در باغ های کودکی من همیشه گلدان های گل شمعدانی و گل اطلسی و آلیسوم شیرین و همچنین بسترهای کیهان و آفتابگردان و گل نباتی وجود داشت، اما در باغ سبزی ما جایی برای گل نبود. آن زمین سنتی فضایی مستطیلی شکل بود و برای ردیف‌های بلند و مرتب لوبیا، نخود، سیب‌زمینی و چغندر در نظر گرفته شده بود. خوشبختانه، (و تا حد زیادی به لطف همکار باهوشم، جسیکا!) گل‌ها اکنون نقش مهمی در باغ غذای من دارند. آنها گرده افشان ها و حشرات مفید را جذب می کنند و همچنین یک رژه بی پایان از شکوفه ها را برای گلدان فراهم می کنند. در اینجا چهار گل برای باغ سبزیجات وجود دارد:

چهار گل برای باغ سبزی:

Sunflowers - هیچ باغ سبزی بدون چند گل آفتابگردان شاد کامل نمی شود، چه ساقه های عظیم "غول روسی"، چه شکوفه های زنبور پسند از "گل های لیمونی کوئینه"، چه گل های "لیمون کوئینه-هی". اگر به رنگ‌های غیرعادی‌تر علاقه دارید، «پرادو قرمز» را امتحان کنید، یک گل آفتابگردان با رنگ‌های عمیق با گل‌های شکلاتی و ماهاگونی یا «بلوند توت فرنگی» بدون گرده اما تماشایی، ترکیبی با نوک‌های زرد ملایم و مراکز شرابی.

آفتابگردان‌های شاد زنبورها، پروانه‌ها و کالسکه‌های خوب را جذب می‌کنند!

Cosmos - کیهان به راحتی رشد می‌کند و به‌طور باورنکردنی شکوفا می‌شود و هر گیاه از اواسط تابستان تا یخبندان صدها گل شبیه به گل بابونه می‌دهد. گیاهان با شاخه خوب دو تا رشد می کنندبسته به تنوع، پنج فوت قد دارد و بین زنبورها، پروانه ها و مرغ مگس خوار محبوب است. «Sensation Mix» ترکیبی کلاسیک از رنگ‌های سفید، صورتی روشن و سرخابی با گل‌های بزرگ چهار اینچی است. اگر می‌خواهید حشرات و گرده‌افشان‌های خوب را فریب دهید، به کیهان تک گل بچسبید، زیرا گونه‌های پرزرق و برق مانند «دبل کلیک» برای این موجودات جذاب نیستند.

Zinnias - یک رنگ، هر رنگی را انتخاب کنید و مطمئناً یک گل زینیا را پیدا خواهید کرد (خوب، شاید سیاه یا آبی واقعی نباشد، اما تقریباً هر رنگ دیگری از جمله سبز لیمویی!). به نظر من، زینیاها جزو برترین گل‌های سالانه باغ سبزیجات هستند. برخی از ارقام دارای شکوفه های کوچک و دکمه مانند هستند، در حالی که برخی دیگر گل هایی با عرض چهار تا پنج اینچ تولید می کنند. پروانه‌ها به سمت شکوفه‌ها جمع می‌شوند، که گل‌های بریده‌شده طولانی‌مدت را نیز ایجاد می‌کنند. «رژ زردآلو» یک رقم بزرگ گلدار با گلبرگ های متراکم دو شکوفه است که در محدوده صورتی زردآلو تا رژگونه سالمون قرار دارد. یا با گلبرگ های دمدمی مزاج کاکتوس زینیا جلب توجه کنید. گل‌های چهار تا شش اینچی به رنگ‌های نارنجی روشن، قرمز، صورتی، زرد و سفید می‌آیند و روی گیاهان محکم و بلند چهار فوتی قرار می‌گیرند.

چه کسی شکوفه های زیبای زینیا را دوست ندارد! آنها مورد علاقه پروانه ها و زنبورها هستند.

Nasturtiums - Nasturtium ها به طرز مضحکی رشد می کنند، بسیار نیرومند هستند و سرشان شکوفا می شود.ماه ها خاموش است پالت آنها شامل تمام سایه های گرم - زرد، نارنجی، قرمز و صورتی مایل به زرد - و همچنین رنگ های سفید با مقدمه های جدیدتر مانند "کرم کره" است. برترین انتخاب‌ها عبارتند از: «Vanilla Berry»، یک گیاه شیرینی بی‌نظیر با گل‌های عاج‌رنگ که با لکه‌های توت‌فرنگی روشن برجسته شده‌اند، «Cherries Jubilee»، انتخابی مد روز با گل‌های صورتی گلگون، و «Alaska» که به باغ سبزی رنگین کمانی مانند رنگ‌های رنگارنگ کرم و برگ‌های زرد روشن و زرد و زرد و برگ‌های زرد روشن مانند چشم‌ها می‌پردازد.

این ویدیو اطلاعات بیشتری درباره این گل‌های عالی برای گنجاندن در باغ سبزیجات به اشتراک می‌گذارد:

گل‌های مورد علاقه‌تان برای باغ سبزیجات چیست؟