C'est une histoire courante : un lit de carottes est semé, les carottes germent et commencent à pousser, et une récolte de racines croquantes s'annonce dans quelques mois. Pourtant, au moment de déterrer la récolte, on découvre que certaines carottes ont bifurqué, développant des racines multiples. Les carottes à racines multiples ont un aspect un peu bizarre et sont plus difficiles à nettoyer, mais la bifurcation n'affecte pas la saveur. Alors, quelles sont les causes de la bifurcation des carottes ?à la fourche ?

Le problème :

Les carottes se fourchent parce que l'extrémité de la racine en croissance a été entravée ou endommagée par quelqu'un ou quelque chose. Le quelqu'un peut être un insecte du sol ou un nématode qui a grignoté l'extrémité de la racine. Les quelque chose sont probablement des obstacles dans le sol comme de petits cailloux ou des pierres. Les jardiniers qui luttent contre un sol argileux lourd peuvent également remarquer un pourcentage plus élevé de carottes fourchues.

Parfois, la raison des carottes fourchues peut être attribuée au jardinier, par exemple, il y a quelques années, chaque carotte dans la plate-bande surélevée de ma voisine. Le sol était excellent - léger, léger et relativement exempt de pierres, sans problème visible d'insectes. Il s'avère que toute cette plate-bande n'avait pas été ensemencée directement, ce qui est recommandé pour la plupart des cultures racines, mais plutôt transplantée. Ma voisine avait éclairci sa culture principale de carottes plus tôt dans la saison et avait replanté tous ces jeunes plants éclaircis dans une nouvelle plate-bande surélevée de carottes, en les plantant dans une nouvelle plate-bande.Les carottes ne sont pas toujours bien placées dans le lit de culture, ce qui endommage les extrémités des racines et donne des carottes fourchues à 100 %.

La solution :

Les sols denses peuvent être allégés avec de grandes quantités de compost ou de feuilles déchiquetées. Vous pouvez également cultiver des carottes plus courtes, comme Chatenay et Danvers, au lieu des variétés Imperator longues et élancées qui ont besoin de sols profonds et légers pour pousser droites.

Pour lutter contre les insectes, procédez à une rotation annuelle de votre culture de carottes, en prévoyant un cycle de rotation de trois à quatre ans. Si les nématodes constituent un problème persistant, envisagez de solariser votre sol en recouvrant le lit d'un plastique noir pendant 4 à 6 semaines.

Enfin, comme l'a appris ma voisine, les carottes doivent être semées directement, et non repiquées, afin de garantir des racines longues et droites.

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