トマトの疫病からモモの褐色腐敗病まで、カビ病が植物の生産と外観に影響を与えることは、食用園芸家にとってよく知られている。 カボチャ畑では、うどんこ病と呼ばれる病気がしばしば最大の敵になる。 夏カボチャであれ冬カボチャであれ、うどんこ病の見分け方と防除法を学ぶことで、より健康で生産性の高いカボチャを育てることができる。この記事では、カボチャのうどんこ病の見分け方と予防法、抵抗性品種のリストを紹介する。 また、庭でこの病気を管理するために使用できる有機スプレー製品についても詳しく説明する。

うどんこ病は菜園で最もよく見られる病気のひとつだ。

うどんこ病とは？

うどんこ病は数種類の菌によって引き起こされ、それぞれの菌が好む宿主植物が異なります。 カボチャの葉を侵すうどんこ病の一種 ( うどんこ病 )は、エンドウ豆をターゲットにしたものとは異なる( うどんこ病 )やナス( レヴェイユラ・タウリカ 興味深いことに、この菌は葉の外側に生息し、内部組織には侵入しない。 葉の表面でしか生育できないのだ。

どの植物がどの種に侵されているかにかかわらず、うどんこ病の外観は同じである。 うどんこ病は最も一般的な植物病害のひとつであり、その外観が非常に特徴的であるため、同定はかなり容易である。 うどんこ病は、葉にタルカムパウダーをまぶしたように見える。 べと病菌は白色から灰色である。 その白い粉の大部分は胞子で構成されており、この胞子は簡単に分解することができる。風によって他の葉に運ばれる。

エンドウ豆を侵すうどんこ病はカボチャを侵すうどんこ病とは種類が異なるが、どのうどんこ病も葉の上に白い粉のようなものがつく。

うどんこ病は放置しておくと、やがて小さな丸い構造物を形成し、茶色くなり、やがて黒くなる。 この構造物が「休眠胞子」を作り、この病気が庭で越冬できるようにする。

うどんこ病感染の最終段階は、カボチャの葉を黄色くカリカリに変色させ、萎れ枯死させる。

カボチャのうどんこ病が発生しやすい条件

他の多くの真菌病とは異なり、うどんこ病は庭に根を張るのに湿った環境を必要とせず、暖かく乾燥した気候であれば大丈夫です。 この性質により、通常、疫病や白カビ病などの病気が問題にならない乾燥した生育期であっても、うどんこ病は難敵となります。 うどんこ病の胞子は、風や苗床から感染した植物を介して庭に届くことがあります、"汚れた "道具、雨のしぶき、人の手、そして庭で越冬する胞子が、感染した植物の残骸に付着する。

うどんこ病は乾燥した暖かい環境で繁殖する菌ですが、胞子が定着するためには湿度が高くなければなりません。 つまり、カボチャの株が混み合っていて風通しが悪いと、うどんこ病に悩まされる可能性が高くなります。 若い葉は古い葉よりもうどんこ病が発生しやすいため、若い葉からうどんこ病の兆候が見られることが多いのです。

カボチャの株が密集して風通しが悪いと、うどんこ病が発生しやすい。

カボチャの葉に見られる病気の初期症状

カボチャのうどんこ病の最初の兆候は、若い葉に小さな白い埃のような斑点ができることです。 最初は斑点が数個あるだけですが、すぐに広がり、最終的には葉の表面全体を覆います。 うどんこ病は葉の上部に発生することが最も一般的ですが、葉の裏や茎、果実にも発生することがあります。

うどんこ病の初期症状は、葉の上面に白い "ほこり "のような小さな斑点がランダムに見られることである。

うどんこ病と自然の葉痕の見分け方

カボチャの品種によっては、もともと葉に白い斑点があるものもある。 そのため、白い斑点が単にその品種の物理的な特徴なのか、それともうどんこ病感染の始まりなのかを見分けるのは難しい。 最も簡単な見分け方は、白い斑点のパターンを見ることだ。 葉脈の間の葉に、ある程度均一な位置で白い斑点があれば、それはおそらくうどんこ病だろう。斑点が不規則かつランダムに配置されている場合は、おそらくうどんこ病であろう。

指先で軽く拭いてみて、ホコリが簡単に落ちればカビ、落ちなければ葉の一部だ。 (胞子を別の葉にまき散らさないよう、この後は手を洗おう！)

カボチャの品種によっては、葉に白い斑点が出るものがありますが、これはうどんこ病で、その品種の特性ではないことを確認してください。

カビがカボチャに与える影響

良いニュースは、これらの菌類は葉の表面に生息し、葉の組織自体に侵入する能力はないため、うどんこ病は主に美観上の問題（つまり、植物の見た目があまり良くなくなる）であるということだ。 しかし、カボチャの葉にうどんこ病の層が厚くなると、光合成能力に影響を及ぼし、時間の経過とともに植物の生産性に影響を及ぼし、収量を減少させる可能性がある。 深刻な場合、枯れた葉は腐敗し、すぐに株元に広がる。

カボチャのうどんこ病は、他の病害虫に対する抵抗性にも影響する。 この病害で弱ったカボチャは、カボチャハムシ、つる割病、ボトリチス、その他の病害虫に悩まされやすくなる。

