Khung giàn lạnh bằng rơm là một cấu trúc tạm thời được sử dụng để bảo vệ các loại rau cứng cáp trong mùa thu và mùa đông. Chúng không yêu cầu kỹ năng xây dựng và nhanh chóng và dễ dàng để kết hợp với nhau. Sau khi các kiện đã được đặt đúng vị trí, chúng sẽ được phủ lên trên bằng vật liệu trong suốt như cửa sổ cũ hoặc một miếng polycarbonate. Khi mùa xuân đến, các khung được tháo rời và rơm có thể được sử dụng cho các khu vườn bó rơm, làm lớp phủ hoặc cho vào thùng ủ phân. Hãy tiếp tục đọc để tìm hiểu thêm về khung làm lạnh bằng kiện rơm.

Khung làm lạnh bằng kiện rơm là một công cụ tự làm dễ dàng cho phép bạn thu hoạch các loại rau cứng cáp vào cuối mùa thu và mùa đông. (Ảnh của Cooked Photography và được giới thiệu trong Growing Under Cover. Storey Publishing)

Khung ngăn bằng kiện rơm là gì

Khung ngăn bằng kiện rơm là một cấu trúc tạm thời có chi phí thấp được sử dụng để bảo vệ cây trồng khi nhiệt độ giảm vào mùa thu và mùa đông. Nó thực chất là một nhà kính thu nhỏ. Xây dựng khung lạnh là một cách tuyệt vời để tăng khả năng tự cung tự cấp trong vườn rau tại nhà và kéo dài mùa thu hoạch điển hình thêm vài tháng. Hộp của khung được làm từ những kiện rơm cứng và phủ lên trên một mặt trong suốt để thu năng lượng mặt trời. Nó không yêu cầu kỹ năng của thợ mộc để xây dựng và khi mùa xuân đến, rơm có thể được sử dụng trong vườn.

Khung làm lạnh bằng kiện rơm được sắp xếp theo hình vuông hoặc hình chữ nhật, tùy thuộc vào hình dạng và kích thước của luống vườn.thân cây. Nếu bạn không cần rơm trong vườn, hãy thêm nó vào đống ủ. Sau khi phân hủy, hãy thêm phân hữu cơ vào các luống vườn của bạn để làm giàu đất.

Để biết thêm ý tưởng về việc sử dụng rơm trong vườn, hãy nhớ xem các bài viết sau:

Bạn có định làm khung lạnh bằng kiện rơm không?

Các loại kiện rơm

Bạn có biết rằng kiện rơm và cỏ khô không giống nhau không? Các kiện rơm bao gồm thân cây ngũ cốc và không chứa đầu hạt, trong khi kiện cỏ khô được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và có chứa đầu hạt. Vấn đề với việc sử dụng kiện cỏ khô là những hạt giống đó nảy mầm và mọc xung quanh khu vườn của bạn. Khi nói đến kích thước của kiện, bạn sẽ phát hiện ra có hai kích thước chính. Kiện hai dây cao 14 inch, rộng 18 inch và dài 36 inch. Kiện ba dây cao 16 inch, rộng 24 inch và dài 48 inch. Kích thước của khu vực được bảo vệ sẽ quyết định số lượng kiện, kích thước chính xác và tổng diện tích cửa sổ của khung.

Tôi cố gắng tìm nguồn các kiện rơm của mình vào cuối mùa hè. Bạn cũng nên hỏi về thuốc diệt cỏ. Thuốc diệt cỏ có thể đã được phun trên ruộng của nông dân để giảm sự phát triển của cỏ dại. Kiểm tra với người nông dân hoặc trung tâm làm vườn để đảm bảo các kiện mà họ đang bán không chứa thuốc diệt cỏ.

Tôi đã thiết lập các khung làm lạnh kiện rơm của mình vào giữa mùa thu để chuẩn bị sẵn sàng cho sương giá. (Ảnh của Joseph De Sciose, đăng trên The Year-RoundNgười Làm Vườn Rau. Storey Publishing)

Cách sử dụng khung làm lạnh bằng kiện rơm để kéo dài mùa sinh trưởng và hơn thế nữa

Tôi thường sử dụng khung làm lạnh bằng kiện rơm để thu hoạch các loại rau chịu lạnh như cải xoăn, tỏi tây và rau xà lách. Tuy nhiên, có nhiều cách bạn có thể áp dụng cấu trúc đơn giản này vào hoạt động trong khu vườn của mình và sau đây là 6 gợi ý về cách sử dụng khung làm lạnh bằng kiện rơm:

