Já se perguntou se existem plantas que pode cultivar lado a lado com os seus tomates para maximizar as colheitas e cultivar plantas mais saudáveis? Provavelmente já ouviu falar de plantação companheira antes. Talvez conheça jardineiros que a utilizam. Ou talvez tenha ouvido dizer que não funciona realmente. A plantação companheira da velha escola estava profundamente enraizada no folclore e na conjetura, com pouca ou nenhuma ciência para a apoiar.No entanto, graças à pesquisa para o meu mais recente livro, vejo a prática de forma um pouco diferente hoje em dia. Hoje, gostaria de abrir os vossos olhos para uma abordagem mais moderna e baseada na ciência para a plantação companheira e, em seguida, apresentar 22 plantas companheiras de tomate que comprovadamente ajudam a crescer mais saudável, maistomates produtivos.

Um novo tipo de plantação companheira

Ao escrever o meu livro, Plant Partners: Science-based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden (Storey Publishing), o meu objetivo era olhar para a plantação companheira através de uma lente científica. Quis analisar a investigação universitária e agrícola atual que analisa os possíveis benefícios da parceria de plantas e, em seguida, juntá-la num livro para ajudar os jardineiros a fazer plantações inteligentesdecisões.

Na comunidade científica, a parceria de plantas não é chamada de plantação companheira (provavelmente devido à reputação questionável do termo). Em vez disso, é conhecida como interplantação, intercalação ou criação de uma policultura. Mas, independentemente do nome que lhe dermos, há uma investigação científica fascinante que analisa as formas de combinar plantas para obter benefícios. Por vezes, as parceriasOutras vezes, as plantas são plantadas em sucessão umas com as outras (uma cultura a seguir à outra no mesmo espaço). Outras vezes ainda, trata-se de plantar uma multiplicidade de plantas em conjunto para criar um ambiente de crescimento diversificado e mais resistente.

Cultivar um jardim diversificado, com muitas plantas com flores, intercaladas com vegetais, é uma óptima forma de criar uma policultura.

Os benefícios da plantação associada

Embora o controlo de pragas seja provavelmente o objetivo mais popular que os jardineiros tentam alcançar ao associar certas plantas, existem muitos outros benefícios da plantação em conjunto. Sabia que alguns tipos de plantação em conjunto também podem reduzir a pressão de ervas daninhas ou doenças no jardim? Além disso, certas combinações de plantas podem melhorar a fertilidade ou a estrutura do solo, aumentar a polinização ouNo livro, analiso centenas de parcerias estudadas com plantas que visam atingir estes objectivos, mas hoje vamos manter a simplicidade e concentrar-nos nas plantas companheiras que atingem um ou mais destes objectivos para a cultura de jardim mais popular do mundo: o tomate.

Um dos muitos benefícios possíveis da plantação associada é o aumento do número e da diversidade de insectos benéficos que comem pragas, incluindo esta larva de joaninha.

Plantas companheiras do tomateiro

As 22 plantas companheiras de tomate apresentadas abaixo são categorizadas pelos benefícios que alcançam, começando com parcerias para a redução de pragas e avançando a partir daí. Ofereço detalhes básicos sobre cada parceria para que possa começar a usar essas plantas companheiras hoje, mas se quiser mais detalhes sobre cada combinação, encorajo-o a verificar Plant Partners.

Plantas companheiras do tomate para controlo de pragas

As plantas companheiras de tomate que se seguem destinam-se a controlar as pragas na horta. Algumas destas combinações actuam para perturbar o comportamento de postura dos ovos de uma praga, enquanto outras se destinam a servir como uma cultura armadilha sacrificial para atrair as pragas para longe dos seus tomateiros.

Aqui, o tomilho está a crescer num recipiente com tomates, onde serve de planta companheira.

1. tomilho ( Thymus vulgaris ):

Se a lagarta-do-cartucho-amarelo for problemática na sua horta, o tomilho é uma óptima escolha entre as plantas companheiras do tomate. Investigadores do Estado do Iowa descobriram que a interplantação de tomates com tomilho (ou manjericão) resultou numa redução da postura de ovos por parte das lagarta-do-cartucho adultas. O tomilho é uma óptima cobertura vegetal viva à volta dos tomateiros.as plantas são mudadas para um novo local de jardim em cada estação.