この若い葉のうどんこ病の斑点が広がり始めている。 葉を完全に取り除くことで、胞子が広がるのを防ぐことができる。

カボチャのうどんこ病の予防法

カボチャのうどんこ病は、予防がとても大切です。 できるだけ早く、できる限りのことをして、庭に発生させないようにしましょう。

以下は、うどんこ病予防の重要なヒントである：

1. カボチャの株と株の間隔を数メートル離し、風通しをよくする。
2. 感染した葉に触れた後、健康な葉に触れないでください。 胞子をまき散らすことになります！
3. 日陰は湿度が高く、胞子の発芽を促す。
4. 感染の初期症状が見られる葉は、早急に切り取る。 ゴミ箱に捨てるか、燃やす。 コンポストの山には入れない。
5. 生育期の半ばに窒素肥料を施用すると、新梢が伸びて病害が発生しやすくなる。
6. 胞子をできるだけ取り除くため、生育期の終わりには、感染した植物をすべて取り除いて処分する。 堆肥にはせず、ゴミ箱に捨てるか、埋めるか燃やす。
7. 株の周りの湿度を下げ、感染の可能性を抑えるため、シーズン初期に各株から葉を半分ほど剪定する。
8. 牛乳スプレーがうどんこ病の予防に役立つという証拠もあるが、他のカビ病が発生する可能性を高める可能性もある。 さらに、牛乳スプレーは分解される際に非常に酸っぱい臭いを発する。
9. 抵抗性品種を植える（これについては次のセクションで）。

病気が進行すると、カボチャの葉に黄色い斑点ができ、やがて茶色くなり、カリカリになる。 また、感染した株は弱り、害虫の攻撃を受けやすくなる。

ベト病に強いカボチャを紹介する前に、ベト病の識別と管理について、この短いビデオをご覧ください：

うどんこ病に強いカボチャの品種

カボチャ畑での第一の防御策は、うどんこ病に対する抵抗性が確認されている品種を常に植えることだ。 これは理にかなっている。 そもそも感染しなければ、防除の心配をする必要はない。

ありがたいことに、植物育種家たちはうどんこ病が園芸家や農家にとっていかに問題であるかを認識しているので、うどんこ病に抵抗性のカボチャ品種がたくさんある。 種子のカタログでは、各品種の説明文にあるコードPMを探す。 これがうどんこ病抵抗性のコードである。 私のお気に入りをいくつか紹介しよう：

うどんこ病に強い夏カボチャの品種

• デルタ」 - イエロー・クルックネック
• イエローフィン' - イエローストレート
• スムース・オペレーター' - イエロー・ストレート
• メキシカーナ' - ライトグリーン・ストレート
• 'Emerald Delight' - ダークグリーン・ストレート
• キャッシュ・マシン』 - ミディアム・グリーン・ストレート
• アスティア' - コンパクトな株、ミディアムグリーンのストレート

うどんこ病に強い冬カボチャの品種

• オータム・フロスト' - 特産バターナッツ
• バターベビー' - 小粒のバターナッツ
• ハバナ'-バターナッツ
• ゴルディロックス」 - 黄色いドングリ
• ハニー・ベア」 - コンパクトなドングリ
• シュガーブッシュ' - コンパクトなドングリ
• ブッシュ・デリカ」 - デリカ・タイプ

スプレー製品

この病害がカボチャの生産、収穫、美観に悪影響を及ぼしていると感じたら、製品の防除に踏み切ることができる。 以下に紹介する製品はすべて有機栽培のもので、化学合成の殺菌剤に比べればはるかに環境に優しいが、それでも使用には注意が必要だ。 ラベルの指示に従い、適切な保護を行ってほしい。花粉媒介者が活動している時間帯には散布せず、必要な場合にのみ使用するよう心がけましょう。

予防がうまくいかない場合は、カボチャのうどんこ病を防除するオーガニック製品がいくつかある。

コーネルの混合物

コーネル大学の研究者は、重曹（炭酸水素ナトリウム）と軽量の園芸用オイルを組み合わせることで、カボチャやその他の植物のうどんこ病を予防し、予防できることを発見しました。 コーネル大学の混合物を作るには、大さじ1杯の重曹と大さじ2杯半の園芸用オイル（私はAll Seasonsブランドが好きです）をポンプ式噴霧器に入れ、1ガロンの水と混ぜ合わせます。 14日ごとに噴霧してください。予防薬である。

枯草菌とアミロリケファシエンス

これらの生物学的殺菌剤は、カボチャのうどんこ病と闘うために、土壌によく見られる天然に存在する細菌を使用する。 言い換えれば、1つの生物を使用して別の生物を管理する。 生物学的殺菌剤に基づく殺菌剤 枯草菌 そして アミロリケファシエンス モントレー・コンプリート・ディジーズ・コントロール（Monterey Complete Disease Control）」や「リバイタライズ（Revitalize）」などが代表的である。

ニームオイル

ニームオイルは、熱帯産のニームの種子や果実から抽出され、殺虫剤として使用されることが多い。 しかし、ニームオイルは、カボチャのうどんこ病にも効果的な殺菌剤である。 うどんこ病がひどくなる前に、予防薬として使用するのがベストである。 一般的なブランドには、モントレー・ニームオイルやガーデンセーフ・ニームオイルなどがある。 ニームベースの製品は、カボチャにわずかに毒性があるため、使用する際には注意が必要である。ハチが活動しているときに散布しないこと。

カボチャに少々うどんこ病が発生しても、この世の終わりではありません。 管理に最善を尽くし、蔓延しないようにしましょう。

うどんこ病の治療

残念ながら、カボチャや他の植物のうどんこ病を完全に治す方法はありません。 ありがたいことに、庭にうどんこ病が発生しても、カボチャをたくさん収穫することができます。 防御の第一線は、常に抵抗性品種を植えることです。 上記で説明した予防法に従い、最終手段としてのみ製品を使用してください。 庭にうどんこ病が発生しても、それでも、ズッキーニをご近所さんにたくさんおすそ分けすることはできるだろう。

菜園における病気の管理方法については、以下の記事を参照されたい：

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