És un conte comú. Es sembra un llit de pastanagues, broten i comencen a créixer, i una collita d'arrels cruixents ens crida en pocs mesos. No obstant això, quan arriba el moment d'excavar el cultiu, es descobreix que algunes de les pastanagues s'han bifurcat, desenvolupant arrels múltiples. Les pastanagues de diverses arrels poden semblar una mica divertides i són més difícils de netejar, però la bifurcació no afecta el sabor. Aleshores, què fa que les pastanagues es forquin?
El problema:
Les pastanagues es forquin perquè la punta creixent de l'arrel ha estat impedida o danyada per algú o alguna cosa. Algú pot ser un insecte del sòl o un nematode que ha pissegat la punta de l'arrel. Les coses són probablement obstacles al sòl com petits còdols o pedres. Els jardiners que lluiten amb un sòl argilós pesat també poden notar un percentatge més gran de pastanagues bifurcades.
Vegeu també: Conceptes bàsics de DeadheadingDe vegades, el motiu de les pastanagues bifurcades es remunta al jardiner. Per exemple, fa uns anys, cada pastanaga del llit del jardí elevat del meu veí es va bifurcar. El sòl era excel·lent: lleuger, esponjós i relativament lliure de pedres, sense problemes visibles d'insectes. Com a resultat, tot el llit no s'havia sembrat directament, cosa que es recomana per a la majoria de cultius d'arrel, sinó que es va trasplantar. La meva veïna havia aprimat la seva collita principal de pastanagues a principis de la temporada i va tornar a plantar totes aquelles plantes joves aprimades en un llit nou, danyant les puntes de creixement de les arrels i donant com a resultat un 100%pastanagues amb forquilla.
La solució:
Els sòls densos es poden alleugerir amb quantitats generoses de compost o fulles triturades. També és possible que vulgueu cultivar tipus de pastanagues més curtes, com ara Chatenay i Danvers, en comptes de les varietats Imperator llargues i esveltes que necessiten sòls profunds i lleugers per créixer rectes.
Per combatre els problemes d'insectes, feu girar el cultiu de pastanaga anualment, permetent un cicle de rotació de tres a quatre anys. Si els nematodes són un problema persistent, considereu solaritzar el sòl cobrint el llit amb plàstic negre durant 4 a 6 setmanes.
Vegeu també: Cultiu de mongetes verdes: apreneu a plantar, créixer i collir una gran collita de mongetes verdesFinalment, com va saber el meu veí, les pastanagues s'han de sembrar directament, no trasplantar-se per garantir arrels llargues i rectes.
Creu pastanagues sanes amb els consells d'aquests articles: