ကောက်ရိုးဘေ အအေးပုံဘောင်သည် ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် ကြမ်းတမ်းသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ယာယီဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် တည်ဆောက်မှု ကျွမ်းကျင်မှု မလိုအပ်ဘဲ ပေါင်းစပ်ရန် မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ ဘေထုပ်များကို နေရာချထားပြီးသည်နှင့် ၎င်းတို့သည် ပြတင်းပေါက်ဟောင်း သို့မဟုတ် ပိုလီကာဗွန်နိတ်အပိုင်းအစကဲ့သို့ ရှင်းလင်းသောပစ္စည်းများဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ နွေဦးရာသီရောက်သည်နှင့်အမျှ ဘောင်များကို ခွဲထုတ်ကာ ကောက်ရိုးဘေထုပ်များကို ပျိုးထောင်ခြင်း၊ မြေဆွေး သို့မဟုတ် မြေဆွေးပုံးထဲသို့ ထည့်ခြင်းအတွက် ကောက်ရိုးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်များအကြောင်း ပိုမိုလေ့လာရန် ဆက်လက်ဖတ်ရှုပါ။

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်သည် ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် ကြမ်းတမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရိတ်သိမ်းနိုင်စေမည့် လွယ်ကူသော DIY တစ်ခုဖြစ်သည်။ (ဓာတ်ပုံကို ချက်ပြုတ်ထားသော ဓါတ်ပုံဖြင့် ဖော်ပြပြီး Growing Under Cover တွင် ဖော်ပြထားပါသည်။ Storey Publishing)

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်ဆိုသည်မှာ ဘာလဲ

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်သည် ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် အပူချိန်ကျဆင်းသောအခါ သီးနှံများကို ကာကွယ်ရန်အတွက် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ယာယီဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အခြေခံအားဖြင့် အသေးစား ဖန်လုံအိမ်ဖြစ်သည်။ အအေးဘောင်များတည်ဆောက်ခြင်းသည် အိမ်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်တွင် ဖူလုံမှုတိုးလာစေရန်နှင့် ပုံမှန်ရိတ်သိမ်းရာသီကို လအနည်းငယ်ကြာအောင် သက်တမ်းတိုးရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဖရိန်၏သေတ္တာကို စော်ကားသောကောက်ရိုးထုပ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်ကို ဖမ်းယူရန်အတွက် ထင်ရှားသော ထိပ်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။ တည်ဆောက်ရန် လက်သမား ကျွမ်းကျင်မှု မလိုအပ်ဘဲ နွေဦးပေါက်ရောက်သည်နှင့် ကောက်ရိုးကို ဥယျာဉ်တွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်ကို ဥယျာဉ်ကုတင်၏ ပုံသဏ္ဍာန်နှင့် အရွယ်အစားပေါ်မူတည်၍ စတုရန်းပုံ သို့မဟုတ် စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ဖြင့် စီထားသည်။အပင်၏ပင်စည်။ ဥယျာဉ်ထဲမှာ ကောက်ရိုးတွေ မလိုအပ်ရင် မြေဆွေးပုံမှာ ထည့်ပါ။ ပြိုကွဲသွားသည်နှင့် မြေဆီလွှာကြွယ်ဝစေရန် သင့်ဥယျာဉ်ကုတင်များတွင် မြေဆွေးများကို ပေါင်းထည့်ပါ။

ဥယျာဉ်အတွင်း ကောက်ရိုးအသုံးပြုခြင်းဆိုင်ရာ နောက်ထပ်အကြံဥာဏ်များအတွက်၊ ဤဆောင်းပါးများကို သေချာကြည့်ပါ-

ကောက်ရိုးထုပ်အအေးခံဘောင်တစ်ခု တည်ဆောက်မည်လား။

ကောက်ရိုးဘေလ်အမျိုးအစားများ

ကောက်ရိုးနှင့် မြက်ခြောက်ထုပ်များသည် တူညီသောအရာမဟုတ်ကြောင်း သင်သိပါသလား။ ကောက်ရိုးကောက်ရိုးများကို စပါးပင်များ၏ ရိုးတံများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး အစေ့အဆံများ မပါဝင်ဘဲ မြက်ခြောက်များကို တိရစ္ဆာန်အစာအဖြစ် အသုံးပြုကာ အစေ့ခေါင်းများပါရှိသည်။ မြက်ပင်များကို အသုံးပြုရာတွင် ပြဿနာမှာ အစေ့များပေါက်ပြီး သင့်ဥယျာဉ်ပတ်လည်တွင် အညှောက်ပေါက်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဘေလုံးများ၏ အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်လာလျှင် ရရှိနိုင်သော ပင်မအရွယ်အစား နှစ်မျိုးရှိကြောင်း တွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်။ ကြိုးနှစ်ကြိုးသည် အရပ် ၁၄ လက်မ၊ အကျယ် ၁၈ လက်မနှင့် အရှည် ၃၆ လက်မရှိသည်။ ကြိုးသုံးကြိုးသည် အရပ် ၁၆ လက်မ၊ အကျယ် ၂၄ လက်မ၊ အရှည် ၄၈ လက်မရှိသည်။ ကာကွယ်ရမည့်ဧရိယာ၏အရွယ်အစားသည် ဘေလုံးအရေအတွက်၊ အတိအကျအတိုင်းအတာနှင့်ဘောင်၏ ပြတင်းပေါက်ဧရိယာ စုစုပေါင်းကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။

နွေရာသီနှောင်းပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်၏ကောက်ရိုးကောက်ရိုးများကို အရင်းအမြစ်ရှာရန် ကြိုးစားပါသည်။ ပေါင်းသတ်ဆေးအကြောင်း မေးတာ ကောင်းပါတယ်။ ပေါင်းသတ်ဆေးများကို တောင်သူလယ်ကွင်းများတွင် ဖျန်းပေးခြင်းဖြင့် ပေါင်းပင်များ ကြီးထွားမှုကို လျှော့ချနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သူတို့ရောင်းနေတဲ့ ဘေဆယ်တွေကို ပေါင်းသတ်ဆေး ကင်းစင်စေဖို့ လယ်သမား သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်စင်တာကို စစ်ဆေးပါ။

ဆောင်းဦးလယ်မှာ ကျွန်မရဲ့ ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်တွေကို တပ်ဆင်ထားတာကြောင့် နှင်းခဲအတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ (ဓာတ်ပုံကို Joseph De Sciose၊ The Year-Round တွင် ထုတ်ဝေသည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်မှူး။ Storey Publishing)

စိုက်ပျိုးရာသီနှင့် အခြားအရာများကို သက်တမ်းတိုးရန် ကောက်ရိုးဘေအအေးဘောင်ကို အသုံးပြုနည်း

ယေဘုယျအားဖြင့် ကျွန်ုပ်သည် ကိုက်လန်၊ ကြက်သွန်မြိတ်နှင့် အသုပ်စိမ်းများကဲ့သို့ အေးခဲသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ကျွန်ုပ်၏ကောက်ရိုးဘေအအေးဘောင်များကို ယေဘုယျအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ သို့သော် ဤရိုးရှင်းသောပုံစံကို သင့်ဥယျာဉ်တွင်လုပ်ဆောင်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပြီး ဤနေရာတွင် ကောက်ရိုးဘေထုပ်အအေးဘောင်အသုံးပြုနည်း အကြံပြုချက် 6 ချက်ဖြစ်ပါသည်-

1. ဆောင်းရာသီရိတ်သိမ်းခြင်း – insulating straw bale အအေးဘောင်သည် ဆောင်းသီးနှံများကို မြန်မြန်ဆန်ဆန်၊ စျေးပေါပြီး လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လများအလိုက် ရိတ်သိမ်းရာသီကို သက်တမ်းတိုးရန်အတွက် ဥယျာဉ်ကုတင်တစ်ဝိုက် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တန်းတစ်ခုပေါ်တွင် အရွယ်အစားဖြစ်အောင် တည်ဆောက်ပါ။
2. ဆောင်းဦးရိတ်သိမ်းခြင်းကို သက်တမ်းတိုးခြင်း – ကောက်ရိုးဘေထုပ်သည် ဆောင်းရာသီရိတ်သိမ်းရန်အတွက်သာ မဟုတ်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆောင်းဦးတွင် နှင်းခဲခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဤအသုံးဝင်သောပုံစံကို သင်အသုံးပြုနိုင်သည်။
3. နွေဦးတွင် ခုန်ပေါက်စတင်ခြင်း – ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်နှင့် ဆလတ်ရွက်ကဲ့သို့သော မာကျောသောသုပ်စိမ်းများအတွက် အစေ့များကို နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် စတင်ကြဲချလိုက်ပါ။
4. ပျိုးပင်များကို ခိုင်မာစေရန် ၎င်းကိုအသုံးပြုပါ – ရိုးရှင်းသောအပွင့်ပုံစံ၊ ပျိုးပင်များအတွက် ရိုးရိုးရိုးရိုး၊ နွေဦးရာသီ။
5. ဆောင်းရာသီတွင် ထက်ဝက်မာကျောသော အပင်များ – သင့်ဒေသအပေါ်မူတည်၍ အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်ဥသစ်ဖုများသည် ဆောင်းရာသီတွင် ရှင်သန်ရန် လုံလောက်သော မာကျောနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။ artichokes ကဲ့သို့သော ကောက်ပဲသီးနှံများ ပတ်ပတ်လည်တွင် ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်ကို တည်ဆောက်ခြင်းသည် ဆောင်းရာသီတွင် အကာအကွယ်ပေးရန် ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
6. အေးသောပန်းအိမ်တွင်းခိုင်းစေသော မီးသီးများ – ဆောင်းရာသီတွင် ကျွန်ုပ်၏အိမ်အတွင်း၌ ကျူးလစ်ပန်းများကဲ့သို့ နွေဦးပန်းပွင့်မီးသီးများကို ခိုင်းစေခြင်းကို နှစ်သက်ပါသည်။ မီးသီးအမျိုးအစားပေါ် မူတည်၍ ၎င်းတို့သည် အေးခဲသည့်ကာလ ရက်သတ္တပတ်မှ လများအထိ လိုအပ်သည်။ မီးသီးအိုးများကို ကောက်ရိုးအအေးဘောင်တွင် ထားရှိခြင်းသည် ၎င်းကိုပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင် ပိုမိုလေ့လာပါ။

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်တွင် အဓိက အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု ပါဝင်သည်- ကောက်ရိုးထုပ်နှင့် အပေါ်ပိုင်း။ polyethylene စာရွက်များ၊ ပေါ်လီကာဗွန်နိတ် သို့မဟုတ် ထိပ်အတွက် ပြတင်းပေါက်ဟောင်းကို သင်သုံးနိုင်သည်။ (ဓါတ်ပုံ၊ Food Garden Life Show ၏စီစဉ်သူ Steven Biggs)

ကောက်ရိုးဘေအအေးဘောင်၏ထိပ်အတွက်အသုံးပြုရန်ပစ္စည်းများ

ကောက်ရိုးထုပ်များသည်ဘောင်၏ပုံးကိုဖန်တီးကြောင်းကျွန်ုပ်တို့သိပါသည်၊ သို့သော်သင့်တွင်ရွေးချယ်စရာအများအပြားရှိသည်၊ သို့မဟုတ်ဖွဲ့စည်းပုံ၏ခါးပတ်အတွက်ရွေးချယ်စရာများစွာရှိသည်။

• အပေါ်ယံပလတ်စတစ်အခင်းအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်၊ သို့သော်၎င်းသည် Polyethylene တွင်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည် ဘေထုပ်အေးဘောင် ခက်ခက်ခဲခဲ သင်ခဲ့ရတဲ့ သင်ခန်းစာ။ ပထမနှစ်မှာ ကောက်ရိုးဘောင်ကို ပေါ်လီစာရွက်နဲ့ အုပ်ပြီး အစွန်းတွေကို ချိန်ဆပါတယ်။ ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်း မိုးရွာပြီးနောက် ဆောင်းရာသီတွင် ဆီးနှင်းများက အလယ်ဗဟိုဘောင်သို့ ကျဆင်းသွားကာ ရေခဲတောင်အဖြစ်သို့ အေးခဲသွားခဲ့သည်။ ငါတို့မရိတ်နိုင်တော့ဘူး။ နောက်တစ်ကြိမ် ကျွန်ုပ်သည် ရှင်းလင်းသော poly ကိုအသုံးပြုပြီး ခိုင်ခံ့မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံအား ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ပြတင်းပေါက်ဘောင်အလွတ်တစ်ခု၏ အပေါ်နှင့်အောက်ခြေတွင် စာရွက်များကို ချည်နှောင်ထားသည်။
• Window – ဝင်းဒိုးဟောင်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်သော အေးခဲသောဘောင်ဘောင်ကို ဖန်တီးပေးပြီး ၎င်းတို့ကို မကြာခဏ အခမဲ့ရှာဖွေနိုင်သည်။ ပိုကြီးသောပြတင်းပေါက်များသည် စံပြဖြစ်သော်လည်း၊ကောက်ရိုးဘေအအေးဘောင်ကို အပေါ်ထပ်တွင် သေးငယ်သော ပြတင်းပေါက်များစွာကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပြတင်းပေါက်များ၏ အရွယ်အစားသည် ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်၏ အရွယ်အစားနှင့် ပုံသဏ္ဍာန်ကို ချိန်ညှိပေးလေ့ရှိသည်။
• Polycarbonate (plexiglas) – 8 mil အထူရှိသော ပိုလီကာဗွန်နိတ်သည် ကျွန်ုပ်၏ သစ်သားအအေးဘောင်များကို အပေါ်ပိုင်းမှ အသုံးပြုသော ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခိုင်ခံ့ပြီး တာရှည်ခံပြီး ကောင်းမွန်သော အလင်းရောင်ကို ကူးပြောင်းနိုင်စေပါသည်။ ဤအကြောင်းများကြောင့် ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏ကောက်ရိုးဘေဘောင်များထိပ်တွင် polycarbonate ကိုအသုံးပြုပြီး poly sheeting နှင့်မတူဘဲ ၎င်းသည် ဘယ်သောအခါမှ လျော့မသွားဘဲ ကောက်ပဲသီးနှံများကို ရိတ်သိမ်းရလွယ်ကူစေရန်နှင့် ပြုစုပျိုးထောင်ပေးလိုပါသည်။
• Bubble wrap – Bubble wrap သည် အအေးခံဘောင်ထိပ်ကို ပြုလုပ်ပေးပြီး ပူဖောင်းကြီး သို့မဟုတ် သေးငယ်သော လိပ်များကို ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို poly sheeting ကဲ့သို့ ဆက်ဆံပြီး ဆောင်းရာသီ နှင်းနှင့် မိုးရွာခြင်းမှ လျော့ပါးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ပြတင်းပေါက်ဘောင်အလွတ်တွင် ချည်နှောင်ထားရန် အကြံပြုပါသည်။

ဆောင်းတွင်း အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော ဘောင်မှ ရိတ်သိမ်းရန် လွယ်ကူပါသည်။ အပေါ်ကို မြှောက်လိုက်၊ သင်လိုအပ်တာကို ရွေးပြီး ပြန်ပိတ်လိုက်ပါ။ (ဓာတ်ပုံကို ချက်ပြုတ်ထားသော ဓါတ်ပုံဖြင့် ရိုက်ကူးပြီး Growing Under Cover တွင် ဖော်ပြထားပါသည်။ Storey Publishing)

ကောက်ရိုးဘေ အအေးဘောင်ကို တည်ဆောက်ပုံ

အအေးဘောင်များကို ၃၅ မှ ၅၅ ဒီဂရီအထိ ခါးပတ်ထောင့်ရှိစေရန် ပုံမှန်အားဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည်။ တောင်ဘက်သို့ မျက်နှာမူသင့်သည့် ဤစောင်းထားသော မျက်နှာပြင်သည် ဖွဲ့စည်းပုံအတွင်းသို့ အလင်းအများဆုံးဝင်ရောက်နိုင်စေသည်။ ကျွန်ုပ်သည် ထောင့်များ၊ အဆင့်ဘောင်များဖြင့် ကောက်ရိုးဘေ အအေးခံဘောင်များကို တည်ဆောက်ထားပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် စိုက်ပျိုး ကောက်ရိုးဘေဘောင်တွင် ကောက်ပဲသီးနှံများကို ထောင့်တစ်ခုဖန်တီးရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သော်လည်း အကယ်၍ သင်သည် ဆောင်းရာသီ ကောက်ပဲသီးနှံများ၊ ထောင့်တစ်ခုရရှိရန်မှာ အရေးမကြီးသလို ကျွန်တော်လည်း စိတ်မ၀င်စားပါ။ နှင်းခဲများ သင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မပျက်စီးမီ ဘောင်ကို တည်ဆောက်ပါ။

• ထောင့်ချိုးဘောင်တစ်ခု တည်ဆောက်ခြင်း – ထောင့်ချိုးဘောင်တစ်ခုအတွက်၊ နောက်ကျော (မြောက်ဘက်) နှင့် ဘေးဘောင်များကို ဘေးနှစ်ဖက်တွင် ထားကာ ချပ်ပြားများကို အရှေ့ဘက် (တောင်ဘက်ခြမ်း) တွင် ချထားပါ။ ၎င်းသည် အလင်းပိုမိုဝင်ရောက်နိုင်သော ထိပ်အတွက် ထောင့်တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
• အဆင့်ဘောင်တစ်ခု တည်ဆောက်ခြင်း – ဤဘောင်အမျိုးအစားဖြင့် သင် bales များကို အပြားလိုက် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ဘေးနှစ်ဖက်တွင် တင်နိုင်သည်။ ငါကြီးထွားလာနေတဲ့အရာပေါ်မှာ ဒီဆုံးဖြတ်ချက်ကို အခြေခံတယ်။ ကျွန်ုပ်တွင် ကိုက်လန်အပင်များ၊ ကြက်သွန်မြိတ် သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့သော အရပ်ရှည်ရှည် သီးနှံများရှိပါက အဘောင်ပိုမြင့်စေရန် ဘေးနှစ်ဖက်တွင် တင်ထားသော်လည်း ဆလတ် သို့မဟုတ် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကဲ့သို့ သေးငယ်ကျစ်လစ်သော အရွက်သုပ်စိမ်းများ စိုက်ပျိုးပါက အခွံများကို အပြားလိုက်ခင်းပါမည်။

ဘေထုပ်များကို ချထားပြီးနောက် အပေါ်ထပ်ထည့်ကာ အပေါ်မှ ကောက်ရိုးများကြားရှိ ကွက်လပ်များကို လျှော့ချရန် လိုအပ်သလို ချိန်ညှိပါ။ ကောင်းကောင်းအံဝင်ခွင်ကျရှိစေရန် ထုပ်များကို မွှေရန် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့ကို အနည်းငယ်ရွှေ့ရပေမည်။ ဆောင်းရာသီတွင် ဘေလုံးများ ပြောင်းရွှေ့မည်ကို စိုးရိမ်ပါက ဘောင်ကို လုံခြုံအောင် ထိန်းထားရန် ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်စီတွင် သစ်သားလောင်းကြေးထပ်ထည့်နိုင်သည်။ လေပြင်းတိုက်ခတ်လေ့ရှိသော နေရာများရှိ ဥယျာဉ်မှူးများသည် အဖျားများကို ကိုင်းဆက်ရန် သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ချရန် ဆန္ဒရှိနိုင်သည်။

