வெள்ளை மற்றும் எளிமையானது, வாழைப்பழங்களை வளர்ப்பது வேடிக்கையாக இருக்கும், அடுத்த ஆண்டு நீங்கள் பாக்குகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், திட்டமிடத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது. ஒவ்வொரு கோடைகாலத்திலும் சுமார் ஆறு வகையான சுண்டைக்காய்களை நாங்கள் வளர்க்கிறோம், வசந்த காலத்தின் நடுப்பகுதியில் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்கி, மே மாதத்தில் உறைபனியின் அபாயம் கடந்தவுடன் செடிகளை தோட்டத்திற்கு நகர்த்துவோம்.

வெள்ளாக்காயை வளர்ப்பது:

இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன - கடின ஓடு (Lagenaria siceraria) மற்றும் அலங்கார (குக்குர்பிட்டா). கடினப் பூசணிக்காயின் கொடிகள் அழகான, வெள்ளை நிறப் பூக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை இரவில் திறக்கப்பட்டு, பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளில் பச்சை அல்லது நிறமுடைய பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. சுரைக்காய்களை அறுவடை செய்த பின் உலர்த்தி, மென்மையான பழுப்பு நிறமாக மாற்றி, காலவரையின்றி வைத்திருக்கலாம். பல நூற்றாண்டுகளாக கடினப் பூசணிக்காயின் குணப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் கைவினைக் கருவிகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன (உதாரணமாக, மராக்கா), மேலும் அவை பாட்டில்கள், டிப்பர்கள், கிண்ணங்கள், புதர்கள், பறவைக் கூடைகள் மற்றும் கூடைகள் என நடைமுறைப் பயன்பாட்டிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பூக்காய் பூக்கள் தோட்டத்திற்கு அழகு சேர்க்கின்றன, மேலும் தேனீக்களும் அவற்றை விரும்புகின்றன. கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில் சிறப்பாக ரசிக்கப்படும், அவற்றின் கொடிகளிலிருந்து புதியது மற்றும் பருவகால அலங்காரத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரங்கள் தங்க மஞ்சள் பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவற்றின் பூசணி உறவினர்களைப் போலவே, அவை வண்ணமயமான பழங்களாக முதிர்ச்சியடைகின்றன. கடினப் பூசணிக்காயைப் போலல்லாமல், இந்தப் பழங்கள் நன்றாக உலருவதில்லை, ஆனால் அறுவடைக்குப் பிறகு மெழுகு பூசலாம் அல்லது அவற்றின் ஆயுளை நீட்டிக்க உதவும். கடினப் பூசணிக்காயைப் போல, பரந்த கலவை உள்ளதுபழங்களின் வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகள், ஆனால் அலங்காரப் பூசணிக்காய்களில் மஞ்சள், தங்கம், பச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் வெள்ளை ஆகியவை அடங்கும் தாராளமாக உரம் அல்லது வயதான எருவில் வேலை செய்யுங்கள் மற்றும் உங்கள் நாற்றுகளை அமைப்பதற்கு முன் ஒரு சில கரிம உரங்களைச் சேர்க்கவும்.

2012-ல் நாங்கள் வளர்த்த பூசணிக்காயின் மாதிரி.

நிலத்தில் பூசணிக்காயை வளர்க்கலாம், அங்கு அவற்றின் நீண்ட கொடிகள் எல்லாத் திசைகளிலும் பரவி வளரும், ஆனால் நான் அவற்றை உறுதியான ஏ-பிரேம் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கட்டையாக வளர்க்க விரும்புகிறேன். அவற்றை செங்குத்தாக வளர்ப்பது, அவற்றின் பரவலான வளர்ச்சியைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும், விலைமதிப்பற்ற தோட்ட இடத்தைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் பழங்களை சுத்தமாக வைத்திருக்கும். மேலும், இது எனது பாம்புகள் நீளமாகவும் நேராகவும் வளர உதவுகிறது.

