সাধাৰণ আৰু সহজ, লাও খেতি কৰাটো মজাৰ আৰু যদি আপুনি অহা বছৰ লাউ খেতি কৰি আছে, তেন্তে পৰিকল্পনা আৰম্ভ কৰাৰ সময় আহি পৰিছে। আমি প্ৰতি গ্ৰীষ্মকালত প্ৰায় ছটা ভিন্ন প্ৰকাৰৰ লাও খেতি কৰো, বসন্তৰ মাজভাগত ঘৰৰ ভিতৰত বীজ আৰম্ভ কৰি মে’ মাহত হিমৰ আশংকা পাৰ হোৱাৰ পিছত গছবোৰ বাৰীলৈ লৈ যাওঁ।

লাও খেতি কৰা:

মূল প্ৰকাৰ দুটা – কঠিন খোলা (Lagenaria siceraria) আৰু অলংকাৰীক (Cucurbita pepo)। কঠিন খোলাৰ লতাবোৰৰ ধুনীয়া বগা ফুল থাকে যিবোৰ ৰাতি খোলে আৰু আকৃতি আৰু আকাৰৰ বিভিন্ন ধৰণৰ সেউজীয়া বা দাগযুক্ত ফল উৎপন্ন কৰে। লাওবোৰ চপোৱাৰ পিছত শুকুৱাই কোমল টেন ৰং কৰি অনিৰ্দিষ্টকাললৈ ৰাখিব পাৰি। কঠিন খোলাৰ লাউৰ নিৰাময় কৰা ফলবোৰ শতিকাজুৰি শিল্পকৰ্মত ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে, বাদ্যযন্ত্ৰ হিচাপে (উদাহৰণস্বৰূপে, মাৰাকা’ছ), আৰু বটল, ডিপাৰ, বাটি, বুচেল, চৰাইৰ ঘৰ, আৰু ঝুৰি হিচাপে অধিক ব্যৱহাৰিক ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে।

লাউৰ ফুলে বাগিচাখনত সৌন্দৰ্য্য যোগ কৰে আৰু মৌমাখিবোৰেও ইয়াক ভাল পায়, অন!

অলৌকিক লাও, অন আনহাতে, কুমলীয়া ডালিম আৰু স্কোয়াচৰ সৈতে জড়িত আৰু শৰৎকালত ইয়াক সৰ্বোত্তমভাৱে উপভোগ কৰা হয়, ইহঁতৰ লতাৰ পৰা সতেজ আৰু ঋতু অনুসৰি সজ্জাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। গছবোৰে ইহঁতৰ কুমলীয়া খুলশালীয়েকৰ দৰেই সোণালী হালধীয়া ফুল উৎপন্ন কৰে, যিবোৰ পূৰ্ণবয়স্ক হৈ ৰঙীন ফললৈ পৰিণত হয়। কঠিন খোলাযুক্ত লাওৰ দৰে এই ফলবোৰ ভালদৰে শুকাই নাযায়, কিন্তু চপোৱাৰ পিছত ইহঁতক মোম বা খোলা লগাব পাৰি যাতে ইয়াৰ আয়ুস বৃদ্ধি কৰাত সহায় হয়। কঠিন খোলাযুক্ত লাওৰ দৰেই ইয়াৰ বহল মিশ্ৰণ আছেফলৰ আকৃতি আৰু আকাৰ, কিন্তু আলংকাৰিক লাউৰ ৰঙৰ পৰিসৰ বহুত ডাঙৰ হয় য’ত হালধীয়া, সোণ, সেউজীয়া, কমলা আৰু বগা অন্তৰ্ভুক্ত।

লাও হৈছে পুষ্টিকৰ গাহৰি আৰু লাউ খেতি কৰাৰ সময়ত আপুনি চহকী, ভালদৰে পানী ওলাই যোৱা মাটিৰ সৈতে ৰ’দঘাই ঠাই বিচাৰিব লাগিব। উদাৰ পৰিমাণৰ পচন সাৰ বা বয়সীয়াল গোবৰ দি কাম কৰক আৰু পুলি ৰখাৰ আগতে কেইমুঠিমান জৈৱিক সাৰ যোগ কৰক।

২০১২ চনত আমি খেতি কৰা লাউৰ নমুনা।

লাউ মাটিত খেতি কৰিব পাৰি, য'ত ইহঁতৰ দীঘল লতাবোৰ প্ৰতিটো দিশতে বিয়পি পৰিব, কিন্তু মই ইহঁতক এটা মজবুত এ-ফ্ৰেমৰ ট্ৰেলিছ ডাঙৰ কৰাটো পছন্দ কৰো। উলম্বভাৱে ডাঙৰ কৰিলে ইহঁতৰ অবাধ বৃদ্ধি নিয়ন্ত্ৰণত থাকে, বাগিচাৰ কম মূল্যৱান ঠাই ব্যৱহাৰ হয় আৰু ফলবোৰ পৰিষ্কাৰ হৈ থাকে। প্লাছ, ই মোৰ সাপৰ লাউবোৰ দীঘল আৰু পোন হোৱাত সহায় কৰে।

দীঘল ডিপাৰ লাউ তিনি ফুট দীঘল হ’ব পাৰে!

গৰ্ডছ টু গ্ৰ’:

ইয়াত মোৰ প্ৰিয় কেইটামান – আৰু ল’ৰা-ছোৱালীবোৰেও সিহঁতক যথেষ্ট শীতল বুলি ভাবে!

• স্পিনিং টপ গাৰ্ডছ (বাটিত লাউৰ ওপৰৰ ফটো) – ইয়াক টেনেচি ডান্সিং গাৰ্ড বুলিও কোৱা হয়, এই মৰমলগা সৰু ফলবোৰ অতি জোৰদাৰ আৰু উৎপাদনশীল লতা যিয়ে প্ৰতিজোপা গছত বিশটালৈকে উৎপাদন কৰিব পাৰে। ২ৰ পৰা ৩ ইঞ্চি দীঘল লাউবোৰ ক্ষুদ্ৰ বটলৰ দৰে আকৃতিৰ আৰু চকু কপালত তুলিব পৰা সেউজীয়া আৰু বগা ৰেখা থাকে। কাৰণ ইহঁতক টপৰ দৰে ঘূৰাই দিব পাৰি, ইহঁতে এটা ডাঙৰ ঘৰতে উৎপাদিত খেলনা তৈয়াৰ কৰে! এইবোৰ অলংকাৰিক লাউ, কঠিন খোলা নহয়, কিন্তু পাইছো৷যে ফলবোৰ সফলতাৰে শুকুৱাব পাৰি। ল'ৰা-ছোৱালীবোৰে ইহঁতক মিনি মাৰাকাছ হিচাপে ৰং কৰিবলৈ ভাল পায়।
• স্পেকল্ড শ্বোৱান গৰ্ড – স্পেকল্ড শ্বোৱান গাৰ্ড গছত ডাঙৰ ডাঙৰ ফল হয়, ২ ফুট পৰ্যন্ত দীঘল, যাৰ এটা সুকীয়া আকৃতি ইয়াৰ নামৰ হাঁসৰ সৈতে মিল খায়। ফলৰ তলৰ অংশ ঘূৰণীয়া শৰীৰ, তাৰ পিছত দীঘল মাৰ্জিত ডিঙি আৰু ওপৰত সৰু মূৰ। ফলবোৰৰ ছালখন গভীৰ সেউজীয়া আৰু সোণ আৰু বগা দাগবোৰেৰে প্ৰচণ্ড দাগযুক্ত। মাটিত ডাঙৰ কৰিলে ডিঙিবোৰ বক্ৰ হ’ব, আনহাতে ট্ৰেলিছযুক্ত লতাবোৰে দীঘল, পোন ডিঙি দিব।
• সাপৰ লাও – সাপৰ লাও আমাৰ বাৰীত ইয়াৰ নিৰ্মল আকাৰৰ বাবে আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় লাউ! মাটিৰ কাষেৰে গজিবলৈ দিলে ফলবোৰ কুণ্ডলীবদ্ধ সাপৰ দৰে কুটিল হৈ পৰিব, কিন্তু মজবুত ট্ৰেলিছ বা বেৰত ডাঙৰ কৰিলে দীঘল আৰু পোনকৈ পূৰ্ণবয়স্ক হ’ব, কেতিয়াবা ৪ ১/২ ফুট পৰ্যন্ত দীঘল হ’ব! প্ৰতিটো গছ-গছনিয়ে আপোনাক বিভিন্ন আকাৰৰ ২ বা ৩ টা লাও দিব, কিন্তু যদি আপুনি ছুপাৰ-লং ফল বিচাৰে তেন্তে প্ৰতিজোপা গছৰ বাবে মাত্ৰ এটাকৈহে দিব। বেছিভাগ লাওৰ দৰে নহয়, সাপৰ লাও খাব পৰা, কিন্তু অপৰিপক্ক আৰু কোমল হৈ থকাৰ সময়তে ছিঙিব লাগে। আমি ১০ৰ পৰা ১২ ইঞ্চিত চপাই জুচিনিৰ দৰে ৰান্ধো।

আপুনি আপোনাৰ বাৰীত লাউ খেতি কৰিব নেকি?