De la arsura roșiilor la putregaiul brun al piersicilor, grădinarii de produse alimentare sunt prea familiarizați cu modul în care bolile fungice pot afecta producția și aspectul plantelor lor. În zona de dovleac, o boală cunoscută sub numele de otrăvire este adesea cel mai mare dușman al nostru. Indiferent dacă cultivați soiuri de dovleac de vară sau de iarnă, învățarea modului de identificare și control al otrăvii poate duce la o producție mai sănătoasă și mai productivă.plante. Acest articol oferă sfaturi pentru identificarea și prevenirea otrăvirii la dovleac, precum și o listă de soiuri rezistente. Veți găsi, de asemenea, detalii despre produsele de pulverizare organice pe care le puteți utiliza pentru a gestiona această boală în grădina dvs.

Oribusul este una dintre cele mai frecvente boli din grădina de legume.

Ce este mucegaiul pulverulent?

Infecțiile cu odorizant sunt cauzate de mai multe specii diferite de ciuperci. Fiecare specie are propriile plante gazdă preferate. Specia de odorizant care afectează frunzele de dovleac ( Erysiphe cichoracearum ) este diferită de cele care vizează mazărea ( Erysiphe pisi ) sau vinete ( Leveillula taurica ). Interesant este faptul că această ciupercă trăiește la exteriorul frunzelor și nu pătrunde în țesutul interior, putând să se dezvolte doar pe suprafața frunzei.

Indiferent ce plantă este atacată de ce specie, aspectul otrăvii este același. Este una dintre cele mai comune boli ale plantelor și, pentru că aspectul său este atât de distinct, este destul de ușor de identificat. Otrăvirea face ca frunzele să arate ca și cum ar fi fost pudrate cu pudră de talc. Otrăvirea este de culoare albă spre gri. Cea mai mare parte a acelui praf alb constă din spori care sunt ușor detransportate de vânt către alte frunze din apropiere.

Chiar dacă specia de otrăvire care afectează aceste plante de mazăre este diferită de cea care atacă dovleacul, toate otrăvurile apar ca o pulbere albă și prăfoasă pe frunze.

În cele din urmă, dacă nu este tratată, otrăvirea va forma mici structuri rotunde care devin maro și, în cele din urmă, negre. Aceste structuri sunt cele care produc "sporii de repaus" care permit bolii să ierneze în grădină.

Ultimul stadiu al infecției cu otrăvire transformă frunzele de dovleac în frunze galbene și crocante, făcându-le să se zbârcească și să moară.

Condiții care favorizează apariția otrăvii de dovleac

Spre deosebire de multe alte boli fungice, otrăvirea nu are nevoie de condiții umede sau umede pentru a se instala în grădina dvs.; se descurcă foarte bine pe vreme caldă și uscată. Această trăsătură o face o provocare chiar și în timpul sezoanelor de vegetație uscate, atunci când mucegaiul, mucegaiul alb și alte boli nu reprezintă, de obicei, o problemă. Sporii de otrăvire pot ajunge în grădina dvs. prin intermediul vântului, a plantelor infectate din pepinieră,uneltele "murdare", stropii de ploaie, mâinile oamenilor și de la sporii care iernează în grădină pe resturile de plante infectate.

Chiar dacă această ciupercă se dezvoltă în condiții uscate și calde, pentru ca sporii de otrăvire să se instaleze, este nevoie de umiditate ridicată. Acest lucru înseamnă că plantele de dovleac aglomerate, cu o circulație slabă a aerului, sunt mai predispuse la otrăvire. Creșterea tânără este mai predispusă la dezvoltarea otrăvitei decât frunzele mai bătrâne, motiv pentru care deseori vedeți mai întâi semnele pe frunzele cele mai tinere.

Plantele de dovleac înghesuite și cu o circulație slabă a aerului sunt mai susceptibile de a dezvolta o infecție cu otrăvire.

Semne timpurii de boală pe frunzele de dovleac

Primul semn de otrăvire a dovleacului sunt petele mici, albe și prăfuite de pe frunzele tinere. Inițial, vor fi doar câteva pete, dar se răspândește rapid, acoperind în cele din urmă întreaga suprafață a frunzei. Otrăvirea este cel mai frecvent observată pe partea superioară a frunzelor, dar poate apărea și pe partea inferioară a frunzelor, pe tulpini și chiar pe fructe.

Semnele timpurii ale otrăvirii sunt pete mici, aleatorii, de "praf" alb pe suprafața superioară a frunzelor.

