Sebzeleri dikey olarak yetiştirmek için pek çok neden var. Belki daha az alanda daha fazla gıda yetiştirmek veya toprak kaynaklı hastalıkların oluşumunu azaltmak istiyorsunuz. Ya da belki de bir tünel, A-çerçeve kafes veya dikilitaş ile yemek bahçenize, güvertenize veya verandanıza süsleyici bir unsur eklemek istiyorsunuz. Kafesinizi seçtikten sonra, eğlenceli kısım başlıyor - ne yetiştireceğinizi seçmek.Kafes mi?

Sebzelerinizi neden kafeslemelisiniz?

Yukarıda da belirtildiği gibi, sebzeleri dikey olarak yetiştirmenin pek çok faydası var, ancak benim için bunlar kafes kullanmanın en önemli dört nedeni:

1. Yerden tasarruf edin ve DAHA FAZLA gıda yetiştirin - Örneğin Cornell Üniversitesi'ne göre sırık fasulye, aynı alanda yetiştirildiğinde çalı fasulyesinden iki ila üç kat daha fazla hasat vermektedir.
2. Hastalık ve böcek hasarını azaltın - Belirsiz domates, salatalık ve asma kabağı gibi sebzelerin kafeslenmesi böcek hasarını ve hastalıkların yayılmasını azaltabilir. Nasıl mı? Bitkilerin etrafındaki hava dolaşımını iyileştirerek ve ayrıca yaprakları toprak kaynaklı hastalıkların hızla yayılabileceği yerden uzak tutarak.
3. Kolay hasat - Yaşlandıkça, kafesli ekinleri daha çok takdir ediyorum - fasulyelerimi ve salatalıklarımı hasat etmek için eğilmeme gerek yok! Ayrıca, bitkiler dikey olarak büyüdüğünde bezelye kabuklarını, çıtçıtlı fasulyeleri ve salatalık meyvelerini fark etmek çok daha kolay.
4. Temiz, düz meyveler - Yenilebilir su kabakları, Tromboncino gibi kabaklar ve salatalıklar bir kafes üzerinde yetiştirildiğinde, meyveler düz büyür ve kirle sıçramaz.

Pek çok farklı kafes türü vardır. Ürününüze uygun olanı seçtiğinizden emin olun.

5 Kafes Çeşitleri:

Sebzeleri dikey olarak yetiştirmek için kullanılabilecek çok sayıda farklı kafes türü vardır. Kafesleri bahçe merkezlerinden veya internetten satın alabilir ya da bambu direkler, bahçe ağı, bahçe sicimi, kazıklar ve diğer malzemelerle kendiniz yapabilirsiniz.

• Bambu çadırlar - Bambu çadır, sırık fasulye, bezelye ve hatta salatalık gibi ürünler için ideal, klasik ve yapımı kolay bir kafestir. Beş adet sekiz ayak uzunluğunda bambu direk (ya da düz fidan) kullanıyorum ve bunları bahçenin dört ayak çapındaki bir bölümüne eşit aralıklarla yerleştiriyorum. Direkleri on ila on iki inç toprağa itin ve direklerin üst kısımlarını ağır hizmet tipi sicimle birbirine sabitleyin.
• A-çerçeve kafesler - A-çerçeve kafesler satın alınabilir veya inşa edilebilir ve A şekli oluşturmak için üstte birleştirilen iki düz kenara sahiptir. Geçmişte, panelleri üstte menteşeler ve her iki tarafı ağ, tavuk teli veya daha büyük tel örgü panellerle kaplı keresteden inşa ettim. A-çerçeve kafesler, malzemelere bağlı olarak tipik olarak oldukça güçlüdür ve fasulye, bezelye, su kabağı, kavun, kabak için kullanılabilir,ve salatalık.
• Çardaklar, kemerler ve tüneller - Fasulye tünellerime bayılıyorum (BURADAN bakabilirsiniz). Benimkiler dörde sekiz metrelik betonarme kafes panellerden oluşuyor. Yerel olarak temin etmekte zorlandığım domuz teli panelleri de kullanabilirsiniz. Panellerin alt kısmı yükseltilmiş yataklarıma ahşap çıtalarla, üst kısmı ise fermuarlı bağlarla sabitleniyor. Tünellerimin üzerinde çok çeşitli sarmaşık sebzelerin yanı sıra bol miktarda tırmanan çiçek de yetiştiriyorum,Ayrıca dikey ekinleri desteklemek için yükseltilmiş yataklar arasına veya bir sebze bahçesinin girişine güzel bahçe kemerleri ve çardaklar ekleyebilirsiniz.

Metal bahçe kemerleri, asma kabak, kavun, su kabağı, salatalık ve sırık fasulye gibi ağır ürünler için güçlü bir kafes seçimidir.