ကောက်ရိုးအအေးခံဘောင်အပေါ်မှ ကောက်ရိုးအအေးခံဘောင်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဆီးနှင်းများနှင့် ရေခဲများပြည့်နေသော အဖုံးကို လျော့သွားစေသည်။ ၎င်းကိုကာကွယ်ရန်၊ ပျော့ပျောင်းမှုမရှိသောထိပ်အတွက် သစ်သားပြတင်းပေါက်ဘောင် - အပေါ်နှင့်အောက်ခြေတွင် polyethylene ကိုချည်နှောင်ပါ။

အေးသည်ဘောင်လုပ်ငန်းတာဝန်များ

ကောက်ရိုးဘေထုပ်အအေးခံဘောင်ကို ထားရှိပြီးသည်နှင့် အပင်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် လုပ်ငန်းသုံးရပ်ရှိပါသည်။

1. လေဝင်လေထွက် – နေသာသောနေ့များတွင် အထူးသဖြင့် ဆောင်းဦးလယ်မှနှောင်းပိုင်းအချိန်များတွင် ကောက်ရိုးဘေ့အေးဘောင်၏အတွင်းပိုင်းအပူချိန်သည် အလွန်လျင်မြန်စွာ မြင့်တက်လာနိုင်သည်။ အပူလွန်ကဲခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ထိပ်ကိုဖွင့်ပါ သို့မဟုတ် ဖယ်ရှားပြီး မွန်းလွဲပိုင်းရောက်မှ အစားထိုးပါ။
2. ရေ – ကျွန်ုပ်သည် ကျွန်ုပ်၏အအေးဘောင်များကို ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းတွင် သို့မဟုတ် မြေကြီးအေးသွားသည်အထိ ပုံမှန်ရေလောင်းပါ။ ငါ ဆောင်းရာသီမှာ ရေမချိုးဘူး။ ပိုမိုပျော့ပျောင်းသောရာသီဥတုတွင် ဥယျာဉ်မှူးများသည် မြေဆီလွှာအစိုဓာတ်ထိန်းထားရန် ဆောင်းရာသီတွင် အခါအားလျော်စွာ ရေလောင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ရေလောင်းရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းမှာ မိုးရာသီဆောင်းရာသီတွင် အပေါ်ပိုင်းကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။
3. နှင်းများကို ဖယ်ရှားခြင်း – အေးသောဘောင်တစ်ခု၏အပေါ်ရှိ နှင်းအလွှာတစ်ခုသည် ကာရံထားနိုင်သော်လည်း အလင်းရောင်ကိုလည်း ပိတ်ပင်ထားသည်။ မုန်တိုင်းပြီးနောက် ဆီးနှင်းများကို သုတ်သင်ရန်အတွက် ပျော့ပျောင်းသော အမွေးအမှင်တံမြက်စည်းကို အသုံးပြုပါသည်။

အပိုဆု- အနိမ့်ဆုံး-အမြင့်ဆုံး သာမိုမီတာကို ထည့်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်၏ အအေးခန်းဘောင်အတွင်း အပူချိန်ကို ခြေရာခံရတာ နှစ်သက်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်စရာမလိုပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဆောင်းဦးအလယ်ပိုင်းကနေ ဆောင်းဦးအစောပိုင်းအထိ အပူချိန်အပြောင်းအလဲတွေကို မှတ်သားရတာ ပျော်စရာကောင်းပါတယ်။

ဒီအေးတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် မြက်ခြောက်တွေကို ငါအသုံးပြုခဲ့ပြီး ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းမှာ အပေါက်များခဲ့ပါတယ်။ ၎င်းသည် ဖွဲ့စည်းပုံကိုမထိခိုက်စေဘဲ ဆောင်းရာသီတွင် အပင်ပေါက်များသေဆုံးသွားပါသည်။

ကောက်ရိုးဘေထုပ်အေးသောနေရာတွင် စိုက်ပျိုးရန် အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

နှင်းခဲနှင့် အအေးဒဏ်ခံနိုင်သော အေးမြသောရာသီဥတုရှိသော သီးနှံများနှင့် ဆောင်းဦးရာသီနှောင်းပိုင်းနှင့် ဆောင်းရာသီဘောင်များကို စိုက်ပျိုးပါသည်။ အောက်တွင် 5 ခုရှိသည်။ကောက်ရိုးဘေထုပ်အတွက် ကျွန်ုပ်၏ထိပ်တန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

• ကိုက်လန် – ရင့်ကျက်သောကိုက်လန်အပင်များသည် မျိုးစိတ်ပေါ်မူတည်၍ အရပ် ၁၅ လက်မမှ ၄ ပေကြား ကြီးထွားနိုင်သည်။ စိုက်ပျိုးရန် အကြိုက်ဆုံးမျိုးများမှာ Winterbor၊ Lacinato နှင့် Red Russian တို့ဖြစ်သည်။
• Leeks – ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ရာသီကြာရှည်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပျိုးပင်များကို နွေဦးပေါက်ရာသီလယ်တွင် ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းမှ စတင်ရိတ်သိမ်းပြီး နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် ဥယျာဉ်ထဲသို့ အစားထိုးစိုက်ပျိုးသည်။ အပင်တွေက အမြင့် ၂၄ လက်မကနေ ၃၀ လက်မအထိ ပေါက်ပြီး ငါ့သစ်သားဘောင်တွေအတွက် အရမ်းမြင့်တယ်။ ၎င်းတို့သည် ကောက်ရိုးထုပ်အအေးဘောင်များအတွက် စံပြဖြစ်သည်။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် – အအေးလွန်ကဲသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်သည် ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီ ဥယျာဉ်များတွင် ထင်ရှားသည်။ ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းဦးနှောင်းပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းချိန်အထိ Winter Giant နှင့် Bloomsdale ကဲ့သို့သော မျိုးစေ့မျိုးများကို ကျွန်ုပ်ညွှန်ပြပါသည်။
• မုန်လာဥနီ – အအေးလွန်ကဲသောလတစ်လျှောက်လုံး အသီးအနှံများစွာကို ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံးများမှာ beets၊ parsnips၊ တရုတ်နံနံပင်နှင့် မုန်လာဥနီတို့ဖြစ်သည်။ အစေ့ကြွေခြင်းနှင့် ဆောင်းရာသီ မုန်လာဥနီများသည် နွေလယ်ပိုင်းနှင့် နိုဝင်ဘာလမှ မတ်လအထိ ရိတ်သိမ်းသည်။ ထိပ်တန်းမျိုးကွဲများမှာ Napoli နှင့် Yaya တို့ဖြစ်သည်။
• အာရှအစိမ်းများ – tatsoi၊ mizuna၊ မုန်ညင်း၊ Tokyo Bekana နှင့် komatsuna ကဲ့သို့သော အာရှစိမ်းလန်းသောသီးနှံများသည် ကောက်ရိုးဘေထုပ်အေးသောနေရာတွင် စိုက်ပျိုးရန် အလွန်ခက်ခဲသောသီးနှံများဖြစ်သည်။ အသုပ်နှင့် မွှေကြော်အတွက် လပေါင်းများစွာ တက်ကြွလန်းဆန်းသော အစိမ်းရောင်မျိုးစေ့များကို ဆောင်းဦးပေါက်တွင် မျိုးစေ့ချပေးပါသည်။

ကောက်ရိုးနှင့် အီတလီနံနံပင်၊ cilantro၊ စမုန်ဖြူ၊ မြက်ခြောက်ကဲ့သို့သော ကြမ်းတမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ကာကွယ်ရန် ကောက်ရိုးဘေထုပ်အအေးဘောင်ကို အသုံးပြုထားပါသည်။chervil။

ဆောင်းကုန်ပြီးသည်နှင့် ကောက်ရိုးဘေထုပ်များကို ဥယျာဉ်များပြုလုပ်ရန်၊ မြေဆွေးထဲသို့ထည့်၊ သို့မဟုတ် ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သော နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ မြုပ်အောင်ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုပါသည်။

နွေဦးရာသီတွင် ကောက်ရိုးအအေးခံဘောင်းနှင့် ဘာလုပ်ရမည်နည်း

ဆောင်းရာသီတွင် သင့်ဥယျာဉ်၌ ကောက်ရိုးပုံသဏ္ဍာန်ပိုဆိုးလာသည်ကို သတိပြုမိပါလိမ့်မည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ဥယျာဉ်အတွင်းရှိ ကောက်ရိုးများကို သင်အသုံးပြုနိုင်သည့် နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ပထမဦးစွာ သင်သည် ဖရုံသီး၊ ကွပ်သီးနှင့် ဘူးသီးများကဲ့သို့ အသီးအနှံများကို သန်စွမ်းကြီးထွားရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည့် ကောက်ရိုးဘေလ်ဥယျာဉ်တစ်ခုပြုလုပ်ရန် ကောက်ရိုးများကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဥယျာဉ်မှူးများသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ကောက်ရိုးဘေလ်ဥယျာဉ်များအတွက် ဘေထုပ်အသစ်များကို အသုံးပြုကြပြီး မစိုက်ပျိုးမီ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အလိုတွင် ၎င်းတို့ကို ရာသီချိန်ပေးကြသည်။ သို့သော် ကျွန်ုပ်၏ ဆောင်းတွင်းအေးသော ဘောင်များမှ ကောက်ရိုးများ ပြိုကျစပြုနေပြီဖြစ်သည်။ ထိပ်တွင် မြေဆွေးနှင့် အော်ဂဲနစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေသြဇာ အနည်းငယ်ထည့်ကာ ဘေထုပ်ထဲတွင် တိုက်ရိုက်စိုက်ပါသည်။

အာလူးကြီးထွားရန်အတွက် ကောက်ရိုးကိုလည်း သုံးနိုင်သည်။ အစေ့ထုတ်ထားသော အာလူးများကို ဥယျာဉ်အိပ်ရာတစ်ခုတွင် တစ်လက်မ သို့မဟုတ် နှစ်လက်မခန့် နက်ရှိုင်းစွာ စိုက်ပြီး အပေါ်မှ ကောက်ရိုး ၅ လက်မမှ ၆ လက်မအထိ စိုက်ပါ။ အပင်များကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ ကောက်ရိုးများကို ဆက်လက်ထည့်ပါ။ ရိတ်သိမ်းသောအခါတွင် ကောက်ရိုးများကို လျင်မြန်စွာ၊ လွယ်ကူပြီး အညစ်အကြေးကင်းစင်သော ရိတ်သိမ်းရန်အတွက် ကောက်ရိုးပြုလုပ်ရာတွင် ဖွဲ့စည်းထားသော ဥများကို တွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သော သီးနှံများကို ရိတ်သိမ်းရန်အတွက်လည်း ကျွန်ုပ်သည် ကောက်ရိုးများကို စိုက်ပျိုးပြီးနောက် အပင်တစ်ဝိုက်တွင် ၂ လက်မမှ ၃ လက်မအထိ ကောက်ရိုးအလွှာကို ပေါင်းထည့်ပါသည်။ ကောက်ရိုးကို ဂရုတစိုက်ထားကာ မြက်ပင်နှင့် ပေါင်းခံကြားတွင် လက်မနှစ်ဆခန့် နေရာလွတ်ချန်ထားပါ။