2) Feijão-frade ( Vigna unguiculata ):

O feijão-frade é um dos favoritos do percevejo verde do sul. Por isso, uma plantação próxima de feijão-frade atrai os percevejos verdes para longe da sua plantação de tomate, poupando-a de danos significativos. Principalmente problemáticos no sul dos EUA, os percevejos verdes alimentam-se de muitas frutas e vegetais diferentes, causando cortes e arrolhamento da carne. Plante o feijão-frade a vários metros de distância dos tomates (os percevejos são bons) e semeie-as várias semanas antes de plantar os tomates.

Interplanto sempre os meus tomates e os meus rabanetes para que os escaravelhos deixem em paz os meus transplantes de tomate.

3) Rabanete ( Raphanus sativus ):

Plante rabanetes à volta da base dos seus tomateiros para atrair os escaravelhos da pulga. Os escaravelhos da pulga não se movem muito longe, por isso, para que estas plantas companheiras do tomate funcionem, devem estar imediatamente adjacentes aos seus tomates. Os escaravelhos da pulga preferem muito mais a folhagem dos rabanetes do que a dos tomates e roerão buracos irregulares nas folhas dos rabanetes em vez de destruírem os tomateiros jovens.O pac choi é outra excelente cultura armadilha de sacrifício para os escaravelhos da pulga.

Mantenha os insectos arlequim longe dos seus tomateiros, cultivando uma cultura armadilha de sacrifício de couves-galegas nas proximidades.

4) Acelgas ( Brassica oleracea var. viridis ):

Se os insectos arlequim atacam os seus tomates em todas as estações, então esta estratégia de plantação companheira é para si. Os insectos arlequim são mais prevalecentes nas regiões quentes dos EUA, mas a sua área de distribuição está a expandir-se para norte. Favorecem as plantas da família das couves (culturas de repolho) e podem ser atraídos para longe dos tomates (e mesmo de outras culturas de repolho) plantando couves nas proximidades. Estes insectos produzem várias gerações por ano,Por isso, plante as suas couves sacrificiais várias semanas antes de plantar os tomates e coloque-as na periferia da horta, a vários metros de distância das plantas que quer proteger.

Os tomates e o manjericão andam de mãos dadas por uma boa razão.

5. manjericão ( Ocimum basilicum ):

O manjericão não só é uma excelente companhia para o tomate no prato, como também é uma das mais importantes plantas companheiras do tomate para a horta, sobretudo quando se trata de dissuadir os tripes e as lagarta-do-tomateiro. Embora a plantação tradicional de plantas companheiras possa dizer-lhe que isto se deve ao facto de o aroma do manjericão afastar estas pragas, é provável que não seja esse o caso.Os produtos químicos voláteis (odores) libertados pelas plantas de manjericão mascaram o cheiro das plantas de tomate, tornando mais difícil para estas pragas encontrarem a sua planta hospedeira. Nos tomates, os tripes transmitem o vírus da murchidão do tomateiro e causam um crescimento atrofiado e manchas nos frutos. Os vermes corno comem a folhagem das plantas de tomate, deixando apenas os caules. Foi demonstrado que a interplantação de tomates com manjericão limita a postura de ovoscomportamentos das traças adultas do caruncho e para limitar os danos causados pelos tripes.

Plantas companheiras do tomate para aumentar os insectos benéficos

O biocontrolo é a prática de atrair, apoiar e mesmo libertar insectos benéficos no jardim para ajudar a controlar as pragas. Existem dezenas de milhares de espécies de insectos predadores e parasitóides que naturalmente mantêm as populações de pragas sob controlo nos nossos jardins. Francamente, não há necessidade de comprar e libertar insectos benéficos quando se pode simplesmente fornecer os recursos necessários para os bonsUma vez que a maior parte das espécies de insectos benéficos necessitam tanto das proteínas encontradas nas suas presas como dos hidratos de carbono encontrados no néctar, a certa altura do seu ciclo de vida, algumas das melhores plantas companheiras do tomate fornecem a estes insectos o néctar tão necessário.

A lagarta-do-tomateiro faz buracos nos tomates. Limite os seus estragos plantando o tomateiro com endro.

6) Endro ( Anethum graveolens ):

As pequenas flores de endro fornecem néctar e pólen a muitos insectos benéficos diferentes, incluindo joaninhas, crisopídeos, pequenos insectos piratas, vespas parasitas, moscas taquinídeas e muito mais. Para os tomates, as pequenas vespas parasitas que se alimentam das flores de endro também põem ovos nos vermes do tomateiro, nos vermes do tomateiro e noutras lagartas de pragas. Tenha sempre muito endro no jardim e deixe-o florescer paraajudar a encorajar os benéficos.

7) Funcho ( Foeniculum vulgare ):

À semelhança do endro, as pequenas flores do funcho fornecem néctar a uma grande variedade de insectos benéficos. É frequente encontrar ovos de crisopídeos predadores agarrados às minhas folhas de funcho. De particular importância para os tomates são as vespas parasitas dos afídeos que utilizam os afídeos para alojar e alimentar as suas crias em desenvolvimento. Os afídeos podem tornar-se problemáticos nas plantas de tomate e a interplantação com funcho pode ajudar a limitaros seus números.

8) Orégãos ( Origanum vulgare ):

Outra erva importante para incluir no seu tomateiro, os orégãos não só sabem bem, como também são uma das melhores plantas companheiras do tomateiro. Mas para que os orégãos façam o seu trabalho, é preciso deixá-los florescer. As plantas e flores de orégãos suportam muitos insectos benéficos que comem pragas.

9) Coentros ( Coriandrum sativum ):

Na mesma família de plantas que o endro e o funcho, as flores do coentro são mais uma fonte valiosa de néctar para os insectos predadores que consomem muitas pragas comuns do tomate. Cultive-o no seu jardim e à volta dele e não se esqueça de o deixar florescer depois de ter feito uma colheita moderada.

O alyssum doce é uma planta parceira perfeita para os tomates devido à sua capacidade de apoiar os insectos benéficos.

10) A erva-doce ( Lobularia maritima ):

Mais estudado pela sua utilização na melhoria do controlo biológico em explorações agrícolas de alface, o alyssum doce é outro favorito entre as plantas companheiras do tomate. As suas pequenas flores brancas são uma fonte de alimento exemplar tanto para as moscas syrphid como para as vespas parasitas que ajudam a controlar os afídeos. Não cultivo tomates sem uma "saia" de alyssum por baixo deles!

Plantas companheiras de tomate para controlo de ervas daninhas

Estas parcerias de plantas têm como objetivo minimizar as ervas daninhas. As três primeiras envolvem a utilização de culturas de cobertura e de coberturas vegetais vivas. A quarta utiliza um outro vegetal comum como planta companheira de redução de ervas daninhas para os tomates.

11) Centeio de inverno ( Secale cereale ):

O centeio de inverno contém cerca de 16 aleloquímicos diferentes (compostos produzidos por algumas plantas que restringem o crescimento de plantas vizinhas). É um dos exemplos mais estudados e utilizados de uma cultura de cobertura que pode ajudar a limitar o crescimento de ervas daninhas. Os aleloquímicos encontrados no centeio de invernoPara esta parceria de plantas, semeie centeio no outono como uma cultura de cobertura de inverno. Quando chegar a primavera, corte as plantas até ao solo quando estiverem a florescer (não as corte demasiado cedo ou elas voltarão a florescer).Deixe o resíduo no lugar e plante os seus transplantes diretamente através dele. Não é necessário perturbar o solo com a lavoura.

A aveia e o centeio de inverno são óptimas culturas de cobertura para a horta de tomate. Deixe os seus caules cortados no lugar e plante os transplantes através deles.

12) Aveia ( Avena sativa ):

A aveia é a cultura de cobertura perfeita para os principiantes. É morta durante o inverno em climas com temperaturas de congelação regulares e, na primavera, pode plantar os seus tomates através dos resíduos. A aveia plantada no outono ajuda a controlar as ervas daninhas, protegendo o solo durante o inverno e o início da primavera, formando um tapete impenetrável para as ervas daninhas. Além disso, à medida que os detritos se decompõem, acrescentam matéria orgânica ao solo.

O trevo branco é uma óptima escolha para uma cobertura vegetal viva permanente entre fileiras de vegetais ou em pomares. É uma planta perene e demonstrou ter um controlo de ervas daninhas comparável às aplicações comerciais de herbicidas quando utilizado como cobertura vegetal viva.

13) Trevo carmesim ( Trifolium incarnatum ):

Quando cultivado como cobertura vegetal viva, o trevo carmesim é uma das melhores plantas companheiras do tomate. Plante-o entre as fileiras de tomate ou entre as plantas de tomate e deixe-o crescer durante toda a estação. Não só irá superar as ervas daninhas, uma vez que é uma leguminosa, como também fornecerá nitrogénio ao solo e às plantas próximas através da fixação de nitrogénio. Semear sementes de trevo carmesim na primavera ou no outono para uma cobertura vegetal vivaO trevo carmesim também suporta altas densidades de insectos benéficos e polinizadores. Corte-o sempre antes de a planta deixar cair as sementes. O trevo carmesim morre no inverno onde as temperaturas de inverno descem regularmente abaixo dos 0°F.

Os pepinos são uma óptima cobertura vegetal viva para ajudar a impedir as ervas daninhas na plantação de tomates.

14) Pepinos ( Cucumis sativus ):

Talvez se surpreenda ao saber que os pepinos também produzem vários aleloquímicos inibidores do crescimento, sendo o ácido cinâmico o mais estudado. Os pepinos podem ser utilizados como ferramenta de gestão de ervas daninhas quando cultivados como uma cobertura vegetal espessa em torno de culturas mais altas, como o milho, o tomate e o quiabo. Também actuam para sombrear as sementes de ervas daninhas e reduzir a germinação. Não os utilize se estiver a cultivar culturas parceiras demas são plantas companheiras perfeitas para o tomate, porque se começa com transplantes em vez de sementes.

Plantas companheiras do tomate para reduzir as doenças

Estas plantas companheiras do tomateiro reduzem as doenças fúngicas, por vezes de formas únicas. As duas primeiras são utilizadas como culturas de jardim normais, enquanto as duas segundas são utilizadas como culturas de cobertura.

As batatas doces que crescem debaixo dos tomateiros podem ajudar a limitar o salpico de esporos de fungos do solo.

15) Batatas doces ( Ipomoea batatas ):

Quando se trata de plantas companheiras do tomateiro, as batatas-doces são as melhores para reduzir as doenças. Não, elas não fornecem um composto fresco de combate a doenças, mas protegem os tomateiros do "efeito de salpicos" e mantêm os frutos fora do solo. Os esporos de muitas doenças fúngicas, incluindo a mancha foliar de Septoria e o míldio, vivem no solo.Ao cultivar uma cobertura densa de batata-doce sobre o solo à volta dos tomateiros, o efeito de "splash up" é reduzido. A combinação desta parceria com a utilização de uma cultura de cobertura cujos resíduos são deixados no local, demonstrou ser ainda melhor para reduzir a transmissão de doenças através do efeito de "splash up".

16) Feijões de mato ( Phaseolus vulgaris ):

Uma vez que os esporos de doenças fúngicas se desenvolvem em condições húmidas, o plantio intercalado de tomateiros altos com feijões mais curtos abre mais espaço entre as plantas e tem demonstrado reduzir a prevalência de doenças quando comparado com tomateiros situados próximos uns dos outros. E não tem de ser feijão. Qualquer planta de baixa estaturatambém separam as plantas e melhoram a circulação do ar.

17) Ervilhaca peluda ( Vica villosa ):

Uma cultura de cobertura de ervilhaca peluda, que também previne a mancha foliar de Septoria e o míldio, demonstrou reduzir as doenças foliares nos tomates mais do que a utilização de coberturas de folhas de plástico. Além disso, como é uma leguminosa, a ervilhaca peluda também adiciona azoto ao solo. Plante-a no outono e corte as plantas à mão, ou com um cortador de relva ou um corta-ervas, logo que apareçam as primeiras vagens de sementes nas plantas de ervilhacaNão espere até que as vagens inchem, deixe o resíduo no lugar e plante os tomates através dele, o que também funciona para deter as ervas daninhas.

