Í görðum æsku minnar voru alltaf pottar af pelargoníum, petunium og sætum alyssum, auk beð af alheimi, sólblómum og nasturtiums, en það var ekki pláss fyrir blóm í matjurtagarðinum okkar. Þessi hefðbundna söguþráður var rétthyrnt rými og frátekið fyrir langar, snyrtilegar raðir af baunum, ertum, kartöflum og rófum. Til allrar hamingju, (og að miklu leyti þökk sé samkynhneigðum sérfræðingi mínum, Jessica!) gegna blóm núna mikilvægu hlutverki í matargarðinum mínum. Þeir tæla frævunardýr og gagnleg skordýr, auk þess að bjóða upp á endalausa skrúðgöngu af blómum fyrir vasann. Hér eru fjögur blóm fyrir grænmetisgarðinn:

Fjögur blóm fyrir matjurtagarðinn:

Sólblóm – Enginn matjurtagarður er fullkominn án nokkurra glaðlegra sólblóma, hvort sem það eru gríðarstórir stilkar af ‘Russian Giant’, býflugnavænum blómum af ‘lemon Queene’, ‘Lemon Queene’, ‘the Lemon Queene’. Ef þú hefur áhuga á óvenjulegri tónum skaltu prófa 'Prado Red', djúpt litað sólblóm með súkkulaði- og mahóníblómum eða frjókornalausu, en stórbrotnu 'Strawberry Blonde', blendingur með mjúkum gulum oddum og vínrauðum miðjum.

Glaðvær sólblóm tæla býflugur, fiðrildi og góða vagna!

Cosmos – Cosmos er auðvelt í ræktun og ótrúlega blómstrandi, þar sem hver planta gefur af sér hundruð glaðlegra daisy-líkra blóma frá miðju sumri til frosts. Vel greinóttu plönturnar vaxa tvær tilfimm fet á hæð, allt eftir tegundinni, og eru vinsælar hjá býflugum, fiðrildum og kólibrífuglum. „Sensation Mix“ er klassísk samsetning af hvítum, ljósbleikum og magenta, með stórum fjögurra tommu breiðum blómum. Haltu þig við einblómstrandi alheiminn ef þú vilt lokka til þín góðar pöddur og frævunardýr, þar sem furðutegundirnar eins og „Double Click“ eru ekki eins aðlaðandi fyrir þessar skepnur.

Zinnias – Veldu lit, hvaða lit sem er og þú munt örugglega finna zinnia blóm sem passar við (allt í lagi, kannski ekki svart eða blátt, en nánast hvaða lit sem er, þar á meðal lime grænn!). Að mínu mati eru zinnias meðal efstu árlegu blómanna í matjurtagarðinum. Sumar tegundir bera litla, hnappalíka blóma, á meðan önnur gefa sýningarverðugt fjögurra til fimm tommu breið blóm. Fiðrildi flykkjast til blómanna, sem einnig mynda langvarandi afskorin  blóm. „Apríkósublush“ er stórblómstrandi yrki með þétt blómstrandi tvíblóma sem falla á bilinu apríkósubleikur til laxroða. Eða, vekið athygli með sérkennilegum quilled petals af kaktus zinnias. Fjögurra til sex tommu blómin koma í skærappelsínugulum, rauðum, bleikum, gulum og hvítum og eru borin á traustum, fjögurra feta háum plöntum.

Hver elskar ekki fallega blómstrandi zinnias! Þær eru í uppáhaldi hjá fiðrildum og býflugum.

Nasturtiums – Nasturtiums eru fáránlega auðvelt að rækta, afar kröftugar og blómstra höfuð þeirrafrí í marga mánuði. Litatöflu þeirra inniheldur alla hlýja tóna - gula, appelsínugula, rauða og rauðbleika - auk hvítra tóna með nýrri kynningum eins og "Smjörkrem". Meðal vinsælustu kostanna má nefna „Vanilla Berry“, einstakt nasturtium með fílablómum sem eru auðkennd með skærum jarðarberjaflekkum, „Cherries Jubilee“, töff valkostur með tvöföldu bleikum bleikum blómum, og „Alaska“ sem býður upp á eitt-tvo högg í regnboga-grænmetisgarð þar sem fjölbreyttu rjóma- og skærrauða laufin eru eins og appelsínugult, appelsínugult og appelsínugult.

Í þessu myndbandi er deilt meira um þessi frábæru blóm sem eiga að vera með í matjurtagarðinum:

Hver eru blómin þín í grænmetisgarðinn?