Det är en vanlig historia. En bädd med morötter sås, de groddar och börjar växa, och en skörd av krispiga rötter väntar inom några månader. Men när det är dags att gräva upp skörden upptäcker man att några av morötterna har delat sig och fått flera rötter. Morötter med flera rötter kan se lite konstiga ut och är svårare att rengöra, men delningen påverkar inte smaken. Så, vad orsakar att morötternatill gaffel?

Problemet:

Morötter gafflar eftersom rotspetsen har hindrats eller skadats av någon eller något. Någon kan vara en jordinsekt eller nematod som har gnagt på rotspetsen. Något är sannolikt hinder i jorden som små stenar eller klippor. Trädgårdsmästare som kämpar med tung lerjord kan också märka en större andel gafflade morötter.

Ibland kan orsaken till gafflade morötter spåras tillbaka till trädgårdsmästaren. Till exempel för några år sedan, varje enskild morot i min grannes upphöjda trädgårdsbädd. Jorden var utmärkt - lätt, fluffig och relativt stenfri utan synliga insektsproblem. Det visade sig att hela bädden inte hade direktsåtts, vilket rekommenderas för de flesta rotfrukter, utan snarare transplanterats. Min granne hade gallrat sin huvudskörd av morötter tidigare under säsongen och planterat om alla dessa unga gallrade plantor i en nybädd, vilket skadar de växande spetsarna på rötterna och resulterar i 100% gafflade morötter.

Lösningen:

Täta jordar kan lättas upp med generösa mängder kompost eller strimlade löv. Du kanske också vill odla kortare morötter, som Chatenay och Danvers, istället för de långa, smala Imperator-sorterna som behöver djupa, lätta jordar för att växa rakt.

För att bekämpa insektsproblem, rotera din morotsskörd årligen, vilket möjliggör en rotationscykel på tre till fyra år. Om nematoder är ett ihållande problem, överväga att sola din jord genom att täcka bädden med svart plast i 4 till 6 veckor.

Slutligen, som min granne lärde sig, bör morötter direktsås, inte transplanteras för att säkerställa långa, raka rötter.

Odla friska morötter med tips från dessa artiklar: