稻草捆冷棚是一种临时建筑，用于在秋冬季节保护耐寒蔬菜。 这种冷棚不需要任何建筑技能，而且组装起来非常方便快捷。 一旦稻草捆就位，就可以在上面铺上透明材料，比如旧窗户或聚碳酸酯。 春天来临时，冷棚就可以拆卸下来，稻草可以用来建造稻草捆花园、继续阅读，了解更多有关草包冷棚的信息。

稻草捆冷棚是一种简单的 DIY 方法，可让您在秋末冬初收获耐寒蔬菜。 Cooked Photography 拍摄的照片在《覆盖物下的生长》（Growing Under Cover. Storey Publishing）一书中刊载）。

什么是稻草包冷棚

草捆冷棚是一种低成本的临时建筑，用于在秋冬季节气温下降时保护农作物。 它本质上是一个微型温室。 建造冷棚是提高家庭菜园自给自足能力的好方法，可将典型的收获季节延长几个月。 冷棚的箱体由草捆制成，顶部有一个它不需要木匠技能就能建造，春天一到，稻草就可以用在花园里。

草捆冷架的形状是正方形或长方形，具体取决于花坛的形状和大小。 一般来说，在地面花坛上搭建草捆冷架比较容易，但我也在高架花坛上搭建过。 我在畅销书《全年蔬菜园艺》和《种植》中广泛介绍了我使用过的各种类型的冷架。在掩护之下

稻草包的类型

您知道稻草包和干草包不是一回事吗？ 稻草包由谷物植物的茎秆组成，不含种子头，而干草包用作动物饲料，含有种子头。 使用干草包的问题是，这些种子会在您的花园周围发芽。 说到干草包的尺寸，您会发现主要有两种尺寸可供选择。 A 两种尺寸三绳捆高 16 英寸、宽 24 英寸、长 48 英寸。 需要保护区域的大小决定了捆的数量、确切尺寸和框架的总窗口面积。

我尽量在夏末采购稻草包。 询问除草剂的情况也是一个好主意。 农田里可能喷洒了除草剂，以减少杂草的生长。 向农民或园艺中心咨询，确保他们出售的稻草包不含除草剂。

我在中秋时节搭建了草捆冷棚，以便为霜冻做好准备。 照片由 Joseph De Sciose 拍摄，发表于《全年蔬菜园艺》。

如何使用草捆冷棚延长生长期等

我通常用草包冷棚来收获甘蓝、韭菜和沙拉等耐寒蔬菜。 不过，您也可以在花园中使用这种简单的结构，下面是关于如何使用草包冷棚的 6 条建议：

1. 冬季收获 - 保温稻草捆冷棚是保护冬季作物的一种快速、廉价、简便的方法。 在花园花坛周围或一排蔬菜的顶部搭建大小合适的冷棚，可将收获季节延长数月。
2. 延长秋收时间 - 草捆冷棚不仅可以用于冬季收获，还可以用来保护卷心菜和西兰花等蔬菜免受秋霜的侵袭。
3. 春天的起跑线 - 早春开始播种甘蓝、菠菜和莴苣等耐寒沙拉蔬菜。
4. 用于硬化秧苗 - 一个简单的稻草捆冷棚可以方便地在春季对室内种植的花卉、蔬菜和草药幼苗进行硬化处理。
5. 越冬半耐寒植物 - 根据您所在地区的不同，某些蔬菜和香草的耐寒性可能不够，因此在洋蓟等作物周围搭建草包冷棚是一种有效的冬季保温方法。
6. 在室内冷藏花球 - 我喜欢让郁金香等春季开花的球茎花在家里过冬。 它们需要几周到几个月的冷藏期，具体取决于球茎花的种类。 将球茎花盆放在草包冷藏架中是一个简单的方法。 在本文中了解更多信息。

草捆冷架由两个主要部分组成：草捆和顶部。 顶部可以使用聚乙烯板、聚碳酸酯或旧窗户。 食物花园生活节目主持人 Steven Biggs 供图

用于草捆冷藏室顶部的材料

我们知道稻草包构成了框架的盒子，但对于结构的顶部或窗格，您有多种选择。

• 聚乙烯 - 透明塑料布很容易买到，但它并不总是草捆冷框的最佳顶盖，这是我的一个惨痛教训。 我第一年搭建草捆冷框时，用塑料布盖住了冷框，并在边缘加了重物。 深秋的雨水和冬天的大雪导致冷框中心下垂，然后冻成了冰山。 我们无法收获！下一次，我又用塑料布盖住了冷框。我用透明的聚酯薄膜钉在空窗框的顶部和底部，以提供强度和结构。
• 窗户 - 旧窗户可以做成很好的冷框窗扇，而且经常可以免费找到。 较大的窗户是理想的选择，但也可以用几个较小的窗户来做草包冷框。 窗户的大小通常决定了草包冷框的大小和形状。
• 聚碳酸酯 (有机玻璃）--8 密耳厚的聚碳酸酯是我用于木制冷棚顶部的材料。 它坚固耐用，透光性极佳。 因此，我也喜欢在草包棚顶部使用聚碳酸酯，与聚碳酸酯板不同，它不会下垂，便于收割和照料作物。
• 气泡膜 - 我建议把气泡膜当作聚酯薄膜，用订书机订在空窗框上，这样可以防止冬季雨雪造成的下垂。

从冬季冷藏架上采摘非常简单，只需掀开顶部，摘下你需要的东西，然后重新盖好即可。 图片由 Cooked Photography 提供，刊登于《覆盖物下的生长》。

如何建造草包冷棚

冷棚的窗框角度通常为 35 至 55 度。 这种斜面应该朝南，可以最大限度地让光照进入棚内。 我曾经建造过带角度的草捆冷棚，也建造过水平冷棚。 如果您是 生长 在草包框架中种植农作物时，最好能形成一个角度，但如果您是 越冬 在硬霜冻损害蔬菜之前搭好架子。

• 用角度搭建框架 - 如果是斜角框架，可将背面（北侧）和侧面的草捆放在两侧，然后将结构正面（南侧）的草捆平放。 这样顶部就会形成一个角度，可以透入更多的光线。
• 建造水平框架 - 使用这种框架，您可以将草捆平放或侧放。 我是根据我种植的作物来决定的。 如果我种植高大的作物，如成熟的羽衣甘蓝、韭菜或西兰花，我会将它们侧放，这样框架就会高一些，但如果我种植紧凑的沙拉蔬菜，如生菜或小菠菜，我会将草捆平放。

放好草包后，加上顶部，并根据需要进行调整，以减少顶部与草包之间的缝隙。 您可能需要将草包洗一下或稍微移动一下，以确保草包与顶部完全吻合。 如果您担心草包在冬季移位，可以在草包两侧各加一根木桩，以固定草包框架。 在容易刮大风的地方，园艺家还可能需要在草包顶部绑上绳索或加重重量。

在草捆冷藏架顶部使用聚乙烯板可能会导致覆盖物下垂，上面会积满冰雪。 为防止出现这种情况，可将聚乙烯板用订书机钉在木窗框上（顶部和底部），这样顶部就不会下垂。

冷藏架任务

稻草捆冷棚搭建完毕后，有三项工作需要考虑，以促进植物健康生长。

1. 通风 - 在晴天，尤其是中秋至深秋，草捆冷棚的内部温度会迅速升高。 打开或取下顶篷以防止过热，并在傍晚前更换顶篷。
2. 水 - 我定期给冷棚浇水，一直浇到深秋，或者浇到地面结冰为止。 冬天我不浇水。 气候温和的地区的园艺家需要在冬天不时浇水，以保持土壤湿度。 一个简单的浇水方法是在秋季雨天揭开棚顶。
3. 除雪 - 冷藏架上的一层雪可以起到保温作用，但也会阻挡光线。 暴风雪过后，我会用一把软毛扫帚扫雪。

额外的好处--我喜欢通过添加一个最低-最高温度计来记录冷棚内的温度。 您不必这样做，但记录从中秋到初冬的温度变化也很有趣。

我用干草捆做冷棚，结果它们在深秋时节发芽了。 这并没有影响冷棚的结构，而且芽在冬天就枯死了。

最适合在草捆冷棚里种植的蔬菜

我在深秋和冬季种植耐霜冻和低温的凉爽作物。 以下是我认为最适合稻草捆种植的 5 种蔬菜。

• 羽衣甘蓝 - 成熟的羽衣甘蓝植株可以长得很高，根据品种的不同，高度在 15 英寸到 4 英尺之间。 我最喜欢种植的品种包括 Winterbor、Lacinato 和 Red Russian。
• 韭菜 - 韭菜是一种长季节蔬菜。 早春将秧苗移栽到花园里，中秋到晚秋开始收获。 植株可长到 24 到 30 英寸高，对于我的木架来说太高了。 它们是草包冷棚的理想选择。
• 菠菜 - 耐寒菠菜是秋冬菜园中的佼佼者。 我在初秋时直接播种冬季巨人和布鲁姆斯代尔等品种，直到冬末收获完毕。
• 胡萝卜 - 许多根茎类蔬菜都可以在寒冷的月份里收获。 我最喜欢甜菜、欧洲防风草、芹菜根和胡萝卜。 秋冬胡萝卜在仲夏播种，11 月到次年 3 月收获。 最受欢迎的品种包括拿波里和亚亚。
• 亚洲蔬菜 - 我在初秋直接播种，几个月后就能种出生机勃勃的蔬菜，用来做沙拉和炒菜。

我还用稻草捆冷棚来保护耐寒香草，如卷心菜和意大利香菜、香菜、百里香、鼠尾草和雪维菜。

冬天一过，就用稻草包来制作稻草包花园，将其加入堆肥中，或用来覆盖西红柿等夏季蔬菜。

春季如何处理草捆冷棚

在花园里过了一个冬天后，你会发现框架上的稻草包看起来有点破旧了。 不过，你可以用几种方法将稻草包或稻草用在花园里。 首先，你可以将稻草包回收利用，制作一个稻草包花园，这样就可以轻松种植南瓜、南瓜和葫芦等生命力旺盛的藤蔓作物。 园丁们通常使用新的稻草包来制作稻草包花园不过，冬天冷棚里的稻草包已经开始分解了。 我在上面加了一点堆肥和有机蔬菜肥料，然后直接种在稻草包里。

您也可以用稻草种植马铃薯。 在花园的花坛里种下大约一到两英寸深的马铃薯种子，然后在上面铺上 5 到 6 英寸的稻草。 随着植株的生长，继续添加稻草。 当您收获时，您会发现块茎已经在稻草中形成，这样就可以快速、轻松、无污垢地收获了。

我还用冷棚里的稻草覆盖西红柿等作物，移栽后在植株周围铺上 2 到 3 英寸的稻草层。 小心放置稻草，在覆盖物和植株茎部之间留出几英寸的空间。 如果花园里不需要稻草，可以将其加入堆肥中。 一旦稻草分解，就将堆肥加入花园花圃，以肥沃土壤。

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您打算建造一个草包冷棚吗？