Om det är något du bör veta om din grönsaksodling så är det jordens pH-värde. pH-skalan går från 0 till 14, där 7,0 är neutralt. Mätvärden mellan 0 och 6,9 är sura, och de mellan 7,1 och 14,0 är alkaliska. Målet för grönsaksodlingens pH-värde är 6,5 .

Jordens pH-värde är viktigt eftersom...

1. pH är så viktigt för växters tillväxt eftersom det avgör tillgången på nästan alla viktiga växtnäringsämnen. Vid ett pH-värde på 6,5 är flest näringsämnen tillgängliga för växterna. Se USDA-diagrammet nedan för en visuell förklaring.

2. Om pH-värdet i grönsakslandet är för surt blir vissa näringsämnen mindre tillgängliga I synnerhet fosfor, medan andra näringsämnen, som aluminium och mangan, kan bli giftiga. Sura pH-nivåer är också ovälkomnande för nyttiga jordbakterier.

3. Alkaliska jordar försämrar tillgången på näringsämnen som järn, mangan, koppar, zink och även fosfor. Växter som är beroende av höga järnhalter, i synnerhet vintergröna växter, fungerar dåligt i alkaliska jordar.

Ju bredare band, desto mer tillgängligt är näringsämnet i jorden vid ett visst pH-värde.

Relaterat inlägg: 6 saker som varje ny grönsaksodlare behöver veta

Hur du justerar pH-värdet i din jord:

Det enda sättet att se om pH-värdet i din trädgårdsjord behöver justeras är att ta ett jordtest. Dessa finns tillgängliga i USA från Extension Service på din stats land-grant universitet. Här är en länk för att bestämma vart du ska gå. Det finns också ett antal oberoende jordtestlaboratorier. I Kanada, kontakta ditt lokala jordbrukskontor. Ett pH-test i trädgården är inte dyrt och bör utföras vart fjärde eller femte år.

1. Sura jordar kompletteras med kalk för att höja jordens pH och göra jorden mindre sur. Den exakta mängden kalk som krävs för att justera pH korrekt kan endast fastställas genom ett jordtest. Var dock medveten om att inte alla kalkmaterial är lika. Se till dina jordtestresultat för att avgöra om du behöver kalciumkalk eller dolomitkalk.

Kalcitisk kalk utvinns ur naturliga kalkstensavlagringar och krossas till ett fint pulver. Det kallas även aglime eller jordbrukskalk och tillför kalcium till din jord samtidigt som det justerar pH-värdet.

Dolomitisk kalk utvinns på liknande sätt men från kalkstenskällor som innehåller både kalcium och magnesium.

Om ditt jordtest visar höga halter av magnesium ska du använda kalksten. Om testet visar magnesiumbrist ska du använda dolomitkalksten. Pelleterade former är enklare att använda och möjliggör en mer enhetlig täckning, och appliceringshastigheten för pelleterad kalk är lägre än för krossad. Ett förhållande på 1:10 är tumregeln. Det betyder att du behöver tio gånger mindre pelleterad kalk än krossad jordbrukskalk för att få samma pH-förändring. Så om ditt jordtest rekommenderar att du tillsätter 100 kg krossad jordbrukskalk, kan du tillsätta 10 kg pelleteradsom ett alternativ.

2. Om du odlar syraälskande växter, som vintergröna växter, blåbär, rhododendron och azaleor, kan du behöva sänka jordens pH-värde till det sura området. Om detta är nödvändigt kan du använda elementärt svavel eller aluminiumsulfat.

Elementärt svavel appliceras på trädgården och oxideras så småningom av jordens mikrober. Det tar några månader att justera pH. Att arbeta in det i jorden ger bättre resultat än att tillsätta det på ytan eftersom det bearbetas snabbare när det blandas i jorden. Vårapplikationer är i allmänhet de mest effektiva. Elementärt svavel finns ofta i pelleterad form, och även om det kan ta lite tid attär det mycket mindre sannolikt att de bränner växter än aluminiumsulfatprodukter.

Aluminiumsulfat reagerar snabbt med jorden och ger en snabb pH-förändring, men det finns en ökad risk för att växtrötterna bränns.

Relaterat inlägg: 3 sätt att odla mer mat i år

Bevarande av jordens pH-värde:

Det är viktigt att komma ihåg att Tillsätt endast den rekommenderade mängden av en pH-justerande produkt enligt resultaten från ett jordtest Om för mycket tillsätts kan pH-värdet förskjutas för mycket och orsaka andra problem.

Eftersom både kalk och svavel så småningom försvinner ur jorden, kommer pH-värdet att återgå till en mindre idealisk nivå med några års mellanrum. För att hålla pH-värdet i grönsakslandet på den optimala nivån 6,5 bör ett nytt jordtest utföras i grönsakslandet vart fjärde till femte år.

Fäst den!