Švicarski blitva je ena tistih zelenih listov, ki so tako čudoviti, da prehajajo v okrasno območje. Na prazna mesta na vrtu, kjer običajno sadim enoletne rože, rada sadim "okrasno" zelenjavo in zelišča, kot sta limonski timijan in gorčica. S švicarsko blitvo dobite hranljivo zeleno listje, polno vitaminov A, C in K ter antioksidantov, ki je tudi zelo okrasno v oblikiV tem članku bom z vami delil nekaj nasvetov o gojenju švicarskega čarda, ne glede na to, kje ga boste posadili!

Iste vrste kot pesa (še ena okusna zelena listnata rastlina), švicarski blitva ( Beta vulgaris subsp. vulgaris ) liste lahko uživamo tako surove kot kuhane. sveže mlade, nežne liste obrežemo za solate, večje zrele liste uporabimo za zavitke ali pa jih nasekljamo za pripravo ocvrtega krompirčka. švicarski blitva uživam, če ga podušim v malo olivnega olja in česna ali ga začinim s sezamovim oljem, odvisno od tega, kateri recept pripravljam. pripravljam veliko ocvrtega krompirčka, zato imam rada pripravljeno široko paleto zdravih zelenih listov, ki jih lahko narežem v svojemvrtovi. Švicarska blitva je zanesljiva izbira.

Švicarska blitva 'Bright Lights' ima mavrične barve stebel, zato je odlična izbira za okrasni vrt ali posodo.

Obstaja veliko čudovitih sort švicarskega blitva. Rastline so tako okrasne zaradi stebel in žil (ali reber). Pri nekaterih rastlinah so bele, kot so ogromna bela stebla sorte 'Fordhook Giant', pri drugih so temno rdeče-rožnate, kot pri pesi. Če si želite še več vizualne zanimivosti, bodo pri sorti 'Bright Lights' žile in stebla oranžne, rumene in rdeče, prav tako kot pri drugih vrstah mavrice, kot so'Celebration', stebla 'Peppermint' so videti kot bonboni, mangold 'Rhubarb' pa kot, no, rabarbaro!

Priprava vrta za gojenje švicarskega blitva

Pred setvijo semen švicarske blitve izberite območje vrta, ki je polno osončeno (lahko tudi v delni senci čez dan), z bogato, rodovitno zemljo, ki se dobro odvaja. Za spomladansko sajenje jeseni ali spomladi tla izboljšajte z organskimi snovmi. Če boste zaporedoma sadili poleti, potem ko ste odstranili druge pridelke, pripravite nekaj vreč komposta, s katerim boste zemljo izboljšali.ob koncu rastne sezone na svoje gredice nasujem nekaj centimetrov gnoja in jesenskega listja, da so pripravljene za spomladansko sajenje.

Švicarski blitva ni le okusna in zdrava zelena rastlina, ampak je tudi zelo okrasna. Posadite jo na vidno mesto v posode s cvetočimi enoletnicami, v mejne zasaditve in v dvignjene grede.

Gojenje švicarske blitve iz semena

Semena sem začel vzgajati v zaprtih prostorih približno štiri tedne pred zadnjo zmrzaljo in jih nato presadil na prosto. Pred sajenjem se prepričajte, da ste sadike utrdili.

Semena švicarske blitve lahko neposredno sejete na vrt ali v posodo približno tri tedne pred zadnjo zmrzaljo spomladi.

Nekateri ljudje semena namočijo približno 24 ur pred sajenjem, da bi pospešili proces kalitve.

Sončen vrt v zemlji ali dvignjeno gredico pripravite za gojenje švicarskega blitva tako, da zemljo izboljšate s kompostom.

Semena sejte približno pol palca globoko (1 cm) in v razdalji od 10 do 15 cm. Ne pozabite, da lahko rastline švicarskega blitva postanejo precej velike, zato pustite prostor med vrstami (približno 18 palcev ali 46 cm). Če so sadike preveč skupaj, jih lahko z vrtnimi škarjami razredčite, ko so visoke približno 5 cm. Te mlade sadike raje vrzite v solato, kot da bi jih poslali v vrtnarijo.kompostni kup.

Če sadite zaporedno, lahko švicarski blitvasti ohrovt posadite pozno poleti. Do prve zmrzali jeseni odštejte približno 40 dni naprej.

Negovanje zdravih rastlin

Sadike švicarske blitve lahko kupite tudi v vrtnarskem centru. Sadike razmaknite približno 10 do 15 cm (4 do 6 palcev) narazen.

Švicarska blitva je eden od tistih pridelkov, ki jih lahko posadite v hladnem spomladanskem vremenu, kar pomeni, da dobro uspeva tudi jeseni. Prenaša celo rahlo zmrzal. Na svojem vrtu v coni 6b južnega Ontaria sem švicarsko blitvo iz svojih dvignjenih gred pridelovala še dolgo v oktober.

Švicarski blitva v vročini ne bo propadla, tako kot druge zelenolistne rastline. Morda boste do ponovnega ohlajanja temperatur le počasneje rasli.

Poleti, ko nekatere zelene rastline, kot so blitva, špinača in solate, v vročini propadejo, švicarski blitva prenaša te visoke temperature. Je dvoletna rastlina, zato v prvi sezoni ne sme cveteti. Če vam uspe prezimiti švicarsko blitvo, pričakujte, da bo v drugem letu zacvetela. Vročina bo preprosto upočasnila rast rast rastline.

Čeprav mora biti zemlja dobro odcedna, rastline potrebujejo stalno vlago. Redno zalivajte švicarsko blitvo ob vznožju rastlin, da bodo listi zdravi. Uporabite organski mulč, kot je zdrobljena slama, da zmanjšate plevel in ohranite vlago v tleh. Svojih rastlin ne gnojim, vendar lahko poleti enkrat ali dvakrat dodate organsko tekoče gnojilo (preverite navodila na embalaži zakoličine).

Listi švicarskega blitva ne trpijo zaradi škodljivcev kot pri drugih vrtninah. Največ škode na mojih rastlinah so povzročili bolhači. Težave lahko povzročajo tudi mrhe. Če so bile v preteklosti težave, lahko pokritost gredic ob sajenju pomaga ublažiti škodo, če je bila ta v preteklosti velika.

Pobiranje švicarskega blitve

Ko začne švicarska blitva proizvajati več listov, lahko začnete pobirati pridelek. V paketu s semeni boste našli informacije, kot so velikost polno razvitih listov in datum dozorelosti.

Namesto da bi odrezali celotno rastlino, uporabite metodo obiranja "odreži in pridi", s katero si boste zagotovili stalno oskrbo s svežimi listi mangolda. Nova rast izhaja iz sredine ali krošnje rastline, zato se pri obiranju prepričajte, da ste pobrali zunanje liste. Z ostrimi in čistimi vrtnimi škarjami odstranite steblo pri dnu rastline (približno en centimeter ali 2,5 cm) in gacm od meje tal). Na ta način se lahko oblikujejo notranji listi, medtem ko rastlina še naprej ustvarja novo rast. Tako kot pri mnogih drugih zeliščih obiranje listov dejansko spodbuja novo rast.

Pri obiranju švicarske blitve odrežite zunanje liste približno centimeter od dna rastline, da bo sredina rastline še naprej rasla sveže.

Namesto da švicarski blitvasti ohrovt shranjujete, ga raje takoj poberite in uporabite. Čeprav je odporen na vročino, lahko listi po odstranitvi z rastline hitro zvodenijo. To pomeni, da švicarski blitvasti ohrovt ne gre dobro na trg, zato ga ne boste pogosto videli v trgovini z živili ali celo na kmetijskih tržnicah. Če želite uživati v tej zdravi zeleni rastlini, jo je najbolje gojiti sami!

In kot sem že omenila, so mi rastline zdržale vse do jeseni. Zbirajte jih, dokler lahko. Odvisno od kraja, kjer živite, lahko rastline celo prezimijo. Po mojem mnenju jih močna pozeba običajno konča za to sezono.

Gojenje drugih zelenih listov