Dans les jardins de mon enfance, il y avait toujours des pots de géraniums, de pétunias et d'alysse doux, ainsi que des parterres de cosmos, de tournesols et de capucines, mais il n'y avait pas de place pour les fleurs dans notre potager. Cette parcelle traditionnelle était un espace de forme rectangulaire réservé aux longues rangées bien ordonnées de haricots, de pois, de pommes de terre et de betteraves. Heureusement, (et en grande partie grâce à ma collègue experte Savvy,Jessica !), les fleurs jouent désormais un rôle important dans mon jardin potager. Elles attirent les pollinisateurs et les insectes bénéfiques, tout en offrant un défilé infini de fleurs pour le vase. Voici quatre fleurs pour le jardin potager :

Quatre fleurs pour le potager :

Tournesols - Aucun potager n'est complet sans quelques tournesols joyeux, qu'il s'agisse des tiges massives de 'Russian Giant', des fleurs de 'Lemon Queen', très appréciées des abeilles, ou des fleurs de 'Musicbox' qui montent jusqu'aux genoux. Si vous aimez les teintes plus inhabituelles, essayez 'Prado Red', un tournesol aux teintes profondes avec des fleurs chocolat et acajou, ou le 'Strawberry Blonde', un hybride sans pollen mais spectaculaire, avec des pointes d'un jaune doux.et centre bourgogne.

Les tournesols joyeux attirent les abeilles, les papillons et les bonnes bêtes !

Cosmos - Les cosmos sont faciles à cultiver et incroyablement florifères, chaque plante produisant des centaines de fleurs joyeuses ressemblant à des marguerites, du milieu de l'été jusqu'aux gelées. Les plantes bien ramifiées atteignent deux à cinq pieds de haut, selon la variété, et sont populaires auprès des abeilles, des papillons et des colibris. 'Sensation Mix' est une combinaison classique de blanc, de rose clair et de magenta, avec de grandes fleurs de quatre pouces de large.Si vous souhaitez attirer les insectes et les pollinisateurs, optez pour les cosmos à fleur unique, car les variétés froufroutantes, comme 'Double Click', ne sont pas aussi attrayantes pour ces créatures.

Zinnias - Choisissez une couleur, n'importe laquelle, et vous êtes sûr de trouver une fleur de zinnia qui lui corresponde (d'accord, peut-être pas le noir ou le bleu véritable, mais pratiquement toutes les autres couleurs, y compris le vert lime ! À mon avis, les zinnias sont parmi les meilleures fleurs annuelles pour le potager. Certains cultivars portent de petites fleurs en forme de bouton, tandis que d'autres produisent des fleurs magnifiques de quatre à cinq pouces de large. Les papillons se précipiteront sur les fleurs de zinnia.'Apricot Blush' est un cultivar à grande floraison avec des fleurs doubles aux pétales denses qui vont du rose abricot au rose saumon. Les zinnias cactus attirent l'attention avec leurs pétales piquants. Les fleurs de 4 à 6 pouces sont de couleur orange vif, rouge, rose, jaune et blanc et sont portées par des plantes robustes de 1,5 m de haut.

Qui n'aime pas les belles fleurs des zinnias ? Elles sont très appréciées des papillons et des abeilles.

Capucines - Les capucines sont ridiculement faciles à cultiver, extrêmement vigoureuses et fleurissent pendant des mois. Leur palette comprend toutes les teintes chaudes - jaunes, oranges, rouges et roses pourpres - ainsi que des tons blancs avec des introductions plus récentes comme 'Buttercream'. Les meilleurs choix comprennent 'Vanilla Berry', une capucine unique avec des fleurs ivoire soulignées par des taches de fraise brillantes, 'Cherries Jubilee',un choix à la mode avec ses fleurs roses doublées, et 'Alaska' qui offre un double coup de poing à un potager arc-en-ciel, car les feuilles panachées crème et vertes attirent autant l'attention que les fleurs rouge vif, jaune et orange.

Cette vidéo en dit plus sur ces fleurs à inclure dans le potager :

Quelles sont vos fleurs préférées pour le potager ?