1. Thu hoạch vụ đông – Khung làm lạnh kiện rơm cách nhiệt là một cách nhanh chóng, rẻ tiền và dễ dàng để bảo vệ cây trồng vụ đông. Xây dựng nó theo kích thước xung quanh luống vườn hoặc phủ trên một hàng rau để kéo dài mùa thu hoạch thêm nhiều tháng.
2. Kéo dài vụ thu hoạch mùa thu – Khung làm lạnh bằng kiện rơm không chỉ dành cho thu hoạch mùa đông. Bạn cũng có thể sử dụng cấu trúc tiện dụng này để bảo vệ các loại rau như bắp cải và bông cải xanh khỏi sương giá mùa thu.
3. Khởi đầu thuận lợi vào mùa xuân – Bắt đầu gieo hạt cho các loại rau xà lách cứng cáp như cải xoăn, rau bina và rau diếp vào đầu mùa xuân.
4. Sử dụng nó để làm cứng cây con – Khung lạnh bằng rơm kiện đơn giản rất hữu ích để làm cứng cây con hoa, rau và thảo mộc trồng trong nhà vào mùa xuân.
5. Cây cứng nửa cứng qua mùa đông – Tùy thuộc vào khu vực của bạn, một số loại rau và thảo mộc có thể không đủ cứng để sống qua mùa đông. Xây dựng khung chống lạnh bằng rơm rạ xung quanh các loại cây trồng như atisô là một cách hiệu quả để cung cấp vật liệu cách nhiệt mùa đông.
6. Hoa lạnhbóng đèn để buộc trong nhà – Tôi thích buộc những củ có hoa vào mùa xuân như hoa tulip nở trong nhà vào mùa đông. Chúng yêu cầu thời gian làm lạnh từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào loại bóng đèn. Đặt các chậu củ vào khung làm lạnh bằng rơm là một cách dễ dàng để thực hiện việc này. Tìm hiểu thêm trong bài viết này.

Khung làm lạnh kiện rơm có hai thành phần chính: kiện rơm và phần trên. Bạn có thể sử dụng tấm polyetylen, polycarbonate hoặc cửa sổ cũ cho phần trên cùng. (Ảnh của Steven Biggs, người dẫn chương trình Food Garden Life Show)

Vật liệu sử dụng cho phần trên cùng của khung làm lạnh bằng kiện rơm

Chúng tôi biết rằng các kiện rơm tạo thành hộp của khung, nhưng bạn có nhiều lựa chọn cho phần trên hoặc khung của cấu trúc.

• Polyetylen – Tấm nhựa trong suốt có sẵn rộng rãi nhưng không phải lúc nào nó cũng là mặt trên tốt nhất cho khung làm lạnh bằng kiện rơm, một bài học mà tôi đã học được một cách khó khăn . Năm đầu tiên tôi làm khung rơm, tôi phủ nó bằng một tấm poly và đè nặng các cạnh. Cơn mưa cuối thu và sau đó là tuyết mùa đông khiến phần trung tâm bị chùng xuống khung hình, sau đó đóng băng thành một tảng băng trôi. Chúng tôi không thể thu hoạch! Lần tiếp theo, tôi sử dụng poly trong suốt, tôi ghim các tờ giấy vào trên cùng và dưới cùng của khung cửa sổ trống để tạo độ chắc chắn và cấu trúc.
• Cửa sổ – Một cửa sổ cũ tạo thành một khung khung lạnh tuyệt vời và bạn thường có thể tìm thấy chúng miễn phí. Cửa sổ lớn hơn là lý tưởng, nhưngbạn cũng có thể sử dụng một số cửa sổ có kích thước nhỏ hơn để phủ lên một khung lạnh bằng rơm. Kích thước của cửa sổ thường quy định kích thước và hình dạng của khung lạnh bằng kiện rơm.
• Polycarbonate (plexiglas) – Polycarbonate dày 8 mil là vật liệu tôi sử dụng để phủ các khung lạnh bằng gỗ của mình. Nó mạnh mẽ và bền bỉ và cho phép truyền ánh sáng tuyệt vời. Vì những lý do này, tôi cũng thích sử dụng polycarbonate trên khung kiện rơm của mình và không giống như tấm poly, nó không bao giờ bị chùng xuống và cho phép thu hoạch và chăm sóc cây trồng dễ dàng.
• Bọc bong bóng – Bọc bong bóng tạo ra một khung lạnh cách nhiệt phía trên và có sẵn các cuộn có bong bóng lớn hoặc nhỏ. Tôi khuyên bạn nên xử lý nó như tấm poly và ghim nó vào khung cửa sổ trống để tránh bị chảy xệ do tuyết và mưa mùa đông.

Có thể dễ dàng thu hoạch từ khung giá lạnh mùa đông. Chỉ cần nhấc phần trên lên, chọn thứ bạn cần và đóng lại. (Ảnh của Cooked Photography và được giới thiệu trong Growing Under Cover. Storey Publishing)

Cách dựng khung lạnh bằng kiện rơm

Khung lạnh thường được dựng để có góc sash từ 35 đến 55 độ. Bề mặt nghiêng này, hướng về phía nam, cho phép ánh sáng tối đa đi vào cấu trúc. Tôi đã xây dựng các khung lạnh bằng rơm có các góc cũng như các khung bằng phẳng. Nếu bạn đang trồng trọt cây trồng trong khung rơm, thì tốt nhất là tạo một góc, nhưng nếu bạn cây trồng đan xen , đạt được một góc không quan trọng bằng và tôi không bận tâm. Dựng khung trước khi sương giá cứng làm hỏng rau của bạn.

• Dựng khung có góc nghiêng – Đối với khung có góc nghiêng, hãy đặt các kiện phía sau (mặt phía bắc) và các mặt bên ở hai bên, đồng thời đặt các kiện ở phía trước (mặt phía nam) của cấu trúc bằng phẳng. Điều này tạo ra một góc cho mặt trên giúp ánh sáng lọt vào nhiều hơn.
• Dựng khung cân bằng – Với loại khung này, bạn có thể đặt các kiện nằm ngang hoặc nằm nghiêng. Tôi đưa ra quyết định này dựa trên những gì tôi đang trồng. Nếu tôi trồng các loại cây cao như cải xoăn trưởng thành, tỏi tây hoặc bông cải xanh, thì tôi đặt chúng nằm nghiêng để khung cao hơn, nhưng nếu tôi trồng rau xà lách nhỏ gọn như rau diếp hoặc rau bina non thì tôi đặt các kiện bằng phẳng.

Sau khi đặt các kiện, hãy thêm phần trên của bạn và điều chỉnh nếu cần để giảm khoảng cách giữa phần trên và các kiện rơm. Bạn có thể phải xáo trộn các kiện hoặc di chuyển chúng một chút để đảm bảo vừa vặn. Nếu lo lắng về việc các kiện gỗ bị dịch chuyển trong mùa đông, bạn có thể đóng thêm một cọc gỗ dọc theo mỗi bên để giữ cố định khung. Những người làm vườn ở những nơi dễ bị gió lớn cũng có thể muốn buộc hoặc đè nặng phần ngọn xuống.

Việc sử dụng tấm poly để phủ lên trên khung rơm khô có thể dẫn đến lớp phủ bị chùng xuống chứa đầy tuyết và băng. Để ngăn chặn điều này, hãy ghim polyetylen vào khung cửa sổ bằng gỗ – trên và dưới – để phần trên không bị võng.

Lạnhcác nhiệm vụ của khung

Sau khi đã lắp đặt khung làm lạnh bằng kiện rơm, có ba nhiệm vụ cần xem xét để thúc đẩy cây phát triển khỏe mạnh.

1. Thông gió – Vào những ngày nắng, đặc biệt là từ giữa đến cuối mùa thu, nhiệt độ bên trong khung làm lạnh bằng kiện rơm có thể tăng rất nhanh. Mở hoặc tháo phần trên để tránh quá nóng, thay thế nó vào cuối buổi chiều.
2. Nước – Tôi thường xuyên tưới nước cho các khung trời lạnh của mình vào cuối mùa thu hoặc cho đến khi mặt đất đóng băng. Tôi không tưới nước vào mùa đông. Những người làm vườn ở vùng khí hậu ôn hòa hơn sẽ thỉnh thoảng tưới nước vào mùa đông để duy trì độ ẩm cho đất. Một cách dễ dàng để tưới nước là dỡ bỏ lớp trên cùng vào những ngày mùa thu mưa.
3. Dọn tuyết – Một lớp tuyết phủ trên khung lạnh có thể cách nhiệt nhưng cũng cản ánh sáng. Tôi sử dụng chổi lông mềm để quét tuyết sau cơn bão.

Phần thưởng – Tôi thích theo dõi nhiệt độ bên trong các khung cửa sổ lạnh của mình bằng cách thêm một nhiệt kế tối thiểu-tối đa. Bạn không cần phải làm điều này, nhưng thật thú vị khi ghi nhận sự thay đổi nhiệt độ từ giữa mùa thu đến đầu mùa đông.