• Dikilitaşlar, kuleler ve piramitler - Dikilitaşlar, fasulye kuleleri ve piramitler genellikle metal veya ahşaptan yapılan son derece süslü kafeslerdir ve sebze bahçenize stil katmak için mükemmeldir. Elbette, bambu ve sicimden geçici bir tane yapabilir veya becerikliyseniz kalıcı bir ahşap yapı inşa edebilirsiniz.
• Tel örgü kafesler - Tel örgü panellerle birçok kafes türü yapılabilir. Bazılarına salatalık kafesleri denir, ancak tel örgü panelleri dik destekler inşa etmek için de kullanabilirsiniz. Gıda bahçemin arkası boyunca, beton takviyeli örgü panellerden oluşan dörde sekiz panelleri desteklemek için yükseltilmiş yatakların arkasına beş fit uzunluğunda ahşap kazıklar bağladım. Paneller ahşap kazıklara fermuarla bağlanmıştır.Yapımı basit kafesler, beş ila altı fit uzunluğunda meyveler veren yılan kabaklarım gibi ağır ürünleri tutar. Bunları ayrıca salatalık, sırık fasulye, koşucu fasulye ve bezelye yetiştirmek için de kullanıyorum.

Tel örgü salatalık kafesleri bahçe merkezlerinde ve çevrimiçi olarak mevcuttur ve ağır salatalık asmaları ve meyveleri için güçlü destek sağlar.

• Direkler ve ağ veya sicim - Yapabileceğiniz en temel kafes türlerinden biri, sağlam direkler ve ağ veya sicimden yapılır. Yatağın her iki ucuna direkler yerleştirin ve desteklerin arasına bezelye ve fasulye ağı veya örgü ağ asın. Yataklarınızın uzunluğuna bağlı olarak, daha fazla güç için ortada bir veya iki direğe ihtiyacınız olabilir. Bu kafesleri bezelye ve sırık fasulye için kullandım. Daha güçlü bir kafes gerekiyorsaDaha ağır mahsuller için, direkler arasında bezelye ve fasulye ağı yerine tel paneller kullanabilirsiniz.

Kafes üzerinde sebze yetiştirmek:

Bahçe merkezine gitmeden veya internetten bir kafes sipariş etmeden önce, bir kafes için en iyi sebze türlerinin neler olduğunu ve nasıl tırmandıklarını düşünün. Sırık fasulye gibi bazı ürünler güçlü tırmanıcılardır, belirsiz domatesler gibi diğerlerinin ise büyüdükçe desteklerine sabitlenmesi gerekir. Ürün türü, ne tür bir kafes satın almayı seçeceğinizde rol oynamalıdır.

Bitkiler farklı şekillerde tırmanabilir - dallar, sicim veya desteklerine tırmanarak. Direklerin etrafında sicim yapan sırık fasulye, bambu bir çadır için doğal bir eştir. Tırmanmak için dallar kullanan salatalıklar, tel örgü kafeslerde veya sağlam ahşap direkler ve sicimle yapılanlarda iyi büyür. Hangi kafes türünü kullanmayı seçerseniz seçin, onu dikin önce Fideler büyüdükten sonra kafes kurmak için beklemek bitkilerin zarar görmesine, hasadın azalmasına veya gecikmesine neden olabilir. Kafes için en iyi sebzeleri öğrenmeye hazır mısınız? Okumaya devam edin!

Sebze bahçemde dikey olarak sırık fasulye yetiştirmek için tel örgü tüneller kullanıyorum.

Kafes için en iyi sebzeler:

Sırık fasulyesi:

Sırık fasulye, bir kafes için en iyi sebzelerden biridir. Sadece yetiştirilmesi kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda hevesli tırmanıcılardır ve ekstra yardım almadan bir kafesi, çadırı, ağı veya başka bir desteği hızla kaplarlar. Sırık fasulye ayrıca çalı fasulyesinden çok daha uzun bir hasat penceresine sahiptir ve birçok fasulye sever daha iyi bir tada sahip olduklarını iddia eder. Tohumdan hasada gitmeleri çalı fasulyesinden daha uzun sürer, ancakAsmalar ürün vermeye başladığında, hasat sırt için kolaydır - eğilip bükülmek yok!

En sevdiğim çeşitler:

Yeşil - Emerite, Fortex, Kentucky Wonder

Sarı - Altın Marie, Fransız Altını

Mor - Mor Tavus Kuşu, Mor Baklalı Direk

Bezelye:

Bezelye, toprak işlenebilir hale geldiğinde ilkbahar ortasında doğrudan tohumladığımız ilk ürünlerden biridir. Yetiştirilecek birçok bezelye türü ve çeşidi vardır ve üç metreden daha uzun tırmananlar bir tür kafesle desteklenmelidir. Genişletilebilir bir tel bezelye kafesi veya hatta ağ ile asılmış basit kazıklar kullanabilirsiniz. Sadece olgun bezelye asmalarının çok ağır olduğunu ve ne tür kafes kullanırsanız kullanınBezelyeler hasat edilebilir boyuta geldiğinde her iki günde bir toplayın. Sonbaharda bezelye mahsulü için tohumları yaz başında ekin ve sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için bol nem sağlayın.

En sevdiğim çeşitler:

Bezelye - Super Sugar Snap, Sugar Snap, Sugar Magnolia

Kar bezelyesi - Golden Sweet, Mammoth Melting Sugar

Kabuklu Bezelye - Alderman Uzun Telefon, Laxton'un İlerlemesi

Bezelyeler birçok farklı türde kafes üzerinde yetiştirilebilir, sadece ağır asma ve bezelye kütlesini taşıyacak kadar güçlü bir kafes seçtiğinizden emin olun.

Salatalık:

Salatalıkları kafes üzerinde yetiştirirken çalı çeşitlerini değil, sarmaşıkları seçin. Salatalık yetiştirmeye ilk başladığımda onları yerde yetiştirdim ve güçlü sarmaşıkların her yöne yayılmasına izin verdim. Bugün onları sadece kafeslerde yetiştiriyorum (çalı çeşitleri domates kafeslerinde yetiştiriliyor) çünkü bunun ciddi bir yer tasarrufu sağladığını gördüm, ancak dikey olarak yetiştirilen bitkilerim de külleme gibi hastalıklardan daha az etkileniyor.Ayrıca sağlam kafeslerimizde cucamelons ve burr gherkins gibi salatalık akrabalarını yetiştirmeyi seviyorum. Harika tadı olan benzersiz meyveler sunuyorlar!

En sevdiğim çeşitler:

Dilimleyiciler - Suyo Long, Diva, Tastygreen

Küçük Meyveli - Picolino, Socrates, Ev Yapımı Turşu

Olağandışı - Limon, Kristal Elma, Ejderha Yumurtası

Yaz kabağı:

Yaz kabağı asmaları, değerli yetiştirme alanını kaplayan ve komşuları boğan bahçe haydutları olarak kabul edilebilir. Birçok yaz kabağı türü, kafeslenmesi zor olabilen çalı veya yarı sarmaşık bitkilere sahip olsa da, dikey olarak yetiştirilebilen daha uzun bitkiler üreten birkaç çeşit vardır. Domates gibi, doğal tırmanıcılar değiller, bu yüzden kabak asmalarını sabitlemenin en kolay yolunu buluyorumKafes, dalları tel veya naylon ağın içinden dikkatlice örmektir. Sapları kafese gevşek bir şekilde bağlamak için ağır hizmet tipi sicim de kullanabilirsiniz.

En sevdiğim çeşitler:

Kabak tırmanışı - Costata Romanesca, Tromboncino

Sebze bahçenize kabak kaplı bir bahçe kemeri ile biraz tuhaflık katın.

Belirsiz Domatesler:

Sarmaşık domatesler olarak da adlandırılan belirsiz domatesler doğal tırmanıcılar değildir ve büyüdükçe bir kafese sabitlenmeleri gerekir. Dalları yerinde tutmak için sicim veya domates klipsleri kullanıyorum. Kendi başlarına tırmanmıyorlarsa neden kafesleme zahmetine girmeniz gerektiğini merak edebilirsiniz, ancak belirsiz domatesleri kafeslemek, erken yanıklık gibi hastalıkların oluşumunu veya etkisini azaltmak için çok önemlidir.Bitki üzerinde daha eşit ışık sağlar ve bu da verimi artırabilir.

En sevdiğim çeşitler:

Büyük meyveli - Brandywine, Big Rainbow, Pineapple, Cherokee Purple, Lillian's Yellow

Orta meyveli - Jaune Flamme, Defiant, Bahçe Şeftalisi

Küçük meyveli - Sungold, Jasper, Kara Kiraz, Valentine

Kavunlar:

Ağır hizmet tipi bir kafes üzerinde kavun yetiştirerek bahçenizde veya sera yataklarınızda ciddi yer tasarrufu sağlayın. Büyüdükçe asmaları tel A-çerçeve kafes gibi kafes boyunca örerek tırmanmaya teşvik edin. Orta ve büyük meyveli kavunların meyveleri büyüyüp olgunlaştıkça bir askıda desteklenmesi gerekir. Külotlu çoraplardan bir askı yapmak kolaydır. 'Külotlu çorap hamak'ı kafesinize sabitleyinBöylece meyvenin ağırlığı askı tarafından desteklenir.

En sevdiğim çeşitler:

Kavunlar - Torpedo, Hannah's Choice, Montreal Kavunu, Queen Anne's

Benzersiz kavunlar - Tohum kataloglarında genellikle salatalık olarak sınıflandırılan Ermeni salatalıkları gibi misket kavunlarını seviyorum.

Malabar ıspanağı, kafes üzerinde yetiştirmek için bir başka harika sebzedir. Bu videoda sıcağa dayanıklı bu yeşil hakkında daha fazla bilgi edinin:

Kafeslerde yetiştirmek için mükemmel olan birçok harika yıllık çiçek de vardır. Favoriler arasında tatlı bezelye (tatlı bezelye ne zaman ve nasıl ekilir öğrenin), sabah zaferi ve tırmanan nasturtium bulunur.

Bir kafes için en iyi sebzeler hakkında daha fazla bilgi için dikey sebze bahçeciliği hakkındaki BU harika kitaba göz atın. Favori bir kafes türünüz var mı? Yorumlarda bize bundan bahsedin.

Aşağıdaki makalelerde dikey sebze yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin: