ในสวนในวัยเด็กของฉัน มักมีกระถางเจอเรเนียม พิทูเนีย และดอกอลิสซัม รวมทั้งแปลงคอสมอส ทานตะวัน และนัซเทอเรียม แต่ไม่มีที่ว่างสำหรับดอกไม้ในสวนผักของเรา พล็อตดั้งเดิมนั้นเป็นพื้นที่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสงวนไว้สำหรับถั่ว ถั่วลันเตา มันฝรั่ง และหัวบีทเรียงเป็นแถวยาวและเป็นระเบียบเรียบร้อย อย่างมีความสุข (และส่วนใหญ่ต้องขอบคุณเพื่อนผู้เชี่ยวชาญที่มีความชำนาญของฉัน เจสสิก้า!) ตอนนี้ดอกไม้มีบทบาทสำคัญในสวนอาหารของฉัน พวกเขาล่อแมลงผสมเกสรและแมลงที่มีประโยชน์รวมทั้งจัดขบวนพาเหรดดอกไม้สำหรับแจกัน ต่อไปนี้เป็นดอกไม้สี่ชนิดสำหรับสวนผัก:

ดอกไม้สี่ชนิดสำหรับสวนผัก:

ดอกทานตะวัน – ไม่มีสวนผักใดจะสมบูรณ์ได้หากขาดดอกทานตะวันที่ร่าเริงสองสามดอก ไม่ว่าจะเป็นก้านขนาดใหญ่ของ ‘Russian Giant’ ดอกที่เป็นมิตรกับผึ้งของ ‘Lemon Queen’ หรือดอกไม้สูงแค่เข่าของ ‘Musicbox’ หากคุณชอบเฉดสีที่แปลกตา ลอง 'Prado Red' ดอกทานตะวันสีเข้มที่มีช็อคโกแลตและดอกมะฮอกกานี หรือ 'Strawberry Blonde' ที่ไม่มีละอองเกสรแต่งดงาม ซึ่งเป็นลูกผสมที่มีปลายสีเหลืองอ่อนและสีเบอร์กันดีตรงกลาง

ดอกทานตะวันที่ร่าเริงดึงดูดผึ้ง ผีเสื้อ และรถบั๊กกี้แสนดี!

คอสมอส – คอสมอสเติบโตง่ายและมีดอกสวยงามมาก แต่ละต้นให้ดอกคล้ายเดซี่แสนร่าเริงตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ที่มีกิ่งก้านดีจะเติบโตสองถึงสูงห้าฟุตขึ้นอยู่กับพันธุ์ และเป็นที่นิยมในหมู่ผึ้ง ผีเสื้อ และนกฮัมมิงเบิร์ด 'Sensation Mix' เป็นการผสมผสานระหว่างสีขาว ชมพูอ่อน และม่วงแดงแบบคลาสสิก โดยมีดอกไม้ขนาดใหญ่กว้าง 4 นิ้ว ยึดติดกับดอกคอสมอสที่ออกดอกเพียงดอกเดียวหากคุณต้องการล่อแมลงและแมลงผสมเกสรที่ดี เนื่องจากพันธุ์ที่มีขนยาว เช่น "ดับเบิลคลิก" ไม่ดึงดูดสิ่งมีชีวิตเหล่านี้

ดอกบานชื่น – เลือกสี สีใดก็ได้ แล้วคุณจะพบดอกบานชื่นที่ตรงใจ (โอเค ​​อาจไม่ใช่สีดำหรือสีน้ำเงินจริง แต่เป็นสีอื่นๆ แทบทุกสี รวมทั้งสีเขียวมะนาวด้วย!) ในความคิดของฉัน ดอกบานชื่นเป็นดอกไม้ประจำปีอันดับต้นสำหรับสวนผัก พันธุ์บางพันธุ์มีบุปผาขนาดเล็กคล้ายกระดุม ในขณะที่พันธุ์อื่นให้ดอกขนาดกว้างสี่ถึงห้านิ้วที่คุ้มค่าแก่การแสดง ผีเสื้อจะแห่กันไปที่ดอกไม้ ซึ่งทำให้ดอกไม้มีอายุยืนนาน 'Apricot Blush' เป็นพันธุ์ไม้ดอกขนาดใหญ่ที่มีบุปผาซ้อนเป็นกลีบหนาแน่นซึ่งอยู่ในช่วงของแอปริคอตสีชมพูไปจนถึงปลาแซลมอน หรือดึงดูดความสนใจด้วยกลีบดอกบานชื่นกระบองเพชรที่แปลกตา ดอกไม้ขนาดสี่ถึงหกนิ้วมีสีส้มสดใส แดง ชมพู เหลือง และขาว และเติบโตบนต้นไม้สูงสี่ฟุตที่แข็งแรง

ใครล่ะจะไม่ชอบดอกไม้บานที่สวยงามของดอกบานชื่น! เป็นที่ชื่นชอบของผีเสื้อและผึ้ง

ผักนัซเทอร์ฌัม – ผักนัซเทอร์ฌัมเติบโตง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แข็งแรงมากและผลิดอกออกหัวปิดเป็นเวลาหลายเดือน จานสีของพวกเขาประกอบด้วยเฉดสีอบอุ่นทั้งหมด – เหลือง ส้ม แดง และแดงอมชมพู – เช่นเดียวกับโทนสีขาวที่มีการเปิดตัวใหม่อย่าง ‘บัตเตอร์ครีม’ ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ 'Vanilla Berry' ซึ่งเป็นดอกนัซเทอเรียมที่ไม่เหมือนใครด้วยดอกไม้สีงาช้างที่เน้นด้วยจุดสตรอว์เบอร์รีที่สดใส 'Cherry Jubilee' ซึ่งเป็นที่นิยมด้วยดอกไม้สีชมพูกุหลาบสองเท่า และ 'Alaska' ซึ่งนำเสนอสวนผักสีรุ้งแบบหนึ่งต่อสองเนื่องจากสีครีมและใบไม้สีเขียวหลากสีนั้นสะดุดตาเช่นเดียวกับดอกไม้สีแดงสด สีเหลือง และสีส้ม

วิดีโอนี้แชร์เพิ่มเติมเกี่ยวกับดอกไม้ดีๆ เหล่านี้ที่ควรใส่ไว้ในสวนผัก:

ดอกไม้ที่คุณชอบสำหรับสวนผักคืออะไร