यह एक आम कहानी है. गाजरों की एक क्यारी में बीज बोए जाते हैं, वे अंकुरित होते हैं और बढ़ने लगते हैं, और कुछ ही महीनों में कुरकुरी जड़ों की फसल तैयार हो जाती है। फिर भी, जब फसल को खोदने का समय आता है, तो पता चलता है कि कुछ गाजरों में कांटे निकल आए हैं, जिससे कई जड़ें विकसित हो गई हैं। बहु-जड़ वाली गाजरें थोड़ी अजीब लग सकती हैं और इन्हें साफ करना कठिन होता है, लेकिन फोड़ने से स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है। तो, गाजर के कांटेदार होने का क्या कारण है?

समस्या:

गाजर के कांटेदार होने का कारण यह है कि जड़ के बढ़ते सिरे को किसी ने या किसी चीज ने बाधित या क्षतिग्रस्त कर दिया है। वह कोई मिट्टी का कीट या नेमाटोड हो सकता है जिसने जड़ की नोक को कुतर दिया हो। कुछ चीज़ें संभवतः मिट्टी में छोटे कंकड़ या पत्थर जैसी बाधाएँ हैं। भारी मिट्टी वाली मिट्टी से जूझने वाले बागवानों को कांटेदार गाजरों का बड़ा प्रतिशत भी दिखाई दे सकता है।

कभी-कभी कांटेदार गाजरों का कारण माली से पता लगाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ साल पहले, मेरे पड़ोसी के बगीचे में हर एक गाजर काँटा हो गया था। मिट्टी उत्कृष्ट थी - हल्की, भुरभुरी और अपेक्षाकृत पत्थर रहित, जिसमें कोई भी कीट दिखाई नहीं दे रहा था। जैसा कि यह पता चला है, उस पूरे बिस्तर में सीधे बीज नहीं बोया गया था, जो कि अधिकांश जड़ वाली फसलों के लिए अनुशंसित है, बल्कि उसे प्रत्यारोपित किया गया था। मेरे पड़ोसी ने सीज़न की शुरुआत में गाजर की अपनी मुख्य फसल को पतला कर दिया था और उन सभी युवा पतले पौधों को एक नए बिस्तर में फिर से लगाया, जिससे जड़ों की बढ़ती युक्तियों को नुकसान पहुंचा और परिणाम 100% हो गया।कांटेदार गाजर।

समाधान:

घनी मिट्टी को प्रचुर मात्रा में खाद या कटी हुई पत्तियों से हल्का किया जा सकता है। आप लंबी, पतली इम्पीरेटर किस्मों के बजाय छोटी प्रकार की गाजर उगाने की भी इच्छा कर सकते हैं, जैसे कि चैटने और डेनवर, जिन्हें सीधे उगने के लिए गहरी, हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है।

कीड़ों की समस्या से निपटने के लिए, अपनी गाजर की फसल को सालाना घुमाएं, जिससे तीन से चार साल का रोटेशन चक्र हो सके। यदि नेमाटोड एक लगातार समस्या है, तो 4 से 6 सप्ताह के लिए बिस्तर को काले प्लास्टिक से ढककर अपनी मिट्टी को सौर ऊर्जा से गर्म करने पर विचार करें।

अंत में, जैसा कि मेरे पड़ोसी ने सीखा, लंबी, सीधी जड़ों को सुनिश्चित करने के लिए गाजर को सीधे बोया जाना चाहिए, प्रत्यारोपित नहीं किया जाना चाहिए।

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