நீளமான சுரைக்காய் மூன்றடி நீளம் வரை வளரக்கூடியது!

வளர்க்க சுரைக்காய்:

எனக்குப் பிடித்தவைகளில் சில இங்கே உள்ளன - மேலும் அவை மிகவும் அருமையாக இருப்பதாகக் குழந்தைகள் நினைக்கிறார்கள்!

• சுழலும் மேல் சுரைக்காய் (பழத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட சுரைக்காய்களின் மேல் புகைப்படம், இவை மிகவும் சிறியதாக வெட்டப்பட்ட பழங்கள்) – ஆல்ஸ் ஒரு செடிக்கு இருபது வரை மகசூல் தரக்கூடிய ஓரஸ் மற்றும் விளைச்சல் தரும் கொடிகள். 2 முதல் 3 அங்குல நீளமுள்ள பூசணிக்காய்கள் சிறிய பாட்டில்கள் போன்ற வடிவத்தில் உள்ளன மற்றும் கண்ணைக் கவரும் பச்சை மற்றும் வெள்ளை கோடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் ஒரு மேல் போன்ற சுழற்ற முடியும் என்பதால், அவர்கள் வீட்டில் ஒரு பெரிய பொம்மை செய்ய! இவை அலங்கார பூசணி, கடினமான ஷெல் அல்ல, ஆனால் நான் கண்டுபிடித்தேன்பழங்களை வெற்றிகரமாக உலர்த்த முடியும். குழந்தைகள் அவற்றை மினி மராக்காக்களாக வரைவதற்கு விரும்புகிறார்கள்.
• புள்ளிகள் கொண்ட ஸ்வான் பூசணி – புள்ளிகள் கொண்ட ஸ்வான் பூசணிச் செடிகள் பெரிய பழங்களைத் தருகின்றன, 2-அடி நீளம் வரை, அதன் பெயரான ஸ்வான்ஸை ஒத்திருக்கும். பழத்தின் அடிப்பகுதி வட்டமான உடல்வாகும், அதைத் தொடர்ந்து நீளமான நேர்த்தியான கழுத்தும் சிறிய தலையுடனும் இருக்கும். பழங்களில் உள்ள தோல் அடர் பச்சை நிறமாகவும், தங்கம் மற்றும் வெள்ளை நிற புள்ளிகளுடன் அதிக புள்ளிகளுடன் இருக்கும். தரையில் வளர்த்தால், கழுத்து வளைந்திருக்கும், அதே சமயம் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட கொடிகள் நீளமான, நேரான கழுத்தை தரும்.
• பாம்பு - பாம்பு பூசணிக்காய்கள் அவற்றின் சுத்த அளவுக்காக எங்கள் தோட்டத்தில் மிகவும் பிரபலமான பாக்கு! தரையில் வளர அனுமதித்தால், பழங்கள் சுருண்ட பாம்பு போல சுருண்டுவிடும், ஆனால் துணிவுமிக்க குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது வேலியில் வளர்க்கப்பட்டால், அவை நீளமாகவும் நேராகவும் முதிர்ச்சியடையும், சில சமயங்களில் 4 1/2-அடி நீளத்தை எட்டும்! ஒவ்வொரு செடியும் உங்களுக்கு பல்வேறு அளவுகளில் 2 அல்லது 3 சுண்டைக்காய்களைக் கொடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் மிக நீளமான பழங்களை விரும்பினால், ஒரு செடிக்கு ஒன்றை மட்டுமே அனுமதிக்கவும். பெரும்பாலான சுரைக்காய்களைப் போலல்லாமல், பாம்பு சுண்டைக்காய்கள் உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் அவை முதிர்ச்சியடையாத மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் போது எடுக்கப்பட வேண்டும். நாங்கள் அவற்றை 10 முதல் 12 அங்குலத்தில் அறுவடை செய்து, சுரைக்காய் போல் சமைக்கிறோம்.

உங்கள் தோட்டத்தில் பாக்குக்காய் வளர்க்கப் போகிறீர்களா?