私の子供時代の庭には、ゼラニウム、ペチュニア、スイートアリッサムの鉢や、コスモス、ひまわり、ナスタチウムの花壇がいつもあったが、菜園に花を植えるスペースはなかった。 その伝統的な区画は長方形のスペースで、豆、エンドウ豆、ジャガイモ、ビーツの整然とした長い畝のために確保されていた。 幸いにして、（そしてサヴィーな専門家仲間のおかげもあって、ジェシカ！）花は今や私の食菜園で重要な役割を果たしている。 花粉媒介者や益虫を誘うだけでなく、花瓶に無限の花を咲かせてくれるのだ。 菜園に向く4つの花を紹介しよう：

菜園のための4つの花：

ひまわり - ロシアン・ジャイアント」の巨大な茎、「レモン・クイーン」のミツバチに優しい花、「ミュージックボックス」の膝丈の花など、陽気なヒマワリなくして菜園は完成しない。 珍しい色合いがお好きなら、チョコレート色とマホガニー色の花を咲かせる深い色合いの「プラド・レッド」や、花粉は出ないが先端が柔らかな黄色のハイブリッド品種「ストロベリー・ブロンド」をお試しあれ。ワインレッドのセンター。

陽気なひまわりは、ミツバチや蝶、そして良い虫を誘う！

コスモス - コスモスは育てやすく、驚くほど花つきがよく、真夏から霜が降りるまで、1株に何百ものデイジーのような陽気な花を咲かせる。 よく枝分かれした株は、品種にもよるが、高さ2～5フィートに成長し、ミツバチ、チョウ、ハチドリに人気がある。 センセーション・ミックス」は、白、ライトピンク、マゼンタのクラシックな組み合わせで、4インチ幅の大きな花を咲かせる。良い虫や花粉媒介者をおびき寄せたいなら、一重咲きのコスモスにこだわろう。'ダブルクリック'のようなフリルのついた品種は、これらの生き物には魅力的ではない。

ジニア - どんな色でも、それに合うジニアの花が見つかるはずだ（黒や真青は無理かもしれないが、ライムグリーンを含め、ほぼどんな色でも！）。 私の意見では、ジニアは菜園の一年草の中でもトップクラスの花である。 ボタンのような小さな花を咲かせる品種もあれば、4～5インチ幅の見ごたえのある花を咲かせる品種もある。 ジニアには蝶が集まってくる。アプリコット・ブラッシュ'は、アプリコットピンクからサーモンブラッシュまで、花弁の密な八重咲きの大輪品種です。 また、カクタス・ジニアの風変わりなキルティングの花弁で注目を集めましょう。 4～6インチの花は、鮮やかなオレンジ、赤、ピンク、黄色、白で、4フィートの高さの丈夫な株に咲きます。

ジニアの美しい花を嫌いな人はいないだろう！ 蝶やミツバチの大好物だ。

ナスタチウム - ナスタチウムはとんでもなく育てやすく、生命力が強く、何カ月も咲き続ける。 黄色、オレンジ、赤、深紅のピンクといった暖色系から、'バタークリーム'のような新しい品種では白のトーンもある。 一押しは'バニラベリー'、アイボリーの花に鮮やかなイチゴの斑点が際立つユニークなナスタチウム、'チェリーズ・ジュビリー'など、また、「アラスカ」は、赤、黄、オレンジの花だけでなく、クリーム色とグリーンの葉も目を引く。

このビデオでは、菜園に植えるのに最適なこれらの花について詳しく紹介する：

菜園にお勧めの花は何ですか？