plastique, en veillant à couvrir tout le coton exposé. N'oubliez pas d'inclure une étiquette.

    Voir également: Comment récolter la citronnelle pour les recettes et les tisanes ?
  • Étape 8 : Mettez le tout dans un sac en papier brun et fermez-le hermétiquement. Vous pouvez conserver plusieurs plantes ensemble dans un seul sac en papier. (Si vous essayez cette méthode et que la plante se ratatine et meurt avant le printemps, il se peut que votre environnement soit trop sec. Si cela se produit, à l'avenir, remplissez le sac avec de la mousse de tourbe très légèrement humide pour entourer complètement les tiges avant de le conserver).

    

    Placez la plante dans un sac en papier. Vous pouvez mettre plus d'une plante par sac s'il y a assez de place.

  • Étape 9 : Placez le sac sur une étagère dans un garage, une cave à légumes ou un sous-sol frais. Vous pouvez également le mettre au réfrigérateur (un tiroir à légumes avec un taux d'humidité élevé à modéré est préférable, mais pas nécessaire).

    

    Après avoir placé la plante dormante dans un sac en papier, fermez-le hermétiquement pour maintenir un taux d'humidité élevé, puis conservez-la dans un garage, une cave froide ou même un réfrigérateur.

    Voir également: Les herbes qui poussent à l'ombre : 10 choix délicieux

• Étape 10 : Retirez la plante toutes les six semaines et vérifiez que les matériaux enveloppant les racines sont encore humides. Si ce n'est pas le cas, utilisez un brumisateur ou un vaporisateur pour les mouiller. Ensuite, réenveloppez les racines et remettez le tout en stock.

Au printemps, vous pouvez sortir les plants de tomates de l'entrepôt et les mettre en pot environ six semaines avant la date de la dernière gelée. Vous pouvez également les garder en dormance jusqu'à ce que le danger de gelée soit passé, puis les planter directement dans le jardin.

Cette méthode d'hivernage des plants de tomates vous donne une bonne longueur d'avance et s'avère particulièrement utile pour les tomates à croissance indéterminée qui sont trop grosses pour être hivernées.

Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? Les conditions finales

Si vous souhaitez conserver des plants de tomates tout au long de l'année, deux autres facteurs doivent être pris en compte.

1. Les fleurs de tomates sont autofertiles, mais pour qu'elles se transforment en fruits, il faut que le pollen qu'elles contiennent se détache. Dans le jardin, c'est le vent ou les bourdons qui se chargent de cette tâche. Mais dans votre maison ou dans une serre où il n'y a pas de pollinisateurs, c'est à vous de jouer le rôle de pollinisateur. Prenez une brosse à dents électrique bon marché et placez-la contre la tige de la fleur, juste en dessous de la tige de la tomate.Maintenez-la pendant environ trois secondes. Répétez l'opération trois jours de suite pour chaque nouvelle fleur qui s'ouvre. Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? Bien sûr ! Mais produiront-ils des fruits ? Comme vous pouvez le constater, c'est en partie à vous d'en décider.

   

   Si votre plant de tomates produit des fleurs à l'intérieur, vous devrez les polliniser à la main pour obtenir des fruits.

2. Si vous avez suffisamment de lumière, il se peut que des fruits se développent sur vos plantes (ou peut-être qu'il y avait déjà des tomates vertes sur la plante lorsque vous l'avez ramenée à l'intérieur). J'ai constaté que les fruits ne mûrissent pas toujours naturellement à l'intérieur. Les conditions ne sont tout simplement pas idéales. Je cueille donc les fruits verts et j'accélère le processus de mûrissement en les plaçant dans un sac en papier avec une pomme coupée. La pomme libèrele gaz éthylène, une hormone végétale naturelle qui favorise le processus de maturation.

Essayez-le

Maintenant que vous connaissez la réponse à la question Les plants de tomates peuvent-ils survivre à l'hiver ? C'est un excellent moyen d'économiser de l'argent, de préserver des variétés précieuses, de prendre de l'avance sur la prochaine saison de culture et de s'amuser à faire des expériences.

Pour en savoir plus sur la culture d'une récolte abondante de tomates, consultez les articles suivants :

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