Cum să recunoști otrăvirea din semnele naturale ale frunzelor

Unele soiuri de dovleac au în mod natural pe frunze marcaje albe. Acest lucru face dificil de spus dacă prezența petelor albe este doar o trăsătură fizică a soiului respectiv sau începutul unei infecții cu otrăvuri. Cel mai simplu mod de a vă da seama este să vă uitați la modelele petelor albe. Dacă acestea sunt poziționate oarecum uniform pe frunză, între nervurile frunzei, probabil că este vorba de untrăsătură fizică naturală a soiului respectiv. Dacă petele sunt neregulate și plasate la întâmplare, probabil că este vorba de otrăvire.

De asemenea, puteți șterge ușor petele cu vârful degetului. Dacă există praf care se șterge ușor, este mucegai. Dacă nu, este o parte a frunzei. (Spălați-vă pe mâini după ce faceți acest lucru pentru a nu răspândi din greșeală sporii pe o altă frunză!).

Unele soiuri de dovleac au în mod natural pete albe pe frunze. Asigurați-vă că ceea ce vedeți este otrăvire și nu o caracteristică a soiului respectiv.

Cum afectează ciuperca plantele de dovleac

Vestea bună este că, deoarece aceste ciuperci trăiesc la suprafața frunzelor și nu sunt capabile să pătrundă în țesutul foliar propriu-zis, otrăvirea este în mare parte o problemă estetică (ceea ce înseamnă că face ca plantele să nu arate prea bine). Cu toate acestea, un strat gros de otrăvire pe frunzele de dovleac afectează capacitatea lor de fotosinteză și poate, în timp, să afecteze productivitatea plantei și să reducă randamentul. Când este grav,Aceste frunze moarte pot dezvolta putregai care se poate răspândi rapid la coroana plantei.

De asemenea, otrăvirea plantelor de dovleac poate afecta rezistența plantelor la alți dăunători și boli. Atunci când sunt slăbite de boală, plantele de dovleac sunt mai predispuse la probleme legate de gândacii dovleacului, buruienile viței de vie, botrytis și alți dăunători și boli.

Petele de ocară de pe această frunză tânără încep să se extindă. Îndepărtarea completă a frunzei va împiedica răspândirea sporilor.

Cum să preveniți otrăvirea pe dovleac

Prevenirea este foarte importantă atunci când vine vorba de otrăvirea dovleacului. Faceți tot ce puteți, cât mai devreme posibil, pentru a împiedica instalarea acestuia în grădina dvs.

Iată câteva sfaturi importante de prevenire a otrăvirii:

1. Asigurați o bună circulație a aerului, distanțând plantele de dovleac la câțiva metri una de alta.
2. Nu atingeți frunzele infectate și apoi atingeți frunzele sănătoase. Tocmai ați împrăștiat sporii!
3. Întotdeauna plantați dovleacul în plin soare. Condițiile umbroase sunt mai umede, iar acest lucru favorizează germinarea sporilor.
4. Tăiați cât mai repede frunzele care prezintă semne timpurii de infecție, aruncați-le la gunoi sau aruncați-le la grămada de gunoi. Nu le lăsați în grămada de compost.
5. Nu aplicați îngrășăminte cu azot în mijlocul sezonului de vegetație, deoarece astfel se produce o creștere nouă, care este mai predispusă la boală.
6. Îndepărtați și distrugeți toate plantele infectate la sfârșitul sezonului de vegetație pentru a scăpa de cât mai mulți spori. Nu le compostați; aruncați-le la gunoi, îngropați-le sau ardeți-le.
7. Tăiați jumătate din frunzele fiecărei plante la începutul sezonului pentru a reduce nivelul de umiditate din jurul plantei și pentru a limita șansele de infecție.
8. Există unele dovezi că spray-urile cu lapte pot ajuta la prevenirea otrăvirii, dar pot crește și șansele de a dezvolta alte boli fungice. În plus, pe măsură ce se descompun, produc un miros foarte acru.
9. PLANTAȚI VARIETĂȚI REZISTENTE (mai multe detalii în secțiunea următoare).

Pe măsură ce boala avansează, frunzele de dovleac pot dezvolta pete galbene care, în cele din urmă, devin maro și crocante. Plantele infectate sunt, de asemenea, slăbite și mai predispuse la atacuri din partea insectelor dăunătoare.

Înainte de a vă prezenta dovleacul nostru favorit rezistent la mucegai, urmăriți acest scurt videoclip cu mai multe informații despre identificarea și gestionarea acestei boli:

Soiuri de dovleac rezistente la otrăvire

Prima dvs. linie de apărare pentru dovleac este să plantați întotdeauna soiuri cu o rezistență cunoscută la otrăvire. Acest lucru are sens. Dacă nu dezvoltați niciodată infecția, nu va trebui să vă faceți griji pentru a o controla.

Din fericire, crescătorii de plante au recunoscut cât de problematic este otrăvirea pentru grădinari și agricultori, așa că există o mulțime de soiuri de dovleac rezistente la otrăvire. În cataloagele de semințe, căutați codul PM în descrierea fiecărui soi. Acesta este codul de rezistență la otrăvire. Iată câteva dintre preferatele mele:

Soiuri de dovlecei de vară rezistente la otrăvirea pudrei

• 'Delta' - galbenă cu gât de cocos
• "Yellowfin" - galben drept
• 'Smooth Operator' - galben drept
• 'Mexicana' - verde deschis drept
• "Emerald Delight" - verde închis drept
• 'Cash Machine' - verde mediu drept
• 'Astia' - plantă compactă; verde mediu drept

Soiuri de dovleac de iarnă rezistente la otrăvire

• 'Autumn Frost' - specialitatea butternut
• 'Butterbaby' - nuc de unt mic
• "Havana" - nuc de Butternut
• "Goldilocks" - ghindă galbenă
• 'Honey Bear' - ghindă compactă
• 'Sugarbush' - ghindă compactă
• 'Bush Delicata' - tip delicata

Produse de pulverizare

Dacă simțiți că această boală afectează producția, randamentul sau estetica plantelor de dovleac într-un mod negativ, puteți interveni cu un produs de control. Deși toate produsele pe care le recomand mai jos sunt organice și mult mai ecologice decât majoritatea fungicidelor chimice de sinteză, ele trebuie totuși folosite cu grijă. Respectați toate instrucțiunile de pe etichetă și protejați-vă corespunzător.Nu pulverizați atunci când polenizatorii sunt activi și folosiți-le inteligent doar atunci când este necesar.

În cazul în care prevenirea nu funcționează, există mai multe produse organice pentru combaterea otrăvii pe plantele de dovleac.

Amestecul Cornell

Cercetătorii de la Universitatea Cornell au descoperit că combinarea bicarbonatului de sodiu (bicarbonat de sodiu) cu un ulei horticol ușor previne și combate otrăvirea pe dovleac și alte plante. Pentru a face amestecul Cornell, amestecați 1 lingură de bicarbonat de sodiu cu 2 ½ linguri de ulei horticol (mie îmi place marca All Seasons) cu 1 galon de apă într-un pulverizator cu pompă. Pulverizați la fiecare 14 zile. Cel mai bine folosit cao măsură preventivă.

Bacillus subtilis și B. amyloliquefaciens

Aceste fungicide biologice folosesc o bacterie naturală care se găsește adesea în sol pentru a combate otrăvirea la dovleac. Cu alte cuvinte, ele folosesc un organism viu pentru a gestiona un alt organism viu. Fungicidele bazate pe B. subtilis și B. amyloliquefaciens sunt foarte utile și eficiente împotriva otrăvii. Există mai multe denumiri comerciale diferite; printre cele mai comune se numără Monterey Complete Disease Control și Revitalize.

Ulei de Neem

Extras din semințele și fructele arborelui tropical de neem, uleiul de neem este adesea folosit ca pesticid. Cu toate acestea, uleiul de neem este, de asemenea, un fungicid eficient împotriva otrăvii pe dovleac. Cel mai bine este folosit ca preventiv, înainte ca otrăvirea să devină severă. Printre mărcile comune se numără Monterey Neem Oil și Garden Safe Neem Oil. Aveți grijă când aplicați produse pe bază de neem, deoarece sunt ușor toxice pentruNu pulverizați când albinele sunt active.

Un pic de mucegai pe dovleac nu este sfârșitul lumii. Încercați doar să faceți tot posibilul pentru a-l gestiona și pentru a-l împiedica să se răspândească.

Vindecarea otrăvii

Din nefericire, nu există un leac complet pentru otrăvirea otrăvurilor la dovleac sau la orice altă plantă. Din fericire, veți putea recolta în continuare o mulțime de dovleacuri, chiar și atunci când otrăvurile sunt prezente în grădina dvs. Prima linie de apărare este să plantați întotdeauna soiuri rezistente. Urmați tehnicile de prevenire prezentate mai sus și folosiți produsele doar în ultimă instanță. Chiar și cu otrăvuri în grădină,probabil că veți fi totuși binecuvântat cu o mulțime de dovlecei pe care să-i împărțiți cu vecinii dumneavoastră.

Pentru mai multe informații despre cum să gestionați bolile din grădina de legume, vă rugăm să vizitați următoarele articole:

Prindeți-l!