Tôi đã sử dụng những kiện cỏ khô cho khung trời lạnh giá này và chúng đã nảy mầm vào cuối mùa thu. Nó không ảnh hưởng đến cấu trúc và mầm chết trong mùa đông.

Các loại rau tốt nhất để trồng trong khung giá lạnh có rơm

Tôi trồng các loại cây thời tiết mát mẻ có thể chịu được sương giá và giá rét vào khung cuối thu và đông của mình. Dưới đây là 5 trong sốloại rau hàng đầu của tôi cho khung kiện rơm.

• Cải xoăn – Cây cải xoăn trưởng thành có thể cao, cao từ 15 inch đến 4 feet, tùy thuộc vào giống. Các giống cây ưa thích của tôi bao gồm Winterbor, Lacinato và Red Russian.
• Tỏi tây – Tỏi tây là một loại rau lâu năm. Cây con được cấy vào vườn vào đầu mùa xuân với vụ thu hoạch bắt đầu từ giữa đến cuối mùa thu. Những cây cao tới 24 đến 30 inch khiến chúng quá cao so với khung gỗ của tôi. Chúng rất lý tưởng cho các giàn rơm lạnh.
• Rau bina – Rau bina cứng chịu lạnh là một loại cây nổi bật trong khu vườn mùa thu và mùa đông. Tôi gieo hạt giống như Winter Giant và Bloomsdale vào đầu mùa thu và thu hoạch cho đến khi hết vào cuối mùa đông.
• Cà rốt – Có thể thu hoạch nhiều loại rau ăn củ trong suốt những tháng lạnh giá. Món ưa thích của tôi bao gồm củ cải đường, củ cải vàng, củ cần tây và cà rốt. Hạt cà rốt mùa thu và mùa đông vào giữa mùa hè và thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 3. Các giống hàng đầu bao gồm Napoli và Yaya.
• Rau xanh châu Á – Các loại rau xanh châu Á như tatsoi, mizuna, mù tạc, Tokyo Bekana và komatsuna là những loại cây trồng cực kỳ cứng cáp để phát triển trong khung giá lạnh bằng rơm rạ. Tôi gieo hạt trực tiếp vào đầu mùa thu để có nhiều tháng rau xanh rực rỡ cho món salad và món xào.

Tôi cũng đã sử dụng khung làm lạnh bằng rơm để bảo vệ các loại thảo mộc cứng cáp như rau mùi tây xoăn và Ý, rau mùi, cỏ xạ hương, cây xô thơm vàchervil.

Sau khi mùa đông qua đi, hãy sử dụng các kiện rơm để làm vườn rơm, thêm vào phân ủ hoặc sử dụng để phủ các loại rau mùa hè như cà chua.

Những việc cần làm với khung làm lạnh bằng kiện rơm vào mùa xuân

Sau một mùa đông trong vườn, bạn sẽ nhận thấy các kiện rơm từ khung của mình trông có vẻ bị hao mòn hơn một chút. Điều đó nói rằng, có một số cách bạn có thể sử dụng các kiện hoặc rơm trong vườn. Đầu tiên, bạn có thể tái chế các kiện gỗ để làm vườn rơm, đây là một cách dễ dàng để trồng các loại cây dây leo, khỏe mạnh như bí ngô, bí và bầu. Người làm vườn thường sử dụng các kiện rơm mới cho vườn rơm và ủ chúng trong vài tuần trước khi trồng. Tuy nhiên, những kiện rơm từ giàn lạnh mùa đông của tôi đã bắt đầu hỏng. Tôi phủ thêm một ít phân hữu cơ và phân hữu cơ lên ​​trên rồi trồng trực tiếp vào kiện.

Bạn cũng có thể dùng rơm để trồng khoai tây. Trồng khoai tây giống sâu khoảng một hoặc hai inch trên luống vườn và phủ rơm từ 5 đến 6 inch lên trên. Khi cây phát triển, tiếp tục thêm rơm. Khi thu hoạch, bạn sẽ thấy củ đã hình thành trong rơm, giúp thu hoạch nhanh chóng, dễ dàng và không có bụi bẩn.

Tôi cũng sử dụng rơm từ các giàn lạnh của mình để phủ các loại cây trồng như cà chua, thêm một lớp rơm dày 2 đến 3 inch xung quanh cây sau khi cấy. Đặt rơm cẩn thận, để lại một khoảng trống vài inch giữa lớp phủ và