Quando utilizadas como cultura de cobertura, as folhas de mostarda podem ajudar a reduzir a murcha de verticillium nos tomates.

18) Mostarda ( Brassica juncea ):

O cultivo de mostarda como cultura de cobertura antes da plantação de tomates reduz a prevalência desta doença, mas apenas se as plantas de mostarda forem colocadas no solo algumas semanas antes da plantação dos tomates.

Plantas companheiras do tomate para aumentar a polinização

Os tomates são auto-férteis (o que significa que cada flor é capaz de se polinizar a si própria), mas é necessária uma vibração para fazer com que o pólen se solte. O vento ou um animal que esbarre na planta podem fazer com que o pólen se solte, mas as abelhas melhoram ainda mais as taxas de polinização, possivelmente dando-lhe uma melhor frutificação. As abelhas ( Bombus No caso de culturas auto-férteis como o tomate (e os pimentos e as beringelas), as abelhas participam na chamada polinização por zumbido, fazendo vibrar os seus músculos de voo e soltando o pólen. As seguintes plantas companheiras do tomate podem ajudar a aumentar o número de abelhas na sua horta e à sua volta.

Os girassóis são uma das muitas flores diferentes que podem aumentar o número de polinizadores no jardim.

19) Girassóis ( Helianthus spp.):

Se alguma vez cultivou girassóis, sabe que são os preferidos dos zangões (e de muitas outras espécies de abelhas). Plante sempre girassóis na sua horta para garantir uma fonte constante de néctar para os zangões.

A presença de feijões de vara na plantação de tomate pode aumentar o número de abelhões presentes.

20. feijão ( Phaseolus vulgaris ):

As plantas com flores em forma de capuz, incluindo os snapdragons, baptisia, monkshood, tremoços e muitos membros da família das ervilhas e dos feijões (incluindo os que está a cultivar na sua horta), só podem ser abertas pelos corpos pesados dos abelhões. Sim, as ervilhas e os feijões também são auto-férteis, mas os abelhões gostam de se alimentar do seu néctar. Cultive sempre feijões de vara ou de arbusto no seu jardim para ajudar a atrairabelhas para polinizar os seus tomates.

21. flores de cone ( Equinácea spp.):

Uma vez que as flores grandes e largas das flores de cone são óptimas plataformas de aterragem para as abelhas gordinhas, e são também muito bonitas, planeie incluir algumas na sua horta e à sua volta para melhorar a polinização de muitas culturas, incluindo os tomates.

22) Trevo vermelho ( Trifolium pratense ):

O trevo vermelho é outra das fontes de néctar preferidas das abelhas. Utilize-o como cobertura vegetal viva para aumentar o número de polinizadores. Também foi demonstrado que suporta uma grande variedade de outros insectos benéficos. E não se esqueça da capacidade do trevo para fixar azoto.

O nosso curso online Organic Pest Control for the Vegetable Garden (Controlo orgânico de pragas para a horta) fornece ainda mais informações sobre a gestão de pragas utilizando a plantação associada e outras técnicas naturais numa série de vídeos que totalizam 2 horas e 30 minutos de aprendizagem.

Seja o cientista do seu próprio jardim

Espero que tenha encontrado algumas plantas companheiras de tomate apoiadas pela ciência para incluir na sua horta esta estação. Encorajo-o a "brincar aos cientistas" constantemente quando trabalhar com estas diferentes parcerias de plantas. Observe e tome notas, e não tenha medo de ser curioso e de fazer perguntas. Esta abordagem moderna à plantação companheira tem muito para oferecer aos jardineiros domésticos, mas não há dúvida de que aA experimentação também fornecerá informações valiosas e uma oportunidade para cultivar o melhor jardim possível.

Para mais estratégias de plantação companheira com base científica, consulte o meu livro, Plant Partners.

Para mais informações sobre o cultivo de tomates saudáveis, consulte os seguintes artigos:

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