To je pogosta zgodba: posadimo gredico korenja, ki vzklije in začne rasti, čez nekaj mesecev pa nas čaka pridelek hrustljavih korenin. Ko pa pride čas za izkopavanje pridelka, ugotovimo, da se je nekaj korenja razcepilo in razvilo več korenin. Korenje z več koreninami je morda videti nekoliko smešno in ga je težje očistiti, vendar razcepitev ne vpliva na okus. Kaj torej povzroča, da se korenje razcepi?na vilice?

Težava:

Korenje se viliči, ker je nekdo ali nekaj oviralo ali poškodovalo rastno konico korenine. Nekdo je lahko talna žuželka ali nematoda, ki je obgrizla konico korenine. Nekaj so verjetno ovire v zemlji, kot so majhni kamenčki ali kamenčki. Vrtnarji, ki se borijo s težkimi ilovnatimi tlemi, lahko opazijo tudi večji odstotek viličastega korenja.

Včasih je vzrok za viličasto korenje v vrtnarju, na primer pred nekaj leti, vsako korenje v sosedovi dvignjeni vrtni gredi se je vila. Zemlja je bila odlična - lahka, puhasta in razmeroma brez kamenja, brez vidnih težav z žuželkami. Izkazalo se je, da celotna greda ni bila posejana neposredno, kar je priporočljivo za večino korenovk, temveč presajena. Soseda je prej v sezoni razredčila svoj glavni pridelek korenja in vse te mlade razredčene rastline ponovno posadila v novo gredo.in s tem poškoduje rastne konice korenin, zaradi česar je korenje 100-odstotno viličasto.

Rešitev:

Gosta tla lahko olajšate z izdatno količino komposta ali drobljenega listja. Morda boste želeli gojiti tudi krajše vrste korenja, kot sta Chatenay in Danvers, namesto dolgih in vitkih sort Imperator, ki za ravno rast potrebujejo globoka in lahka tla.

Če želite preprečiti težave z žuželkami, vsako leto zamenjajte pridelek korenja, tako da bo cikel menjave tri do štiri leta. Če so nematode stalen problem, razmislite o solarizaciji tal, tako da gredico za 4 do 6 tednov prekrijete s črno plastiko.

Kot se je naučila moja soseda, je treba korenje posejati neposredno in ne presajati, da bi zagotovili dolge in ravne korenine.

Z nasveti iz teh člankov vzgojite zdravo korenje: